Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Мая 2013 в 20:35, курсовая работа
Целью исследования является научно-теоретическое и организационно-экономическое обоснование направлений развития молочного скотоводства и разработка рекомендаций по повышению его эффективности в СПК «Дружба» Сюмсинского района Удмуртской Республики.
В соответствии с данной целью были поставлены и решены следующие основные задачи:
- изучить теоретические основы организационно-экономического обоснования развития молочного скотоводства;
- исследовать организацию молочного скотоводства в СПК «Дружба» на современном этапе;
Решение перечисленных задач
и использование имеющихся
Современное состояние социально-
Поэтому при наличии спада в данном секторе экономики возникает необходимость разработки стратегических мер, призванных обеспечить решение проблем молочного производства, которое наряду с производством зерна и мяса составляет основу продуктовой корзины населения.
Названные проблемы обуславливают необходимость разработки эффективных подходов к управлению агропредприятиями молочной специализации АПК. Главным аспектом управления является стратегия, которая применительно к специфическим условиям сектора молочного животноводства определена как, ключевое направление развития агробизнеса, совокупность организационных мероприятий и управляющих подходов, способствующих достижению целей агропредприятия молочной специализации. Если расширять значение стратегии, используя подход Г. Минцберга, то стратегия это – система долгосрочного планирования; стратегия – это позиция, занимаемая аграрным сектором в системе интегрированной экономики; стратегия – это «компетенции» агропредприятий; стратегия – это принцип эффективного функционирования; стратегия – в первую очередь развитие, перспективное развитие.[7]
При классификации стратегий в стратегическом управлении агропредприятий молочной специализации предложен подход, который ориентирован на типологическую группировку трех групп стратегий управления на агропредприятиях молочной специализации АПК и сформирован на основе взаимосвязи стратегий, т.е.предусматривает переход от «общего» (базовых стратегий) к «частному» (адаптационным стратегиям) (Рис. 1):
Первая группа базовые стратегии – показывают ключевое направление развитие бизнеса агропредприятий молочной специализации:
1. Стратегии концентрированного
роста, которые предполагают
2. Стратегии интегрированного
роста, которые включают
- снижение общего уровня конкуренции в отрасли;
- широкие возможности для объединения ресурсной базы предприятия;
- развитие сбытовой и продуктовой деятельности.
Рис. 1 Типологическая
группировка стратегий
3. Стратегии
4. Стратегии сокращения,
которые по своей сути
Вторая группа
в классификации стратегий
Использование классического подхода, рекомендуемого аналитиком-практиком в области достижения конкурентных преимуществ Майклом Портером, который предложил три основные стратегии АПК. [6]
Третья группа стратегий управления агропредприятий – адаптационная, которая является «адаптером» элементов внутренней среды по отношению к внешней среды и становится главным инструментом реализации конкурентных и базовых стратегий.
На основе исследований, проведенных автором, установлена целесообразность разделения по видам деятельности, в частности, выделение производственных, маркетинговых, инновационных, инвестиционных стратегий и стратегий в области управления персоналом.
Адаптационные стратегии подразделяются:
– на производственные стратегии, которые показывают особенности организации производства на агропредприятиях молочной специализации (стратегия монопродукта – ситуация, когда агропредприятие сосредотачивает свои усилия на одном производственном направлении (производство молока) и стратегия полипродукта – предполагающая охват разных направлений производственной деятельности (производство – переработка – сбыт);
– маркетинговые стратегии, классифицируются по элементам комплекса маркетинга (товарные стратегии, ценовые стратегии, стратегии распределения и стратегии продвижения);
– инновационные стратегии (наступательная, имитационная и оборонительная стратегии).
– инвестиционные стратегии (стратегии формирования предпринимательского капитала, стратегии формирования ссудного капитала) – показывают специфику построения финансовой деятельности.
При разработке стратегических
альтернатив установлена
При оценке мировой практики организации и функционирования различных форм интеграции агропредприятий, автор, рассмотрев их особенности, сравнив и проанализировав их преимущества и негативные стороны установил, что наиболее предпочтительной группой стратегий управления для агропредприятий молочной специализации АПК является стратегии интегрированного роста, которые наиболее полно учитывают особенности функционального контура «производство – переработка – сбыт» в системе молочного животноводства и смежных отраслей. На рис. 1 представлена графическая модель стратегии интегрированного роста применительно к исследуемой отрасли.
Реализация стратегии интегрированного роста (обратная вертикальная интеграция) позволяет наиболее полно решить проблемы существующие в отрасли молочного животноводства и существенно снизить влияние факторов косвенного воздействия, например оптимизация налогообложения, издержек, т.е. проблем о которых говорилось выше.
Оценка эффективности реализации стратегии управления на агропредприятиях молочной специализации АПК следует осуществлять с помощью инструментов стратегического контроля. [2, 4]
Стратегический контроль направлен на мониторинг реализации стратегии к достижению поставленных целей и нами установлено, что предполагает следующую систему реализации (рис. 3).
Основными задачами определены следующие:
- формулирование показателей проверки;
- оценка в соответствии с принятыми показателями;
- определение причин отклонений (при необходимости);
- осуществление корректировки (при необходимости).
Рис. 2 Графическая модель стратегии интегрированного роста для агропредприятий молочной специализации АПК
В случае контроля реализации стратегий эти задачи приобретают вполне определенную специфику, обусловленную тем, что стратегический контроль направлен на выяснение того, в какой мере реализация стратегии приводит к достижению целей агропредприятия.
Стратегический контроль сфокусирован на выяснении того, возможно ли в дальнейшем реализовывать принятую стратегию, и приведет ли ее реализация к достижению поставленных целей. [2] Корректировка по результатам стратегического контроля может касаться как реализуемой стратегии, так и целей агропредприятия.
Рис.3. Предлагаемая система контроля реализации Стратегии
Стратегический контроль направлен на мониторинг реализации стратегии к достижению поставленных целей и установлено, что предполагает следующую систему реализации.
Основными задачами нами определены следующие:
- формулирование показателей проверки;
- оценка в соответствии с принятыми показателями;
- определение причин отклонений (при необходимости);
- осуществление корректировки (при необходимости).
Полученные результаты и рекомендации могут быть использованы агропредприятиями молочной специализации всех форм собственности, они помогут быстро и грамотно прогнозировать элементы стратегии управления в молочном животноводстве и избежать вероятных ошибок в социально-экономическом развитии.
1.3 Опыт ведущих хозяйств
Молочное животноводство на сегодняшний день занимает одно из основных мест в формировании продовольственного комплекса республики. Значение этой отрасли определяется не только высокой ее долей в производстве валовой продукции сельского хозяйства, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства, на уровень обеспеченности населения важными продуктами питания.
В ходе реализации Программы за 5 лет планируется увеличить производство молока в сельскохозяйственных организациях на 6,8%. Следствием применения программных мероприятий в области поддержки и стимулирования, модернизации и реконструкции животноводческих помещений является повышение продуктивности молочного стада в результате создания оптимальных условий содержания скота. Тем самым планируется увеличение продуктивности коров до уровня 4500 кг в год на конец периода реализации Программы от одной фуражной коровы, или на 12% по отношению к 2006 году.
Стимулирование увеличения
численности коров достигается
также за счет реализации мероприятий
Программы по поддержке отрасли
молочного скотоводства. Таким образом,
рост численности коров в
В таблице 1 (приложение 1) приведены данные о надоях молока на 21 декабря 2012 года по Удмуртской Республике.
По сравнению с 2000 годом основные показатели развития животноводства выросли значительно. Если в начале «нулевых» годов надой в республике составлял 2670 килограммов, то по итогам 2011 года – уже 4684 килограмма. Валовое производство молока за эти годы увеличилось на 150 тысяч тонн. В семи районах надой превысил 5000 килограммов. В Вавожском районе в среднем на одну корову надой превышает 6000 килограммов. Самый высокий валовой объем производства молока получен в Балезинском районе: в 2011 году здесь было произведено более 43 тысяч тонн молока. Производство молока в хозяйствах всех категорий в сравнении с 2010 годом увеличилось на 2 %. И это при том, что в целом по России и Приволжскому федеральному округу наблюдалось снижение объемов производства.
Глава 2.ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПК «ДРУЖБА» СЮМСИНСКОГО РАЙОНА УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
2.1 Организационно-правовая характеристика хозяйства
Сельскохозяйственный