Учет затрат и выход продукции животноводства

Объем валового производства молока в СПК «Антоново» снизился на 76 ц, из-за уменьшения поголовья коров, несмотря на рост продуктивности. В 2007 году молока произведено 3717 ц, что в 4 раза больше, чем в 2005 году. Такой же динамикой характеризуется и полученный прирост живой массы.

В 2007году наибольший удельный вес в структуре затрат на 1 голову занимают материальные затраты - 47 %, что на 12,4 % меньше чем в 2005 году. Из них наибольший удельный вес занимают корма -  60 % в 2007 году, что на 1,7% больше  чем в 2005 году. Это связано с тем, что в СПК «Антоново» в 2007 году по сравнению с 2005 годом возросла стоимость кормов. Увеличились затраты на оплату услуг сторонних организаций на 15,6 % , так как выросло поголовье и соответственно расходы на его обслуживание. Второе место занимает оплата труда с отчислениями на социальные нужды 47 % , что на  4,7 тыс. руб. (25,2 %) в 2007 году больше чем в 2005 году. Этот рост обусловлен увеличением оплаты труда работникам животноводства. Снизились затраты на амортизацию и прочие затраты на 8,8 % и 4 % соответственно. Это связано с тем, что у предприятия изношенные основные средства, а новых основных средств СПК «Антоново» не имеет возможности приобрести.

В СПК «Антоново» в 2007 году себестоимость продукции по сравнению с 2005 годом увеличилась на 525 руб. Это произошло за счет уменьшения продуктивности 1 головы на 56 руб. и увеличения затрат на 1 голову на 469 руб. Что очень плохо для предприятия, т. к. оно получает убыток. Для того чтобы снизить себестоимость молока в СПК «Антоново» нужно искать резервы.

Хозяйство несет большие потери от яловости маточного поголовья, что приводит к недополучению приплода, а, следовательно, и привеса.

Потери молока в результате яловости составляют 18 %, а процент яловости составил 9 %. Произведем расчет количества яловых коров: 189 * 0,09 = 17голов. Потери молока в результате яловости от 1 коровы составили 1967 * 0,18 = 354 кг, а валового надоя 17*354 = 6018кг. Из анализа таблицы 16 следует, что если в СХПК «Антоново» ликвидировать яловость, то в этом случае хозяйство дополнительно получило бы 17 голов приплода и 6018 кг молока.

Из этого следует, что с учетом упущенных резервов в СПК «Антоново» могли получить на  311,55ц молока больше. При имеющихся  затратах себестоимость 1ц молока составила бы 839,26 рубля, то есть была бы ниже фактической на 70,34 рубля.

В результате проведенной мною работой по учету затрат и выхода продукции животноводства я предлагаю:

      Совершенствовать учет затрат и выход продукции животноводства;

      Соблюдать требования гражданского кодекса;

      Увеличивать производство сельскохозяйственной продукции за счет повышения урожайности культур и продуктивности животных;

      Улучшать социально бытовые условия и разрабатывать мероприятия по привлечению работников;

      Следует уделять большое внимание на затраты труда, в целях снижения себестоимости продукции;

      Использовать в работе унифицированные формы первичных и сводных документов так как в СПК «Антоново» применяются не стандартные формы документов;

      Внедрять автоматизированную форму учета. 

              Список использованной литературы

1.        Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 21.11.96 года

      № 129- ФЗ

2.        Гражданский кодекс Российской Федерации Часть 1 и 2, М.:

      Проспект,1998

3.        План счетов бухгалтерского учета финансово – хозяйственной деятельности организации и Инструкции по его применению. Утверждены приказом Минфина РФ от 31.10.00 № 94н

4.        Методические рекомендации учета затрат и калькулирования себестоимости продукции, работ и услуг в сельскохозяйственных предприятиях. Утверждены приказом Минсельхоза РФ от 06.06.2003года

5.        Астахов В.П. «Теория бухгалтерского учета» Ростов- на-Дону 2002 год

6.        Белов Н.Г., Костяной В.И. «Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных предприятиях»: Учебник- 2-е изд., М.: Агропромиздат, 1985 год

7.        Безруких П.С., Кондраков Н. П., Палий В. Ф. «Бухгалтерский учет» - Москва, 1996 год

8.        Блинова Т.В. «Основы бухгалтерского учета» - Москва – 2000 год

9.        Кирьянова З.В. «Теория бухгалтерского учета» - Москва – 2000 год

10.   Кондраков Н.П. «Бухгалтерский учет»: Учебное пособие, М.:

      ИНФРА – М, 2003 год

11.   Кондраков Н.П. «Самоучитель по бухгалтерскому учету»: издание 2-е, переработано и дополнено, М.: Проспект, 1999 год

12.   Козлова Е.П., Парашутин Н.В., Бабченко Т.Н. «Бухгалтерский учет» - Москва: Финансы и статистика,1998 год

13.   Котиков В.Я. «Бухгалтерский учет»: Пособие для начинающих издание 3-е, дополнено и переработано, М.: Экзамен, 2001 год

14.   Пизенгольц М.«Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве»: Учебное пособие, часть 1 – 2-е издание, переработано и дополнено, М.: Агропромиздат, 2002год

15.   Фудина А.В., Плетцов С. Н., Кузнецов В.П. «Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий»: Учебное пособие, М.: Колос, 1983 год

3