Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Ноября 2011 в 09:17, курсовая работа
Целью курсовой работы является совершенствование учета затрат и исчисления себестоимости продукции животноводства.
Исходя из цели, можно выделить основные задачи курсовой работы:
1. изучить теоретические основы учета затрат
Изучить понятие «себестоимость продукции» и методы ее калькулирования;
Охарактеризовать организационно-правовую форму СОАО «Заря»;
Рассмотреть основные экономические показатели деятельности данной организации;
Изучить действующий учет затрат на производство продукции животноводства в СОАО «Заря» и методы калькулирования себестоимости продукции;
Проанализировать принятие управленческих решений по вопросу выгодного производства того или иного вида продукции;
2. Разработать мероприятия по совершенствованию учета затрат в СОАО «Заря».
Введение……………………………………………………………….3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ЗАТРАТ И ИСЧИСЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ………………………………………5
1.1. Затраты в системе управления себестоимостью продукции: понятие, роль, классификация ……………………………………………..5
1.2. Себестоимость продукции и методы ее калькулирования….11
1.3. Нормативно-правовое регулирование учёта затрат и калькулирования себестоимости…………………………………………..17
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И УЧЕТ ЗАТРАТ И ФОРМИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА В СОАО «ЗАРЯ»………………………………..19
2.1. Организационно-экономическая характеристика
СОАО «Заря»………………………………………………………..19
2.2. Учет затрат на производство продукции животноводства в СОАО «Заря» …………………………………………………………………………24
2.3. Экономический анализ затрат на производство и порядок исчисления себестоимости продукции животноводства……………………28
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ПРИНЯТИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ И ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УЧЕТА ЗАТРАТ И ИСЧИСЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА В СОАО «ЗАРЯ»
3.1 Совершенствование нормативного метода расчета себестоимости путем введения системы «стандарт-кост»…………………………………….36
3.2. Анализ безубыточности производства в СОАО «Заря»……….42
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ………………………………………………...47
Список литературы………………………………………………………………49
Можно
заметить, что вообще организация
получает достаточно большие
убытки от производства
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ПРИНЯТИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ И ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УЧЕТА ЗАТРАТ И ИСЧИСЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА В СОАО «УГРА»
3.1 Совершенствование нормативного метода расчета себестоимости путем введения системы «стандарт-кост»
В СОАО «Заря» исчисление себестоимости продукции идет по нормативному методу. Расчет себестоимости в течение года производится по плановым оценкам, а в конце года плановая себестоимость доводится до уровня фактической. Применение нормативного метода учета затрат и исчисления себестоимости продукции вызвано особенностями сельского хозяйства, а именно сезонность производства и несовпадением цикла производства товара с рабочим циклом.
Метод «стандарт-кост» очень
Весь хозяйственный процесс должен
быть строго проконтролирован
еще до его реального начала.
Однако никаких норм, кроме
норм, уже достигнутых в прошлом,
бухгалтерия выставить не
Главными постулатами системы «стандарт-кост» должны стать следующие:
- все произведенные затраты в учете должны быть соотнесены со стандартами;
- отклонения, выявленные при сравнении фактических затрат со
стандартами, должны быть расчленены по причинам.
Система «стандарт-кост»
Для введения системы «стандарт-кост» в СОАО «Заря» необходимо установить четкие стандарты по следующим статьям затрат:
- основные материалы;
- оплата труда основных
- производственные накладные
вспомогательных рабочих, вспомогательные материалы, арендная плата,
амортизация оборудования и др.):
- коммерческие расходы (расходы
по сбыту, реализации
При возникновении отклонений
стандартные нормы не
Выявляемые в текущем порядке
отклонения от установленных
стандартных норм затрат
Как таковые стандарты очень
тяжело установить, особенно в
сельском хозяйстве, где
Цены на материалы, корма, семена
и посадочный материал
Нормы расхода материалов и
производственной заработной
Главное в «стандарт-косте» - контроль
за наиболее точным выявлением
отклонений от установленных
стандартов затрат, что способствует
совершенствованию и самих
Таким образом, видим, что
В отличие от отечественной
системы нормативного учета
При применении нормативного
метода учета в калькуляции
участвуют показатели
Важным отличием является то,
что при использовании
Таким образом, при
Проиллюстрируем методику
Таблица 3.1. Смета доходов и расходов на плановый период
Показатели | Сумма, руб. |
1. Выручка (9500 ц * 560 р) | 5 320 000 |
2. Корма (100000 ед. * 35 р) | 3 500 000 |
3. Заработная плата (с отчислениями) | 1 000 000 |
4. Прочие (переменные) | 700 000 |
Всего расходов | 5 200 000 |
7. Прибыль | 120 000 |
Таблица 3.2.
Отчет об исполнении сметы
Показатели | Сумма, руб. |
1. Выручка (8236 ц * 543 р) | 4 472 148 |
2. Корма (97157 ед. * 40 р) | 3 924 000 |
3. Заработная плата (с отчислениями) | 823 000 |
5. Прочие (переменные) | 1 943 000 |
Всего расходов | 6 690 000 |
7. Прибыль | - 2 217 852 |
Сравнение данных этих таблиц позволяет сделать вывод о том, что допущены отклонения от стандартных затрат по:
использованию кормов;
начислению заработной платы основным производственным рабочим;
прочим расходам.
На первом этапе анализируют
отклонения по материалам. Стандартная
стоимость потребленных
Определим отклонение
Откл. = (фактическая цена за единицу - стандартная цена за единицу)* количество материала по факту.
Получим:
Корма: (40 - 35) * 97157 = 485785 руб.
То есть отклонения фактических
материальных затрат от
Далее рассчитаем отклонения под влиянием фактора - удельный расход материалов. Стандартный расход кормов на 1 ц молока составил 10,52 ед. (100000 : 9500). Фактический удельный расход составил 11,80 ед. ( 97157:8236). С учетом того, что фактически произведено 8236 ц молока, стандартный расход кормов равен: 10,52 * 8236 = 86643 ед.
Для расчета отклонения
Отклонения по кормам: (97157 - 86643) * 20 = 376990
Это оказало негативное
Далее рассчитаем совокупное
отклонение расхода кормов
от стандартного с учетом
Стандартные совокупные
Порядок учетных записей
При покупке материалов
Дебет 10 «Материалы» Кредит 60 «Расчеты
с поставщиками и
При списании материалов в производство делается такая запись по счетам: Дебет 20 «Основное производство» Кредит 10 «Материалы» на туже сумму.
Отдельно отражаются отклонения.
Для этого специально
Вторым этапом расчета является
выявление отклонений
Информация о работе Учет затрат на производстве на примере СОАО «Заря»