Отчет по производственной практике в ООО «ТЕМА»

Из проведенного анализа товарооборота по основным покупателям нужно отметить, что произошли серьезные изменения. Произошло сильное снижение товарооборота по Интернатам, если в 2011 году товарооборот составлял 2637,00 тыс. руб., то в 2012 году он составил всего лишь 295,00 тыс. руб., товарооборот уменьшился на 2342,00 тыс. руб., а это 88,81% снижения в товарообороте. Также снизился товарооборот в Больницы с 2624,00 тыс. руб. до 1147,00 тыс. руб., что составляет 1477,00 тыс. рублей, процент снижения 56,29%. По другим основным покупателям присутствует факт увеличения товарооборота, больше всего в 2012 году произошло увеличение товарооборота по Прочим покупателям, в 2011 году он составлял 464,00 тыс. руб., а в 2012 году стал 2191,00 тыс. руб., рост товарооборота составил 472,20%. Кроме того, увеличился товарооборот и по Оптовым покупателям на 8028,00 тыс. руб., темп роста составил 334,67%. По остальным покупателям увеличение товарооборота в среднем произошло от 1,15% до 65,02%, а именно товарооборот по Детским и взрослым оздоровительным лагерям увеличился на 27,00 тыс. руб., товарооборот по Санаториям увеличился с 846,00 тыс. руб. до 1181,00 тыс. руб., товарооборот по Детским садам увеличился на 805,00 тыс. руб. 

Снижение товарооборота по некоторым основным покупателям, свидетельствует о плохой ситуации, тем более что уменьшение товарооборота значительное. Следует проанализировать, вызвано ли снижение товарооборота недопоставкой товаров, нарушением договоров со стороны партнеров (например, отказ от ряда плановых поставок продукции) или некачественной работой самого предприятия. Возможно, появились новые требования к качеству поставляемых товаров, ведь если это детские, оздоровительные, лечебные учреждения, то товар должен полностью соответствовать всем характеристикам, утвержденным заказчиками, в этом случае можно сменить поставщика или предложить эквивалент товара. Не исключено, что конкуренты начинают  переманивать покупателей на свою сторону, поэтому надо четко отслеживать своих клиентов, разрабатывать бонусную программу, создавать более удобные условия сотрудничества.

Не смотря на то, что присутствует снижение товарооборота по каким - то группам покупателей, имеет место быть и увеличение товарооборота по отдельным группам покупателей, а это положительный факт, который свидетельствует о том, что организация, заключает больше договоров, выходит на новые рынки сбыта. Эти мероприятия также применимы к группам покупателей, по которым наметился спад товарооборота.  

Проанализируем поступление товаров  в таблице 3.5.

Таблица 3.5

Анализ поступления  товаров за 2011 и 2012 год в разрезе групп товаров

Из данной таблицы видно, что общая величина поступивших товаров увеличилась на 7 695,00 тыс. руб., с 13 715,00 тыс. руб. в 2011 году до 21 410,00 тыс. руб. в 2012 году, увеличение произошло более чем в 1,5 раза. Если анализировать величину поступлений в разрезе групп товаров, то и здесь соответственно произошли изменения. Так, более чем в 2 раза увеличился объем закупок сока «Гурмастер», закуп которого в 2011 году был 4 600,00 тыс. руб., а в 2012 году составил 9 205,00 тыс. руб. Объем закупа сока «Круглый год» в 2011 году составлял 3 561,00 тыс. руб., а в 2012 году составил 5 460,00 тыс. руб., что больше на 1 899,00 тыс. руб. по сравнению с 2011 годом. Кроме того, увеличился объем поступлений сока «Сады Придонья» на 1 198,00 тыс. руб., темп прироста составляет 141,93 %, при этом закуп в 2011 году был 2 857,00 тыс. руб., а в 2012 году – 4 055,00 тыс. руб. Необходимо отметить, что есть и незначительное снижение в закупе сока «Золотая Русь» на 0,26 %, при этом в абсолютном выражении снижение составило 7 тыс. руб. – с 2 697,00 тыс. руб. до 2 690,00 тыс. руб.

Если  оценивать ситуацию с точки зрения товарооборота, то можно говорить о  положительной ситуации, так как  товарооборот в 2012 году значительно  увеличился по сравнению с 2011 годом. Но при этом существует вероятность того, что весь закупленный товар не будет реализован в срок, может возникнуть затоваривание и в итоге образование неликвидных запасов. Поэтому организации следует тщательно подходить к вопросу закупа товара, планировать свою деятельность таким образом, чтобы остатки товаров на складе были минимальны, но при этом имелась возможность своевременно пополнить товарные запасы. Для этого необходимо проанализировать источники, периодичность и ритмичность поступлений товара.

Изучив  отношения ООО «ТЕМА» с поставщиками, было выявлено то, что у организации  единственным поставщиком данных групп  товаров является ИП Никоненко Д.В. Согласно условиям договора, поставка товара осуществляется по устной или письменной заявке начальника отдела снабжения в последний рабочий день месяца. При этом объем закупа товара на месяц обусловлен продажами товара в предыдущем месяце, остатками товара на складе и планируемым объемом выполнения обязательств перед покупателями. Оценивая выполнение договорных обязательств ИП Никоненко перед ООО «ТЕМА» можно говорить о том, что обязательства выполняются в срок и в полном объеме, а значит проблем с отсутствием товара, несвоевременной поставке, поставке товара ненадлежащего качества нет, что подтверждает отсутствие претензий к ИП Никоненко со стороны ООО «ТЕМА». Но тот факт, что ИП Никоненко – единственный поставщик товара, реализуемого ООО «ТЕМА» является отрицательным моментом. У организации должно быть хотя бы 2 – 3 поставщика, которые могли бы взаимно заменять друг друга, при возникновении непредвиденных ситуаций в плане поставок товара, кроме того, одна и та же товарная группа у разных поставщиков стоит по-разному, соответственно, можно было бы выбирать товар, стоимость которого ниже, и соответственно, выручка с реализации которого была бы выше. Следовательно, главной рекомендацией ООО «ТЕМА» будет, поиск новых поставщиков, по возможности с более выгодными для организации условиями договорных обязательств.

Значение  анализа товарных запасов заключается  в формировании объективной оценки состояния и эффективности использования  товарных запасов. Информационной базой анализа являются, главным образом, данные синтетического и аналитического бухгалтерского учета по счету 41 "Товары".

Размер  товарных запасов определяется объемом  и структурой товарооборота. Поддержание оптимальной пропорции между величиной товарооборота и размерами товарных запасов - одна из важных задач торговых предприятий.

Товарные запасы анализируются  в целом по организации и по каждой товарной группе, информационной базой анализа служат данные бухгалтерской, статистической отчетности, а также данные оперативного учета.

Товарные запасы анализируются, планируются  и учитываются в абсолютных и относительных показателях. Абсолютные показатели представляют собой стоимостные (денежные) и натуральные единицы, удобны и используются при проведении инвентаризаций в торговых предприятиях. Главный недостаток абсолютных показателей - невозможность с их помощью определить степень соответствия величины товарного запаса потребностям развития товарооборота. Поэтому более широкое распространение получили относительные показатели, позволяющие сопоставлять величину товарного запаса с товарооборотом торгового предприятия.

Первым относительным показателем, применяемым при анализе, является уровень товарных запасов, который измеряется в днях товарооборота по следующей формуле:

У тз = ТЗ / Т одн.,

где У тз - уровень товарных запасов в днях товарооборота; ТЗ - товарный запас на конец анализируемого периода; Т одн. - однодневный товарооборот за анализируемый период.

Уровень товарных запасов показывает обеспеченность торговой организации запасами на определенную дату и показывает - на какое число дней реализации (при сложившемся товарообороте) хватит этого запаса.

Следующим показателем, используемым в анализе, является показатель товарооборачиваемости, рассчитываемый по формуле:

Товарооборачиваемость = (ТЗ ср*Д)/ Т,

где ТЗ ср - средний товарный запас  за анализируемый период период;Д - число дней в этом периоде; Т - товарооборот за анализируемый период.

Данный показатель позволяет измерить два параметра, присущие товарным запасам: время и скорость их обращения, анализ этого показателя позволяет не допустить затоваривания складов.

Товарооборачиваемость в днях товарооборота  показывает время, в течение которого товарные запасы находятся в сфере  обращения, т.е. число дней, за которое  оборачивается средний товарный запас.

Рассчитаем  уровень товарных запасов и товарооборачиваемость по годам и представим расчет в таблице 3.6.

Таблица 3.6

Уровень товарных запасов и товарооборачиваемость за 2011 и 2012 год в ООО «ТЕМА»

По данным произведенных расчетов, установлено, что уровень товарных запасов в абсолютном выражении увеличился со 184,00 тыс. руб. до 919,00 тыс. руб., что на 735,00 тыс. руб. в 2012 году больше чем, в 2011 году, увеличение произошло практически в 5 раз. Уровень товарных запасов в днях увеличился на 11 дней, если в 2011 году составлял 5 дней, то в 2012 году составил 16 дней. Анализируя среднегодовые товарные запасы, было установлено увеличение данного показателя на 439,00 тыс. руб., при этом в 2011 году среднегодовые остатки товарных запасов были 112,50 тыс., а в 2012 году составили 551,50, увеличение произошло также практически в 5 раз, как и уровень товарных запасов. При этом товарооборачиваемость в оборотах снизилась с 120,64 оборотов до 37,49 оборотам, а это уменьшение на 83,15 оборота. Исходя из этого товарооборачиваемость в днях увеличилась на 7 дней, которая в 3 раза больше в 2012 году по сравнению с 2011 годом.

В целом  ситуация отрицательная, при увеличении товарных запасов и их уровня, снижается товарооборачиваемость  запасов, а это свидетельствует о факте затоваривания, медленно высвобождаются оборотные средства, вложенные в товары, неэффективно используются инвестиции, увеличиваются издержки по хранению товаров, увеличиваются товарные потери, что, в конечном счете, ведет к снижению прибыли. Здесь организации можно порекомендовать планировать свою деятельность таким образом, чтобы остатки товаров на складе были минимальны, но при этом имелась возможность своевременно пополнить товарные запасы.

Важным  вопросом анализа товарных запасов  является изучение качества поступивших товаров. Предупреждение завоза товаров низкого качества  –  одна из основных задач оптовой торговли. Используя данные отчетов по контрольной проверке качества поступивших товаров и текущего учёта, следует выяснить, как осуществляется проверка качества поступивших товаров (по отдельным поставщикам и в ассортиментном разрезе). В частности, устанавливают, сколько товаров проверено в абсолютном размере и в процентах ко всем поступившим товарам, сколько из них переведено в пониженные сорта, в брак, возвращено поставщикам и сколько предъявлено претензий за нарушение качества товаров.

При осуществлении  проверки качества поступивших товаров  в ООО «ТЕМА» на момент приемки  устанавливается соответствие товаров сертификатам и удостоверениям качества, путем выборки из партии товарных единиц. При этом они должны полностью соответствовать установленным характеристикам и стандартам качества, установленным на данный товар ГОСТ, ТУ, кроме того, с даты производства товара должно пройти не более одного месяца. Такие минимальные меры проверки являются все же действенными, так как за 2 анализируемых периода не было претензий со стороны покупателей.