Зерновое производство

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Марта 2012 в 10:32, курсовая работа

Краткое описание

Агропромышленный комплекс (АПК) есть совокупность взаимосвязанных отраслей, непосредственно обеспечивающих воспроизводство конечного продукта из сельскохозяйственного сырья. Его динамичное, устойчивое развитие обеспечивается при достижении устойчивого воспроизводства как в АПК в целом, так и в каждом его структурном подразделении. Основными функциональными его сферами являются фондообразующие отрасли, сельское хозяйство, а также переработка, хранение и реализация продукции. Надежное обеспечение страны продовольствием и сельскохозяйственным сырьем – важнейшая социально-экономическая задача. Решение этой задачи связано с качественным преобразованием всех сторон жизни общества. Предстоит осуществить крутой поворот к интенсификации производства, переориентировать каждое предприятие, каждую отрасль на полное использование качественных факторов экономического роста.
Производство зерна занимает особое место среди других отраслей растениеводства. Зерно является основой питания для населения, потому что дает не только хлеб, макаронные изделия, крупы, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов.
Для стимулирования производства зерна разработана система научно обоснованных мероприятий по дальнейшему увеличению его производства и улучшению качества. Главными из них являются укрепление материально-технической базы сельского хозяйства, механизация, химизация, мелиорация, внедрение интенсивных технологий, использование хозяйственных принципов и других форм экономического стимулирования.
Целью написания курсовой работы является изучение современного состояния экономики производства зерна и разработка мероприятий по повышению экономической эффективности зернового производства.
Объектом исследования является зерновое производство Учебно-опытного хозяйства Тюменской ГСХА.
При написании работы использовалась научная, методическая литература, материалы периодических изданий, годовые отчеты хозяйства за 2008-2010 гг.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3

1. Теоретическое обоснование путей повышения экономической эффективности производства зерна 5 2. Природно-экономические условия ФГУП Учхоза ТГСХА 12
2.1 Природные условия хозяйства 12
2.2 Экономические условия предприятия 14
2.2.1Состав земельного фонда и эффективность его использования 14
2.2.2 Обеспеченность предприятия основными фондами и эффективность их использования 17
2.2.3 Трудовые ресурсы и производительность труда 19
2.2.4 Анализ специализации Учхоза ТГСХА 23
2.2.5 Анализ рентабельности производства продукции 26
2.2.6 Анализ интенсивности и эффективности интенсификации 28

3. Современное состояние зернового производства 31
3.1 Анализ состояния отрасли зернового производства 31

4. Пути повышения экономической эффективности производства зерна 38
Выводы и предложения 42
Список литературы 45

Прикрепленные файлы: 1 файл

Экономика кр Целицо Е.Г..doc

— 447.50 Кб (Скачать документ)

 

Данные таблицы 5 говорят о том, что производство валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий и на 100 га пашни в отчетном  году по сравнению с базисным годом увеличилось на 7%. Это произошло за счет увеличения  стоимости валовой продукции при неизменной площади с.-х. угодий и пашни.

Производство валовой продукции животноводства на 100 га сельхозугодий практически не изменилось, а производство валовой продукции растениеводства на 100 га пашни выросло на 56%. Это обусловлено изменениями в размерах производства продукции отрасли. В целом можно отметить, что эффективность использования земельных угодий в Учхозе ТГСХА возрастает.

 

2.2.2 Обеспеченность предприятия основными фондами

и эффективность их использования

 

Основные фонды - это средства производства, которые участвуют прямо или косвенно в процессе производства сельскохозяйственной и другой продукции многократно, сохраняя и не меняя своей натуральной формы длительное время. Основные средства выполняют одну и ту же функцию в течение нескольких производственных циклов и переносят свою стоимость на создаваемый продукт частями, по мере износа [26].

   Основные фонды подразделяются на производственные (функционирующие в сфере материального производства) и непроизводственные (не участвующие непосредственно в процессе производства). Производственные основные фонды подразделяются на фонды сельскохозяйственного (здания, сооружения, машины и оборудование и т.д.) и не сельскохозяйственного назначения.

   Важнейшими показателями оснащенности хозяйства основными фондами является фондообеспеченность и фондовооруженность.

Фондообеспеченность - это среднегодовая стоимость производственных основных фондов сельскохозяйственного назначения на 100 га сельхоз угодий.

Фондовооруженность - это среднегодовая стоимость сельскохозяйственных производственных основных фондов в расчете на среднегодового работника.

Анализируя данные таблицы 6, можно отметить рост обеспеченности Учхоза основными фондами почти в 4,3 раза, что связано с переоценкой стоимости ОПФ, произошедшей в 2009 году, а также техническим перевооружением производства, закупкой новой техники и оборудования, реконструкцией производственных помещений.

Фондовооруженность труда увеличилась в 4 раза в результате увеличения стоимости фондов и сокращения численности работников Учхоза на 1 человека.

Экономическая эффективность использования основных фондов характеризуется фондоотдачей и фондоемкостью производства продукции.

Фондоотдача исчисляется отношением стоимости валовой продукции к стоимости основных фондов. Фондоемкость – это отношение среднегодовой стоимости производственных основных фондов к стоимости валовой продукции.

Таблица 7

Обеспеченность и эффективность использования основных фондов

Показатели

 

2006 г.

 

2007 г.

 

2008 г.

 

2009 г.

 

2010 г.

Отклон.,

+,-

Приходится производственных
основных фондов тыс. руб.

 

 

 

 

 

 

на 100 га с/х угодий

2215

2607

3170

8296

8737

+6522

на 100 г пашни

2688

3164

3894

10189

10730

+8042

на 1 работающего

452

523

640

1699

1816

+1364

Фондоемкость, руб.

17,86

21,67

25,59

66,40

65,56

+47,70

Фондоотдача, руб.

0,056

0,046

0,039

0,015

0,015

-0,41


 

По данным таблицы 7 видно, что экономическая эффективность использования основных фондов в хозяйстве снижается. Об этом свидетельствуют снижение показателей фондоотдачи и увеличение фондоемкости производства продукции. Фондоотдача в 2010 году по сравнению с 2006 годом уменьшилась на 0,041, что обусловлено опережающим ростом стоимости фондов по сравнению с увеличением стоимости валовой продукции.

 

     

2.2.3 Трудовые ресурсы и производительность труда

 

Трудовые ресурсы – это потенциальные работники сельскохозяйственного предприятия, которые располагают для этого всеми необходимыми качествами, но пока работниками не являются. Повышение эффективности и качества работы предприятия зависит от деятельности трудового коллектива, в котором осуществляется совместный труд.

Формирование трудовых ресурсов и их использование в разных отраслях экономики имеют свои особенности. В сельском хозяйстве с развитием производительных сил, научно-технического прогресса сокращается численность работников, занятых непосредственно производством продукции. В их использовании наблюдается сезонность и тесная связь с природно-климатическими условиями.

Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, эффективность использования техники и, как результат, объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

Из таблицы 8 следует, что среднегодовая численность работников на предприятии снижается в 2010 году по сравнению с 2006 годом на 1%, в то же время возрастает количество занятых в сельскохозяйственном производстве на  11%. В результате степень участия в общественном производстве на протяжении рассматриваемого периода  увеличилась на 12 п.п.

Количество работников на 100 гектаров пашни снизилось на 6%,  следовательно, нагрузка пашни на 1 работника увеличилась.

Количество отработанных одним работником человеко-дней снизилось на 3%. При этом за анализируемые годы коэффициент использования трудовых ресурсов снижается, и к 2010 году он составил 0,88, что говорит об ухудшении использования трудовых ресурсов в Учхозе ТГСХА.

Таблица 8

Обеспеченность и использование трудовых ресурсов

Показатели

2006 г.

2007 г.

2008 г.

2009 г.

2010 г.

Среднегодовая численность работников, чел.

203

207

 

208

 

205

 

202

в т.ч. занятых в с/х производстве

170

181

197

195

192

Степень участия в общественном производстве, %

83,7

87,4

 

94,7

 

95,1

 

95,0

Приходится работников на 100 га пашни, чел.

6,25

6,05

 

6,08

 

6,00

 

5,9

Приходится пашни на 1 работника, га

16,6

16,5

16,4

16,7

16,9

Коэффициент использования трудовых ресурсов

0,90

0,90

 

0,93

 

0,89

 

0,88

Отработано одним работником, чел.-дн.

246

246

250

239

237

Отработано одним работником чел-часов

2094

2111

2019

2054

1896


В целом можно сказать, что эффективность использования трудовых ресурсов в хозяйстве увеличивается.

Производительность труда – это эффективность труда в процессе производства. Она измеряется количеством продукции, произведенном в единицу рабочего времени.

Годовая производительность труда к 2010 голу по сравнению с 2006 годом в Учхозе ТГСХА увеличилась на 9%, что объясняется увеличением стоимости валовой продукции и сокращением численности работников (данные таблицы 9).

Часовая производительность труда в целом по предприятию возросла на 21%. При этом, в животноводстве она увеличилась на 24%, а в растениеводстве - на 19%. Данное обстоятельство объясняется сокращением затрат живого труда на производство единицы продукции в результате  ростом уровня механизации и внедрения ресурсосберегающих технологий.

Рост производительности труда также подтверждается снижением трудоемкости производства всех видов продукции. Затраты труда на единицу всех видов продукции Учхоза ТГСХА снизились, особенно в зерновой отрасли, где трудоемкость 1 ц зерна сократилась на 22%, что явилось следствием роста урожайности зерновых культур.

 

 

 

Таблица 9

Показатели производительности труда

Показатели

2006 г.

2007 г.

 

2008 г.

 

2009 г.

 

2010 г.

2010г. в % к 2006г.

Затраты труда всего, тыс. чел.-час.

425

437

420

421

383

90

В том числе в растениеводстве

32

31

32

27

34

106

В животноводстве

225

230

230

220

194

86

Получено валовой продукции на 1 работника, тыс. руб.

25,3

25,7

 

25,0

 

25,6

 

27,7

 

109

Произведено валовой продукции

на 1 чел-час, руб.

12,1

11,4

 

12,3

 

12,5

 

14,6

 

121

в т.ч. в растениеводстве

28,5

20,5

21,3

26,9

31,4

119

в животноводстве

18,8

19,1

19,6

20,5

23,3

124

Затраты труда на 1 ц продукции,

чел-час.:

 

 

 

 

 

 

молоко

2,39

2,43

2,33

2,35

2,33

97

прирост живой массы КРС

30,5

28,7

29,3

27,9

29,0

95

зерно

0,32

0,48

0,46

0,48

0,25

78

Информация о работе Зерновое производство