Учет затрат на производстве на примере СОАО «Заря»

     Министерство  образования и науки РФ

     Федеральное агентство по образованию

     Государственное образовательное учреждение

     высшего профессионального образования

     Всероссийский заочный финансово- экономический  институт 
 

     КУРСОВАЯ РАБОТА

     по  дисциплине «Бухгалтерский - финансовый учет»

     на  тему:

     Учет  затрат на производстве 
 

                                                            4 курс

                             Выполнила:  Буторина Э.В.

                                                       Факультет:  Учетно-статистический

                                     № зачетной книжки: 06убб02102

        Проверила: Беспятых Екатерина Петровна 

     Киров 2009 

     Содержание.

     Введение……………………………………………………………….3

     1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  ОСНОВЫ УЧЕТА  ЗАТРАТ И ИСЧИСЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ  ПРОДУКЦИИ………………………………………5

     1.1. Затраты в системе  управления  себестоимостью продукции: понятие,  роль, классификация ……………………………………………..5

     1.2. Себестоимость продукции и методы  ее калькулирования….11

         1.3. Нормативно-правовое  регулирование учёта затрат и калькулирования себестоимости…………………………………………..17

ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И  УЧЕТ ЗАТРАТ И ФОРМИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ  ПРОДУКЦИИ  ЖИВОТНОВОДСТВА В  СОАО «ЗАРЯ»………………………………..19

     2.1. Организационно-экономическая характеристика

       СОАО  «Заря»………………………………………………………..19

     2.2. Учет затрат на  производство  продукции  животноводства в  СОАО «Заря» …………………………………………………………………………24

     2.3. Экономический анализ  затрат  на производство  и порядок  исчисления себестоимости продукции  животноводства……………………28

ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ПРИНЯТИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ  И ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УЧЕТА  ЗАТРАТ И ИСЧИСЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ  ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА В СОАО «ЗАРЯ»

     3.1 Совершенствование  нормативного  метода  расчета себестоимости   путем введения  системы «стандарт-кост»…………………………………….36

         3.2. Анализ безубыточности производства  в СОАО «Заря»……….42

ВЫВОДЫ  И  ПРЕДЛОЖЕНИЯ………………………………………………...47

Список литературы………………………………………………………………49 

ВВЕДЕНИЕ

     Для принятия оптимальных управленческих  и финансовых решений необходимо  знать свои затраты в первую  очередь  разбираться в информации  о производственных расходах. Расходы  организации определяют себестоимость  продукции. Себестоимость  продукции  является важнейшим показателем  производственно-хозяйственной деятельности  предприятий. Исчисление этого  показателя необходимо для: оценки  выполнения плана по данному  показателю и его динамики; определения  рентабельности производства и  отдельных видов продукции; осуществления  внутрипроизводственного хозрасчета; выявления резервов снижения  себестоимости продукции; исчисления  национального дохода в масштабах  страны и многое другое.

В отечественной  практике учет затрат на производство и калькулирование  себестоимости  продукции являются составной частью общей единой системы бухгалтерского учета. Если раньше учету издержек особое внимание уделяли лишь на крупных  предприятиях, то сейчас в условиях рыночной экономики, вследствие усиления конкуренции, усложнения производственных процессов это направление учета  становится все более актуальным для малых и средних предприятий  и организаций. Все большее значение для предприятия приобретает  решение таких задач как: информационное обеспечение процесса принятия решений; обеспечение базы для ценообразования; контроль экономической эффективности  деятельности предприятия; получение  данных о результатах деятельности; расчет стоимостной оценки для статей баланса и другие. Именно поэтому  данная тема так актуальна в настоящее  время.

Целью курсовой работы является совершенствование  учета затрат и исчисления себестоимости  продукции животноводства.

     Исходя  из цели, можно выделить  основные задачи курсовой работы:

     1. изучить теоретические основы  учета затрат

Изучить понятие «себестоимость продукции» и методы ее калькулирования;

Охарактеризовать организационно-правовую форму СОАО «Заря»;

Рассмотреть основные экономические показатели деятельности данной организации;

Изучить действующий учет затрат на производство продукции животноводства в СОАО «Заря» и методы калькулирования себестоимости продукции;

Проанализировать  принятие управленческих решений по вопросу выгодного производства того или иного вида продукции;

     2. Разработать мероприятия по совершенствованию  учета затрат в СОАО «Заря».

     Объектом исследования данной  курсовой работы стало сельскохозяйственное предприятие СОАО «Заря»».

Предмет исследования - действующий в СОАО «Заря» порядок учета затрат и исчисление себестоимости продукции животноводства.

     В процессе изучения и обработки  материалов применяются следующие  методы экономических исследований: экономический, монографический,  экономико-математический, расчетно-конструктивный.

     Для написания данной курсовой  работы были использованы такие  источники как: различные нормативные  документы, касающиеся управленческого  бухгалтерского учета, большое  количество учебной литературы, использовалась годовая финансовая отчетность.

 

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  ОСНОВЫ УЧЕТА ЗАТРАТ И ИСЧСЛЕНИЯ  СЕБЕСТОИМОСТИ  ПРОДУКЦИИ 

     1.1. Затраты в системе управления себестоимостью продукции: понятие, роль, классификация

     Процесс производства - это процесс  соединения живого труда со  средствами производства. Он требует  непрерывных затрат живого труда  и средств производства. Следовательно,  требуются постоянные издержки  производства.

     Следует различать такие понятия  как  издержки, расходы и затраты.

     В самом общем плане издержки  на производство являются совокупностью   затрат живого и овеществленного   труда, выступающего как затраты   средств труда и предметов   труда.

Часто в экономической литературе термин «затраты» отождествляется с  понятием «расходы». Однако более внимательное изучение этих категорий свидетельствует  об их серьезном различии.

     В ПБУ 10/99 «Расходы организации»  и ПБУ 9/99 «Доходы организации»  вступивших в силу с 1 января 2000 г., впервые определены для  целей бухгалтерского учета понятия  «доходы» и «расходы». При этом  под расходами понимается «уменьшение  экономических выгод в результате  выбытия активов (денежных средств,  иного имущества) и (или) возникновения  обязательств, приводящее к уменьшению  капитала этой организации, за  исключением уменьшения вкладов  по решению участников (собственников  имущества)». Расходы включают  такие статьи, как затраты на  производство реализованной продукции  (работ услуг), на оплату труда  управленческого персонала, амортизационные  отчисления, а также потери (убытки  от стихийных бедствий, продажи  основных средств, изменений валютных  курсов и др.).

Предметом управленческого учета среди  прочего являются текущие издержки организации. Говоря языком финансового  учета это расходы по обычным  видам деятельности.

     Понятие «издержки» из числа  рассмотренных  является наиболее  обобщающим показателем. Издержки  — денежное измерение суммы   ресурсов, используемых с какой-либо  целью. Тогда затраты можно  определить как издержки, понесенные  организацией в момент приобретения  каких-либо материальных ценностей или услуг. Возникновение издержек, относимых к затратам, сопровождается уменьшением экономических ресурсов организации или увеличением кредиторской задолженности. Затраты могут быть отнесены либо в активы, либо в расходы организации.

Большое значение для правильной организации  учета затрат имеет их научно обоснованная классификация.

     В управленческом учете классификация   затрат весьма разнообразна и  зависит от того, какую управленческую  задачу необходимо решить.

     В одном учебнике выделяются  такие  признаки: классификация  затрат для:

     определения себестоимости, оценки  стоимости запасов  и полученной  прибыли;

     классификация затрат для принятия  управленческих решений и планирования;

     классификация затрат для контроля  и регулирования  деятельности  центров ответственности. 

Для определения  себестоимости, оценки стоимости запасов  и полученной прибыли дается следующая  классификация  затрат:

     Входящие  и истекшие затраты  (затраты и расходы). Входящие  затраты — это те средства, ресурсы, которые были приобретены,  имеются в наличии, как ожидается,  должны принести доходы в будущем.  В балансе они отражаются как  активы.

     Если  эти средства (ресурсы) в  течение отчетного периода были  израсходованы для получения  доходов и потеряли способность  приносить доход в дальнейшем, то они переходят в разряд  истекших.

     Входящие  затраты являются синонимом  термина  «затраты», а истекшие  — тождественны понятию «расходы».

Прямые  и косвенные расходы, К прямым расходам относят прямые материальные затраты и прямые затраты на оплату труда. Они учитываются по дебету счета 20 «Основное производство», и  их можно отнести непосредственно  на определенное изделие.

Косвенные расходы невозможно прямо отнести  на какое-либо изделие. Они распределяются между отдельными изделиями согласно выбранной предприятием методике (пропорционально  основной заработной плате производственных рабочих, количеству отработанных станко-часов, часов отработанного времени  и т.п.). Эта методика описывается  в учетной политике предприятия. Остановлюсь подробнее на сущности прямых и косвенных затрат.

     Прямы затраты подразделяются  на материальные затраты и  расходы на заработную плату.

     Косвенные расходы подразделяются  на две группы:

     • общепроизводственные (производственные) расходы — это общецеховые   расходы на организацию, обслуживание  и управление производством. В  бухгалтерском  учете информация  о них накапливается  на  счете 25 «Общепроизводственные расходы»;

     • общехозяйственные (непроизводственные) расходы осуществляются в целях  управления производством. Они  напрямую не связаны с производственной  деятельностью организации и  учитываются на балансовом счете  26 «Общехозяйственные расходы».