Организация оплаты труда на предприятии

Источник: собственная разработка на основании данных предприятия.

Анализируя финансово-экономические  показатели деятельности предприятия за 2009-2011 годы можно сделать следующие выводы:

-объем производства продукции  с каждым годом увеличивается. Так, темп роста в 2010 году и 2011 году составил соответственно 35,27% и 49,03%. В абсолютном выражении объем производства продукции в 2010 году составил 21197 млн.руб., а в 2011 году - 39858 млн.руб.

- выручка от реализации  продукции увеличилась: так, в 2010 году по сравнению с 2009 годом она возросла на 37,19%, а в 2011 году в сравнении с 2010 годом - на 51,07%. В абсолютных величинах прирост составил 24185 млн.руб. и 45560 млн.руб. в 2010 и 2011 годах соответственно.

-себестоимость продукции возросла: так, в 2010 году в сравнении с 2009 годом она увеличилась на 52,18%, а в 2011 году по сравнению с 2010 годом - на 45,44%, что в абсолютном выражении имеет соответственно величины 24407 млн. руб. и 32347 млн. руб.

- прибыль от реализации  продукции достигла высоких показателей в 2011 году. Так темп роста в 2011 году по сравнению с 2010 годом составил 101,21% или в абсолютном измерении увеличилась на 9687 млн. руб.

- среднесписочная численность  работников с каждым годом увеличивается. В 2010 году численность увеличилась на 185 человек и составили 1131 человек. В 2011 году численность работников возросла на 19,26% и составила 1349 человек.

Стратегия конкурентоспособности  продукции предприятия направлена на высокое качество выполняемых  работ, максимальное изучение потребности  рынка, поиск новых рынков, налаживание  системы маркетинга.

В сложнейших условиях перехода на рыночные условия хозяйствования предприятие сумело сохранить высокий  профессиональный уровень своих кадров. В настоящее время ЧПУП «Скидельагропродукт» филиал «Скидельская птицефабрика» полностью обеспечено основными фондами, а также трудовыми ресурсами.

Впервые после длительного  спада увеличились объемы производства мяса птицы и к 2009 году достигли 20 тыс. тонн в год, яиц 14,4 млн. штук. В настоящее время на птицефабрике производится свыше 25 тыс.тонн мяса птицы в живом весе в год, яиц – свыше 22 млн.штук, работает 1349 человека, средняя зарплата составляет 1829,9 тыс. рублей. Расширение производства позволило создать более 700 рабочих мест с современными условиями труда и достойной его оплатой.

На сегодняшний день птицефабрика готова:

- обеспечить все птицеводческие  организации области суточным  молодняком цыплят-бройлеров;

- обеспечить потребность  населения суточными цыплятами.  В 2010 году планируется реализовать  до 2 млн. голов, а еще через  год - до 3 млн. голов. Прорабатывается  вопрос о доставке цыплят собственным  транспортом в другие районы области.

Оценка выполнения плана  по производству и реализации продукции  за отчетный период (месяц, квартал, год) производится сопоставлением фактических  данных с плановыми по отдельным  видам продукции и в целом  по организации (табл.2.3).

Таблица 2.3

Задания социально-экономического развития «Скидельская птицефабрика» за 2009-2010 г.

Показатели	2009 год		2010 год
	Задание	Факт	задание	Факт
Объем производства	108,0%	110,3%	110,0%	115,0%
Рост производительности Труда	105,0%	106,2%	108,0%	108,9%
Уровень рентабельности реализованной  продукции	9,2%	18,9%	8,0%	16,5%
Прибыль от реализованной  продукции, млн. руб:		19258		21690

Источник: собственная разработка на основании данных предприятия.

 

По данным  таблицы  видно, что  фактические задания по отношению  к плановым  выполняются в  полном объеме.  Выполненный объем  работ  в 2010 году превысил плановое задание на 2,3 %, и по отношению к 2009 году увеличился  на 7 %, следовательно можно сделать вывод,  что  положение предприятия  на  рынке труда  является стабильным. Уровень  рентабельности реализованной продукции в 2010 г. по отношению к 2009 году снизился на 2,4 %, уровень производительности увеличилась по отношению к 2009 году на 2,7 %. Это может свидетельствовать о возрастании спроса на продукцию фабрики. Прибыль в 2010 году выросла по сравнению с предыдущим  годом на 2432млн. руб.

Кроме того, необходимо отметить, что показатели рентабельности, как  один из самых главных показателей  финансового положения.  Финансовое положение – одна из важнейших характеристик хозяйственной деятельности общества. Оно определяет ее конкурентоспособность и потенциал в деловом сотрудничестве, является гарантом эффективности реализации экономических интересов  всех участников финансовых отношений.

Показатели рентабельности филиала являются высокими по сравнению  с другими предприятиями, входящими в холдинг (табл. 2.4).

Таблица 2.4

 

Показатели рентабельности в 2011г.

 

Рентабельность	Значение, %
Производство комбикормов	3
Производство муки	0,3
Переработка птицы	19,2
Переработка свинины	14,2
Средняя	9,2

Источник: собственная разработка на основании данных предприятия.

 

По данным таблицы, можно  сделать вывод, что филиал «Скидельская птицефабрика» занимает существенное положение во всей деятельности холдинга.

Таким образом, рассматриваемое  предприятие - ЧПУП «Скидельагропродукт» филиал «Скидельская птицефабрика» является стабильным, платежеспособным, рентабельным и конкурентоспособным на рынке предприятием. Оно оснащено необходимым для производства оборудованием и укомплектовано профессиональными кадрами. Финансовое состояние предприятия можно охарактеризовать как удовлетворительное.

 

2.2. Анализ качественного и количественного состава персонала на ЧПУП «Скидельагропродукт» филиал «Скидельская птицефабрика»

 

Непременным условием деятельности любой организации служит наличие  необходимых кадров, их правильная расстановка и использование  в процессе производства.

Потребность численности  работников по уровням и функциям управления, наряду с другими факторами  определяется организационной структурой управления. Так, организационная структура  на предприятии разработана с  учетом экономической целесообразности, особенностей организации производственных процессов, необходимости их специализации, разделения сфер деятельности и взаимосвязи (взаимодействия) между структурными подразделениями, а также с учетом подчиненности, прав и ответственности  руководителей подразделений.

У анализируемого предприятия  обеспеченность трудовыми ресурсами  характеризуется данными, приведенными в табл. 2.5.

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2.5

Оценка обеспеченности ЧПУП «Скидельагропродукт» филиал «Скидельская птицефабрика» трудовыми ресурсами, их состава и структуры за 2009-2011 гг.

Категории работников	Количество штатных единиц			Отклонение, чел		Структура персонала, %
	2009г	2010 г.	2011 г.	2010/2009	2011/2010	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Руководители	19	50	86	31	36	2,01	4,42	6,37
Специалисты	90	105	96	15	-9	9,51	9,28	7,12
Рабочие	837	976	1167	139	191	88,48	86,30	86,51
ИТОГО	946	1131	1349	185	218	100	100	100

Источник: собственная разработка на основании данных предприятия

 

Изучив данные табл. 2.5 можно сделать вывод, что количество штатных сотрудников предприятия из года в год растет. Наибольший удельный вес в структуре персонала занимают рабочие. Их удельный вес в 2010 году составляет 86,30%, что на 2,18% и 0,21% меньше по сравнению с 2009 и 2011 годом соответственно.

Наряду с количественным обеспечением изучается качественный состав рабочих, который характеризуется  общеобразовательным, профессионально-квалификационным уровнями, половозрастной и внутрипроизводственной структурами.  

Классификация работников исследуемого предприятия ЧПУП «Скидельагропродукт» филиала «Скидельская птицефабрика» по уровню образования представлена в табл. 2.6.

 

 

 

 

 

Таблица 2.6

 

Классификация работников ЧПУП «Скидельагропродукт» филиал «Скидельская птицефабрика» по уровню образования.

 

Работники, имеющие образование:	Руководители			Специалисты			Рабочие
	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Высшее	12	27	43	54	69	60	17	22	28
Среднее специальное	5	18	35	36	35	35	102	111	139
Профессионально-техническое	0	2	3	0	1	1	9	23	48
Общее среднее	2	3	5	0	0	0	665	785	917
Общее базовое	0	0	0	0	0	0	44	35	35
ИТОГО:	19	50	86	90	105	96	837	976	1167

Источник: собственная разработка на основании данных предприятия

 

 

Большинство рабочих в  силу специфики профессиональной деятельности имеют общее среднее образования. Их численность в 2009 году составила 665 человек,  в 2010 – 785 человек, а в 2011 году увеличилась на 132 человек по сравнению с 2010 годом и составила 917 человек. Среди служащих (руководители и специалисты) предприятия преобладают специалисты с высшим образованием. Численность служащих предприятия в 2010 году составила 96 человек, что на 30 человек больше по сравнению с 2009 годом и на 7 человека меньше по сравнению с 2011 годом.

Особенности работы в рыночных условиях  связаны с постоянным изучением и поиском новых  экономических возможностей организации  и их внедрением в собственную  деятельность, что требует от сотрудников  наличие не только определенных знаний и умений, но и навыков самостоятельного обучения, поиска необходимой информации.

Наиболее ответственным  этапом в анализе обеспеченности предприятия рабочими является изучение их движения. Данные для изучения движения рабочих приведены в табл. 2.7.

 

Таблица 2.7

 

Движение рабочей силы ЧПУП «Скидельагропродукт» филиал «Скидельская птицефабрика» за 2009 -2011 гг.

 

Показатели :	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Принятые на предприятие	366	390	457
Выбыло с предприятия	167	208	239
Среднесписочная численность работающих	946	1131	1349
Коэффициенты оборота:
по приему	0,387	0,345	0,339
по выбытию	0,177	0,184	0,177

Источник: собственная разработка на основании данных предприятия.

 

 

Данные таблицы  свидетельствуют о том, что на предприятии с каждым годом увеличивается количество принятых рабочих. Это увеличение составило 24 и 67 человек в 2010 и 2011 годах соответственно. Но также и увеличивается численность выбывших сотрудников. В 2010 г. по сравнению с 2009 г. выбыло на 41 человек больше, а в 2011 г. по сравнению с 2010 годом – на 31 человек. Это говорит о том, что стабильность кадров на предприятии «Скидельская птицефабрика» за 2009 - 2011 гг. падает.