Управление затратами и издержками организации (на примере КУП по ОУ «Лунинецкий КБО»)

Создание производства всегда связано  с людьми, работающими на предприятии. Правильные принципы организации производства, оптимальные системы и процедуры играют важную роль. Однако  производственный успех зависит от конкретных людей, их знаний, компетентности,  квалификации, дисциплины,  мотиваций,  способности  решать  проблемы,  восприимчивости   к обучению. Поэтому, для того чтобы предприятие работало  эффективно,  необходимо правильно организовать  труд  работников,  при этом  постоянно контролировать их деятельность.

Управление предприятием осуществляется в соответствии с действующим  законодательством и Уставом  предприятия на основе сочетания прав и интересов трудового коллектива и собственника имущества. Полномочия органов управления определены Уставом предприятия.

КУП по ОУ «Лунинецкий КБО»  как  и любая организация, имеет свою организационную структуру. На предприятии  используется функциональная структура управления, т.е. аппарат управления включает в себя  подчиненные директору функциональные  подразделения, а  также отдельных специалистов.

На директора возложено общее  руководство бухгалтерией, планово-экономической,  юридической и кадровой работой.

Производственные мощности предприятия  в настоящее время загружены  практически на 90%, предприятие работает бесперебойно, что является показателем  эффективной работы всех подразделений  и всех звеньев организационной  структуры.

В настоящее время коммунальное унитарное предприятие по оказанию услуг «Лунинецкий комбинат бытового обслуживания» имеет в своем  составе следующие структурные  подразделения:

●  Ателье по пошиву и ремонту  одежды (г. Лунинец – 1, Микашевичи −1);

●   Парикмахерская (г. Лунинец – 1, Микашевичи −2);

● Участок по изготовлению ритуальных принадлежностей: венки, корзины  (г. Лунинец – 1);

●   Прачечная (г. Лунинец – 1);

●   Фотография (г. Лунинец – 1);

●   Трикотажный цех (г. Лунинец  – 1);

● Участок по изготовлению железобетонных ажурных изделий (г. Лунинец – 1);

●  20 комплексных приемных пунктов  в сельской местности д. Бостынь, Велута, Чучевичи, Дятловичи, Дворец, Кожан-Городок, Лахва, Любань, Любачин, Синкевичи, Вулька-2, Межлесье, Полесский, Богдановка,

Редигерово, Дребск, Язвинки,  Вулька-1,  Красная-Воля.

КУП по ОУ «Лунинецкий КБО» оказывает 13 видов бытовых услуг:

1. Ремонт обуви;

2. Ремонт одежды;

3. Индпошив одежды;

4. Индпошив трикотажа;

5. Изготовление мебели (наматрацники);

6. Ремонт мебели (наматрацники);

7. Услуга парикмахерской;

8. Услуги фотографии;

9. Услуги прачечных;

10. Химчистка и крашенье;

11. Прокат;

12. Ритуальные услуги;

13. Изготовление ажурных ж/б изделий.

На комплексно-приемных пунктах оказывается прием заказов по 13 видах бытовых услуг, среди которых 4 вида услуг оказывается стационарно, определенных системой государственных социальных стандартов: ремонт обуви, ремонт одежды, парикмахерские услуги, продажа ритуальных принадлежностей. Все комплексные приемные пункты телефонизированные и укомплектованы всем необходимым оборудованием для работы.

Приемщики заказа на комплексно-приемных пунктах принимают от населения заказы и выполняют их в установленное время.  Для более полного удовлетворения потребностей и улучшения качества обслуживания пожилого населения приемщиками заказов на селе проводится подворный обход сельского жителя (согласно графика).

Разработан  и утвержден график выездного обслуживания парикмахера  для удовлетворения потребностей жителей  села.

Разработан  и  утвержден  график  движения  транспортных  средств  по     облуживанию населения.

Все это способствует повышению  культуры  обслуживания  и  более полному удовлетворению потребностей населения. Главная цель  проводимой  работы сделать доступные бытовые услуги для каждого жителя сельской местности.

Швейное ателье пользуется спросом у населения. Услуги по пошиву и ремонту одежды оказывает 9 человек. Все они высококвалифицированные специалисты, которые уже на протяжении многих лет стараются быстро и качественно выполнить заказ каждого клиента.

На нашем предприятии можно  заказать следующие виды продукции: 
          - постельное белье; 
          - подушки и одеяла; 
          - спецодежда;

          - товары народного потребления;

          - ритуальные  изделия.

Изучение новых направлений моды, чувства вкуса, вежливость обслуживания и профессионализм наших парикмахеров доставляют огромное удовольствие и поднимают настроение многочисленным клиентам. Ежегодно наши мастера повышают свою квалификацию.

Нашим клиентам мы предлагаем услуги по изготовлению художественной фотографии и фотографии на любые документы за 20 минут.

Организациям и населению предоставляются  услуги по стирке белья и аква-чистке:

- деликатных изделий (свадебных,  вечерних платьев), верхней одежды (пальто, полупальто, пуховиков, курток), верхних мужских сорочек;

          -  стирка  белья с крахмалом;

- стирка белья без крахмала;

          - срочная  стирка белья в течение 24 –  72 час.

- стирка белья «Сегодня на  Сегодня»;

- стирка ватных одеял;

          - стирка спецодежды (халатов, курток, брюк и др.);

- прием белья в стирку на  дому у заказчиков;

Прачечная укомплектована сушильным  барабаном, что позволяет значительно  сократить время на сушку белья.

Максимальный срок выполнения заказа 14 календарных дней.

Стирка белья в отдельной стиральной машине гарантирует обработку заказа. Белье принимается с метками, весом не менее 6 кг. По Вашему желанию заказы могут быть выполнены в течение дня. Наиболее удобная форма обслуживания «Прием и доставка белья на дом».

Предприятие тесно сотрудничает с поставщиками сырья, материалов, комплектующих деталей.  Основными поставщиками ткани являются ОАО «Сукно», ОАО «Кромволь», Барановичи БПХО, ОАО «Лента». Поставку цемента, проволоки, стройматериалов осуществляют предприятия Красносельскстройматериалы, УП «Алваск», ЧПТУП «Кролим», ЧПТУП «Буртех». Поставщиком, ритуальных цветов являются следующие предприятия ООО «Антигона», ООО «Микагран», ЧТУП «Бутковский», ПК «Пластар».

Поставщики оказывают влияние  на уровень издержек предприятия  через цены на сырье, материалы и оказываемые услуги, во многом определяют качество производимой продукции, которое зависит от уровня прогрессивности предлагаемых проектов, от совершенства технологии и техники, от качества поставляемых сырья и материалов. На предприятии взаимоотношения поставщиков и покупателей представляют собой горизонтальные хозяйственные связи, которые строятся на договорной основе. Между сторонами заключается договор, в котором указывается предмет договора, цены на товар, порядок, сроки поставок и расчетов, ответственность сторон и другие условия.  В 2010 году предприятие заключило 151 договор на поставку продукции, а в 2011 году – 142 договоров.

Основными  покупателями  продукции  являются жители города Лунинца и  района. Часть продукции реализуется по магазинам, и индивидуальным предпринимателям.

Для  исполнения  заказов  по  химчистке  и  крашению изделий  заключен договор с ОАО «Пинчанка-Пинск», на выполнение работ по изготовлению фотомедальонов на памятники – УП В.П. Бутковский., ремонт бытовых машин и приборов, теле- и радиоаппаратуры, ремонт часов – ОАО «Рембыттехника – Пинск». Кроме того, с предприятием заключен договор с УП «Брестоблпочта» по оказанию бытовых услуг через почтовые отделения.

Вот некоторые  наши постоянные заказчики:

1. Гимназия  г. Микашевичи – пошив школьной формы.

2. СПК Хвоецкое – пошив спецодежды.

3. ОАО «Лунинецлес» - пошив спецодежды.

4. СПК Дворецкий – пошив спецодежды.

5. КУМПП «Лунинецкое ЖКХ» - пошив  спецодежды.

6.  Лунинецкая скорая помощь - пошив спецодежды. 

7. Лицей – 146 (г.Лунинец) –  пошив формы. 

Далее рассмотрим структуру реализации продукции (работ, услуг) по видам деятельности  КУП по ОУ «Лунинецкий КБО» которая  представлена в Таблице 2.1

Таблица 2.1 Структура реализации продукции (работ, услуг) по видам деятельности КУП по ОУ «Лунинецкий КБО»

 

Наименование вида деятельности	Сумма   выручки  млн.   руб.	Уд. вес в общем объёме, %
1	2	3
Индпошив одежды	226,7	36,9
Услуги парикмахерской	129,1	21,0
Ритуальные услуги	114,2	18,6
Изготовление ж/б изделий	39,9	6,5
Индпошив трикотажа	23,4	3,8
Ремонт одежды	23,4	3,8
Услуги прачечных	20,7	3,37
Изготовление мебели	14,2	2,3
Ремонт обуви	7,6	1,2
Химчистка	7,1	1,15
Услуги фото	4,0	0,65
Прокат	3,0	0,5
Ремонт мебели	0,3	0,1

 

Коммунальное унитарное предприятие  по оказанию услуг «Лунинецкий комбинат бытового обслуживания» оказывает 13 видов бытовых услуг.

Главенствующие позиции среди услуг пользующихся большим спросом у потребителей занимает индпошив одежды – 36,9% от общего объёма, что составляет 226,7 млн. руб. Второе место заняли услуги парикмахерской – это 21,0 % от общего объёма услуг, что эквивалентно 129,1 млн. руб. Третья позиция принадлежит ритуальным услугам – 18,6 %, что составляет 114,2 млн. руб.

Структура основных видов бытовых услуг оказываемых КУП по ОУ «Лунинецкий КБО» представлена на рисунке 2.1

 

Рис. 2.1 Структура основных видов бытовых услуг оказываемых        КУП   по ОУ «Лунинецкий КБО»

Источник: собственная разработка автора

На имеющуюся выпускаемую продукцию, то есть на весь ассортимент, имеются удостоверения о государственной гигиенической регистрации. КУП

по ОУ «Лунинецкий КБО» гарантирует  качество выпускаемой продукции.

Одной из важнейших задач перехода к рынку является повышение конкурентоспособности   и   качества   продукции.  Конкурентоспособность  по отношению к товару или услуге означает их способность выдержать конкуренцию, т.е. быть  выгодно  реализованными  наряду  или  вместо  других конкурирующих аналогичных товаров и услуг.

Конкурентоспособность зависит от многих факторов, в число которых входит цена,  условия платежа, срок  поставки,  организация и расходы на  рекламу, насыщенность рынка аналогичными товарами и т.д. Однако основными факторами, определяющими конкурентоспособность продукции (услуг, работ) являются качество товара и его цена, причем в последнее время ценовая конкуренция товара все чаще заменяется конкуренцией их качества, что объясняет действие закона возвышения потребностей. Суть его в том, что по мере развития производственных сил и производственных отношений повышается уровень потребностей общества, одновременно расширяются возможности их удовлетворения.

Естественно с повышением уровня потребности  постоянно возрастает необходимость  улучшения качества.

Основными конкурентами в целом  по  республике   по  производству       и реализации планируемых видов услуг, являются специализированные комбинаты бытового обслуживания, а также частные фирмы, индивидуальные предприниматели,которые, как правило, оказывают какой-то один вид услуг, что незначительно влияет на полный комплекс всех услуг предприятия.

В отношении конкурентов КУП  по ОУ «Лунинецкий КБО» предлагает услуги, не уступающие по качеству и  ценам.

 

2.2 Ресурсы предприятия  и эффективность их использования

 

Основные средства - это часть капитала предприятия, которая многократно участвует в процессе производства и постепенно переносит свою стоимость на вновь созданную продукцию в виде амортизационных отчислений. Состав основных средств, наличие и эффективность их использования играют огромную роль в функционировании предприятия.[13]

В состав основных фондов предприятия  входят здания, машины и оборудование, транспортные средства, прочие основные средства.

Сведения об основных фондах КУП  по  ОУ «Лунинецкий КБО» приведены в Таблице 2.2.

Таблица 2.2 Сведения об основных средствах

Наименование	По состоянию на 2010 г.,        млн.  руб.	По состоянию на 01.01 2011 г., млн. руб.	По состоянию на 01.01 2012 г., млн. руб.
1	2	3	4
1. Здания	3942	4072	4844
2. Машины и оборудование	161	165	177
3. Транспортные средства	108	122	141
4. Инструмент, инвентарь  и принадлежности	54	70	89
5. Прочие основные  средства	6	6	6
Основные средства, всего:	4271	4435	5257

 

Сведения о характеристике производственных зданий КУП по ОУ «Лунинецкий КБО» приведены в Таблице 2.3.