Современное состояние и пути повышения экономической эффективности производства зерна на примере ЗАО "Успенское"

51

Министерство сельского хозяйства Р.Ф.

ФГОУ ВПО Тюменская государственная сельскохозяйственная академия

   Институт экономики и финансов 

Кафедра экономики АПК

Курсовая работа на тему:

«Современное состояние и пути повышения экономической эффективности производства зерна на примере ЗАО «Успенское»

Выполнил:    

Пунегов В.А.

Гр. 341

Проверил:                                                    

Шилова В.В.

Тюмень,2009

Содержание

Введение

1. Теоретическое обоснование путей повышения экономической эффективности производства зерна …………………………….……………………………………5

1.1 Понятие и виды экономической эффективности производства зерна.............5

1.2 Показатели экономической эффективности производства зерна.....................7

1.3 Пути повышения экономической эффективности производства зерна…….11   

2.Организационно - экономическая характеристика хозяйства………………...20

2.1 Природно-климатические условия хозяйства..................................................20

2.2Анализ размеров и специализация предприятия……………………………...21                                                  

2.3 Анализ трудовых ресурсов и производительности труда…………………...27                                 

2.4 Анализ основных и оборотных средств предприятия…………………….…30                                                            

2.5 Анализ себестоимости и рентабельности основных видов продукции….....35                    

3.Современное состояние зерновой отрасли………………………………….….37

3.1 Место отрасли в экономике хозяйства.............................................................37

3.2 Анализ валового сбора зерна ............................................................................37

3.3 Анализ производительности труда в отрасли производства зерна...............40

3.4 Анализ себестоимости…………………………………………………………41

3.5 Корреляционный анализ……………………………………………………….44

3.6 Основные экономические показатели производства зерна……………….....46                         

4. Пути повышения экономической эффективности производства зерна….…..49

4.1 Экономическая эффективность применения удобрений................................49

4.2 Использование севооборотов...........................................................................50

Выводы и предложения

Список литературы

Приложение

Введение

Растениеводство и животноводство – сложные  отрасли. Их производство базируется на земле, которая выступает в качестве предметов труда и средств труда. В соответствии со своими потребностями, учитывая природно-экономические условия и другие факторы производства, на земле выращивается зерно, картофель, овощи, плоды, ягоды, корма для животноводства, сырье для текстильной, кожевенно-обувной и пищевой промышленности.

Большое значение для подъема отраслей сельского хозяйства имеет зерновое производство. Это определяется связями зернового производства с определенными отраслями сельского хозяйства и промышленности.

Зерновая отрасль является одной из важнейших составных частей агропромышленного комплекса, а зерно и продукты его переработки имеют для страны стратегическое значение. Экспорт и импорт зерна – необходимая составляющая российского зернового рынка, один из основных механизмов его стабилизации, обеспечение «справедливых» цен на зерно при рыночной экономике. Основной проблемой в регулировании зернового рынка остается фактор неопределенности, непредсказуемости будущего урожая.

Производство зерна в настоящий период имеет некоторые отличия от предыдущих лет. Перезимовка озимых зерновых культур в основных районах их возделывания в целом проходила удовлетворительно. Однако резкие колебания погоды зимой в ряде территорий негативно повлияли на состояние озимых посевов. В результате вымерзания, выпревания, вымокания зерновых культур произошла не только частичная или полная гибель посевов, но и их поражение болезнями и вредителями.

Целью курсовой работы является обоснование путей повышения экономической эффективности зерна.

Задачи курсовой работы:

1. изучить литературные источники

2. проанализировать современное состояние хозяйства и отрасли

3. определить недостатки развития в отрасли

4. наметить мероприятия

Объектом исследования является хозяйство ЗАО «Успенское».

Источники информации – годовые отчеты.

Методы исследования: факторный анализ, индексный анализ, корреляционный анализ.

1.Теоретическое обоснование путей повышения экономической эффективности производства зерна

1.1 Понятие и виды экономической эффективности

Эффективность производства - сложная экономическая категория. В ней отражается действие объективных экономических законов и показывается одна из важнейших сторон общественного производства - результативность. Она является формой выражения цели производства. Следует различать понятия эффект и экономическая эффективность.

Эффект - это следствие, результат тех или иных мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве.

Экономическая эффективность показывает конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда, отдачу совокупных вложений. В сельском хозяйстве это получение максимального объема продукции с 1 га земли, от 1 головы скота при наименьших затратах живого и овеществленного труда.

Эффективность - это не только соотношение затрат и результатов производства, но и качества, полезность продукции для потребления [8]. Повышение экономической эффективности производства способствует росту доходов хозяйств, получению дополнительных средств для оплаты труда и улучшению социальных условий, оно выгодно как государству в целом, так и отдельным хозяйствам и непосредственно работникам. В качестве мерила или оценки тех или иных мероприятий, осуществляемых в сельском хозяйстве, выступает критерий экономической эффективности.

Для повышения эффективности сельскохозяйственного производства необходимо не только наращивать производство продукции, но и рационально использовать ее в хозяйстве, и распределять по каналам реализации. В процессе реализации продукции хозяйства формируют выручку которая должна возмещать произведенные затраты и обеспечивать получение прибыли, необходимой для дальнейшего расширенного воспроизводства. Важнейшие результаты деятельности каждого предприятия - прибыль и рентабельность, которые зависят, в основном, от реализации продукции. На каждом предприятии реализация продукции должна происходить в соответствии с планом по ее объему, ассортименту и срокам.

Потребление - это конечная цель производства. Оно осуществляется за счет вновь созданной продукции, т.е. национального дохода. Исходным критерием

экономической эффективности производства является - объем национального дохода, максимизация его величины при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Наиболее полное представление об его величине дает объем в расчете на душу населения [17].

В каждый исторический период общество располагает несколькими вариантами развития экономики, где складываются различные производственные процессы, которые, как правило, относительно ограничены. Именно для этого и нужен основной критерий экономической эффективности. Наряду с основным критерием могут использоваться так же частные и локальные критерии. В конечном счете, все частные критерии должны соответствовать основному народнохозяйственному критерию и способствовать росту общей экономии эффективности производства.

Основной критерий экономической эффективности применим на всех уровнях: на предприятиях, в отраслях, в народном хозяйстве в целом и служит ориентиром при выборе наиболее рациональных вариантов использования ресурсов. На уровне отдельных отраслей народного хозяйства основной критерий эффективности может принимать конкретные формы. В сельском хозяйстве таким критерием является всемирное увеличение производства чистой продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда на основе рационального использования земельных, материальных и трудовых ресурсов. Конечным эффектом здесь служит валовая продукция за вычетом потребительских средств производства. Чем больше производится и продается продукции, чем выше доходы, тем больше средств могут выделить хозяйства для расширенного производства и материального стимулирования [21].

В сельском хозяйстве различают следующие виды экономической эффективности: народнохозяйственную; отраслевую; отдельных отраслей сельского хозяйства; производства в различных формах хозяйствования; внутрихозяйственных подразделений - звеньев, бригад и т. д.; производства отдельных видов продукции - зерна, овощей, молока и т. д.; отдельных хозяйственных мероприятий - агротехнических, зоотехнических, ветеринарных, экономических, организационных.

Народнохозяйственная эффективность сельскохозяйственного производства оценивается с точки зрения удовлетворения потребностей населения в продуктах питания, промышленности - в сырье, а также финансового вклада отрасли в решение народнохозяйственных задач.

Отраслевая эффективность отражает результативность использования ресурсного потенциала и потребленных ресурсов в сельском хозяйстве.

Другие виды эффективности аналогичны отраслевой, но характеризуют результативность различных форм организации производства, внутрихозяйственных подразделений, производства отдельных видов продукции и мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве путем сопоставления полученного эффекта с ресурсами или затратами.

1.2 Показатели экономической эффективности производства зерна

Объективный характер эффективности сельскохозяйственного производства требует таких показателей, которые позволили бы оценить результаты производственной деятельности на всех уровнях хозяйствования, которое охватывает производство отдельных культур в целом по стране, в отдельных регионах, на конкретных предприятиях, в разных отраслях сельского хозяйства.

Многообразие в организации производства сельскохозяйственной продукции обуславливает необходимость измерения эффективности во всех их формах. Достичь этого можно только четкой системой показателей, которая должна включать:

- показатели, характеризующие эффективность сельскохозяйственного производства в целом, в экономических регионах, на конкретных предприятиях;

- показатели, отражающие эффективность отдельной отрасли, культуры, продукта;

- показатели эффективности отдельных элементов производства[30].

Эффективность сельскохозяйственного производства в целом, характеризуется показателями производства продукции; национальным доходом; прибылью и производительностью труда, а также используется рядом и других показателей.

Натуральные показатели отражают лишь одну сторону достигнутой эффективности. Для выявления экономического эффекта необходимо также вложение затрат труда и денежных средств, которые обеспечат получение данных результатов.

Стоимостные показатели имеют не только учетное, но и экономическое значение, так как с их помощью опосредуются товарно-денежные отношения[22].

Натуральными показателями экономической эффективности выступают урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных.

Натуральные показатели являются базой для расчета стоимостных показателей валовой продукции животных. Натуральные показатели являются базой для расчета стоимостных показателей валовой и товарной продукции, валового и чистого дохода, прибыли и рентабельности. Валовая продукция - это вся созданная за определенный период сельскохозяйственная продукция в денежном выражении, а товарная - это реализованная продукция. Валовой доход - это разница между стоимостью валовой продукции и потребленными материальными затратами. Чистый доход - это стоимость валовой продукции без издержек на ее производство и реализацию или ее себестоимости.

Обобщающим результатом экономической эффективности сельского хозяйства производства является рентабельность. Уровень рентабельности рассчитывается как процентное отношение прибыли к полной себестоимости продукции в процентах.

Эти показатели используются как при характеристике эффективности сельского хозяйства в целом, так и эффективности отраслей отдельных видов продукции.