Повышение экономической эффективности производства молока в СПК «Прогресс-Вертелишки» Гродненского района

 

По всем показателям  отмечен рост производительности труда. Почти в 3 раза увеличивается стоимость валовой продукции, произведенной на 1 чел.-ч, как отрасли растениеводство, так и животноводства. Валовая продукция, произведенная на 1-го среднегодового работника, увеличивается более чем в 3,0 раза. Также отмечается рост производительности труда при производстве зерна и мяса по отношению к 2004 г.

Анализ производства продукции растениеводства целесообразно  начинать с изучения размера и  структуры посевных площадей под  культурами (табл. 2.5). Имея в собственности обширные земельные площади, важно правильно ими распорядиться, четко и грамотно определить структуру посевных площадей, чтобы избежать перепроизводства продуктов питания и, в то же время, обеспечить кормами все поголовье животных.

 

Таблица 2.5 - Размер и структура посевных площадей

Наименование культуры	Посевная площадь, га					Структура, %
	Годы					Годы
	2004	2005	2006	2007	2008	2004	2005	2006	2007	2008
Зерновые и зернобобовые	2565	2435	2436	2636	2280	47,8	44,5	45,0	49,4	41,5
в т.ч. озимые	1377	1098	1331	1542	1470	25,7	20,1	24,6	28,9	26,8
яровые	1108	1290	1043	1094	810	20,6	23,6	19,3	20,5	14,7
зернобобовые	80	47	62	-	-	1,5	0,9	1,1	-	-
Кукуруза на зерно	415	398	282	400	625	7,7	7,3	5,2	7,5	11,4
Сахарная свекла	565	550	600	600	600	10,5	10,0	11,1	11,3	10,9
Картофель	44	30	37	26	27	0,8	0,5	0,7	0,5	0,5
Рапс	100	265	215	240	270	1,9	4,8	4,0	4,5	4,9
Овощи открытого грунта	10	8	12	11	11	0,2	0,1	0,2	0,2	0,2
Многолетние травы
-семена	78	174	174	119	153	1,5	3,2	3,2	2,2	2,8
-зел. масса	192	232	238	206	461	3,6	4,2	4,4	3,9	8,4
Однолетние травы
-зел. масса	446	368	314	195	161	8,3	6,7	5,8	3,7	2,9
Кукуруза на силос, зеленая  масса	941	1006	1100	899	890	17,5	18,4	20,3	16,9	16,2
Прочие культуры	10	10	-	-	15	0,2	0,2	-	-	0,3
Всего посевов	5366	5476	5408	5332	5493	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0

 

Анализ структуры посевных площадей в СПК «Прогресс-Вертелишки» показывает, что большая часть площади отводится под зерновые и зернобобовые (в 2008 году 41,5%). При этом их площадь сокращается. В 2008 г. площадь, занятая под зерновые составила 2280 га, что на 356 га или на 13,5 % ниже уровня 2007 г. Сокращение произошло из-за уменьшения площади яровых. Если в 2007 г. площадь яровых составляла 1094 га, то в 2008 г. эта культура выращивалась на 810 га. Зернобобовые с 2007 года в хозяйстве не возделываются.

На втором месте в  структуре посевных площадей находятся кукуруза на силос (в 2008 году 16,2 %). На протяжении рассматриваемого периода посевные площади данной культуры в СПК «Прогресс-Вертелишки» имеют тенденцию к сокращению. Так, в 2004 г. площади занятые под кукурузу на силос составляли 941 га, а в 2008 году 890 га. Незначительный удельный вес в структуре посевов принадлежит картофелю и однолетним травам (в 2008 году 0,5% и 2,9% соответственно).

В целом в СПК «Прогресс-Вертелишки» площадь посевов увеличилась в 2008 г. на 127 га по сравнению с 2004 годом.

Урожайность сельскохозяйственных культур является основным фактором, который определяет объем производства продукции растениеводства и показывает степень использования почвенного плодородия. Поэтому данному показателю уделяется большое внимание (табл. 2.6).

Анализ урожайности культур в СПК «Прогресс-Вертелишки» показал, что урожайность зерновых и зернобобовых за последние годы выросла (табл. 2.3). Если в 2004 году этот показатель составлял 81,4 ц/га, то в 2008 г. – 94,8 ц/га. Значительный рост урожайности выявлен по сахарной свекле +167,2 ц/га. Аналогичная ситуация наблюдается по урожайности овощей, кукурузы на силос, кукурузы на зерно, рапсу. Высокие показатели уровня урожайности по многим культурам были получены в 2008 году по сравнению с 2007 годом. Отрицательны в деятельности хозяйства является падение урожайности на картофель (-51 ц/га) и на многолетние травы (-40,6 ц/га).

 

Таблица 2.6 - Урожайность сельскохозяйственных культур, ц/га

Наименование культуры	Урожайность					Отклонение 2008 года к 2004 году
	2004	2005	2006	2007	2008
Зерновые и зернобобовые	81,4	82,6	66,2	66,3	94,8	13,4
в т.ч. озимые	87,9	95,7	72,2	70,8	95,1	7,2
яровые	74,8	72,8	59,9	59,9	94,3	19,5
зернобобовые	62,5	48,7	44,4	-	-	-
Кукуруза на зерно	63,5	66	63,5	81,4	86,7	23,2
Сахарная свекла	531,6	632,7	618,8	701,5	698,8	167,2
Картофель	485,5	446,7	331,9	432,7	434,4	-51,1
Рапс	37,1	31,5	33,4	27,7	37,7	0,6
Овощи	488	308	390	404	552	64
Многолетние травы:
-семена	1,7	2,1	2,9	3,1	1,9	0,2
-зел. масса	356,6	359	231	289	316	-40,6
Однолетние травы
-зел. масса	116	99	107	88	86	-30
Кукуруза на силос, зеленая  масса	308,2	267	288	344	337	28,8

 

Как видно, даже в стабильно развивающемся  хозяйстве достаточно трудно ежегодно получать высокие урожаи. Однако в  кооперативе постоянно внедряются перспективные сорта сельскохозяйственных культур, расширяются посевы продовольственных  сортов пшеницы, кукурузы на зерно, и других зерновых культур кормового назначения.

Второй важной отраслью сельского хозяйства является животноводство. Наличие большого поголовья животных возлагает на специалистов хозяйства дополнительную ответственность. Необходимо полностью обеспечить их кормами. При этом рацион кормления должен быть сбалансирован по всем элементам питания. Следует отметить, что кормовая база СПК “Прогресс - Вертелишки” достаточно прочная.

Поголовье сельскохозяйственных животных СПК «Прогресс-Вертелишки» можно проанализировать по данным таблицы 2.7.

 

Таблица 2.7 - Поголовье сельскохозяйственных животных, гол.

Вид животных	Среднегодовое поголовье, гол.					Отклонение 2008 года к 2004 году
	2004	2005	2006	2007	2008	+/-	%
Крупный рогатый скот:
- животные на выращивании и откорме	9780	9 973	10 099	10 030	9736	-44	-0,4
- основное стадо молочного  направления	2120	2 120	2 120	2 120	2126	6	0,3
Овцы:
- основное стадо	81	71	70	70	61	-20	-24,7
- овцы на выращивании  и откорме	135	148	130	117	110	-25	-18,5
Лошади:
- основное стадо	133	157	144	160	94	-39	-29,3
- молодняк на выращивании	361	300	306	331	333	-28	-7,8
- молодняк рабочих  лошадей на выращивании	136	132	94	154	107	-29	-21,3

 

Данные таблицы свидетельствуют о сокращении среднегодового поголовья КРС на выращивании и откорме в период с 2004 по 2008 год на 44 гол., или на 0,4%. Значительное сокращение наблюдается так же по поголовью овец, как основного стада, так и животных на выращивании и откорме (-20 гол., или -24,7% и -25 гол., или -18,5% соответственно). Поголовье лошадей сократилось: в основном стаде на 39 гол, что составляет -29,3%, молодняк на выращивании -28 гол. (-7,8%), молодняк рабочих лошадей на выращивании -29 гол (-21,3%).

Основные показатели продуктивности сельскохозяйственных животных отражены в таблице 2.8.

По результатам таблицы видно, что стабильно увеличивался удой на одну среднегодовую корову (с 6161 кг – 2004 г. до 7018 кг – 2008 г. или на 13,9 %). Среднесуточный привес крупного рогатого скота изменился с 843 г – 2004 г. до 858 г – 2008 г. или на 1,8%. Среднегодовой настриг шерсти с одной овцы в период с 2004 по 2007 год падал.

 

Таблица 2.8 - Основные показатели продуктивности сельскохозяйственных животных

Показатели	Годы					Отклонение 2008 года к 2004 году
	2004	2005	2006	2007	2008
Среднесуточный привес живой массы, г
- КРС	843	840	845	855	858	15
Среднегодовой удой молока на 1 среднегодовую корову, кг	6161	6365	6595	6733	7018	857
Среднегодовой настриг  шерсти с одной овцы, кг	2,6	3,2	3	1,4	-	-

 

Валовая продукция - результат деятельности сельскохозяйственного предприятия, изменение ее объема по годам показывает, как решается задача роста производства продукции.

 

Таблица 2.9 – Динамика валовой и товарной продукции растениеводства и животноводства в СПК «Прогресс-Вертелишки»

Вид продукции	Валовая продукция					Товарная продукция
	2004	2005	2006	2007	2008	2004	2005	2006	2007	2008
Зерно	20889	20123	16138	17475	21619	7157	5870	2933	3480	6564
Рапс	371	835	718	664	1017	369	834	718	664	1007
Картофель	2136	1340	1228	1125	1173	2011	822	948	1074	783
Сахарная свекла	30033	34799	37130	42091	41927	30033	34799	37130	42091	41927
Овощи открытого грунта	488	246	468	444	607	325	290	194	330	255
КРС на мясо	3016	3058	3114	3130	3056	2939	2887	3453	2980	3004
Молоко	13062	13493	13981	14275	14920	11528	11656	10448	4164	3492

 

На основе данных валовой и товарной продукции можно рассчитать уровень товарности (табл.2.10).

 

Таблица 2.10 - Уровень товарности сельскохозяйственной продукции

Вид продукции	Годы					Отклонение 2008г. от 2004г.
	2004	2005	2006	2007	2008
Зерно	34,3	29,1	18,2	20	19,4	-14,1
Рапс	99	99	100	100	99	0
Картофель	94	61	77	95,5	94,5	0,5
Сахарная свекла	100	100	100	100	100	0
Овощи открытого грунта	66	11,8	41	74	76	10
КРС на мясо	99	94	118	95	98	-1
Молоко	88	86	75	29,1	23	-65

 

Насколько эффективно налажено производство того или иного вида продукции более полно отражает уровень рентабельности, в котором соотносится размер полученной прибыли и понесенных затрат (табл.2.11).

 

Таблица 2.11 - Рентабельность основных видов продукции в СПК «Прогресс-Вертелишки», %

Вид продукции	Годы					Отклонение 2008 года к 2004 году
	2004	2005	2006	2007	2008
Зерно	46,9	29,0	42,9	50,5	107,1	60,2
Рапс	82,7	21,4	25,9	4,8	88,2	5,5
Картофель	-20,9	8,2	45,0	25,3	39,6	60,6
Сахарная свекла	68,8	61,9	54,7	73,9	104,1	35,3
Овощи	46,2	25,3	-63,6	7,7	31,8	-14,4
Плоды семечковые, косточковые	56,2	104,7	111,5	124,3	148,4	92,2
Итого по растениеводству	41,4	47,7	57,3	62,0	99,1	57,7
Мясо КРС	5,3	5,0	-6,1	0,7	3,7	-1,6
Молоко	67,6	64,5	18,5	39,7	74,1	6,6
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	-2,1	5,1	-5,9	-8,9	-12,2	-10,0
Продукция звероводства	-6,0	-8,0	10,9	-9,1	-31,0	-25,0
Итого по животноводству	9,8	12,1	-1,3	-2,8	-5,5	-15,4
Всего по хозяйству	13,2	16,6	6,7	8,0	9,4	-3,8