Бухгалтерский учет и анализ производственной себестоимости продукции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Февраля 2013 в 10:33, дипломная работа

Краткое описание

Себестоимость продукции (работ, услуг)- представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг), природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат.
Актуальность темы дипломной работы обусловлена тем, что проблема управления затратами в современных условиях актуальна для большинства российских компаний. Высокая себестоимость продукции снижает ее конкурентоспособность и заставляет менеджмент искать причины и резервы снижения затрат.

Содержание

Введение………………………………………………………………………………..5
Глава 1Теоретические основы бухгалтерского учета производственной
себестоимости продук-ции…………………………………………………………….7
1.1 Нормативные документы, регулирующие учет затрат на производство
продук-ции………………………………………………………………………………7
1.2 Действующая практика организации учета затрат и себестоимости
в ЗАО ПЗ «Ко-лос»…………………………………………………………………….7
1.2.1 Состав затрат, формирующих фактическую производственную
себестоимость продукции (работ, услуг)……………………………………………7
1.2.2 Учет формирования себестоимости продукции………………………………21
1.2.3 Отражение себестоимости и доходов в отчетности…………………………..24
1.2.4 Закрытие счетов в бухгалтерском учете……………………………………….25
1.3 Методы учета затрат на производ-стве…………………………………………...28
1.3.1 Нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости
продук-ции……………………………………………………………………………..28
1.3.2 Система «стандарт-кост» как продолжение нормативного метода учета
затрат на производство и калькулирование себестоимости продук-ции…………..30
Глава 2 Анализ производственной себестоимости продук-ции……………………34
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
ЗАО ПЗ «Ко-лос»…………………………………………………………………………
2.2 Задачи анализа себестоимости продукции и источники информации…………..
2.3 Анализ затрат на производство и реализацию продукции в ЗАО ПЗ «Колос»….
2.4 Анализ влияния на себестоимость трудовых затрат и материальных
за-трат……………………………………………………………………………………..
2.5 Анализ затрат на 1 руб. товарной продукции…………………………………….
2.6 Анализ влияния на себестоимость постоянных и переменных затрат………….
2.7 Анализ работы кирпичного завода в ЗАО ПЗ «Колос»…………………………...
Заключение……………………………………………………………………………….
Список литературы……………………………………………………………………..
Приложения…………………………………………………………………………….

Прикрепленные файлы: 1 файл

вся дипломная.doc

— 1.14 Мб (Скачать документ)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список  литературы

1. Федеральный  закон «О бухгалтерском учете»  от 21.11.1996 года. № 129-ФЗ.

2. Налоговый  кодекс РФ, часть 1 и 2.

3. Гражданский  кодекс Российской Федерации.  Часть 1 и 2.

4. Трудовой кодекс  РФ. Принят Государственной Думой  Федерального Собрания РФ 21 декабря  2001 года.

5. План счетов бухгалтерского  учета Финансово-хозяйственной деятельности  организации и инструкция по его применению-М: информационное агентство ИПБ БИН ФА, 2011г.

6. Положение о бухгалтерском  учете и отчетности в Российской  Федерации. Утверждено приказом  Министерства финансов Российской  Федерации июль 1998г. №34 Н. .

7. Положением по бухгалтерскому  учету ПБУ 9/99 «Доходы организации», утвержденным Приказом Минфина Российской Федерации от 6 мая 1999 года №33н (далее - ПБУ 10/99).

8. Положением по бухгалтерскому  учету ПБУ 10/99 «Расходы организации», утвержденным Приказом Минфина  Российской Федерации от 6 мая  1999 года №33н (далее - ПБУ 10/99).

9. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг). Утверждено приказом Министерства  финансов Российской Федерации №792 от 06.06.2003

10. Анущенкова К.А., Анущенкова  В.Ю., Финансово-экономический анализ-М: 2012г.

11. Асписов А.А., БириниА.О., Горбатова Л.В. международные  стандарты финансовой отчетности-М: « Волтерс Клуве», 2010г.

12. Астахов В.П. Теория  бухгалтерского учета –М:2010г.

13. Бакаев А.С., Безруких  П.С., Врублевский Н.Д. и др. Бухгалтерский учет: Учебник. – М.: Бухгалтерский учет, 2010 г.

14. Баканов М.И., Шеремет  А.Д. Теория анализа хозяйственной  деятельности. - М.: Финансы и статистика, 2011г.

15. Богатая И.Н., Хахонова  Н.Н.Бухгалтерский учет-Ростов-на-Дону: Феникс,2009г.

16. Бочкарева И.И., Левина  Г.Г. Бухгалтерский учет, учебник-  М: Магистр 2010г.

17. Вахрушина М.А. Бухгалтерский  управленческий учет. М., Финстатинформ, 2012г.

18. Вахрушина М.А. Анализ  финансовой отчетности –М: Вузовсикй  учебник Инфра-М, 2011г.

19. Ивашкевич В.Б. Организация управленческого учета по центрам ответственности и местам формирования затрат // Бухгалтерский учет, 2010г.

20. Каверина  О.Д. Управленческий учет: система,  методы, процедуры-М.:Финансы и статистика.-2012г.

21. Канке А.А.; Кашевая И.П. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия-М: ИД «Форум-Инфра» 2011г.

22. Кондраков  Н.П., Иванова М.А. Бухгалтерский  управленческий учет, учебное пособие-М:  Инфра-М 2009г.

23. Касьянова  Г.Ю. Бухгалтерский учет6 простое  о сложном-М: 2009г.

24. Ларионов  А.Д. Нормативный метод учета.  Сущность, опыт и проблемы внедрения. – СДНТП, 2009г.

25. Любушин Н.П., Бабичева Н.Э. финасовый анализ-М:  Эксмо, 2010г.

26. Маркарьян  Э.А., Г.П. Герасименко., Маркарьян  С.Э. Финасовый анализ –М: «ООО  КноРус», 2011г.

27. Пизенгольц  М.З.  Бухгалтерский учет в сельском  хозяйстве –М:Финансы и статистика,2009г. .

28.  Пошерстник  Е.Б., Пошерстник Н.В. Состав и  учет затрат в современных  условиях. Москва – Санкт-Петербург. Издательский Торговый Дом «Герда»2012г.

29. Пястолов С.М. Анализ финансово-хозяйственной деятельности-М: Издательский цент. Академия.2011г.

30. Савицкая  Т.В. Анализ финансово-хозяйственной  деятельности предприятия АПК: Учебник-М: ИП Экоперспектива, 2010г.

31. Стефанеко  С.Н., Ткаченко И.Ю. Бухгалтерский учет-М: Ростов-на-Дону, 2009г.

32. Ткач В.И.  Международная система учета  и отчетности –М: Финансы и  статистика, 2010г.

33. Толокнова  Т.В. Особенности учета и налогообложения-М:2011г.

34. Чуева Л.М., Чуев И.Н., Анализ финансово-хозяйственной  деятельности –М: 2010г.

35. Хачатурян  Н.М. Анализ финасово-хозяйственной  в строительстве-Ростов «Феникс» 2010г.

36. Главная книга предприятия  ЗАО ПЗ «Колос» за 2011 год.

37. Годовой отчет   предприятия ЗАО ПЗ «Колос»  « Формы отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса за 2011 год.

38. Годовой отчет   предприятия ЗАО ПЗ «Колос»  « Формы отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса за 2010 год.

39. Годовой отчет   предприятия ЗАО ПЗ «Колос» « Формы отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса за 2009 год.

40.Устав Закрытого  акционерного общества ЗАО племзавод  «Колос» 2011г. 

41. Учетная политика  предприятия ЗАО ПЗ «Колос» на 2012 год.

 

 

 

Глоссарий

1. Амортизация-перенесение по частям, по мере физического и морального износа, стоимости основных средств на стоимость производимого продукта.

2. Горюче-смазочные  материалы (ГСМ)- нефтепродукты, к которым относят различные виды горючего и смазки, в основном в применении к автотранспорту: топливо (бензин, дизельное топливо, сжиженный нефтяной газ, сжатый природный газ), смазочные материалы (моторные, трансмиссионные и специальные масла, пластичные смазки), специальные жидкости (тормозные и охлаждающие).

3. Директ-костинг-определяется как метод учета в системе контроллинга, основанный на определении реальной стоимости продукции и услуг вне зависимости от расчетных условно-постоянных и накладных расходов.

4. Калькулирование-(от лат. calculatio - счёт, подсчёт) — способ определения себестоимости продукции или услуги, а также себестоимости производственных ресурсов. Калькулирование производится на основе учётных и расчётных затрат и на основе структуры этих затрат. Расчёт структуры затрат опирается на понимание типа производства, вида производства, загрузки предприятия, прочих «вспомогательных» процессов (таких как маркетинг, логистика и т. д.) и в зависимости от категории производства.

5. Материально-производственные  запасы (МПЗ)-  под ними следует понимать активы: используемые в качестве сырья, материалов и т.п. при производстве продукции, предназначенной для реализации (выполнения работ, оказания услуг); используемые для управленческих нужд организации или продажи.

6. Нормативный  метод-сущность нормативного метода заключается в технико-экономическом обосновании прогнозов, планов, программ с использованием норм и нормативов.

7. Общепроизводственные  расходы- это затраты на содержание, организацию и управление производствами (основное, вспомогательное, обслуживающее).  
К ним относятся: расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования; амортизационные отчисления и затраты на ремонт имущества, используемого в производстве; расходы на отопление, освещение и содержание помещений; арендная плата за помещения; оплата труда работников, занятых обслуживанием производства; другие аналогичные по назначению расходы.

8. Общехозяйственные  расходы- расходы, непосредственно не связанные с производственным процессом. К ним относятся: административно-управленческие расходы; содержание общехозяйственного персонала; амортизационные отчисления и расходы на ремонт основных средств управленческого и общехозяйственного назначения; арендная плата за помещения общехозяйственного назначения; расходы по оплате информационных, аудиторских, консультационных и т.п. услуг; другие аналогичные по назначению управленческие расходы.

9. Переменные  затраты- это затраты, зависящие от объема производства.

10. Плановая  себестоимость – это себестоимость рассчитанная на планируемый период на основе оценочных значений затрат.

11. Постоянные  затраты- Понятие постоянных затрат означает, что они не изменяются автоматически с изменением объемов производства или, что в данном случае означает одно и то же, - с изменением уровня загрузки производственных мощностей. Поэтому понятие постоянных затрат в большей степени применимо для периодов внутри года, когда состав и уровень использования производственных возможностей предприятия и его подразделений существенно не изменяются. Вместе с тем решение об увеличении этих мощностей всегда связано с необходимостью дополнительных капитальных вложений, а, следовательно - постоянных затрат.

12.  Позаказный метод –это метод исчисления себестоимости применяемый на предприятиях где производственные расходы учитываются по отдельным заказам на изделие или работу.

13. Попередельный  метод- это метод исчисления себестоимости применяемый на предприятиях где исходный материал в процессе производства проходит ряд переделов или где из одних исходных материалов в одном технологическом процессе получают различные виды продукции.

14. Попроцесный метод предусматривает дифференцированный учет затрат по каждому технологическому процессу.

15. Производственные переменные прямые затраты - это расходы, которые можно на основе данных первичного учёта отнести непосредственно на себестоимость конкретных изделий.

16. Производственные переменные косвенные затраты -это расходы, которые находятся в прямой зависимости или почти в прямой зависимости от изменения объёма деятельности, однако в силу технологических особенностей производства их нельзя или экономически нецелесообразно прямо отнести на изготовляемые продукты.

17. Резервы-(фр. réserve от лат. reservare — сберегать, сохранять)-запас чего-либо на случай надобности. Источник, откуда черпаются новые средства, силы.

18. Рентабельность-(нем. rentabel[1] — доходный, прибыльный), относительный показатель экономической эффективности. Рентабельность комплексно отражает степень эффективности использования материальных, трудовых и денежных ресурсов, а также природных богатств. Коэффициент рентабельности рассчитывается как отношение прибыли к активам, ресурсам или потокам, её формирующим. Может выражаться как в прибыли на единицу вложенных средств, так и в прибыли, которую несёт в себе каждая полученная денежная единица. Показатели рентабельности часто выражают в процентах.

19. Себестоимость-это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию»

20. Себестоимость  фактическая или отчетная себестоимость  продукции- исчисленная в конце отчетного периода на основании данных бухгалтерского учета о фактических затратах на производство и фактическом количестве полученной продукции.

21. Стандарт-кост-состоит из двух слов: "стандарт", который означает количество необходимых производственных затрат (материальных и трудовых) для выпуска единицы продукции или заранее исчисленные затраты на производство единицы продукции либо оказания услуг, а слово "кост" - это затраты, приходящиеся на единицу продукции. Таким образом, Стандарт-кост в полном смысле слова означает стандартные затраты.

 

 

 

 

 


 



Информация о работе Бухгалтерский учет и анализ производственной себестоимости продукции