Бухгалтерский учет и анализ производственной себестоимости продукции

Содержание

Лист

Введение………………………………………………………………………………..5

Глава 1Теоретические основы бухгалтерского учета производственной

себестоимости продукции…………………………………………………………….7

1.1 Нормативные документы, регулирующие учет затрат на производство

продукции………………………………………………………………………………7      

1.2 Действующая практика организации учета затрат и себестоимости

 в ЗАО ПЗ «Колос»…………………………………………………………………….7

1.2.1 Состав затрат, формирующих фактическую производственную

 себестоимость продукции (работ, услуг)……………………………………………7

1.2.2 Учет формирования себестоимости продукции………………………………21

1.2.3 Отражение себестоимости и доходов в отчетности…………………………..24 

1.2.4 Закрытие счетов в бухгалтерском учете……………………………………….25

1.3 Методы учета затрат на производстве…………………………………………...28

1.3.1 Нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости

 продукции……………………………………………………………………………..28

1.3.2 Система «стандарт-кост» как продолжение нормативного метода учета

затрат на производство и  калькулирование себестоимости  продукции…………..30

 

Глава 2 Анализ  производственной себестоимости продукции……………………34

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия

ЗАО ПЗ «Колос»…………………………………………………………………………

2.2 Задачи анализа себестоимости продукции и источники информации…………..

2.3 Анализ затрат на производство и реализацию продукции в ЗАО ПЗ «Колос»….

2.4 Анализ влияния на себестоимость трудовых затрат и материальных

затрат…………………………………………………………………………………….. 
2.5 Анализ затрат на 1 руб. товарной продукции…………………………………….

2.6 Анализ влияния на себестоимость постоянных и переменных затрат………….

2.7 Анализ работы кирпичного завода в ЗАО ПЗ «Колос»…………………………...

 

Заключение……………………………………………………………………………….

Список литературы……………………………………………………………………..

Приложения…………………………………………………………………………….

 

 

Введение

Основной целью деятельности любой коммерческой организации  является получение прибыли. Под  прибылью понимается разница между  выручкой от реализации продукции и затратами на производство и реализацию этой продукции.

Затраты- это расходы, понесенные в процессе хозяйственной деятельности, приводящие к уменьшению средств предприятия или увеличению его долгового обязательства. Из расходов предприятия складывается себестоимость продукции.

Себестоимость продукции (работ, услуг)- представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг), природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат.

Актуальность темы дипломной  работы обусловлена тем, что проблема управления затратами в современных условиях актуальна для большинства российских компаний. Высокая себестоимость продукции снижает ее конкурентоспособность и заставляет менеджмент искать причины и резервы снижения затрат.

Недостаточность качественной и реальной информации о себестоимости отдельных видов продукции и их позиции на рынке по сравнению с продуктами других предприятий снижает эффективность управления. Эффективное управление затратами является действенным инструментом повышения прозрачности и эффективности деятельности предприятия и ее структурных подразделений и возможно только на основе комплексного и системного подхода к решению проблемы, т.е. на основе единой системы управления затратами.

Система управления затратами  позволяет получить точную и своевременную информацию о затратах с любой необходимой для управления степенью детализации, проводить обоснованную тарифную политику, выявлять и расширять высокорентабельные направления деятельности, и на этой основе повысить эффективность деятельности предприятия.

Объектом изучения дипломной  работы является себестоимость продукции  во всех ее проявлениях. Ее влияние  на деятельность предприятия ЗАО  ПЗ «Колос».

Данная тема была выбрана  с целью отразить влияние себестоимости  продукции на финансовое состояние предприятия ЗАО ПЗ «Колос». И тем самым предложить пути улучшения этого состояния.

Основными задачами учета производственной себестоимости продукции (работ, услуг) являются:

а) контроль за сохранностью материальных ресурсов, соответствием осуществленных затрат нормативам, организация контроля за выполнением планов;

б) выявление фактических затрат, связанных с производством и реализацией продукции; контроль за соблюдением норм производственного потребления;

в) правильное распределение стоимости израсходованных в производстве материалов по объектам калькуляции; рациональная оценка производственных запасов. 

Проблемы анализа затрат и себестоимости продукции в  условиях рыночной экономики нашли свое отражение в научных трудах Бородина А.С., Валуева Б.И., Голова С.Ф., Гуцайлюка З.В., Ефименка В.И., Литвина Б.М., Мниха Е.В., Пархоменка В.М., Кужельного М.В., Кузьминского А.М., Чумаченко М.Г. и других отечественных и зарубежных авторов. Вопросы автоматизированного ведения анализа рассматривались в работах Вериги Ю.А., Завгороднего В.П., Емуранова Т.В. По  мнению Бородиной А.С., Валуева Б.И по экономической сути себестоимость продукции близка к бухгалтерским издержкам производства и отличается существенно от экономических издержек производства.

 Снижение себестоимости продукции представляет большую народнохозяйственную значимость. Снижение себестоимости продукции - основа снижения цен, а значит -основа конкурентоспособности продукции, предприятия отрасли. Снижение цен прямо влияет на благосостояние населения страны.

В масштабе национальной экономики снижение себестоимости  позволяет увеличить соразмерно национальный доход, прибыль, что позволяет  увеличить темпы расширенного воспроизводства, способствует росту отечественных  товаров, расширению социальных возможностей государства по строительству жилья, поддержанию объектов отдыха, здравоохранения, спорта, культуры, искусства, науки, увеличению пенсий, стипендий, пособий и т.д. Предприятие также при этом укрепляет свое финансовое положение, делает его более устойчивым.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1 Теоретические основы бухгалтерского учета себестоимости продукции.

1.1 Нормативные документы,  регулирующие учет затрат на  производство продукции.

К таким документам относятся:  

а) Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 21.11.1996 года. № 129-ФЗ.

б) Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть 1 и 2.

в) Трудовой кодекс РФ. Принят Государственной Думой Федерального Собрания РФ 21 декабря 2001 года.

д) Положение о бухгалтерском учете и отчетности в Российской Федерации. Утверждено приказом Министерства финансов Российской Федерации июль 1998г. №34 Н.

е) План счетов бухгалтерского учета Финансово-хозяйственной деятельности организации и инструкция по его применению.

ж) Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика предприятия»

з) Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг). Утверждено приказом Министерства  финансов Российской Федерации №792 от 06.06.2003 г.

           

            1.2 Действующая практика организации учета затрат и себестоимости в ЗАО ПЗ «Колос».

1.2.1 Состав затрат, формирующих  фактическую производственную себестоимость продукции (работ, услуг)

Согласно действующим  нормативным документам все затраты  необходимо разделять на:

а) связанные с производством  и реализацией продукции, и непроизводственные;

б) текущие, капитальные  и инвестиционные затраты;

в) относящиеся к отчетному  периоду и к будущим периодам.

            Таблица 1-Классификация затрат на производство.

 

Признаки классификации	Подразделение затрат
1	2
По экономическим элементам	экономические элементы затрат
1	2
По статьям себестоимости	статьи калькуляции  себестоимости
По отношению к технологическому процессу	основные, накладные
По составу	одноэлементные, комплексные
По способу отнесения  на себестоимость продукта	прямые, косвенные
По роли в процессе производства	производственные, внепроизводственные
По целесообразности расходования	производительные, непроизводительные
По возможности охвата планом	планируемые, непланируемые
По отношению к объёму производства	переменные, постоянные
По периодичности возникновения	текущие, единовременные
По отношению к готовому продукту	затраты на незавершённое  производство, затраты на готовый продукт

          Состав затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг) представлен в Положении по бухгалтерскому учету "Расходы организации" по элементам затрат:

           Таблица 2-Состав затрат по элементам.

 

-материальные затраты  (за вычетом стоимости возвратных отходов);

-затраты на оплату  труда;

-отчисления на социальные нужды;

-амортизация;

-прочие затраты

        В элементе "Материальные затраты" отражается стоимость:

а) приобретенных со стороны основных сырья и материалов для производства продукции.

б) работ и услуг производственного характера;

в) приобретаемого со стороны топлива всех видов, расходуемого на технологические цели, выработку всех видов энергии, отопление зданий, транспортные работы по обслуживанию производства;

г) покупной энергии всех видов, расходуемой на производственные цели;

д) потерь от недостачи поступивших материальных ресурсов в пределах норм естественной убыли.

В ЗАО ПЗ «Колос» МПЗ  принимаются к учету по фактической  стоимости заготовления и приобретения,  учитываются на соответствующем счете учета материальных запасов по учетной цене без использования счета 15» Заготовление и приобретение материальных ценностей» и счета 16» Отклонение в стоимости материальных ценностей». Принципы формирования учетной цены прописаны в Учетной политике предприятия.

 Процесс приобретения  сырья, основных вспомогательных  материалов, топлива, полуфабрикатов  и комплектующих изделий, запасных  частей, тары, используемой для упаковки и транспортировки продукции (товаров), и других ресурсов в бухгалтерском учете отражаются с применением счета 10 «Материалы« с оценкой материальных ресурсов по фактической себестоимости.

Корма, семена, готовая  продукция, и прочие материально  – производственные запасы собственного производства текущего года оцениваются в течение этого года в бухгалтерском учете и отчетности по плановой себестоимости. Учет выпуска готовой продукции организуется на счете 43 «Готовая продукция» без применения счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)» 

Стоимость выполненных  работ и оказанных услуг на счете 43 не отражается, а фактические затраты по ним по мере продажи списываются со счетов учета затрат на производство на счет 90 »Продажи».

Фактической  себестоимостью МПЗ, приобретенных за плату, признается сумма фактических затрат на их приобретение, за исключением возмещаемых налогов (кроме случаев, предусмотренных законодательством РФ), в том числе:

а) суммы, уплачиваемые по договорам поставщикам (продавцам);

б) суммы, уплачиваемые организациям за информационные и консультационные услуги, связанные с приобретением МПЗ;

в) таможенные пошлины;

г) невозмещаемые налоги, уплачиваемые в связи с приобретение МПЗ;

д) вознаграждения, уплачиваемые посредническим организациям, через которые приобретены МПЗ;