Анализ и резервы повышения эффективности производства продукции свиноводства в ЗАО «Агрофирма «Дороничи»

Специализация представляет собой выделение главной отрасли  предприятия и создание условий  для ее преимущественного развития. Основным показателем, характеризующим специализацию предприятия, является структура товарной продукции и, прежде всего, удельный вес товарной продукции главной отрасли. Состав и структура товарной продукции представлены в Приложении В.

Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции  «Агрофирмы «Дороничи» занимает продукция животноводства – 85-95%. Продукция растениеводства в структуре товарной продукции занимает незначительный удельный вес – 2-5%.Прочая продукция составляет 10-12%.

Основные фонды –  это средства труда, которые неоднократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натурально-вещественную форму, выполняют одну и ту же функцию в течение нескольких производственных циклов и переносят свою стоимость на создаваемую продукцию частями в виде амортизации.

Анализ основных средств может проводиться по нескольким направлениям, разработка которых в комплексе позволяет оценить структуру, динамику и эффективность использования основных средств. Состав и структура основных средств представлены в таблице 1.

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1 - Состав и структура основных средств

 

 

Виды фондов	2003 г		2004 г		2005 г
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Земельные участки и  объекты природопользования	38531	14	38531	10	38531	7
Здания	123819	46	191048	48	273116	52
Сооружения	39090	15	41428	10	44925	8
Машины и оборудование	47512	18	99268	25	136010	26
Транспортные средства	5323	2	9181	2	10318	2
Производственный и     хозяйственный инвентарь	209	0,0	223	0,0	587	0,0
Рабочий скот	-	-	-	-	7	0,0
Продуктивный скот	11961	4	19247	5	26137	5
Всего основных средств	266445	100	398926	100	529631	100
в том числе производственные	253544	95	309503	78	-	-
непроизводственные	12901	5	89423	22	-	-

 

 

Стоимость земельных  участков и объектов природопользования за последние 3 года не изменилась. Стоимость зданий и сооружений возросла с 123819 до 273116 тыс. руб., стоимость машин и оборудования также возросла, что свидетельствует о повышении рыночных цен на сельскохозяйственную технику и о новых ее приобретениях. В целом стоимость основных средств предприятия с годами неуклонно возрастает.

Эффективность использования  ОПФ (Приложение  Г ).

Показатели отдачи характеризуют  выход готовой продукции на 1 рубль  ресурсов.

Показатели емкости  характеризуют затраты или запасы ресурсов на 1 рубль выпуска продукции.

Оборотные средства –  это средства производств, которые  участвуют в процессе одного производственного  цикла, полностью потребляются при  этом и переносят свою стоимость  на создаваемую продукцию полностью.

Оборотные средства подразделяются на оборотные фонды и фонды обращения.

Состав и структура оборотных средств показаны в Приложении Д.

Стоимость оборотных средств в «Агрофирме «Дороничи» за 3 года постоянно растет, в них преобладают оборотные фонды, а именно производственные запасы (животные на выращивании и откорме). Это связано с тем, что данное предприятие специализируется на животноводстве, поэтому основу оборотных средств составляют животные на выращивании и откорме. На втором месте находятся сырье и материалы; на третьем – затраты в незавершенном производстве. В структуре оборотных средств предприятия наибольший удельный вес занимают оборотные фонды (80-90%). В структуре оборотных фондов наибольший удельный вес занимают производственные запасы (70-80%). В структуре производственных запасов наибольший удельный вес составляют животные на выращивании и откорме (около 60%). В структуре фондов обращения наибольший удельный вес занимает дебиторская задолженность (от 70 до 90%).

Таблица 2 - Эффективность использования оборотных средств

 

Показатели	2000 г.	2001 г.	2002 г.	2003 г.	2004 г.
Материальные затраты  без амортизации, тыс. руб.	94485	70731	69148	113402	156349
Прибыль от реализации продукции, тыс. руб.	- 12523	- 264	2149	15028	7317
Среднегодовая стоимость  оборотных средств, тыс. руб.	32140	42767	53882	65991	106360
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	3483	4395	5035	6598	8571
Материалоотдача (объем  продукции на 1 рубль материальных затрат), руб.	0,04	0,06	0,07	0,06	0,05
Материалоёмкость (материальные затраты на 1 рубль стоимости продукции) , руб.	27,13	16,09	13,73	17,19	18,24
Рентабельность оборотных  средств, %	- 39,0	- 0,6	4,0	22,8	6,9

 

Трудовые ресурсы являются главным ресурсом каждого предприятия, от качества и эффективности которого во многом зависят результаты деятельности предприятия и его конкурентоспособность. Кадровый состав предприятия и его изменения имеют определенные количественные, качественные и структурные характеристики. Количественные характеристики трудовых ресурсов измеряются таким показателем как среднесписочная численность работников (за месяц, квартал, год). Среднесписочная численность работников на предприятии определяется на основе ведения ежедневного учета работников списочного состава с учетом приказов (распоряжений) о приеме, переводе работников на другую работу, прекращением трудового договора. Состав и структура работников сельскохозяйственной организации представлены в таблице 3.

 

 

 

Таблица 3 - Состав и структура работников предприятия

 

 

Категории работников	2003 г		2004 г		2005 г
	чел.	%	чел.	%	чел.	%
По с/х организации-всего	476	100	444	100	462	100
в том числе:  Работники, занятые  в с/х производстве	372	78	366	82	411	89
в том числе:    рабочие постоянные	296	62	283	63	319	69
из них:       трактористы-машинисты	22	5	29	7	35	8
операторы машинного доения	38	8	39	9	41	9
скотники КРС	22	5	23	5	26	6
работники свиноводства	87	18	83	19	97	21
Служащие	76	16	83	19	92	20
из них:    руководители	13	3	18	4	18	4
специалисты	62	13	64	14	74	16
Работники, занятые в  подсобных промышленных предприятиях	77	16	59	13	43	9
Работники торговли и  общественного питания	26	5	12	3	11	2
Работники, занятые на строительстве хозспособом	1	0,2	7	2	7	1
Отработано работниками, занятыми во всех отраслях хозяйства  – всего:    тыс. чел. дней	120	X	117	X	123	X
тыс. чел. часов	983	X	971	X	1007	X

 

В структуре работников предприятия наибольший удельный вес занимают работники, занятые в с/х производстве (70-80%). Затем – работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах (около 17%). Численность работников предприятия сократилась с 2003 г. до 2005 г. на 14 человек или на 3%. В структуре работников, занятых в с/х производстве, наибольший удельный вес составляют рабочие постоянные (около 80%). Численность постоянных работников уменьшилась к 2005 г. на 23 человека или на 7%. Основное влияние оказало снижение численности трактористов-машинистов на 13 человека или на 37%. Меньшее влияние оказало снижение численности скотников КРС на 4 человек или на 15%. Численность служащих увеличилась с 2003 г. до 2005 г. на 16 человек (на 17%). В структуре служащих наибольший удельный вес приходится на специалистов (около 80%).

Чтобы более полно  изучить трудовые ресурсы предприятия, необходимо рассмотреть распределение  затрат труда в тыс. чел. - часов, которое находится в таблице 4.

 

Таблица 4 - Распределение затрат труда (отработано за год тыс. чел. – часов)

 

 

Распределение затрат труда	2003 г	2004 г	2005 г
Растениеводство	18	28	31
Животноводство	294	303	337
Общепроизводственные  затраты по растениеводству	18	21	30
Общепроизводственные  затраты по животноводству	183	178	180
Промышленное производство, ремонтные мастерские, электроснабжение и водоснабжение	159	119	97
Реализация продукции  и оказание услуг на сторону	8	6	7
Грузовой автотранспорт, транспортные работы тракторов, живая  тягловая сила	118	115	156
Общехозяйственные расходы	131	159	163
Итого по основному  производству	929	929	1001

 

Труда затрачивается больше всего на животноводство, что ещё раз подтверждает специализацию предприятия, затем на промышленное производство, ремонтные мастерские, электроснабжение и водоснабжение, что также свойственно всем предприятиям животноводческой отрасли, так как все эти отрасли обслуживают главную составляющую предприятия отрасль – животноводство.

Основные показатели хозяйственной деятельности предприятия расположены в Приложении Е.

Агрофирма «Дороничи» специализируется на свиноводстве, о чем свидетельствует коэффициент специализации, равный 60-70% за последние 5 лет. Специализация углубленная, поэтому все усилия предприятия должны быть направлены на создание благоприятных условий для развития данного направления. Это прежде всего, обеспечение всеми необходимыми ресурсами, причем по доступным ценам для создания конкурентоспособной себестоимости, также соблюдение оптимальных технологий выращивания и откорма, научно разработанных для данной отрасли и другое.

Организационная структура предприятия  представлена в Приложении Ж, структура  управления – в Приложении И.

Анализ финансового  состояния производится на основе бухгалтерского баланса, по данным которого был составлен  аналитический баланс (приложение К).

Определим тип финансовой устойчивости и обеспечение запасов источниками формирования (приложение Л). На протяжении анализируемого периода филиал имеет 4 тип финансовой устойчивости – кризисное финансовое состояние. Это означает, что филиал находится на грани банкротства, при которой привлекается кредиторская задолженность, так как недостаточно всех нормальных источников для формирования запасов. В каждом году анализируемого периода наблюдается недостаток собственных оборотных средств, при этом их недостаток с 2002г. до 2004г. увеличился на 279 тыс.руб. На данном предприятии отсутствуют долгосрочные пассивы и краткосрочные кредиты и займы, потому что рассматриваемый мною экономический объект – это филиал и всеми кредитами и займами занимается головное предприятие ОАО «Лесной профиль». Поэтому показатели долгосрочных источников формирования запасов и общей величины основных источников формирования запасов равны и составляют 279 тыс. руб.

Затем необходимо определить платежный  излишек (недостаток) активов и ликвидность баланса (приложение М). Филиал не обладает моментальной платежеспособностью, т. к. имеется недостаток наиболее ликвидных активов на погашение наиболее срочных обязательств. На 2003г. и 2004г. баланс филиала ликвиден, т. к. выполняется минимальное условие финансовой устойчивости – наличие собственных оборотных средств.

Показатели финансовой устойчивости, ликвидности и платежеспособности Белохолуницкого леспромхоза приведены в приложении М. Коэффициент автономии (финансовой независимости) находится вне пределов оптимального значения. Это свидетельствует о том, что филиал имеет низкую финансовую независимость от заемных источников. В течение анализируемого периода данный коэффициент снижается. Если в 2002г. удельный вес собственного капитала в общей сумме капитала составлял 42%, то в 2004г. – 26%.