Повышение экономической эффективности производства овощей закрытого грунта в ОАО «Тепличный» г. Калуга

 

 

Из приведенной таблицы видно, наибольшую долю в товарной сельскохозяйственной продукции ОАО «Тепличный» занимает растениеводство. Так, в 2009 году удельный вес выручки от реализации данного вида продукции составил 92,6 %, в 2010 году снизился на 1 % и составил 95,6 %, а в 2011 году вновь возрос до 92,6 %. При этом объем выручки от реализации продукции растениеводства в абсолютном выражении ежегодно увеличивается. Так, в 2009 году объем данного показателя составил 67 712,0 тыс. рублей, в 2010 году возрос до 73 966,0 тыс. рублей, а в 2011 году вырос еще на 32,1 % и составил 97 718,0 тыс. рублей.

Следует отметить, что в целом за три года прирост выручки от реализации продукции растениеводства составил 44,3 %. Такую динамику в условиях сложной экономической ситуации в России следует расценивать как положительную. Однако необходимо отметить и тот факт, что увеличение выручки не обязательно может свидетельствовать об увеличении объемов реализации продукции в натуральном выражении, так как выручка от реализации также зависит и от сложившихся цен на продукцию. Цены же определяются исходя из себестоимости, поэтому ее увеличение непременно повлечет за собой рост цен, при этом объем реализованной продукции может остаться на том же уровне, или даже снизиться.

Следует также отметить, что растениеводство, представлено, в основном, овощеводством защищенного грунта. Его доля в общем объеме товарной продукции в разные годы анализируемого периода составляла 91,3% – 92,4%. Следовательно, динамика изменения размера денежной выручки продукции растениеводства определяется динамикой изменения денежной выручки овощеводства защищенного грунта. Подтвердим это цифрами.

Объем выручки от реализации продукции овощеводства защищенного грунта в абсолютном выражении в 2009 году составил 67 562,0 тыс. рублей, в 2010 году возрос до 73 768,0 тыс. рублей, а в 2011 году вырос еще на 32,1 % и составил 97 480,0 тыс. рублей. В целом за три года прирост выручки от реализации продукции растениеводства составил 44,3 %.

Интересную динамику показывает картофелеводство. Несмотря на то, что его доля в структуре денежной выручки составляет всего 0,2 %, следует обратить на этот показатель особое внимание. Увеличение объема денежной выручки от реализации картофеля в 2011 году по сравнению с 2010 годом  составило 33,7 %. При этом в целом за анализируемый период прирост данного показателя составил 83,2 %, или 99 тыс. рублей.

Продукция животноводства ОАО «Тепличный» имеет наименьший удельный вес в структуре денежной выручки в анализируемом периоде. Отметим, что организация занимается пчеловодством, и основным продуктом животноводства, реализуемым ОАО «Тепличный», является мед. Однако из таблицы видно, что данный вид деятельности появился на предприятии только в 2010 году. При этом темп роста размера денежной выручки от реализации меда составляет 143,8 %. Если такая динамика сохранится и в последующем, то денежная выручка от реализации меда и других продуктов пчеловодства в структуре будет занимать больший удельный вес.

Необходимо отметить, что предприятие реализует и продукцию вспомогательных производств (пошивочный цех, автосервис, центральная ремонтная мастерская). Доля выручки от реализации данной продукции в 2009 году составила 7,4 %, в 2010 году возросла на 1 % и составила 8,4 %, а в 2011 году вновь снизилась до 7,4 %. Объем выручки от реализации продукции вспомогательных производств в абсолютном выражении ежегодно увеличивается. Так, в 2009 году объем данного показателя составил 5 430,0 тыс. рублей, в 2010 году возрос до 6 810,0 тыс. рублей, а в 2011 году  составил 7 793,0 тыс. рублей. При этом темп прироста в 2011 году по сравнению с 2010 годом составил всего 14,4 %. Однако в целом за три года объем данного показателя увеличился на 43,5 %. Такая динамика показателя обусловила вышеприведенные изменения в структуре.

Если анализировать объем денежной выручки от реализации продукции в целом по предприятию, то можно сказать, что в целом за анализируемый период он увеличился на 32 392 тыс. рублей и составил             105 534 тыс. рублей. Темп прироста за последний год составил 30,6 %, а за весь период – 44,3 %. На этом основании можно сделать вывод о том, что предприятие успешно развивается.

Таким образом, на основании приведенных выше данных можно сделать вывод, что основным производственным направлением ОАО «Тепличный» является овощеводство защищенного грунта.

Уровень специализации позволяет определить коэффициент товарного сосредоточения. В данном случае его среднее значение составило 0,87, что характеризует уровень специализации совхоза как углубленный.

Размер производства предприятия характеризуется его ресурсным потенциалом, который складывается из четырех показателей:

1. стоимость валовой продукции сельского хозяйства;

2. среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения;

3. среднегодовая численность работников;

4. площадь сельскохозяйственных угодий.

Для того, чтобы охарактеризовать размер сельскохозяйственного производства ОАО «Тепличный» составим таблицу показателей (табл. 2.2).

Применительно к ОАО «Тепличный» ресурсный потенциал можно охарактеризовать следующим образом. В динамике наблюдается увеличение стоимости валовой продукции сельского хозяйства. Так, в 2009 году указанный показатель составлял 54 170 тыс. рублей. Ее величина в 2011 году составила 78 174 тыс. рублей, увеличившись за три года на 44,3%. При этом, как видно из таблицы, рост в основном произошел в последнем году анализируемого периода – на 32,1%.

 

 

Таблица 2.2

Размер сельскохозяйственного производства ОАО «Тепличный»

№ ПП	Показатели	Годы			Изменение отчетного года по сравнению с:
					2009 годом		2010 годом
		2009	2010	2011	абс. показ.	%	абс. показ.	%
1.	Стоимость валовой продукции сельского хозяйства, тыс. руб.	54 170	59 172	78 174	24 004	144,3	19 002	132,1
2.	Произведено, ц:
	Овощей защищенного грунта	32 590	29 533	31 451	-1 139	96,5	1 918	106,5
	Картофеля	110	832	-	-	-	-	-
	Меда	41	48	46	5	112,2	-2	95,8
3.	Среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, тыс. руб.	84 509	161 044	162 335	77 826	192,1	1 291	100,8
4.	Среднегодовая численность работников в сельскохозяйственном производстве, чел.	238	233	241	3	101,3	8	103,4
5.	Площадь сельскохозяйственных угодий - всего, га:	56	35	35	-21	62,5	0	100
	в том числе:
	пашня	38	17	17	-21	44,7	0	100
	сенокосы	18	18	18	0	100	0	100
6.	Среднегодовое поголовье животных:
	Пчелы, семьи	164	185	210	46	128,1	25	113,5

 

 

Такой рост стоимости валовой продукции сельского хозяйства можно объяснить увеличение производственных мощностей предприятия. Об этом свидетельствует тот факт, что в целом за анализируемый период резко возросла среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения. В 2009 году она составляла 84 509 тыс. рублей, в 2010 году возросла до 161 044 тыс. рублей, а в 2011 году составила 162 335 тыс. рублей. При этом темп прироста в 2011 году по сравнению с 2010 годом составил всего 0,8 %, а в целом за анализируемый период среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения увеличилась на 92,1 %.

Нельзя не отметить и то факт, что в 2010 году (одновременно со значительным ростом среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения) резко сократилась площадь сельскохозяйственных угодий с 56 га до 35 га, или на 37,5 %. При этом объем произведенной продукции практически не изменился. Такое положение дел свидетельствует о повышении эффективности производства овощей в           ОАО «Тепличный».

Также можно отметить рост численности работников, занятых в сельскохозяйственном производстве. В 2009 году их количество составляло 238 человек, а 2011 году численность вышеуказанных работников составила 241 человек, т.е. увеличилась на 3,4 % за анализируемый период.

Кроме того, на 28 % за последние три года возросло количество семей пчел. Так, в 2009 году их было 164, в 2010 году – 185, а в 2011 году стало 210. Таким образом, темп прироста в 2011 году по сравнению с 2010 годом составил 13,5 %, а в целом за три года количество семей пчел увеличилось на 28,1 %.

 

3. Анализ эффективности производства овощей.

 

Рассмотренные в предыдущем параграфе показатели размера производства не позволяют охарактеризовать эффективность хозяйствования. Показатели эффективности рассмотрим в таблице 2.3, в которой кроме того обобщим все ранее изложенные данные.

Очевидно повышение уровня производства, так как все, характеризующие его показатели, за исследуемый период проявили тенденции роста. Это обусловлено более грамотной маркетинговой политикой, реализацией продукции через собственную сеть магазинов, расширением ассортимента и рядом других факторов.

Кроме того,  используется система премирования и социальных доплат, так что в будущем вполне обоснованно можно ожидать дальнейшего роста оплаты труда и его производительности.

Таблица 2.3

Основные экономические показатели деятельности ОАО «Тепличный»

Показатели	Годы			2011 г. в % к
	2009	2010	2011	2009	2010
Уровень производства:
Произведено на 100 га с/х угодий, тыс. руб.:
Валовой продукции сельского хозяйства – всего:	96 732	169 062	223 354	+130,9	+32,1
в том числе растениеводства:	96 732	169 062	223354	+130,9	+32,1
Товарной продукции	967	1 691	2 234	+131	+32,1
6.Прибыли (+) / убытка (-) от  реализации продукции	9 696,4	6 791,4	21 420	+120,9	+215,4

 

 

Наиболее значимыми экономическими показателями являются эффективность производственных затрат и основных производственных фондов. Рассмотренные выше показатели освещают лишь одну  сторону функционирования предприятия, непосредственно связанную с производством продукции. Дать характеристику деятельности предприятия невозможно без анализа его финансового состояния, подразумевающего исследование формирования и использования финансовых ресурсов, от которых зависит платежеспособность организации. Финансовая устойчивость совхоза может быть определена с помощью целого ряда показателей, среди которых выделяют как абсолютные, так и относительные.

Для анализа финансовой устойчивости ОАО «Тепличный» составим таблицу показателей (табл. 2.4).

 

 

 

 

 

Таблица 2.4

Финансовая устойчивость совхоза «Тепличный»

(по абсолютным  показателям)

(тыс. руб.)

Показатели	Годы			Отклонение 2011 г.,+/-  к
	2009	2010	2011	2009	2010
1.Источники формирования  собственных оборотных средств	49071	113390	99727	50650	-13663
2.Внеоборотные активы	37974	65516	59457	21483	-6059
3.Наличие собственных  оборотных средств	4838	27948	30243	25405	2295
4.Долгосрочные пассивы	6695	5086	-	-	-
5.Наличие собственных  и долгосрочных заемных источников  формирования средств	11533	33034	30243	18710	-2791
6.Краткосрочные заемные  средства	21167	19374	8998	-12169	-10376
7.Общая величина источников	32700	52408	39241	6541	-13167
8.Общая величина запасов	22252	24062	25036	2784	974
9.Излишек (+) / недостаток (-) собственных  оборотных средств	-17414	3886	5207	22621	1321
10.Излишек (+) / недостаток (-) собственных и долгосрочных источников	-10719	8972	5207	15926	-3765
11.Излишек (+) / недостаток (-) общей величины источников	10448	28346	14205	3757	-14141
12.Тип финансовой устойчивости				X	X
13.Финансовое состояние	Неуст.	А.ф.у.	А.ф.у	X	X

 

 

Отчетливо видна тенденция улучшения финансового положения предприятия. Если в 2009 году финансовое состояние могло быть охарактеризовано как неустойчивое, то уже в 2010 году оно стало абсолютно финансово устойчивым и продолжает улучшаться.

Кроме того, в 2009 году излишек общей величины источников составил 10 448, в 2010 году излишек общих источников достиг 28 346 тыс. рублей, а в 2011 году немного снизился и составил 14 205 тыс. рублей.

В целях улучшения финансового состояния ОАО «Тепличный» необходимо разработать меры по улучшению финансовой дисциплины. В качестве одной из них можно предложить сокращение величины производственных запасов, которая в 2010 году увеличилась в 1,04 раза, так как они являются медленно реализуемыми активами, и ликвидность их недостаточно высока. Также целесообразным было бы сокращение не используемых интенсивно внеоборотных активов, обладающих крайне низкой ликвидностью. Структура активов предприятия в данный момент отличается низкой маневренностью. Более наглядно это положение может быть охарактеризовано при помощи относительных показателей финансовой устойчивости (табл. 2.5).

Таблица 2.5

Финансовая устойчивость ОАО «Тепличный»

(по относительным  показателям)

Показатели	норматив	Годы			Отклонение 2011 г.,+/-  к
		2009	2009	2010	2009	2010
Коэф. обеспеченности собственными средствами	> 0,1	-0,06	0,43	0,67	0,72	0,24
Коэф. обеспеченности материальных запасов собственными средствами	0,6 – 0,8	-0,08	0,95	1,21	1,29	0,26
Коэф. маневренности собственных средств	0,5	-0,05	0,26	0,34	0,39	0,08
Коэф. постоянного актива	X	1,05	0,74	0,66	-0,39	-0,08
Коэф. долгосрочного привлечения заемных средств	X	0,16	0,95	-	-0,16	-0,95
Коэф. реальной стоимости имущества	≥ 0,5	0,31	0,2	0,23	-0,08	0,03
Коэф. автономии	≥ 0,5	0,51	0,74	0,86	0,35	0,08
Коэф. соотношения собственных и заемных средств	< 1,0	0,96	0,38	0,17	-0,79	-0,21