Современное состояние и пути повышения экономической эффективности производства зерна на примере ЗАО "Успенское"

Наиболее важными в системе стоимостных показателей экономической эффективности являются следующие:

1. Отношение валовой продукции к затратам живого труда на ее получение:

Э = Вп /Пз + К Фос,

где Э - эффективность сельского хозяйства, производства

Вп - валовая продукция, руб.

Пз - текущие производственные затраты, руб.

К - коэффициент эффективности

Фос - основные фонды, тыс. руб.

2. Отношение чистой продукции ( валового дохода) к затратам на ее получение:

Э = ВД/Пз+КФос,

где ВД - валовой доход, руб.

Для более полной оценки эффективности сельского хозяйства производства следует рассчитывать объем валового дохода на одного работника или на количество затраченного в сельском хозяйстве затрат труда. Этот показатель дает представление об эффективности использования трудовых, материальных и земельных ресурсов, а также об объемах продукции идущей на потребление и дальнейшее расширение производства.

3. Чистый доход или прибыль, полученные на единицу затрат:

Э=ЧД/ПзтКФос или Э=П/Пз+Кфос,

где ЧД - чистый доход, руб.

П – прибыль, руб.

4. Производительность труда показывает эффективность использования трудовых ресурсов. Чем больше производится валовой продукции на одного человека, тем выше эффективность производства сельского хозяйства. Производительность труда можно выразить так:

Э = Вп/t,

где t - затраченное время человеко-часов или число среднегодовых работников.

5 Себестоимость продукции - важный показатель эффективности производства. Изменение ее (снижение или повышение) свидетельствует об удешевлении или удорожании единицы продукции, что влияет на увеличение или уменьшение чистого дохода.

6. Рентабельность означает доходность предприятия и отражает результаты затрат не только живого, но и прошлого труда, качество реализованной продукции, уровень организации производства и его управления. Для того, чтобы полученную прибыль сопоставить с производственными затратами, используют относительный показатель - уровень рентабельности[26]:

Рч = ЧД/Спр*100%

Рп = П/Сп *100%,

где Рч и Рп – уровень рентабельности по чистому доходу и прибыли

Спр – себестоимость производственная, руб.

Сп – себестоимость полная, руб.

7. Показателем эффективности использования основных и оборотных средств производства является норма прибыли:

Нп = (П/ Фос+ Фоб)*100%,

где Фоб - среднегодовая стоимость оборотных средств, руб.

В отличие от уровня рентабельности (при определении которого берутся лишь годовые расходы на амортизацию основных средств производства и потребления оборотных средств) норма прибыли учитывает всю стоимость основных фондов производственного назначения и поэтому является более общим показателем.

Помимо важнейших показателей, которые были рассмотрены,  используются еще десятки других, характеризующих экономическую эффективность использования земли, трудовых ресурсов, основных и оборотных средств производства, инвестиций и пр.

Для правильного экономически обоснованного размещения производства, специализации хозяйства или района необходимо знать, какие отрасли сельского хозяйства более эффективны в данной природно-климатической зоне.

1.3 Пути повышения экономической эффективности производства зерна

Важной задачей сельского хозяйства является повышение урожайности, улучшение качества, обеспечение большей устойчивости производства зерна.

Они решаются путем дальнейшей интенсификации отрасли на основе применения оптимальных доз удобрений, комплексной механизации, улучшение сортового состава и агротехники, соблюдение технологической дисциплины, применение подряда и хозяйственного расчета.

По данным научных учреждений, при оптимальных дозах минеральных удобрений и соотношений в них питательных веществ можно получить прибавку урожая и оплату удобрений продукцией[1].

Большой резерв роста урожайности заключен в новых формах: организации стимулировании труда, широком распространении хозрасчета и коллективного подряда, арендных отношений.

Большое народнохозяйственное значение имеет повышение качества зерна, роста производства сильных и твердых сортов пшеницы.

При возделывании сильных и твердых сортов пшеницы высокого качества необходимы высокие дозы минеральных и органических удобрений, соблюдение оптимального соотношения азота, фосфора и калия, сроков уборки и после уборочной обработки.

Селекционеры вывели новые интенсивные сорта сильной и ценной пшеницы. Они отличаются хорошей зимостойкостью и отличными хлебопекарными качествами. Качество зерна формируется на всех этапах его производства. Качественные характеристики будущего урожая закладываются в сорте. Оценка его с точки зрения качества производится по силе муки. При минимальной отметке силы муки в 280 единиц альвеографа, сорт считается сильным. Учитываются при этом и другие качественные показатели. Качество зерна во многом зависит от времени уборки урожая. В результате запоздалых хлебов, преждевременное скашивание пшеницы теряется до 80- 100 граммов натуральной массы, 3 - 5 % клейковины. Этого можно не допустить, если создать скороспелые сорта, регулировать сроки вызревания зерновых с помощью подбора сортов, применение фосфорных удобрений, сроков сева, норм и способов высева семян, глубины их заделки и др.

Важные этапы повышения качества зерна - уборка, обработка урожая на току и продажа его государству.

Важным резервом роста производительности труда, сокращения потерь является совершенствование технологии уборки зерновых культур и освоение севооборотов.

Органическое вещество или почвенный гумус - основа потенциального эффективного плодородия почв. Несмотря на большую инертность плодородия почв, особенно на склоновых землях, необходимо перейти на новую экологически безопасную систему ландшафтного земледелия с учетом различных форм хозяйствования и особенностей микрозон областей.

Многолетний опыт базовых хозяйств, наиболее полно освоивших ресурсов сберегающих почвозащитные системы земледелия и приемы по сохранению и воспроизводству гумуса, указывает на важнейшие резервы природопользования. Созданные на их территории агроландшафты экологически устойчивы, менее уязвимы от действия эрозии, засухи, а сельскохозяйственное производство имеет динамическое и стабильное развитие отраслей и более высокую, на 30 -70 % урожайность.

Важным фактором получения высоких урожаев зерна высокого качества является строгое соблюдение агротехнических сроков проведения работ, что необходимо учитывать при планировании потребности в технике. Так, потери урожая яровых зерновых при посеве их на пятый день, после оптимального срока, составляют 9 - 10 % , на десятый день - 16 -18%, а на пятнадцатый 23 -25 % . При задержке уборки этих культур на пять дней урожайность снижается на 3 - 5 %, на десять дней - на 11 - 12 %, а на пятнадцать дней на 20 - 22%.
Из - за резкого подорожания средств производства и нарушения эквивалентного обмена между промышленностью и сельским хозяйством, существенно сократился ресурсный потенциал земледелия, снизился уровень его технической оснащенности, повысилась тенденция перехода на экстенсивные методы ведения хозяйства. В связи с этим для хозяйств всех форм собственности приобретают значение экономически обоснованная структура посева зерновых с оптимальным удельным весом чистых паров и озимых культур, обеспечивающих повышение урожайности эффективности и устойчивости производства зерна. Практика показала, что условия засушливого климата размещение озимых по чистым парам на много увеличивает урожайность и повышает рентабельность. С повышением доли чистого пара в пашне на 10% увеличивается урожайность зерновых на 3,3 -7,2 ц или на 40-90 %. При этом с повышением доли чистого пара на 1 %, чистый доход с 1 га зерновых увеличивается на 7 -9 %, а эффективность использования производственного потенциала на 3 - 4%.

Одним из главных условий повышения урожайности является использование высококачественных семян районированных сортов[16]. Большим резервом повышения урожайности зерновых культур является высокое качество семян - фактор, значение которого среди других факторов повышающих урожайность растений общепризнанно.

Среди мер повышения эффективности сельскохозяйственного производства особое значение имеет совершенствование структуры зернового поля[2]. Они предусматривают рост урожайности, устойчивость производства зерна, увеличение выхода растительного белка, экономно трудовых ресурсов и материальных. В новой усовершенствованной структуре трудовые ресурсы и горючее по периодам работ распределяются более равномерно. Это позволяет решать организационно-хозяйственные вопросы, рациональнее загружать технику в период полевых работ. Они делают возможность лучшего чередования культур в севообороте, борьбу с сорно-полевой растительностью, использовать особенности рельефа местности. Освоение усовершенствованной структуры позволяет при имеющихся ресурсах без дополнительных затрат повысить урожайность зерновых культур с 15,2 до 17, 4 ц/га, выход белка с 0,2 до 0,3 т/га.

При выборе оптимальной технологии для послеуборочной очистки и сушки зерна расходы по инвестиции в основном определяются производительностью поточной линии. Чрезмерная производительность поточной линии неизбежно приводит к повышенным расходам. Но, с другой стороны, при низкой производительности линии в часы - пик уборки возможна задержка очистки доставленного зерна, что нежелательно. Поэтому нужно четко спланировать и уравновесить производительность машин и массу поступающего на ток материала.

Особенностью интенсивных технологий является максимальное удовлетворение биологических потребностей растений на всех этапах их роста и развития[23]. При этом все операции направлены на то, чтобы устранить, или максимально снизить действие отрицательных факторов лимитирующих в каждый конкретный период урожай. Можно выделить три фактора наиболее существенно влияющих на ресурсообеспеченность интенсивных технологий:

Во-первых, необходимо выявить семена 1 класса посевного стандарта с силой роста не менее 80 %. Они крупные и выровненные.

Во-вторых, во многом определяется эффективность интенсивных технологий минеральных удобрений.

В-третьих, должна быть разработана научно - обоснованная система машин комплексной механизации растениеводства.

Учитывая важность и необходимость быстрого решения зерновой проблемы в стране представляется целесообразный выбор модели организации и функционирования рынка зерна с использованием « мягких», но достаточно действенных регулирующих мер со стороны государства, по средствам оптимального сочетания ценовой и бюджетной поддержки, льготного налогообложения и кредитования[29]. При этом государство, являясь важнейшим субъектом зернового рынка, одновременно должно служить гарантом надежного обеспечения народнохозяйственных потребностей в зерне.

Процесс перехода зернового хозяйства на рыночные отношения невозможен без осуществления следующих важных мер:

- предоставления хозяйственной самостоятельности производителям зерна и возникновение конкуренции между ними;

- изменение существенного порядка формирования и использования государственных зерновых ресурсов;

- демонополизация системы заготовок, хранения и переработки зерна, а так же внешней и внутренней торговли, создание рыночной инфраструктуры;

- государственного регулирования российского рынка зерна с целью поддержания доходности производителей и защиты интересов потребителей зерна.

Необходимы федеральный резервный фонд зерна и государственное регулирование рынка зерна. Для этого следует мобилизовать государственные кредитные ресурсы и создать благоприятные условия для привлечения частных инвестиций, расширить лизинг. Должен действовать механизм авансирования сельхозтоваропроизводителей, поставляющих продукцию для государственных нужд[18].

Современная структура сельскохозяйственных предприятий такова, что основным источником получения финансов является реализация своей продукции. Однако монополизм заготовительных организаций делает невозможным их развитие за счет собственных средств. Эти организации устанавливают низкие закупочные цены, часто не покрывающие издержки производства, ограничивающие объем закупок, задерживают выплаты. Таким образом, проблема устойчивости сельскохозяйственного производства в современных условиях может быть решена не только по средствам лучшего использования материально - технической базы и ростом объема производства, для этого необходимы и другие пути ее реализации.

В числе приоритетов социально - экономического развития страны одно из главных мест занимает повышение повышение эффективности аграрной экономики[28]. Это тот критерий, который определяет необходимость и целесообразность любых решений во всех сферах народного хозяйства. Он тем более важен для характеристики развития агропромышленного комплекса, поскольку с ним связано удовлетворение жизненных потребностей человека.

Для характеристики отдельных сторон функционирования агропромышленного комплекса используют следующие показатели:

1. производственную эффективность - объем производства продукции, урожайность сельскохозяйственных культур, фондоотдача, производительность труда

2. экономическую эффективность - прибыль в расчете на одного работника, рентабельность, окупаемость затрат, платежеспособность предприятий

3. социальную эффективность - производство продукции на душу населения, уровни доходов и занятости населения