Организационно-экономическое обоснование возделывания сельскохозяйственных культур по интенсивной и ресурсосберегающей технологии

8.7 Требования к выполнению химических обработок семян 1еред посевом, против сорняков, вредителей, болезней и методы >ценки качества работ приведены в приложении 4.

9 УБОРКА

9.1 Календарный  срок начала уборки сахарной  свеклы опреде-яется потребностью  сахароперерабатывающих заводов и начина-тся 20-25 сентября с более ранних высокопродуктивных гибридов Велдан, Сильвана, Рубин, Вегас, Кассандра).

9.2 Массовый срок уборки  сахарной свеклы наступает при  дос-ижении биологической (технологической) зрелости корнеплодов и [риходится на 1 октября. Уборка корнеплодов должна быть заверчена до 20-25 октября (до наступления устойчивой температуры юздуха ниже 5°С и промерзания почвы).

9.3 Подготовка поля к  уборке:

> убирают корнеплоды  с поворотных полос шириной - 16,2 м;

> поле разбивают на загоны с шестикратным количеством ядков в каждом.

9.4 Убирают корнеплоды  с одновременной уборкой ботвы.

9.5 Способы уборки: поточный, перевалочный и поточно-[еревалочный.

Основной и наиболее экономичный - поточный способ уборки.

Перевалочный способ применяют при уборке поворотных по-ос, при недостатке транспортных средств, повышенной засорен-[ости корнеплодов зеленой массой. При этом способе уборки кор-[еплоды не могут быть сразу вывезены на свеклоприемный пункт, [х временно (не более 3 дней) хранят в буртах шириной до 4,2 м и ;ысотой до 2,0 м.

Поточно-перевалочный способ включает элементы предыдущих ,вух способов.

9.6 Система машин при  комплексной механизированной убор-;е  кореплодов включает: свеклоуборочные  комплексы «Полесье» в оставе  шестирядного навесного свеклоуборочного комплекса КСН-|, подборщика-погрузчика корнеплодов ППК-б. Используют само-одные свеклоуборочные комбайны типа SF-10 фирмы «Франц ^ляйне», «Холмер» (Германия) и др.

9.7 Для погрузки корнеплодов  из временных буртов при поточ-[о-перевалочном способе уборки используют погрузчики СПС-4,2 Украина), ПС-1, ПС-200 (Амкодор, Беларусь).

9.8 Транспортировка корнеплодов  на свеклоприемные пункты выполняется  большегрузными машинами грузоподъемностью 16 тонн и более (КамАЗ, МАЗ и  др.). Автомобильные перевозки на расстояние не более 70 км являются экономически более обоснованными.

9.9 Требования к выполнению  технологических операций при  уборке свеклы и методы оценки  качества работ приведены в  таблице 5.

Таблица 5 Требования к уборке свеклы и оценка качества работ

Контролируе	Норма	Отклоне	Метод оценки	Коэффи
мые		ния	качества	циент ка
показатели				чества
Отходы саха	3	В норме	В собранной ботве определяют	1,0
роносной мас		+5	удельный вес сахароносной мас	0,9
сы в ботве при обрезке, %		+7	сы (через 150-200 м подобрать и срезать оставшуюся ботву по ши	0,8
			рине захвата машины на длине 20
			м).
Потеря корне	7	В норме	Взвесить неподкопанные и уте	1,0
плодов на поле,		+10	рянные корнеплоды в трехкрат	0,9
%		+15	ной повторности, определить по	0,8
			тери (на длине 20 м и ширине за
			хвата свеклоуборочной машины).
Повреждение	10	В норме	На ширине захвата машины и	1,0
корней (подре		+13	длине 20 м взвесить поврежден	0,9
занных, дав		+ 16	ные корни.	0,8
ленных), %
Загрязненность	5	В норме	-«-	1,0
<орней зеленой		+7	(или по анализу завода)	0,9
кассой, сорня-		Более 10		0,8
сами, %

 

ли 4^Aa.w\ui laiiCA^xua», качества КОРНЕПЛОДОВ

10.1 Требования, предъявляемые к свекле, как к  сырью для производства сахара: сахарная свекла должна иметь  максимально возможное содержание  сахара в корнеплодах и высокую  продуктивность по сбору сахара с гектара;

> в процессе переработки  не должно возникать затруднений  при резании корнеплодов в  стружку, извлечении и очистки  сока, фильтрации, выпаривании сока, уваривании, кристаллизации и фуговке  утфелей;

> потери сахара в  производстве должны быть минимальными, а выход сахара - максимальным и высокого качества.

10.2 Оптимальные параметры  технологических показателей фабричной  сахарной свеклы, выращенной на  дерново-подзолистых почвах республики:

 

Ur IVH^Mi ft3 UZ13-ZUU3 С 1J

• сахаристость корнеплодов - более 16% или 69-72% к массе сухих веществ,

• чистота клеточного сока - 87-89%; очищенного - 92-93%,

• содержание калия - 4,5-5,0; натрия 0,3 0,4; альфа-аминного азота - не менее 25 ммоль/кг свеклы.

За базисные уровни приняты: содержание сахара  16%, альфа-аминного азота - 25 ммоль/кг свеклы.

10.3 Факторы, влияющие на технологические  показатели кор пеплодов:

• сорт (сахаристый, нормальный, урожайный) - колебания со ставляют по содержанию сахара 1,1-1,9%, альфа-азота - 2-5 ммоль/кг свеклы;

• предшественник: оптимальный - занятый пар (горох на зерно) - озимая пшеница + пожнивные - сахарная свекла;

• удобрения: навоз 60-80 т/га, N120P90K150. На плодородных почвах после предшественников, удобренных навозом, дозу азота снижают до 90 кг/ га д. в.;

• некорневые подкормки: использование составов микроэлементов «Свекла-1» и «Свекла-2» в смеси с борными удобрениями. Расчетный выход сахара возрастает до 0,8 т/га;

• оптимальные сроки посева (2-3 декада апреля) и уборки (1-2 декада октября);

• густота растений (80-100 тыс.шт./га), равномерность разме щения (16-18 см между клубочками).

10.4 Технологические качества ухудшаются:

^ при наличии в ворохе при уборке большого количества корнеплодов с необрезанной или плохо обрезанной головкой;

^ потеря массы, подвяливание при задержке вывозки корнеплодов с поля;

•^ подмерзание корнеплодов.

11 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ  ВОЗДЕЛЫВАНИЯ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ

11.1 Экономическая эффективность  возделывания сахарной свеклы  в зависимости от механического  состава почв, уровня уро жайности  приведена в таблицах 6, 7.

Таблица 6

Рентабельность производства сахарной свеклы при различных уровнях урожайности

Урожайность, ц/га	Механический состав почв
	Сунеси на песке	Супеси на морене	Суглинки
|	2	3	4
200	-33,9	-36,6	-37,7
250	-18,0	-21,0	-22,7

 

Продолжение таблицы (
1	2	3	4
JUU	-2,4	-6,0	-8,0
350	12,9	8,8	6,6
400	ie с) Zo,U	23,4	20,9
450	42,9	37,8	35,0
500	57,5	51,9	48,8

 

Таблица "i

Урожайность сахарной свеклы в зависимости от механического состава почв и основных урожаеобразующих факторов

Показатели	Механический состав почв
	Супеси на песке	Супеси на морене	Суглинки
Возможный урожай, ц/га, в том числе за счет:	350	450	550
- плодородия почв	130	170	205
- органических удобрений	75	75	75
- минеральных удобрений	145	205	270

 

11.2 Затраты  на возделывание сахарной свеклы  приведены в технологической  карте (приложение Ж, 3).

 

Приложение А

ГОСТ 10882-93 «Семена односемянной сахарной свеклы. Посевные качества. Технические условия»

 

Наименование показателя	Норма для семян
	фертильных сортов и гибридов	гибридов на ЦМС-основе
Всхожесть, %, не менее	80	85
Одноростковость, %, не менее	85	90
Выравненность, %, не менее	85
Чистота,%, не менее	98
Семена других растений, % по массе, не более	0,2
в т.ч. семена сорняков, %, не более	0,1
Стебельки и плоды со стебельками, превышающими по длине 1 см, шт. в 1 кг, не более	20
Влажность, %, не более	14,5

 

Примечания. К отходу семян основной культуры относят плоды и соплодия, проходящие через решето с круглыми отверстиями диаметром 3,0 мм.

1. Семена должны быть калиброванными, иметь диаметр фракций в пределах 3,5-5,5 мм с интервалом между максимальными и минимальными диаметрами 0,3-1,0 мм. Толщина фракций диаметром менее 4,5 мм должна быть не меньше 2,0 мм, более 4,5 мм - не менее 2,2 мм.

2. В семенах не допускается  наличие семян и плодов карантинных  сорняков, вредителей и их личинок в соответствии с перечнем, утвержденным в установленном порядке, а также камешков и металлических примесей.

3. Семена, отпускаемые для посева, должны быть обработаны защитно-стимулирующими  веществами в соответствии с  нормативной документацией. Стандарт  не распространяется на дражированные  семена.

 

Типовая технологическая карта производства сахарной свеклы при плановой урожайности 500 ц/га, в ценах на 01.01.2005 г. Приложение Ж

 

	Наименование работ				Ед. изм.				Объем работ				Состав агрегата								Календ. срок исполнения				Норма выработки				Количество норме/ смен				Затраты, чел.-час			Разряд работ			Оплата труда*						Расход топлива
													марка трак-тора				марка с/х машины																						за ед., руб.			за объем работ, тыс.руб			на ед. работ, кг			всего, ц
	1				2				3				4				5				6				7				8				9			10			11			12			13			14
	Основнаяобработка почвы, внесение удобрений и гербицидов осенью
	Подвоз воды и гербицидов				т				20				МТЗ-80				РЖТ-5				VII-VIII				5,0				4,0				32,0			III			315			31,5			0,43			0,09
	Приготовление рабочего раствора и внесение				га				100				мтз- 80				ОП-2000				VII- vin				25,0				4,0				32,0			V			420			42,0			1,25			1,25
	Погрузка минеральных удобрений				т				70				мтз- 80				ПФ-0,5				VII-VIII				12,3				5,7				45,6			IV			377			26,4			0,37			0,26
	Внесение фосфорных и калийных удобрений				га				200				МТЗ-80				МВУ-5				VII-VIII				35,0				5,7				45,6			IV			579			115,8			3,50			7,00
	Погрузка органических удобрений				т				6000				TO-18								VII-VIII				330,0				18,2				145,6			IV			32			192,0			0,13			7,80
	Внесение органических удобрений до 2 км.				т				6000				МТЗ-80				ПРТ-7				VIII				110,0				54,5				436,0			IV			65			390,0			0,29			17,4
	Заделка удобрений до вспашки				га				100				МТЗ-1221				БДТ- 7,0				VIII				9,0				11,1				88,8			V			838			83,8			4,60			4,60
	Гладкая пахота на глубину 20-25 см с прикатыванием				га				100				МТЗ-1221				пгп- 5-40				VIII				7,0				14,3				114,4			V			1680			168,0			13,0			13,0
	Всего;																																940,0									1049,5						51,4
	Предпосевная обработка почвы и сев сахарной свеклы
	Ранневесеннее рыхление почвы			га				100				МТЗ-80				АБ-9				IV				40				2,5				20,0			V			125			12,5			4,0			4,00
	Сбор камней			^				20				Вручную								IV				1,0				20,0				160,0			III			3000			60,0			-			-
	Отвозка камней с поля			т				50				МТЗ- 80				2ПТС- 4				IV				10,0				5,0				40,0			III			467			23,35			0,22			0,11
	Подвоз КАС и борной кислоты			т				20				МТЗ-80				РЖТ-5				IV				5,0				4,0				32,0			111			315			31,5			0,43			0,09
	Внесение смеси в почву			га				100				МТЗ- 80				ОП- 2000				IV				25,0				4,0				32,0			IV			420			42,0			1,25			1,25
	Подвоз воды и гербицидов			т				20				МТЗ-80				РЖТ-5				IV				5,0				4,0				32,0			III			315			31,5			0,43			0,09
	1			2				3				4				5				6				7				8				9			10			11			12			13			14
	Приготовление и внесение почвенных гербицидов			га				100				МТЗ-80				ОП- 2000				IV				25,0				4,0				32,0			V			420			42,0			1,25			1,25
	Предпосевная обработка почвы			га				100				МТЗ-1221				АКШ-6,0				IV				18,0				15,5				44,0			IV			585			58,5			4,60			4,60
	Сев сахарной свеклы			га				100				МТЗ- 80				СМН-12				IV				13,0				7,7				61,6			V			1000			10,0			3,00			3,00
	Всего:																															453,6									311,35						14,39
	Уход за посевами XMU
	Подвоз воды и гербицидов (2-кратное)			т				40				МТЗ-80				РЖТ-5				V-VII				5,0				8,0				64,0			III			315			63,0			0,43			0,17
	Приготовление рабочего раствора и внесение (2- кратное)			га				200				МТЗ-80				ОП-2000				V-VII				25,0				8,0				64,0			v			420			84,0			1,25			2,50
	Проверка с прополкой			га				100				Вручную								VI				0,20				500,0				4000,0			III			10000			1000,0			-			-
1		2				3				4				5				6				7				8				9				10			11			12			13			14
Подвоз воды и микроэлементов (2-кратное)		т				40				МТЗ-80				РЖТ-5				VI-VIII				5,0				8,0				64,0				III			315			63,0			0,43			0,17
Приготовление рабочего раствора и внекорневая подкормка микроэлементами (2-кратная)		га				200				МТЗ-80				ОП-2000				VI-VIII				25,0				8,0				64,0				V			420			84,0			1,25			2,50
Всего:																														4256,0										1294,0						5,34
Уборка урожая
Уборка ботвы и корнеплодов			га				100				МТЗ-1221				КСН-6				X				3,5				28,6				228,8			VIII			3500			350,0			21,0			21,0
Подбор и погрузка корнеплодов			га				100				МТЗ-80				ППК-6				X				3,5				28,6				228,8			VI			2625			262,5			0,20			10,0
Погрузка корнеплодов в транспортные средства			т				5000				МТЗ-80				СПС- 4,2				X				180				27,8				222,4			IV			50			250,0			0,12			6,0
Транспортировка корнеплодов на свеклопункт			т				5000				МАЗ, КАМАЗ								X				60,0				83,0				664,0			IV			215			1075,0			0,20			10,0
Всего:																															1344,0									1937,5						47,0
Итого по культуре:																															6993,6									4592,35						118,1 3
Затраты на 1 га																															69,9									45923						1,18
Затраты на 1 ц продукции																															0,139									91,8
Примечание. Расстояние грузоперевозок по хозяйству равно 5 км.  • В ценах на 01.01.2004г.

 

 

Приложение 3

Общие затраты на производство сахарной свеклы на площади 100 га в ценах на 01.01.2005 г.

Материалы	Ьд. изм.	Количество		Сумма,руб.
		на 1 га	всего	за единицу	всего
Семена	п.ед.	1,4	140,0	172800	24 192000
Органические удобрения	т	60,0	6000,0	5000	30 000 000
КАС	Ц	4,0	400,0	9687,7	3 875 080
Суперфосфат	ц	3,0	300,0	2 3856,6	7 156980
Хлористый калий	Ц	4,0	400,0	1 1248,2	4 499 280
Борная кислота	кг	6,0	600,0	1 200	720 000
Раундап	л	4,0	400,0	13000	5 200 000
Бетанал	л	4,0	400,0	69600	27 840 000
Пирамин Турбо	л	5,0	500,0	34600	17300000
Лонтрел	л	0,3	30,0	100000	3 000 000
Фюзилад Супер	л	2,0	200,0	37400	7 480 000
НДС - 20 %	-	-	-	-	26 252 668
Всего	-	-	-	-	157516008