Анализ трудовых ресурсов на ЗАО «Хлебозавод № 5»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Апреля 2013 в 14:20, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной курсовой работы является проведение анализа трудовых ресурсов на предприятии.
Задачи курсовой работы:
1. Рассмотреть понятие «трудовые ресурсы»;
2. Изучить методики для анализа трудовых ресурсов.
3. Произвести анализ трудовых ресурсов на предприятии

Содержание

ВВЕДЕНИЕ…………..……………………………………………………………3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ АНАЛИЗА ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1 Понятие трудовых ресурсов. Экономическая сущность
категории трудовых ресур-сов…………………………….………………..5
1.2 Методика анализа трудовых ресур-сов……………...………………….7
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ НА ЗАО «ХЛЕБОЗАВОД № 5» ЗА 2008-2010 г
2.1. Краткая характеристика ЗАО «Хлебозавод № 5» ………………......21
2.2 Анализ трудовых ресурсов предприятия ЗАО за 2008-2010 .....…….25
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО УЛУЧШЕНИЮ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ И АНАЛИЗ ИХ ЭФФЕКТИВНОСТИ
3.1 Факторный анализ трудовых ресур-сов……………….…………...….28
3.2 Пути улучшения использования трудовых ресурсов и анализ их эффективности на предприятии………………………………………………….
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………….............34

Прикрепленные файлы: 1 файл

курсоваЯ.doc

— 246.50 Кб (Скачать документ)

∆ВП = ∆ВП1- ∆ВП0 = 762662,8 – 758516,5 = -4146,3

В том числе за счет изменений

∆ВП(СЧ) = СЧ1 * СВ0  - СЧ0 * СВ0 = 1063*701,6 – 1093 * 701,6 = 745800,8 – 766848,8 = - 21048

∆ВП (СВ) = СЧ1 * СВ1 – СЧ1 * СВ0  = 1063 * 717,5 – 1063 * 701,6 = 762702,5 – 745800,8 = 16901,7

Баланс отклонений

∆ВП = ∆ВП(СЧ) + ∆ВП (СВ) = - 21048 + 16901,7 = -4146,3

 

3.2 Пути повышения эффективности  использования трудовых ресурсов

 

       В  заключение анализа необходимо  разработать конкретные мероприятия по обеспечению роста производительности труда и определить резерв повышения среднечасовой, среднедневной и среднегодовой выработки рабочих.

       Основные  направления поиска резервов  роста производительности вытекают из самой формулы расчета ее уровня: ЧВ = ВП/Т, согласно которой добиться повышения производительности труда можно путем:

а) увеличения выпуска продукции за счет более полного использования производственной мощности предприятия, так как при наращивании объемов производства увеличивается только переменная часть затрат рабочего времени, а постоянная остается без изменения. В результате затраты времени на выпуск единицы продукции уменьшаются;

б) сокращения затрат труда на ее производство путем интенсификации производства, повышения качества продукции, внедрения комплексной механизации и автоматизации производства, более совершенной техники и технологии производства, сокращения потерь рабочего времени за счет улучшения организации производства, материально-технического снабжения и других факторов в соответствии с планом организационно-технических мероприятий.

       При  этом возможны следующие варианты соотношения изменения объема выпуска продукции и затрат труда, которые должны учитываться при выборе управленческой стратегии по обеспечению роста производительности труда при существующих в данный момент экономических условиях:

 а) происходит увеличение объема выпуска продукции при снижении затрат труда на ее производство;

б) объем продукции растет быстрее, чем затраты труда;

в) объем продукции растет при неизменных затратах труда;

 г) объем продукции остается неизменным при снижении затрат труда;

 д) объем продукции снижается более медленными темпами,

чем затраты труда.

       Независимо  от выбранного варианта стратегической  политики резервы увеличения среднечасовой выработки определяются следующим образом:

 ВПФ+ Р↑ВП ВПФ;  Р↑СВ=СВВ-СВФ; ТФ-Р↓Т+Тд ТФ                         (36)

       Где  Р↑СВ - резерв увеличения среднечасовой выработки; СВВ, СВФ - соответственно возможный и фактический уровень среднечасовой выработки; Р↑ВП - резерв увеличения валовой продукции за счет внедрения мероприятий НТП; ТФ - фактические затраты рабочего времени на выпуск фактического объема продукции; Р↓Т- резерв сокращения рабочего времени за счет механизации и автоматизации производственных процессов, улучшения организации труда, повышения уровня квалификации работников и др.; Тд - дополнительные затраты труда, связанные с увеличением выпуска продукции, которые определяются по каждому источнику резервов увеличения производства продукции с учетом дополнительного объема работ, необходимого для освоения этого резерва, и норм выработки. Предположим, что на рассматриваемом предприятии возможный уровень среднечасовой выработки – 182 тыс. рублей. Тогда резерв увеличения среднечасовой выработки составит 7,82 тыс. рублей (182-174,18).

       Умножив  резерв роста среднечасовой выработки  на плановую продолжительность рабочего дня, получим резерв роста среднедневной выработки. Если же этот резерв умножим на планируемый фонд рабочего времени одного рабочего, то узнаем резерв роста среднегодовой выработки рабочих.

       Предположим,  что плановая продолжительность  рабочего дня составит 8 часов, вследствие чего резерв роста среднечасовой выработки составит 62,56 тыс. рублей (7,82*8), а при планируемом фонде рабочего времени на одного рабочего 3191763,2 часов резерв роста среднегодовой выработки составит 24959,59 тыс. рублей.

      Для  определения резерва увеличения выпуска продукции необходимо возможный прирост среднечасовой выработки умножить на планируемый фонд рабочего времени всех рабочих

Р↑ВП = Р↑СВ х ТВ=62,56*3275804,4=204934,32 ( тыс. рублей)

       Эффективность данного мероприятия будет выглядеть следующим образом: снизив численность служащих так, чтобы на одного служащего приходилось четыре рабочих, фонд оплаты труда этой категории работников удастся снизить на 508510,2 рубля.

ФЗПсл=33*1926,3*12=762814,8 руб.

Изучив формы и системы  оплаты труда, можно предложить перейти от простой системы к повременно-премиальной, разработав условия премирования за выполнение и перевыполнение установленных показателей. Такая система повременной оплаты труда будет кроме стимула к повышению квалификации и укрепления дисциплины, служить мотивирующим фактором увеличения объема производства продукции, роста производительности труда, повышения качества выпускаемой продукции, снижения брака.

Резервами повышения  эффективности использования средств  на оплату труда на анализируемом предприятии являются сокращение внутрисменных и непроизводительных потерь рабочего времени, повышение коэффициента реализуемости продукции, а также рентабельности продаж. Эффективность применения этого мероприятия будет выглядеть так: сокращение потерь рабочего времени приведет к увеличению продолжительности рабочего дня и количества рабочих дней одного работника. При устранении прогулов и простоев на предприятии изменения показателя выпуска продукции на рубль зарплаты не будет.

∆ВП/ФЗПП =42,1*(8-8)*220*0,668/9919=0

Снижение числа целодневных  простоев скажется на увеличении количества рабочих дней, что в свою очередь положительно повлияет на показатель выпуска продукции на рубль зарплаты. Эффективность данного мероприятия имеет следующий вид:

∆ВП/ФЗПД =42,1*7,8*(250-245)*0,668/9919=0,11 руб.

Повысив уровень реализуемости  продукции за счет выпуска быстрореализуемой продукции (лодок, шлюпок), мы увеличим выручку на рубль зарплаты. Данное мероприятие, несомненно является эффективным, рассчитаем его эффективность:

∆В/ФЗПУР=0,01*36,8*8,0*220*0,668/9919=0,04 руб.

Увеличение рентабельности продаж повлечет за собой рост показателя прибыли от реализации продукции  на рубль зарплаты.

∆Прп/ФЗПRрп= - 0,019*0,955*36,8*8,0*220*0,668/9919= - 0,08 руб.

Данные меры приведут к сокращению потерь рабочего времени, будут способствовать более полной загруженности рабочих, что в свою очередь приведет к росту показателя выручки на рубль зарплаты, увеличению показателя валовой прибыли на рубль заработной платы за счет роста таких показателей как уровень реализуемости продукции и рентабельность продаж.

Таким образом, основываясь на результатах технико-экономического анализа деятельности предприятия также можно предложить следующее:

       Во-первых, изменение ситуации характеризующейся увеличением количеством фактически отработанных смен у промышленно- производственного персонала. А именно, внедрение более современных времясберегающих технологий с целью увеличения производительности труда.

       Введение  строго контроля за учетом рабочего времени. Дальнейшее продвижение системы сдельной оплаты труда, с целью компенсации рабочим потерь от уменьшения количества фактически отработанного времени, вызванного претворением в жизнь вышеупомянутых мероприятий.

       Во-вторых, необходима стабилизация кадрового состава предприятия. Для этого необходимо провести в жизнь ряд мероприятий в социальной сфере.

       В  целом работа предприятия заслуживает  положительной оценки в наше  тяжелое время. Коллектив предприятия  тоже неплохо трудится, не взирая на трудности. Предприятие имеет солидный производственный потенциал и резервы для роста.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

К трудовым ресурсам относится  та часть населения, которая обладает необходимыми физическими данными, знаниями и навыками труда в соответствующей отрасли.

       В  современных условиях производства  эффективность использования производственных фондов, сырья, улучшение качества и структуры выработанной продукции зависят как от количества работающих, так и от уровня их квалификации. В соответствии с действующим законодательством предприятия сами определяют общую численность работников, их профессиональный и квалификационный состав, утверждают штаты.

       Весь  персонал предприятия делится  на две группы: промышленно-производственный персонал (ППП) и персонал непромышленных хозяйств. Работники ППП подразделяются на рабочих и служащих.

       Для  характеристики движения рабочей  силы рассчитывают и анализируют динамику следующих коэффициентов: оборота по приёму, оборота по выбытию, общего оборота, текучести кадров, постоянства кадров.

Чтобы рассчитать факторный  анализ трудовых ресурсов на предприятии  «Хлебозавод № 5» необходимо разработать  методику. Для этого нам необходимо описать методику трудовых ресурсов на предприятии. В нашем случае мы берем методику Савицкой Г.В. На основе этой методики мы далее подсчитываем факторный анализ на предприятии.

В данной главе мы описали  анализ трудовых ресурсов на предприятии  за 2008, 2009, 2010 годы.

Общество осуществляет следующие основные виды деятельности: производство и реализация хлебобулочных и кондитерских изделий; оптовую и розничную продажу товаров народного потребления и продукции производственно-технического назначения, коммерческие операции; организация общественного питания; оказание платных услуг; содержание соцкультбыта; ведение строительства хозяйственным способом; товарные перевозки, погрузочно-разгрузочные работы, складские операции.

      В течение  2010 года наблюдается тенденция  снижения валовой и чистой прибыли после налогообложения.

      Конечным  финансовым результатом деятельности  организации является чистая (нераспределённая) прибыль. Она является основным показателем для объявления дивидендов акционерам, а так же источником средств, направляемых на увеличение резервного и уставного капитала, капитализации прибыли организации.

       В  отчётном году по сравнению  с предшествующим годом выручка  от продаж выросла на 25 632 тыс.  руб. или на 3,23 %; себестоимость  же проданных товаров, продукции, работ, услуг увеличилась – на 33 129 тыс. руб.(5,97 %). В результате этих изменений валовая прибыль снизилась по сравнению с прошлым периодом на 7 497 тыс. руб. Таким образом, валовая прибыль за 2010 г. составила 231 396 тыс. руб., что характеризует рентабельность производства. [1, 256]

       Анализируя  основные технико-экономические  показатели предприятия, можно сделать вывод, что ЗАО «Хлебозавод № 5» находится в  устойчивом финансовом положение. Все показатели находятся в пределе нормы и имеют тенденцию роста.

Анализируя трудовые ресурсы на предприятии ЗАО за 2008-2010 г, можно сделать выводы о том, что на анализируемом предприятии наблюдается «дефицит» рабочей силы. 

       Основываясь  на результатах технико-экономического  анализа деятельности предприятия также можно предложить следующее:

       Во-первых, изменение ситуации характеризующейся  увеличением количеством фактически  отработанных смен у промышленно-  производственного персонала. А именно, внедрение более современных времясберегающих технологий с целью увеличения производительности труда.

       Введение  строго контроля за учетом  рабочего времени. Дальнейшее  продвижение системы сдельной оплаты труда, с целью компенсации рабочим потерь от уменьшения количества фактически отработанного времени, вызванного претворением в жизнь вышеупомянутых мероприятий.

       Во-вторых, необходима стабилизация кадрового  состава предприятия. Для этого необходимо провести в жизнь ряд мероприятий в социальной сфере.

       В  целом работа предприятия заслуживает  положительной оценки в наше  тяжелое время. Коллектив предприятия тоже неплохо трудится, не взирая на трудности. Предприятие имеет солидный производственный потенциал и резервы для роста.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абрютина М.С., Грачев А.В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учебно-практическое пособие. – М.: Дело и сервис, 1998. – 256 с.

2. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник. – 4-е изд., доп. и перераб. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 416 с.: ил.

3. Деркач Д.И. Анализ производственно-хозяйственной деятельности промышленного предприятия. Учебник для вузов.  М.: Экономика, 1975 – 389 с

4. Журавлев В.В., Савруков Н.Т. Анализ хозяйственно-финансовой деятельности предприятий. Конспект лекций. ЧИЭМ СП6ГТУ. Чебоксары, 2001. – 135 с.

5. Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учеб. Пособие для Вузов / под ред. проф. Н.П. Любушина. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. – 471 С.

6. Петров В.И. Анализ использования трудовых ресурсов предприятия // Современное управление – 2001. - №12. – с. 21-25.

Информация о работе Анализ трудовых ресурсов на ЗАО «Хлебозавод № 5»