Повышение экономической эффективности производства молока в СПК «Прогресс-Вертелишки» Гродненского района

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Января 2014 в 12:43, курсовая работа

Краткое описание

Целью исследования является изучение показателей эффективности производства молока в СПК «Прогресс-Вертелишки», выявление взаимосвязей между различными показателями, а также разработка мероприятий по повышению эффективности производства молока.
Для достижения поставленной цели необходимо решать следующие задачи:
изучить и проанализировать работы отечественных и зарубежных ученых по вопросам эффективности производства молока;
изучить и проанализировать основные показатели эффективности производства молока в хозяйстве;
выявить взаимосвязь между отдельными показателями эффективность производства молока;

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА 5
1.1 Народнохозяйственное значение молочного скотоводства 5
1.2 Развитие молочного скотоводства в зарубежных странах 8
1.3 Состояние и развитие молочного скотоводства в РБ 12
2. Анализ состояния развития отрасли молочного скотоводства в ОАО «Черлена» 18
2.1 Динамика среднегодовых удоев, валового производства молока, среднегодового поголовья молочного стада крупного рогатого скота 18
2.2 Анализ структуры себестоимости молока
2.3 Анализ влияния факторов на эффективность производства молока
3. Пути повышения экономической эффективности производства молока в ОАО «Хатьковцы»
3.1 Зависимость уровня рентабельности от различных экономических факторов
3.2 Анализ влияния среднегодового удоя на показатели экономической эффективности производства молока
3.3 Перспективы развития молока в ОАО «Хатьковцы»

Прикрепленные файлы: 1 файл

экономика молока в прогресс-вертилишки с интрнета.doc

— 952.50 Кб (Скачать документ)

Рассматривая будущее  молочной отрасли Беларуси, следует  понимать, что единственно правильным направлением ее развития может быть только экспортная ориентация, и для этого есть объективные предпосылки. Достаточно мощный технический потенциал молочной отрасли делают отечественный рынок привлекательным в перспективе.

 

 

2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА СПК «ПРОГРЕСС-ВЕРТЕЛИШКИ» ГРОДНЕНСКОГО РАЙОНА

 

Объектом исследования является хозяйство Гродненского района Гродненской области – СПК «Прогресс-Вертилишки», которое был образован в августе 1950 года решением общего собрания членов колхоза и Гродненского районного исполкома. 25 декабря 1951 года постановлением общего собрания членов артели и решением райисполкома колхоз «Прогресс» Вертелишковского сельского совета был укрупнен путем присоединения более слабых колхозов. Колхоз «Прогресс» к началу 70-х годов являлся ориентиром развития многих хозяйств республики. Здесь впервые в республике прошли проверку такие нововведения, как производственные участки, Цеховая структура управления производством, диспетчерская служба и многое другое. В десятой пятилетке колхоз дважды укрупнялся. В декабре 1975 года к нему присоединились часть земель, колхоза «Родина», часть земель учхоза «Принеманский». В марте 1978 года к хозяйству присоединились часть земель, колхоза «Гвардия» - это было третье укрупнение хозяйства. В феврале 1992 года колхоз-комбинат «Прогресс» был преобразован в сельскохозяйственное коллективное предприятие «Прогресс» (СХКП). 30.06.2003 года согласно решению Гродненского областного исполнительного комитета СХКП «Прогресс» был преобразован в сельскохозяйственный производственный кооператив «Прогресс-Вертелишки» (СПК).

СПК «Прогресс-Вертелишки» - одно из крупнейших хозяйств Республики Беларусь. Площадь сельскохозяйственных угодий 10493 га, в том числе пашни – 5552 га. Балл сельскохозяйственных угодий – 41,2, пашни – 43,6.

На внутрихозяйственном расчете кооператива работает 45 хозрасчетных подразделений, из них: 5 производственных участков, 1 садоводческая бригада, 12 животноводческих ферм и комплексов, более 30 подсобшных и обслуживающих предприятий (кормоце, предприятие по переработке молока, соковый цех, цех по переработке птицы, колбасный цех предприятие убоя скота, мукомольное предприятие, хлебопекарня, цех первичной обработки пушнины, лесоцех, столярно-художественное предприятие и др.).

Успешное ведение производства позволяет поддерживать долговременные связи с различными партнерами как внутри области, республики, так и за пределами страны. На внутреннем рынке связи налажены с ОАО «Скидельский сахарный комбинат», ОАО «Гродненский мясокомбинат» и ОАО «Гродно Молкомбинат», ОАО «Скидельский маслосырзавод» филиал ОАО «Гродно Молкомбинат», рапс сдают на СЗАО «Гроднобиопродукт» и ОАО «Витебский маслоэкстракционный завод». На внешнем рынке коммерческие отношения поддерживаются с партнерами из Польши, Литвы, Латвии, Италии, России, Украины, а также других государств.

СПК “Прогресс - Вертелишки” расположен в 10км восточнее г. Гродно по шоссейной  дороге Гродно-Вильнюс. Центр хозяйства, деревня Вертелишки, расположен в 12км от районного и областного центра.

Территория хозяйства как и Гродненский район входит в третий западный почвенно-климатический округ. Характеризуется этот округ малоснежными мягкими зимами. Среднегодовое количество осадков 545 мм. В отдельные засушливые годы их выпадает всего 300 – 350 мм, в особо дождливые – до 1000 мм. Климат района – умеренно-теплый.

Продолжительность вегетационного периода 190-200 дней, а пастбищного  периода 150-160 дней. Осадков в вегетационный период выпадает около 300-380 мм. Летом преобладают северо-западные ветры, зимой – западные.

На территории сельскохозяйственного  производственного кооператива  «Прогресс - Вертелишки» преобладают  следующие почвы: дерново-подзолистые, дерново-подзолистые заболачиваемые почвы, дерново-болотные почвы, торфяно-болотные почвы. При чем эти земли достаточно высоко отмечены по кадастровой оценке: балл сельскохозяйственных угодий – 41,2; пашни – 43,6; в то время как балл сельскохозяйственных угодий по Гродненской области составляет 32, а пашни – 35 баллов.

Анализ структуры землепользования в СПК «Прогресс-Вертелишки» представлен в таблице 2.1.

Таблица 2.1 - Землепользование СПК «Прогресс-Вертелишки»

Вид угодий

Годы

2004

2005

2006

2007

2008

га

%

га

%

га

%

га

%

га

%

Общая земельная площадь

11269

100

11269

100

11250

100

11538

100

11518

100

В т.ч. сельхозугодья – всего

10380

92,1

10380

92,1

10360

92,1

10578

91,7

10493

91,1

Из них:

пашня

5522

49,0

5522

49,0

5495

48,8

5552

48,1

5552

48,2

сенокосы

3124

27,7

3138

27,8

3138

27,9

3299

28,6

3214

27,9

пастбища

1481

13,1

1481

13,1

1481

13,2

1481

12,8

1481

12,9

многолетние насаждения

253

2,2

239

2,1

246

2,2

246

2,1

246

2,1

Лес

184

1,6

184

1,6

185

1,6

185

1,6

185

1,6

Пруды и водоемы

184

1,6

184

1,6

184

1,6

184

1,6

184

1,6

Прочие земли

521

4,6

521

4,6

521

4,6

591

5,1

656

5,7


 

Из таблицы 2.1 видно, что общая земельная площадь СПК «Прогресс-Вертелишки» в 2008 г. составила 11518 га, из них сельскохозяйственных угодий – 10493 га, в том числе пашни – 5552 га. За период 2004-2008 гг. Общая земельная площадь хозяйства выросла на 249 га или на 2,2 %. Удельный вес сельскохозяйственных угодий в 2008 г. составил в общей земельной площади 91,1 %. Наибольшая часть сельхозугодий отведена в кооперативе под пашню (48,2 %), что свидетельствует о высоком уровне распаханности территории. Поскольку в хозяйстве имеется большое поголовье сельскохозяйственных животных, то часть сельхозугодий отведена под сенокосы (27,9 %) и пастбища (12,9 %), а оставшаяся незначительная их доля отведена под сады (2,1 %).

В структуре землепользования СПК «Прогресс–Вертелишки» наибольший удельный вес занимают сельскохозяйственные угодья (91,1 % в 2008г.), что свидетельствует о высоком уровне сельскохозяйственного освоения земель. Небольшой удельный вес в структуре землепользования хозяйства в 2008г. занимают леса и пруды и водоемы – по 1,6 %, а также прочие земли, на долю которых приходится 5,7 %.

Основой сельскохозяйственного  производства является наличие необходимых  материально-денежных ресурсов. Главная  роль среди них отводится основным фондам (табл.2.2).

 

Таблица 2.2 - Состав и структура основных средств производства в СПК «Прогресс-Вертелишки»

Вид основных средств

Среднегодовая стоимость  основных фондов, млн. руб.

Структура в 2008г, %

2004г

2005г

2006г

2007г

2008г

Здания и сооружения

100654

124426

129460

152180

169521

71,3

Передаточные устройства

4928

6140

6128

4779

5020

2,1

Машины и оборудование

35806

48943

48933

53806

54969

23,1

Транспортные средства

2909

3780

3890

4146

4158

1,8

Инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь

371

416

500

574

640

0,3

Рабочий и продуктивный скот

1482

2053

2554

3068

3351

1,4

Итого

146150

185758

191465

218553

237659

100


 

Наибольший удельный вес в структуре основных средств занимают здания и сооружения – 71,3%, машины и оборудование – 23,1%. Наименьший удельный вес занимают рабочий и продуктивный скот, и производственный и хозяйственный инвентарь, инструменты.

Учитывая многоцелевой характер производственных основных средств  и множественность объектов их приложения в сельском хозяйстве (земельные  угодья, растения и животные), оценку эффективности их использования проводят комплексно (табл. 2.3).

Для характеристики уровня технической оснащенности сельскохозяйственного  предприятия используется показатель фондообеспеченности и фондовооруженности.

 

Таблица 2.3 - Анализ обеспеченности в СПК «Прогресс-Вертелишки» основными средствами производства

Показатели

Годы

Отклонение 2008

года к 2004 году

2004

2005

2006

2007

2008

Среднегодовая стоимость  основных производственных фондов предприятия, млн. руб.

89630

100100

107599

121100

130557

40927,0

Площадь сельхозугодий, га

10380

10380

10360

10578

10493

113,0

Среднесписочная численность  работников основного производства, чел

1849

901

859

804

784

-1065,0

Энергетические мощности – всего, л. с.

74000

74000

74000

71000

68000

-6000,0

Фондообеспеченность на 100 га сельхозугодий, млн. руб.

863,5

964,4

1038,6

1144,8

1244,2

380,7

Фондовооружённость труда, млн. руб./чел

48,5

111,1

125,3

150,6

166,5

118,1

Энергообеспеченность  на 100 га, л. с.

712,9

712,9

714,3

671,2

648,1

-64,9

Энерговооружённость, тыс. л.с./чел

40,0

82,1

86,1

88,3

86,7

46,7


 

В период с 2004 по 2008 год  фондообеспеченность выросла с 863,5 млн. руб. на 100 га до 1244,2 млн. руб. Фондооворуженность увеличилась на 118,1 млн. руб. на чел. Положительным является рост энерговооруженности  в расчете на 1 чел. (+46,7 тыс. л.с./чел). От уровня энерговооруженности в решающей мере зависит эффективность использования всего комплекса сельскохозяйственных машин и механизмов, зданий, сооружений, оборудования и других средств труда. Отрицательным моментов деятельности хозяйства является падение энергообеспеченность на 100 га (-64,9 л.с. на 100 га). Неотъемлемым атрибутом сельскохозяйственного производства выступает рабочая сила. В настоящее время для СПК «Прогресс-Вертелишки» актуальным является проблема обеспеченности сельского хозяйства достаточным количеством квалифицированных работников. Дефицит трудовых ресурсов в первую очередь обусловлена миграцией трудоспособного населения в город.

 

Таблица 2.4 - Динамика показателей производительности труда в СПК «Прогресс-Вертелишки»

Показатели

2004г

2005г

2006г

2007г

2008г

Валовая продукция сельского  хозяйства всего, млн.руб.

21834

28184

31900

35589

44427

Отработано в сельском хозяйстве всего, тыс. чел-ч

 

2026

 

1987

 

1917

 

1818

 

1722

Среднегодовое количество работников, чел.

 

849

 

901

 

859

 

804

 

784

Приходится валовой  продукции в расчете на 1 чел-час,руб.

 

10777

 

14184

 

16641

 

19576

 

25800

в том числе:

         

- в растениеводстве,  руб.

11477

15835

16080

18606

27077

-в животноводстве, руб.

10352

13268

16963

20162

25050

Приходится на 1 среднегодового работника

         

-валовой продукции,  тыс.руб.

25717,3

31280,8

37136,2

44264,0

56667,0

-зерна, ц

246,04

223,34

187,87

217,35

275,7

-мяса в живом весе, ц

35,52

33,94

36,25

38,93

40,3

Информация о работе Повышение экономической эффективности производства молока в СПК «Прогресс-Вертелишки» Гродненского района