Повышение экономической эффективности производства молока в СПК «Прогресс-Вертелишки» Гродненского района

 

Наивысший уровень рентабельности в СПК «Прогресс-Вертелишки» был достигнут в 2005 г. – 16,6%, при этом по растениеводству в целом уровень рентабельности составил 47,7 %, по животноводству –12,1. В 2008 году рентабельность реализованной продукции в целом по хозяйству составила 9,4%, что на 3,8% ниже уровня 2004 года. Это обусловлено наличием убытков в животноводстве. Наиболее рентабельными в 2008 г. в растениеводстве было зерно (101,7 %) и сахарная свекла (104,1%), в животноводстве – молоко (74,1 %). Убыточной является реализованная продукция в переработанном виде, а так же продукция звероводства. Следует отметить, что в целом в течение пяти лет СПК «Прогресс-Вертелишки» постоянно был прибыльным предприятием.

 

 

3. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ  ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В СПК  «ПРОГРЕСС-ВЕРТЕЛИШКИ»

 

3.1 Динамика основных показателей эффективности производства молока

 

Одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий, является объем производства. От его величины зависят объем  реализации продукции, уровень её себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия и другие экономические показатели. Поэтому анализ производства молока необходимо начинать с изучения объема производства.

Важное значение для  оценки состояния отрасли имеет рассмотрение показателей в динамике. Сравнение показателей с прошлым годом позволяет определить уровень прироста (убыли) валовой продукции и дать более объективную оценку работы хозяйства за отчетный год.

Анализ динамики основных показателей производства молока СПК «Прогресс-Вертелишки» за 2004-2008 год представлен в таблице 3.1.

 

Таблица 3.1. - Динамика основных показателей производства молока

Показатели	2004г.	2005г.	2006г.	2007г.	2008г.	2008г. в % (+,-) к 2004г.
Среднегодовой удой от 1 коровы, кг	6161	6365	6595	6733	7018	13,9
Среднегодовое поголовье, гол	2120	2120	2120	2120	2126	0,3
Валовой надой, ц	130620	134930	139810	142750	149202	14,2
Себестоимость 1 ц произведенной  продукции, тыс. руб.	23,4	29,9	35,1	37,6	39,5	68,8
Затраты на 1 гол, тыс. руб.	1706,1	2162,7	2643,4	2890,1	3183	86,6
Трудоемкость 1 ц молока, чел.-час.	2,5	2,3	2,0	1,7	1,6	-36,0
Расход кормов на 1 гол, ц к.ед.	52	53,1	54,2	53,1	52,7	1,3
Себестоимость 1 ц молока, тыс. руб.	245,1	29,95	34,51	37,78	40,86	-83,3
Затраты труда на 1 гол., чел.-час.	153,3	148,5	132,1	117,5	110,1	-28,2

 

Валовое производство молока в хозяйстве изменялся на протяжении исследуемых 5 лет. Прослеживается устойчивая тенденция роста данного показателя. В 2008 году было произведено 149202 ц молока, что составило +6,72% к показателю прошлого года. Среднегодовое поголовье изменялось незначительно, что свидетельствует о применении интенсивных факторов роста производства, таких как рост обеспеченности скота кормами, совершенствование рационов кормления и породных качеств животных. Данный факт подтверждают результаты анализа такого показателя как продуктивность. Продуктивность животных определяется количеством продукции, полученной от одной головы за соответствующий период времени. Повышение продуктивности – один из основных факторов увеличения производства продукции. В период с 2004 по 2008 год продуктивность изменилась с 61,6 ц/гол до 70,18 ц /гол.

Наиболее полный анализ динамики основных показателей, позволяющий  оценить скорость изменения показателей  во времени и выявить особенности ряда, а также определить основные тенденции на различных интервалах времени, можно получить при помощи рядов динамики. Проанализируем изменение среднегодового удоя молока от 1 коровы во времени (табл. 3.2).

 

Таблица 3.2 – Динамика среднегодового удоя молока от 1 коровы в СПК «Прогресс-Вертелишки» ,кг

Годы	Среднегодовой удой молока от 1 коровы (Yi)	Абсолютный прирост,		Темп роста (К)		Темп прироста (Т)
		цепной	базис- ный	цеп- ной	базис- ный	цеп- ной	базис- ный
2004	6161	-	-	-	-	-	-
2005	6365	204	204	1,03	1,03	0,03	0,03
2006	6595	230	434	1,04	1,07	0,04	0,07
2007	6733	138	572	1,02	1,09	0,02	0,09
2008	7018	285	857	1,04	1,14	0,04	0,14

 

Кроме того, рассчитаем средние  значения данных показателей, используя  формулы:

 

 (1) (2)

 (3) (4)

 

По приведенным расчетам можно сделать следующие выводы: за анализируемый период среднегодовой  удой молока от 1 коровы растет. Так, в 2008 году по сравнению с 2004 годом продуктивность выросла на 857 ц/гол. (на 14%). В среднем каждый год происходило увеличение продуктивности свиней на 214,25 ц/гол. (на 3,3%). Проведем аналитическое выравнивание динамического ряда (табл. 3.3). Уравнение тренда будем искать в виде прямой линии (рис. 3.1).

 

Таблица 3.3 - Предварительные расчеты для нахождения линии тренда

Годы, t	Среднегодовой удой молока от 1 коровы Yi	Yit	t2	Теоретическое значение
1	6161	6161	1	6158,0	9,00
2	6365	12730	4	6366,2	1,44
3	6595	19785	9	6574,4	424,36
4	6733	26932	16	6782,6	2460,16
5	7018	35090	25	6990,8	739,84
∑15	32872	100698	55	32872,0	3634,80

 

Система нормальных уравнений  будет иметь вид:

 

 

Решая систему методом  сложения, найдем:

Следовательно, линия  тренда будет;

 

 (5)

 

Рис. 3.1 - Динамика среднегодового удоя молока от 1 коровы,кг

 

Определим точность найденного уравнения тренда, для чего найдем остаточное среднеквадратическое отклонение ( ) и коэффициент вариации (V).

 

 (6)

 

где n – число уровней ряда (5 лет);

m – число параметров  уравнения (для прямой m = 2).

 

 (7)

 (8)

 

Следовательно, вариация слабая, а тренд достаточно точно отражает тенденцию динамики среднегодового удоя молока от 1 коровы.

Проанализируем динамику валового надоя (табл. 3.4).

 

Таблица 3.4 – Динамика валового надоя, СПК «Прогресс-Вертелишки»,ц

Годы	Валовой надой, ц (Yi)	Абсолютный прирост,		Темп роста (К)		Темп прироста (Т)
		цепной	базис- ный	цеп- ной	базис- ный	цеп- ной	базис- ный
2004	130620	-	-	-	-	-	-
2005	134930	4310	4310	1,03	1,03	0,03	0,03
2006	139810	4880	9190	1,04	1,07	0,04	0,07
2007	142750	2940	12130	1,02	1,09	0,02	0,09
2008	149202	6452	18582	1,05	1,14	0,05	0,14

 

 (9)

 (10)

 (11)

 (12)

 

По приведенным расчетам можно сделать следующие выводы: за анализируемый период валовой надой растет. Так, в 2008 году по сравнению с 2004 годом продуктивность выросла на 18582 ц. (на 14%). В среднем каждый год происходило увеличение валового надоя на 4645,5 ц (на 3,4%).

Предварительные расчеты  для нахождения линии тренда отражен в табл. 3.5. Уравнение тренда будем искать в виде прямой линии (рис. 3.2).

 

Таблица 3.5 - Предварительные расчеты для нахождения линии тренда

Годы, t	Валовой надой, ц Yi	Yit	t2	Теоретическое значение
1	130620	130620	1	130465,6	23839,36
2	134930	269860	4	134964,0	1156,00
3	139810	419430	9	139462,4	120825,76
4	142750	571000	16	143960,8	1466036,64
5	149202	746010	25	148459,2	551751,84
∑15	697312	2136920	55	697312,0	2163609,60

 

Линия тренда:

 

 (13)

 

Рис. 3.2 - Динамика валового надоя, ц

 

 (14)

 (15)

 

Следовательно, вариация слабая, а тренд достаточно точно  отражает тенденцию динамики валового надоя.

Проанализируем динамику расхода кормов на 1 гол. (табл. 3.6).

Таблица 3.6 – Динамика расхода кормов на 1 гол,в СПК «Прогресс-Вертелишки», ц к.ед

Годы	Расход кормов на 1 гол., ц к.ед. (Yi)	Абсолютный прирост,		Темп роста (К)		Темп прироста (Т)
		цепной	базисный	цеп- ной	базисный	цеп- ной	базисный
2004	52	-	-	-	-	-	-
2005	53,1	1,1	1,1	1,02	1,02	0,02	0,02
2006	54,2	1,1	2,2	1,02	1,04	0,02	0,04
2007	53,1	-1,1	1,1	0,98	1,02	-0,02	0,02
2008	52,7	-0,4	0,7	0,99	1,01	-0,01	0,01