Экономическая эффективность сбыта продукции

Производственные запасы растут из-за увеличения цен на муку, дополнительное сырьё и за счёт инфляции, в 2007 году возросли по сравнению с 2003 годом на 65.6%, расходы будущих периодов увеличились на 936 тыс. руб., дебиторская задолженность уменьшилась на 149 тыс. руб. или 13%, выпуск готовой продукции в денежном выражении увеличился на 7363,9 тыс. руб. или 43%. В целом по предприятию оборотные средства возросли на 52%.

Наиболее полно эффективность  деятельности ООО «Хлеб» отражает эффективность  использования оборотных средств  представлены в таблице 5.

Таблица 5 – Эффективность использования оборотных средств

В течение данного  периода оборотные средства наиболее эффективно использовались в 2006 году, когда на 1 рубль оборотных средств получали 1,53 руб. денежной выручки, т.е. отдача от использования оборотных средств в 2006 году более высокая и составляет 1,53 руб., следовательно, материалоёмкость –  самая низкая и составляет 0,65 руб. Продолжительность одного оборота уменьшилась на 12 дней. В целом оборотные средства на предприятии ООО «Хлеб» за анализируемый период  использовались эффективно. Рентабельность снизилась и составляет 0,66 п.п. Коэффициент загрузки увеличился на  5,5% это связано с уменьшением численности работников и повышением производительности труда.

Таблица 6 – Состав и  структура промышленно – производственного  персонала  

Анализ численности, состава  и структуры работников предприятия  является одной из составляющих анализа  ресурсного потенциала предприятия. В 2007 году среднесписочная численность ППП уменьшилась на 3 человека или 3,06%, это произошло за счёт увеличения специалистов на 1 человека и уменьшения среднесписочной численности рабочих на 4 человека. Численность служащих и руководителей осталось такой же, что и в 2003 году.

 Обеспеченность предприятия  трудовыми ресурсами по категориям и профессиям по уровню квалификации, все рабочие проходят через 2 года обучение и аттестацию на разряд. Специалисты почти все имеют высшее и средне профессиональное образование, с большим опытом работы и стажем более 20 лет.

2.2Финансовые результаты деятельности ООО «Хлеб»

 Эффективность деятельности  предприятия оценивается его  финансовыми результатами. Финансовые  результаты, в свою очередь, характеризуются  суммой полученной прибыли и  уровнем рентабельности. За период с 2003г. по 2007г. ООО «Хлеб» достиг следующих результатов.

Таблица 7 - Финансовые результаты от реализации хлебобулочных изделий

Данные таблицы 7 характеризуют  финансовое положение ООО «Хлеб» следующим образом:

- несмотря на сокращение  производства произошло увеличение  основных финансовых потоков  – выручки от продаж и затрат  на производство и реализацию продукции – на 43% и 45% соответственно;

- отрицательная динамика  затрат соответствующим образом  отразилась и на показателях  рентабельности, снижение которых  составило 1,03 п.п. – рентабельности  продаж и 1,2 п.п. – рентабельности  затрат.

Формирование чистой прибыли предприятия, полученной по итогам года расходуется на благотворительные цели. В течение 2007 года представлено такой помощи на 5185 рублей, в том числе дому детства 3185, образованию 1000 рублей, на проведение спартакиады детей-инвалидов 1000 рублей. Кроме того, на лечение работников, поздравления ветеранов.

Руководству нужно обратить внимание на стоимость продаж продукции, потому что из года в год она  увеличивается, а рентабельность уменьшается.

  Финансовое состояние  ООО «Хлеб» зависит прежде всего от того, насколько быстро средства, вложенные в активы, превращаются в реальные деньги.

На основании бухгалтерских  балансов были составлены аналитические  балансы (приложение В).

  Эти данные помогают  определить обеспеченность запасов  и затрат источниками формирования.

Таблица 8 – Обеспеченность запасов и затрат источниками  формирования,    тыс. руб.

На протяжении анализируемого периода предприятие находится  в неустойчивом финансовом состоянии, которое характеризуется тем, что  нормальных источников не хватает для  формирования запасов затрат и для  этих целей привлекается кредиторская задолженность. Причиной этого является значительный рост запасов и затрат, при очень не высоких темпов роста собственного капитала предприятия. Также причиной неустойчивого финансового состояния является отсутствие долгосрочных займов, необходимых для обеспечения инвестиционных проектов, которые предприятие осуществляло за счет собственных ресурсов.

Оценка типа финансовой устойчивости дополняется углублённым  анализом финансовой устойчивости, расчётом коэффициентов.