Бухгалтерский учет и анализ производственной себестоимости продукции

е) затраты по заготовке и доставке МПЗ до места их использования, включая расходы по страхованию;

ж) затраты на доведение МПЗ до состояния, в котором они пригодны к использованию в запланированных целях;

з) иные затраты, непосредственно связанные с приобретением МПЗ.     

Фактическая себестоимость  МПЗ при их изготовлении самим предприятием определяется исходя из фактических затрат, связанных с производством данных МПЗ в порядке установленном  для определения себестоимости соответствующих видов продукции.

Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость возвратных отходов.

В элементе "Затраты  на оплату труда" отражаются затраты  на оплату труда основного производственного  персонала предприятия, включая  премии рабочим и служащим за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты:

а) выплаты заработной платы за фактически выполненную работу.

б) стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты;

в) премии рабочим и служащим за производственные результаты;

г) стоимость бесплатно предоставляемых работникам отдельных отраслей в соответствии с действующим законодательством коммунальных услуг, питания и продуктов и т. д.;

д) стоимость выдаваемых бесплатно в соответствии с действующим законодательством предметов, остающихся в личном постоянном пользовании;

е) выплаты за неотработанное на предприятии время, предусмотренные законодательством (отпуска, компенсации за неиспользованные отпуска и т. д.);

ж) выплаты, обусловленные районным регулированием: районные коэффициенты, северные надбавки и т. д.;

з) оплата труда работников, не состоящих в штате предприятия, за выполнение ими работ по заключенным договорам гражданско-правового характера;

и) другие виды выплат, включаемые в соответствии с установленным порядком в фонд оплаты труда.

Первичными документами, подтверждающие фактическое совершение затрат являются: расчетные листки, наряд на сдельную работу, табель учета рабочего времени, листки нетрудоспособности.

 В элементе "Отчисления  на социальные нужды" отражаются  обязательные отчисления по установленным законодательством нормам органам государственного социального страхования, пенсионного фонда и медицинского страхования от фонда оплаты труда, включаемого в себестоимость продукции по элементу "Затраты на оплату труда".

В элементе "Амортизация основных фондов" отражается сумма амортизационных отчислений основных производственных фондов, исчисленная по утвержденным методам начисления амортизации, включая и ускоренную амортизацию их активной части.

В элементе "Прочие затраты" отражаются:

а) налоги, сборы, платежи;

б) оплата работ по сертификации продукции;

в) затраты на гарантийный ремонт и обслуживание;

г) оплата услуг связи, банков;

д) оплата сторонним организациям за пожарную и сторожевую охрану;

е) плата за аренду основных средств;

ж) амортизация нематериальных активов (В ЗАО ПЗ «Колос» первоначальная стоимость НМА погашается линейным способом по нормам амортизационных отчислений, рассчитанных предприятием, исходя из первоначальной стоимости и срока полезного использования.)

При определении налогооблагаемой прибыли некоторые расходы, включенные в себестоимость продукции в полном объеме, подлежат корректировке: командировочные (оплата проживания и суточные), расходы на обучение сотрудников, представительские, на рекламу, компенсации за использование личного автотранспорта в служебных целях.

Учет затрат на производство.

Для учета затрат на производство используются следующие счета бухгалтерского учета: 20 "Основное производство", 23 "Вспомогательное производство", 25 "Общепроизводственные расходы", 26 "Общехозяйственные расходы", 28 "Брак в производстве", 29 "Обслуживающие производства и хозяйства".

Планом счетов предприятию  ЗАО ПЗ «Колос»  предоставлено  право выбора варианта определения себестоимости продукции:

а) определение полной себестоимости;

б) определение ограниченной себестоимости.

Определение полной себестоимости.

Все затраты на производство продукции собираются на счете 20 "Основное производство", где формируется  фактическая себестоимость продукции. К основному производству относят отрасли растениеводства, животноводства и промышленные производства. Затраты организации подлежат включению в себестоимость продукции только того периода, к которому они относятся, независимо от времени их оплаты.

Объектами аналитического учета затрат основного производства являются отдельные сельскохозяйственные культуры (группы однородных по технологии выращивания культур), отрасли или производственные подразделения (бригады, фермы, арендные или прочие коллективы), виды или половозрастные группы животных, виды промышленных производств или отдельные стадии технологического процесса.

При этом объектами учета  затрат в растениеводстве являются сельскохозяйственные культуры, группы однородных по технологии выращивания культур; виды работ незавершенного производства; затраты, подлежащие распределению; прочие объекты.

Номенклатура объектов учета затрат по каждой из этих групп  устанавливается организацией в зависимости от специализации хозяйства, исходя из особенностей технологии выращивания отдельных культур, масштабов производства, размеров предприятия, возможностей автоматизации учета.

Исходя из этого требования, на специализированных организациях необходима более детальная и объективная информация о результатах выращивания каждой культуры.

Во всех случаях, когда  затраты можно отнести непосредственно на ту или иную культуру, их учитывают отдельно по объектам учета затрат первой группы, т.е. по выращиваемым культурам.

Объекты учета затрат по выполняемым сельскохозяйственным работам выделяются в том случае, когда затраты на выполнение этих работ не могут быть сразу отнесены на ту или иную культуру отчетного года. Это относится к затратам под урожай будущих лет, т.е. к незавершенному производству растениеводства.

В бухгалтерском учете  ЗАО ПЗ «Колос» незавершенное  производство оценивается по фактической производственной себестоимости. Продукция, не прошедшая всех стадий обработки и не принятая отделом технического контроля, а также незаконченные работы, не принятые заказчиком, называются незавершенным производством (НЗП), а затраты, относящиеся к ним, - затратами незавершенного производства.

Прежде чем определить затраты на выработанную и сданную  на склад продукцию, необходимо отделить их от затрат, относящихся к незавершенному производству. Для исчисления размеров незавершенного производства необходим учет движения остатков деталей, узлов и тому подобное. На всех стадиях обработки следует периодически проверять их наличие, сопоставлять данные отчета с данными инвентаризации.

 Рассмотрим структуру  затрат основного производства в таблице.

             Таблица 3-Распределения затрат на основное производство.

 

№ п/п	Содержание хозяйственной  операции	Сумма, тыс. руб.	Дебет	Кредит
1	Начислена амортизация  основных средств	22594	20	02
2	Отнесены материалы  на основное производство	243666	20	10
3	Забой животных	77699	20	11
4	Покупная продукция	4430	20	41
5	Услуги вспомогательных  производств	160283	20	23
6	Произведены общехозяйственные  расходы на основное производство	78979	20	26
7	Общепроизводственные  расходы	47882	20	25
8	Готовая продукция отнесена на основное производство	292611	20	43
9	Оказаны услуги сторонних  организаций на основное производство	42824	20	60
10	Начислена заработная плата  работникам основного производства	47075	20	70
11	Произведены отчисления от заработной платы	10175	20	69
12	Отнесены налоги на основное производство, включенные в себестоимость  продукции	1603	20	68
13	Начислена арендная плата	21647	20	76
14	Недостачи и потери от порчи продукции	2656	20	94
15	Расходы будущих периодов	1535	20	97
16	Итого на себестоимость готовой продукции отнесено:	1062798	43	20

 

Счет 23 "Вспомогательное  производство" используется для  формирования себестоимости услуг  вспомогательного производства. Такими производствами являются транспортная служба, ремонтный цех, энергосиловое производство, оказывающие услуги основному производству и друг другу.  Учет затрат ведется по субсчетам, таким как:

23-1 "Ремонтные мастерские" объектами учета прямых затрат  ремонтной мастерской являются  виды ремонтируемых сельскохозяйственных  машин (тракторы, комбайны, автомашины) по маркам и наименованиям, а также изготавливаемых изделий, инструментов, хозяйственных принадлежностей. По этому субсчету аналитические счета открываются на каждый заказ (ремонтируемый объект, наименование производимых запасных частей, инструментов и т.д.).

По субсчету 23-2 "Ремонт зданий и сооружений" ведут учет всех затрат по проведению подрядным  или хозяйственным способом объектов капитального и текущего ремонтов независимо от источников их покрытия. Ремонт зданий и сооружений следует проводить в соответствии с планом, который формируется по видам основных средств, подлежащих ремонту (соответствующих установленной классификации), исходя из системы планово-предупредительного ремонта, разрабатываемого самой организацией с учетом технических характеристик основных средств, условий их эксплуатации и других факторов. Система планово-предупредительного ремонта предусматривает: обслуживание основных средств, текущий и средний ремонт, капитальный и особо сложный ремонт отдельных объектов основных средств. План ремонта и система планово-предупредительного ремонта утверждаются руководителем организации.

По этому субсчету открывают две группы аналитических  счетов с раздельным учетом затрат в разрезе объектов капитального и текущего ремонтов. В составе затрат на капитальный ремонт учитывают также расходы по реконструкции отдельных агрегатов и модернизации оборудования и подвижного состава, если эти мероприятия осуществляются одновременно с ремонтом и за счет средств, предназначенных на капитальный ремонт.

Капитальный ремонт тракторов, комбайнов, самоходных машин, автомобилей и другой сложной сельскохозяйственной техники, производимый собственными силами организации (хозяйственным способом), выполняют в своих ремонтных мастерских и на данном субсчете не отражают (учитывают на счете 23-1 "Ремонтные мастерские").

На субсчете 23-4 "Автомобильный  транспорт" учитывают затраты  по содержанию и эксплуатации грузового, легкового, пассажирского автотранспорта и автомашины специального назначения.

В развитие этого субсчета целесообразно открыть следующие аналитические счета (при большом парке автомобилей):

а) 23-4-1 "Грузовой автотранспорт" (бортовые машины, самосвалы, бензовозы, молоковозы и т.д.);

б) 23-4-2 "Пассажирский транспорт" (автобусы и др.);

в) 23-4-3 "Легковой автотранспорт" (легковые автомобили разных модификаций);

г)23-4-4 "Специальные автомашины" (пожарные автомашины, тягачи, краны и т.д.);

д) 23-4-5 "Общепроизводственные расходы"

По субсчету 23-5 "Энергетические производства и хозяйства" для обобщения данных об использовании электроэнергии используется сводный регистр "Отчет об использовании электроэнергии". В нем подводятся общие сведения о полученной электроэнергии от собственных электростанций, государственной электросистемы и других коммерческих электростанций и энергосистем, а затем осуществляется подробное распределение полученной электроэнергии по отраслям, а внутри каждой отрасли по соответствующим учетным группам, по видам производств, на освещение и бытовое обслуживание, отпуск другим предприятиям и учреждениям, потери электроэнергии в электросети, трансформаторах и преобразователях.

По субсчету 23-8 "Прочие вспомогательные производства", аналитическому счету "Холодильные установки" для учета движения продукции по складу-холодильнику используется "Отчет по складу-холодильнику". Отчет составляется в двух экземплярах за каждый день и в целом за месяц на основании соответствующих первичных документов по движению мяса на складе-холодильнике (накладных внутрипроизводственного назначения, товарно-транспортных накладных и др.). По данным учета аналитических счетов ежемесячно определяется себестоимость соответствующих видов продукции (работ, услуг).

Аналитический учет затрат по каждому виду вспомогательных  производств ведут в "Производственном отчете по вспомогательным производствам, содержанию и эксплуатации машино-тракторного парка", записи в котором производят из документов по субсчетам, статьям затрат и корреспондирующим счетам. В отчетах отражают выход продукции, производство работ и услуг за месяц и нарастающим итогом с начала года.

Затраты по содержанию рабочего скота учитывают на отдельном  аналитическом счете по субсчету 23-7 "Гужевой транспорт".

В конце отчетного  периода затраты вспомогательных  цехов, в случаях их завершения, списываются на себестоимость готовой продукции пропорционально выбранной базе распределения (количество произведенной продукции или услуг).