Исследование себестоимости и поиски путей ее снижения на СООО «МАРКО»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ  РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

Учреждение образования

"Витебский государственный  технологический университет"

 

 

 

 

 

Кафедра экономики

Допущена к защите

Заведующий кафедрой

__________Т.В.Касаева

 

 

 

 

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

на тему: Исследование себестоимости и поиски путей ее снижения на СООО «МАРКО»

 

 

 

 

студент-дипломник 

ФПК и ПК,

4 курс, Эс-26 а       О.Н.Медвецкая

 

Руководитель,

ассистент кафедры менеджмента    П.Н.Повстяной

_____________

(подпись)

 

_____________

(дата)

 

 

 

Витебск  2007

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ	4
1 ИЗДЕРЖКИ  ПРОИЗВОДСТВА И СЕБЕСТОИМОСТЬ   ПРОДУКЦИИ	7
1.1 Содержание, виды, показатели себестоимости	7
1.2 Классификация  затрат, формирующих себестоимость	9
1.3 Методы  учета затрат на производство  продукции	16
1.4 Планирование  себестоимости продукции (работ, услуг)	17
1.5  Пути  и резервы снижения себестоимости  продукции	22
2 Анализ затрат на производство и реализацию продукции на СООО «Марко»	30
2.1 Краткая  характеристика предприятия и анализ основных технико-экономических показателей	30
2.2 Общая оценка  показателей себестоимости продукции	30
2.3 Анализ состава и структуры затрат на производство	38
2.4 Анализ затрат на рубль товарной продукции	43
2.5 Анализ себестоимости продукции по калькуляционным статьям	44
2.6 Анализ прямых материальных затрат	45
2.7 Анализ прямых трудовых затрат	48
2.8Анализ косвенных затрат	50
2.9 Динамика себестоимости отдельных видов продукции	54
3 НАПРАВЛЕНИЯ  СНИЖЕНИЯ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ  СООО «МАРКО»	59
3.1 Снижение  себестоимости за счёт экономии  материальных затрат	60
3.2 Увеличение объема выпускаемой продукции	62
3.3 Повышение производительности труда	65
4 ОХРАНА ТРУДА  И ПРОМЭКОЛОГИЯ СООО  «МАРКО»	70
4.1 Охрана труда	70
4.2 Промышленная экология	80
ЗАКЛЮЧЕНИЕ	84
СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ	89
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Технико-экономические  показатели СООО "МАРКО" за 2004-2005гг
ПРИЛОЖЕНИЕ  Б. Бухгалтерский баланс с приложениями за 2005 год
ПРИЛОЖЕНИЕ В. Отчет о затратах на производство продукции за 2005г
ПРИЛОЖЕНИЕ  Г. Отчет по труду и движению работников за 2004 год
ПРИЛОЖЕНИЕ Д. Отчет по труду и движению работников за 2005 год
ПРИЛОЖЕНИЕ  Е. Годовой отчет о производстве продукции и  выполненных работах, услугах промышленного характера за 2004г
ПРИЛОЖЕНИЕ Ж. Годовой отчет о производстве продукции и  выполненных  работах, услугах промышленного  характера за 2005г
ПРИЛОЖЕНИЕ З. Плановая калькуляция цены 1 пары полуботинок мужских артикул 2385 в 2005г
ПРИЛОЖЕНИЕ И. Фактическая калькуляция 1 пары полуботинок мужских артикул 2385 в 2005г

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Игнорирование требований экономических законов и затратный  механизм функционирования нашей экономики  снизили значение издержек производства продукции, ослабили внимание предприятий к контролю над их уровнем и динамикой, управлению затратами на производство.

Свершившийся переход  от централизованной системы хозяйствования к рыночным отношениям вызвал необходимость  по-новому решать многие вопросы управления экономикой предприятия и предъявляет повышенные требования к руководителям и специалистам предприятия. Они должны обладать умением  принимать самостоятельные решения на основе анализа и оценки текущей и перспективной экономической ситуации, четко формулировать цель развития и вырабатывать механизм достижения поставленных целей.

Границы Евросоюза вплотную приблизились к нашей стране. Через 1,5-2 года Беларусь вступит в ВТО. Цены на одни и те же товары и продукцию  промышленных предприятий станут одинаковыми  внутри страны и за рубежом. В этих условиях конкурентоспособность продукции будет решать будущее экономики, как в целом всей страны, так и отдельных предприятий, определять жизненный уровень и благосостояние ее граждан.

В условиях трансформационной  экономики для большинства предприятий Республики Беларусь главными задачами выживания и развития становятся всемерное повышение эффективности производства, а также занятие устойчивых позиций на внутреннем и международном рынках. При решении этих задач немаловажную роль играет снижение затрат на производство и реализацию продукции. Себестоимость продукции относится к числу важных качественных показателей, характеризующих все стороны хозяйственной деятельности предприятия, их достижения и недостатки. Уровень себестоимости связан с объёмом и качеством выпускаемой продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования и т. д.

Себестоимость продукции  является важнейшим показателем  экономической эффективности производства. В ней отражаются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. От её уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, финансовое состояние субъектов хозяйствования, конкурентоспособность продукции. Себестоимость является основой определения цен на продукцию. Все вышеперечисленные аргументы свидетельствуют о необходимости поиска путей снижения себестоимости продукции. 

С экономических и  социальных позиций значение  снижения себестоимости продукции заключается в  увеличении прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, появлении большей возможности для материального стимулирования работников и решения многих социальных проблем коллектива предприятия, улучшении финансового состояния предприятия и снижении степени риска банкротства, возможности снижения продажной цены на свою продукцию, что позволяет в значительной мере повысить конкурентоспособность продукции и увеличить объем продаж.

Снижение себестоимости  продукции имеет большое значение для повышения эффективности общественного производства. Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции.

Выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный технико-экономический анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей.

Непосредственной задачей  анализа себестоимости продукции  являются: проверка обоснованности плана  по себестоимости, прогрессивности  норм затрат, оценка выполнения плана  и изучение причин отклонений от него, динамических изменений, выявление резервов снижения себестоимости, изыскание путей их мобилизации.

Актуальность данной темы в условиях рыночной экономики,  стремление предприятий к оптимизации себестоимости и предопределили выбор темы и основные направления дипломной работы.

Целью данной дипломной работы является: анализ затрат на производство СООО «Марко» и выявление резервов снижения себестоимости выпускаемой продукции. Только детальное изучение производственной и коммерческой деятельности объекта исследования позволят вскрыть резервы снижения себестоимости и дать экономическое обоснование последующих предложений.

Для достижения главной  цели дипломной работы необходимо решить следующие задачи:

• определение сущности категории «себестоимость продукции» и методов ее калькулирования;
• комплексный анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия и динамики основных технико-экономических показателей за 2004-2005 гг.;
• исследование затрат на производство СООО «Марко»;
• на основе проведенного анализа выявление возможных резервов снижения себестоимости;
• определение путей реализации предложений по снижению  
  себестоимости выпускаемой продукции и расчёт экономического эффекта от реализации выработанных предложений.

Объектом данной дипломной  работы является хозяйственная деятельность СООО «Марко», предмет исследования – себестоимость продукции.

 

1 ИЗДЕРЖКИ  ПРОИЗВОДСТВА И СЕБЕСТОИМОСТЬ   ПРОДУКЦИИ

 

1.1 Содержание, виды, показатели себестоимости

 

 

Производственно-хозяйственная  деятельность на любом предприятии  связана с потреблением сырья, материалов, топлива, энергии, с выплатой заработной платы, отчислением платежей на социальное и пенсионное страхование работников, начислением амортизации, а также с рядом других необходимых затрат. Посредством процесса обращения эти затраты постоянно возмещаются из выручки предприятия от реализации продукции (работ, услуг), что обеспечивает непрерывность производственного процесса. В зависимости от источников покрытия расходы подразделяются на:

- включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг);

- относимые на счет «Прибыли и убытки»;

- возмещаемые из чистой прибыли (т.е. прибыли, остающейся у предприятия после уплаты налогов), а также за счет других целевых источников (фондов, резервов и др.).

Себестоимость продукции - один из важнейших экономических  показателей деятельности промышленных предприятий и объединений, выражающий в денежной форме все затраты предприятия, связанные с производством и реализацией продукции. Себестоимость показывает, во что обходится предприятию выпускаемая им продукция. В себестоимости как в обобщающем экономическом показателе находят свое отражение все стороны деятельности предприятия: степень технологического оснащения производства и освоения технологических процессов; уровень организации производства и труда, степень использования производственных мощностей; экономичность использования материальных и трудовых ресурсов и другие условия и факторы, характеризующие производственно-хозяйственную деятельность.

Основным документом, определяющим состав затрат, является Положение о составе затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), введенное в действие с 1 марта 1998 года с изменениями и дополнениями (далее – Положение о составе затрат). В соответствии с данным Положением себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию [23, с.81].

С точки зрения общественной значимости и характера формирования затрат различают индивидуальную и общественно необходимую себестоимости, которые выступают, соответственно, как части индивидуальной и общественной стоимости.

Индивидуальная себестоимость- это себестоимость, которая складывается на отдельном предприятии. Под общественно необходимой себестоимостью следует понимать себестоимость производства той или иной продукции по отрасли при общественно нормальных условиях производства. Индивидуальная себестоимость может быть выше или ниже отраслевой [21,330].

По объему учитываемых затрат различают четыре вида себестоимости промышленной продукции:

а) цеховая себестоимость - включает затраты данного цеха на производство продукции, в частности прямые материальные затраты на производство продукции, амортизация цехового оборудования, заработная плата основных производственных рабочих цеха, социальные отчисления, расходы по содержанию и эксплуатация цехового оборудования, общецеховые расходы;

б) производственная себестоимость (себестоимость готовой продукции)- кроме цеховой себестоимости, включает в себя общезаводские расходы и затраты вспомогательного производства;

в) полная себестоимость - характеризует затраты предприятия не только на производство, но и на реализацию продукции;

г) отраслевая себестоимость - зависит как от результатов работы отдельных предприятий, так и от организации производства по отрасли в целом.

Себестоимость продукции  характеризуется показателями, выражающими:

а) общий объем затрат на всю произведенную продукцию и выполненные работы предприятия за плановый (отчетный) период - себестоимость товарной продукции, сравнимой товарной продукции, реализованной продукции;

б) затраты на единицу  объема выполненных работ - себестоимость  единицы отдельных видов товарной продукции, полуфабрикатов и производственных услуг (продукции вспомогательных цехов);

в) затраты на 1 руб. товарной продукции;

При анализе показателей  себестоимости продукции в динамике наиболее целесообразно использовать показатель затрат на один рубль товарной продукции, несмотря на все его недостатки, и через этот показатель рассматривать изменение себестоимости товарной продукции [15,с.95]. При этом важно обеспечить сопоставимость товарной продукции и ее себестоимости по методам исчисления, ценам на сырье, материалы, топливо, тарифам на энергию и грузоперевозки.

С развитием рыночных отношений «себестоимость» как  экономическая категория со временем трансформируется в категорию «издержки», поскольку предприятия, решая вопросы  о максимизации прибыли, принимают решения на основе «экономических издержек». Экономические издержки - понятие более емкое, нежели себестоимость продукции. Себестоимость продукции по своему составу соответствует «бухгалтерским», или так называемым явным издержкам. В связи с этим себестоимость в основном реализует учетную функцию, а издержки - управленческую.

 

 

1.2 Классификация затрат, формирующих себестоимость

 

Всякое предприятие  стремится к получению возможно большего дохода от своей деятельности. Для каждого предприятия важно не только реализовать свой товар по выгодной высокой цене, но и сократить свои затраты на производство и реализацию продукции. Если первый источник увеличения доходов предприятия во многом зависит от внешних условий деятельности предприятия, то второй - практически исключительно от самого предприятия, точнее, от степени эффективности организации процесса производства и последующей реализации произведенных товаров. В состав себестоимости входят затраты, разнородные по содержанию, назначению и способу расчета,  в связи с чем при планировании, учете и калькулировании  используется   классификация затрат.