Организация производства выпуска холодного чая «Моя семья» в ПЭТ-упаковке ,ёмкостью 0,5 л. для компании ООО “Нидан-Соки”

Исходя  из данных таблицы 8, стоит сделать  вывод, что наиболее часто повторяется  реакция это «Вывод нового продукта». Таким образом, был выбран инновационный  проект по введению нового продукта на рынок, а именно холодный чай емкостью 0,5 литра.

Задачи  инновационного проекта:

1. Привлечение новую группу потребителей в возрасте от 14 до 40 лет
2. Привлечение новых лояльных потребителей, в связи с повышением уровня удовлетворения данным продуктов за счет его новых характеристик.
3. Увеличение доли рынка
4. Снижение риска перехода потребителей к конкурентам

 

2.Характеристика  и обоснование  нововведения  розлива  холодного чая  «Моя семья» в  ПЭТ- бутылках  емкостью 0,5 л.

   2.1 Характеристика нововведения  

Холодный чай  «Моя Семья» появился ровно год назад  — в мае 2008, и за этот год показал  отличные результаты по продажам. Данный бренд позиционируется, как и  все продукты под этой маркой, в  нижне-среднем сегменте и предназначается  для широких слоев потребителей на всей территории России.  

В таком случае было принято решение выпустить  на российский рынок холодный чай  «Моя Семья» в новой упаковке —  ПЭТ-бутылке, популярной среди ценителей ice tea. 

Обновленный холодный чай «Моя Семья» — удобный для  потребления «на ходу» формата 0,5 л в ПЭТ-бутылке уже полюбившихся вкусов — с мелиссой, лимоном  и персиком. 

Холодный чай — полезный бодрящий натуральный напиток, ароматный и полезный для здоровья. Современная удобная форма и объем (0,5л) бутылки призвана подчеркнуть удобство использования холодного чая, и позволит потребителям насладиться ароматом и вкусом нашего чая на работе, дома и в машине. 

Главные конкуренты , такие как чай «Lipton», “Nestle” работают на среднем и даже  выше среднем ценовом сегменте. Розничная цена этих двух представителей холодного чая примерно одинакова и составляет 45-50 рублей за бутылку ,емкость 0,5 литра. При том, что цена холодного чая «Моя семья» составляет 30 рублей за бутылку.

 Что ,по  сути, очень важно, тк в данном  случае мы выбрали другой ценовой  сегмент. У предприятия «Соки  Нидан» есть возможность снизить  издержки на производство данного  нововведения за счёт правильного  выбора всех факторов и условий  производства. Разъяснение данного  пункта предоставлено во втором  пункте данной главы.  

Главное преимущество холодного чая "Моя Семья“ —  полное отсутствие консервантов, обеспеченное технологией горячего розлива. Холодный чай "Моя Семья“ может похвастаться абсолютно натуральным происхождением, что редкость среди ice tea на российском рынке сегодня.

А среди дополнительных преимуществ можно выделить доступность  по цене, яркий дизайн упаковки, прекрасную узнаваемость бренда "Моя Семья“, наличие лояльной группы потребителей и успешный опыт продаж аналогичной  продукта в картонной упаковке.  

«Нидан Соки»  будет производить холодный чай  «Моя Семья» в ПЭТ-бутылке на мощностях  липецкой компании «Росинка». Ориентировочная  цена на полке холодного чая «Моя Семья», упакованного в пластик, составит от 30 рублей. 

Что касается правовых аспектов,то некоторые из них были приведены в первой главе. А также здесь нужно отметить ,что существует ГОСТ 1988754 «Чай. Методы определения содержания танина и кофеина», стандартами которого определяется качество чая.¹⁵  
 
 

Жизненный цикл нововведения: 

1. Стадия  исследования и разработки (3 месяца)

Стадия исследования и разработки имеет условный характер в данном  проекте. Так как холодный чай «Моя Семья» был запущен в производство ещё в 2008 году объемом 1 л в картонной упаковке. За это время был определен спрос на данный продукт и осуществлен анализ внутренний среды организации. Результатом которого, и было решение о выпуске данного продукта в ПЭТ упаковке. Однако затраты на дополнительное маркетинговое исследование присутсвую, но они не велики 

2. Внедрение (3 месяца)

 

Данная  стадия  характеризуется медленным  ростом объемов продаж, отсутствием  прибыли и большими затратами  на реализацию продукцию. Также , в данный период наиболее велики затраты на маркетинг для оповещения аудитории  о новом продукте. Необходимо проведение краткосрочных акций. 

3. Интенсивный рост (12 месяцев)

 

Данный  период характеризуется быстрым  ростом объемов продаж, уже начинает появляться прибыль. Также, во время  интенсивного роста продолжается активное продвижение товара. 

4. Замедленный рост (12 месяцев)

 

На  данной стадии сокращается объем  продаж. В данном случае довольно сложно правильно предвидеть стадию замедленного роста, тк присутствует (невысокий) уровень сезонности. 

5. Стадия  зрелости (8-10 лет)

 

Наиболее  продолжительный период в производственном цикле продукта. Происходит торможение темпов роста объемов продаж и  прибыли. Продажи устанавливаются  на достигнутом уровне и немного  колеблются в зависимости от сезона и покупательской способности граждан. Продукт уже занял свою позицию  на рынке. Происходит периодическое  информирование потребителей и появлении  новых вкусов, смене имиджа продукта. 

6. Спад (1-2 года)

 

Данная  стадия характеризуется снижением  объемов продаж  и прибылью. На данной стадии производство  холодного  чая «моя семья» останавливается  совсем . 
 
 
 
 
 
 
 

Ниже, на рис.2, представлены примерные объемы продаж соков «Будь здоров!» в соответствии с жизненным циклом продукции: 
 
 
 
 
 
 
 
 

            1           2           3         4           5         6           7          8           9          10         11       12         13        14

Рис. 2. Объемы продаж в соответствии с жизненным циклом продукции. 
 

Классификация нововведения и инновационного процесса:

1.По содержанию: новое решение для организации ООО «Нидан-Соки»;

2.Тип новатора: данный продукт разрабатывается в маркетинговом подразделении компании;

3.Тип новатора (область знаний и функций): производство;

4.Тип инноватора: промышленные звенья;

5.Уровень инноватора: данное нововведение выпускается фирмой ООО «Нидан-Соки»

6.Территориальный масштаб нововведения: данный чай будет распространяться по территории России;

7.Масштаб распространения нововведения: широкая диффузия – продукт будет     распространяться во многие продуктовые магазины, супермаркеты, кафе.

8.По степени радикальности: усоверсшенствующие;

9.По глубине преобразований инноватора: данное нововведение относится к типу элементных преобразований;

10.Причина появления нововведения: потребности рынка, т.к. более удобная упаковка будет пользоваться хорошим спросом со стороны потребителей;

11.Этап жизненного цикла спроса на новый продукт: в настоящее время спрос на продукты такого типа растет, соответственно находится в стадии ускорения роста;

12.Характер кривой ЖЦ товара: традиционная (классическая кривая);

13.Этапы ЖЦ товара (по типу кривой): в данный момент продукт только разрабатывается;

14.Уровень изменчивости технологии: тк предприятие арендует уже существующую технологию, то её тип – «плодотворная»;

15.Этапы ЖЦ технологии: в данный момент технология производства сока находится на стадии зрелости;

16.Этапы ЖЦ организации – инноватора: организация ООО «Нидан-Соки» на рынке уже более 10 лет и продолжает активно расширяться и развиваться, таким образом можно сделать вывод, что компания находится на стадии зрелости;

17.Длительность инновационного процесса: организация производства чая «Моя семья» в ПЭТ упаковке имеет среднесрочный инновационный процесс.     

 

2.2. Характеристика и  исследование потенциальных  возможностей инноватора  к освоению нововведения.

Компания занимает одну из лидирующих позиций на рынке. Ассортимент продукции компании разнообразен, который начинается с выпуска нектаров и заканчивается производством детских смесей. Деятельность компании не стоит на месте, имея в наличии собственные инновационные отделы, сильные маркетинговые структуры и связи с поставщиками сырья. 

 В течение  многих лет компания работает  стабильно, повышая свой производительный  потенциал. За счет постоянного  повышения качества выпускаемой  продукции, увеличения производительности  труда, хорошего отдела маркетинга  и постоянной разработке новых  инноваций и технологий растет  рынок производимой продукции,  что говорит о доходной производственной  деятельности предприятия и о  наличии достаточных средств  для развития.

Анализируя все  основные направления работы компании «Нидан Соки», следует отметить, что разлив продукции в ПЭТ- упаковки является абсолютно новым для всей деятельности компании. Данное нововведение в целом продолжит ее развитие, поможет охватить новых потребителей, предоставить свою продукцию в более удобном виде,что увеличит объем продаж компании , а следовательно и увеличит прибыль организации.

Компания активно  развивается и для реализации инвестиционных программ проводит масштабные заимствования на рынке капитала. Впервые на рынок публичного заимствования  Группа «НИДАН» вышла в 2003 году, эмитировав корпоративные облигации на сумму 850 млн. руб. В 2005 году компания осуществила  вторичный заем на сумму 1 млрд. рублей. В 2008 году ОАО «Нидан Соки» привлекло синдицированный кредит в размере 70 млн. долларов. Финансовые ресурсы, привлеченные в ходе размещения облигационного займа, были направлены на рефинансирование кредитного портфеля, а так же на развитие сокового направления и реализацию инвестиционных программ холдинга.

В августе 2008 года состоялась продажа пакета акций «Нидан Соки» британскому инвестиционному фонду Lion Capital LLP.

Нужно отметить ,что источник финансирования проекта  в нашем случае  является нераспределенная прибыль и фонды накопления компании. 

Для реализации проекта  на предприятии необходимо наличие следующих  групп персонала:

1. Технологические и логистические: контроль производства, контроль серий поставок,управление каналами дистрибьюции , а также логист, отвечающий за складирование.
2. Административно-упрвленческий персонал: менеджеры по персоналу, решающий вопросы, связанные с коммерческой деятельностью, юридической, наймом и отбором персонала; бухгалтер; менеджер по производственному процессу;
3. Рекламный отдел: в данной ситуации нужно обеспечить высокий уровень осведомленности покупателей

 

Относительно  прибыльности и прогнозируемого  количества реализации данной продукции, компания затратит около 8 280 000 руб. на зарплату персоналу, который необходим для реализации проекта.

Причем из них  5180000руб. пойдут на оплату административно-управленческого персонала со всеми отчислениями и 3100000 руб. на оплату производственного персонала со всеми отчислениями.

Площади ля производства и  оборудование:

«Нидан Соки»  будет производить холодный чай  «Моя Семья» в ПЭТ-бутылке на мощностях  липецкой компании «Росинка».