Зерновое производство

В целом можно отметить, что в Учхозе ТГСХА производительность труда за анализируемый период увеличивается. Данное обстоятельство объясняется сокращением затрат живого труда на производство единицы продукции, ростом уровня механизации и внедрением ресурсосберегающих технологий.

2.2.4 Анализ специализации Учхоза ТГСХА

   Рациональные размеры хозяйства позволяют более эффективно сочетать основные элементы производства, вести хозяйства с наименьшими затратами, добиваться высоких результатов хозяйственной деятельности. Размеры предприятия выражаются многими показателями, в том числе суммой основных производственных фондов, объемом валовой продукции, численностью занятых в хозяйстве работников, поголовья скота, земельной площадью. Главным показателем является стоимость произведенной валовой продукции за год [33].

По данным таблицы 1 можно сделать вывод о том, что предприятие увеличило производство валовой продукции в 2010 году по сравнению с 2008 годом на 8%. При этом затраты на производство продукции выросли на 27% или 30 млн. руб. Существенно увеличились размеры оборотных активов предприятия – на 23%, что связано с ростом размеров производства продукции в Учхозе ТГСХА и ростом стоимости запасов.

Среднегодовая стоимость основных средств увеличилась в 2,8 раза за счет приобретения основных средств и их переоценки в 2009 году. Размеры земельных угодий остались неизменны, а выручка от реализации и среднесписочная численность работников снизились на 3%.

Таблица 1

Динамика показателей размеров предприятия

В целом можно отметить, что за три года размеры Учхоза ТГСХА увеличились.

Специализация - это форма общественного разделения труда на различных стадиях производственного процесса. Она характеризует степень обособленности и выделения: различных видов труда в обществе и зависит, прежде всего, от уровня развития производительных сил.

Специализация сельскохозяйственного производства имеет экономическое и социальное значение. Экономическое значение состоит в том, что она способствует увеличению производства валовой и товарной продукции, повышению эффективности производства, социальное - проявляется в совершенствовании общественных отношений на селе. На специализацию влияет комплекс экономических и природных факторов, таких как развитие и размещение промышленности, развитие механизации и электрификации, транспорта, химизация, обеспеченность трудовыми ресурсами, природно-экономическими условиями.

Специализацию хозяйства определяет главная отрасль, как правило, она занимает наибольший удельный вес в валовой и товарной продукции, затратах труда. Она определяет весь организационный строй хозяйства: структуру посевных площадей, севообороты, рядовую структуру стада и т.д. Место каждой отрасли характеризуется процентным соотношением стоимости продукции к стоимости всей товарной или валовой продукции [47].

Чтобы выяснить соотношение отраслей в данном хозяйстве рассмотрим структуру товарной продукции.

Таблица 2

Структура товарной продукции, %

Из таблицы 2 видим, что ФГУП Учхоз ТГСХА имеет молочного направление, т.к. молоко в среднем за три года занимает 66,6 % в структуре товарной продукции всего предприятия. Причем, к 2010 году доля молочного скотоводства в структуре товарной продукции Учхоза нарастает. На второй позиции по доле товарной продукции находится реализация мяса КРС – 18,9% в среднем за три года.

Отрасль растениеводства занимает третье место в структуре товарной продукции – 6,6%. Доля отрасли растениеводства к 2010 году сокращается с 7,6 до 4,1%, что объясняется нестабильностью спроса на зерно и изменением урожайности зерновых.

Доля реализации мяса свиней составляет 5,7%. За анализируемый период значение отрасли увеличивается. Прочая продукция растениеводства и животноводства занимает незначительный удельный вес в структуре товарной продукции Учхоза.

Данные по определению коэффициента специализации Учхоза ТГСХА представлены в таблице 3. Коэффициент специализации рассчитывается по формуле:  Ксп.=100/ Уi*(2n-1); Ксп.= 100/214,8=0,47

Таблица 3

Расчет коэффициента специализации

Коэффициент специализации в среднем за три года равен 0,47, что свидетельствует о среднем ее уровне

2.2.5 Анализ рентабельности производства продукции

Рентабельность (доходность) – важная экономическая категория, присущая всем предприятиям. Анализ показателей рентабельности позволяет руководителям и специалистам предприятий определять, какие виды продукции наиболее выгодно производить в хозяйстве, где заложены наибольшие возможности повышения доходности производства. Эти показатели рассмотрены в следующей таблице.

Рентабельность характеризует доходность, прибыльность производства. Показатели рентабельности необходимы для оценки экономической эффективности хозяйствования и использования ресурсов предприятия.

Уровень рентабельности показывает эффективность производства с точки зрения получения прибыли на единицу материальных затрат по производству и реализации продукции, характеризует конечный результат производственной деятельности предприятия.

Уровень рентабельности (окупаемость затрат) по хозяйству, отраслям и видам продукции  Учхоза ТГСХА представлен в таблице 15

Исходя из данных таблицы, можно сделать вывод о том, что рентабельность  основных видов продукции и отраслей существенно меняются по годам. Так в 2008 году наибольшая рентабельность при производстве и реализации зерна – 72,1%. А к 2010 году был получен убыток от реализации зерна и окупаемость затрат  составила 0,86 руб.

При реализации мяса КРС за анализируемый период был получен убыток и окупаемость затрат составила 48-54%. Затраты в  свиноводстве окупаются лишь на 67-73%. Данные отрасли традиционно убыточны, что объясняется высокими затратами на производство продукции и низкой мясной продуктивностью, а также низкими ценами реализации продукции.

Отрасль молочного скотоводства в 2009 году существенно сдала свои позиции. От реализации молока была получена прибыль в сумме 193 тыс. руб. Отрасль балансирует на грани окупаемости затрат. А если учесть, что реализация молока составляет более половины стоимости товарной продукции Учхоза ТГСХА, то финансовые результаты от реализации продукции всего предприятия в 2009 году значительно снизились. Убыток составил более 13 млн. руб., окупаемость затрат – 83%. К 2010 году реализация молока была более успешна, тем не менее, Учхоз получил убыток от реализации продукции в сумме 12,5 млн. руб., окупаемость затрат составила 0,85 руб.

Таблица 15

Финансовые результаты от реализации продукции

2

2.2.6 Анализ интенсивности и эффективности интенсификации

Интенсификация – это сложный социальный, экономический процесс совершенствования всех сторон производства, направленный на повышение плодородия почв, продуктивности животных, производительности труда.

Интенсификация сельского хозяйства, прирост продукции осуществляется путем роста вложения ресурсов в расчете на единицу земельной площади, поголовья скота, и более продуктивного функционирования всех средств производства.

Факторы производства и его интенсификации соединены реальной внутренней структурой и взаимным влиянием друг на друга [29].

Анализируя данные таблицы 10 можно увидеть, что уровень интенсивности использования производственных затрат, основных фондов и энергетических ресурсов за рассматриваемый период увеличился на 81%, в 4 раза и на 18% соответственно, по остальным показателям – снизился.

Таблица 10

Уровень интенсивности и результаты интенсификации