Организация производства выпуска холодного чая «Моя семья» в ПЭТ-упаковке ,ёмкостью 0,5 л. для компании ООО “Нидан-Соки”

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Декабря 2011 в 15:09, курсовая работа

Краткое описание

Инновации важны для деятельности всех компаний в первую очередь из-за стремительного развития рынка и мировой экономики в целом. В настоящее время, результаты мирового кризиса показывают, что инновации необходимы, так как данная тенденция развития позволяет повысить конкурентоспособность и снизить зависимость фирмы от множества внешних факторов.

Содержание

Введение 2
1. Характеристика внешней и внутренней среды компании ООО «Нидан-Соки». 4
Характеристика компании. 4
Анализ внешней среды организации. 6
1.2.1. Анализ общего окружения 6
1.2.2. Общая ситуация отрасли 12
Анализ внутренней среды организации 20
Основные направления инновационной деятельности. 26
2. Характеристика и обоснование нововведения чая «Моя семья» в компании «Нидан-Соки». 32
2.1. Характеристика нововведения 32
2.2. Характеристика и исследование потенциальных возможностей инноватора к освоению нововведения. 34
3. Обоснование эффективности инвестиционного проекта, расчет его финансовых показателей 42
4. Экономическая экспертиза проекта 47
5.Организация реализации проекта производства холодного чая «Моя семья». 57
Список литературы……………………………………………………………………………..59  

Скачать полностью (224.17 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Прикрепленные файлы: 1 файл

Ann.docx

— 230.04 Кб (Скачать документ)

Таблица 4 

    Благоприятные факторы отрасли Неблагоприятные факторы отрасли
    1. Повышение средних цен на соковую продукцию. 1. Подорожание сокового сырья на мировом рынке
    2. Переориентация мощности с выпуска натуральных соков на выпуск сокосодержащих и безалкогольных напитков. 2. Сокращение ассортимента категории под действием антикризисных стратегий сетей.
    3. Сосредоточение и перемещение   потенциала рынка из российских  мегаполисов в регионы, где  культура потребления соков только  начинает развиваться. 3. В крупных российских  городах отмечается высокая степень насыщения сокового рынка.
    5. Рост  объемов потребления сока обеспечивается значительным  увеличением развития среднеценового и экономичного сегментов  
    5. Сильная зависимость спроса от  доходов населения( сокам пока не удалось стать незаменимой частью потребительской корзины)  
 

1.3 Анализ внутренней среды организации 000 «Нидан-Соки»14

Компания ОАО  «Нидан Соки» — общенациональный соковый производитель. Одно из главных конкурентных преимуществ компании — наличие производственных мощностей как в европейской, так и в азиатской части России.

Компания «НИДАН СОКИ» ведет активную инновационную деятельность.

Завод «Нидан-Экофрукт» был открыт в 1998 году в Новосибирске.

  • 1999

Выход на рынок Сибири и Дальнего Востока с соковой продукцией под брендом «Чемпион».

Выход на московский и федеральный рынки с соковой продукцией под брендом «Чемпион».

  • 2000

Начало производства напитков «Да!» в 2-х литровой упаковке. «Нидан» — первая компания, выпустившая на российский рынок соки и нектары «семейного» формата, ставшего одним из наиболее востребованных на рынке.

  • 2001

Вывод на рынок соков и нектаров для всей семьи под брендом «Моя семья» — одной из наиболее успешных и популярных соковых марок в России.

Начало строительства  второго цеха завода в Новосибирске, вызванное высоким спросом на продукцию компании «Нидан».

Ввод в строй в подмосковных Котельниках «Нидан-Гросс» — самого крупного и современного в России завода по производству соков мощностью 450 млн. л. в год (на момент запуска).

Размещение дебютного  выпуска долговых ценных бумаг на сумму 850 млн. руб. Начало формирования кредитной истории Компании.

Начало розлива  соковой продукции PepsiCo на производственных мощностях компании «Нидан Соки».

  • 2002-2006

Запуск соков  и нектаров premium-сегмента под брендом Caprice с уникальным ассортиментом необычных соковых сочетаний.

Вывод на рынок линейки premium-сегмента холодного чая Caprice Tea.

Активный рост. ОАО «Нидан Соки» — единственная соковая компания, продемонстрировавшая рост доли рынка в 2004 году — 350 млн. литров — в 8 раз больше по сравнению с 2000 г.

Строительство второй очереди складского комплекса  категории «А» общей площадью 10 400 м2 (Московская область).

Успешное размещение облигационного займа на сумму 1 млрд. рублей.

Строительство второй очереди складского комплекса  категории «А» общей площадью 10 400 м2 (Московская область).

Запуск бренда «Сокос» в сегменте middle-middle. 

Выход на рынок продуктов детского питания под брендом «Моя Семья» — 100-процентныесоки и нектары для детей с 3, 4 или 5 месяцев в зависимости от вкуса.

Начало розлива  соковой продукции «Экес-Гранини  Рус» на производственных мощностях компании «Нидан Соки».

Привлечение синдицированного кредита в размере 70 млн. долларов.

Ввод в эксплуатацию нового логистического комплекса в Подмосковье площадью 10 400 м2 при предприятии «Нидан-Гросс».

Продажа пакета акций «Нидан» британскому инвестиционному  фонду Lion Capital LLP

По данным исследовательской компании «Ромир», «Моя Семья» признана самым узнаваемым соковым брендом (марку назвали 89% опрошенных).

  • 2007-й год стал самым успешным годом в истории Компании по продемонстрированным финансовым результатам.

На сибирском предприятии Компании — «Нидан-Экофрукт» — начался розлив соковой продукции Pepsi Bottling Group.

Выпуск «семейного»  формата для российских регионов — соков «Моя Семья» в формате 1,5 л.

  • 2008

Выпуск кваса (март) и холодного чая (май) под брендом «Моя Семья».

Ведущая торговая марка Компании «Моя Семья» признана самым узнаваемым соковым брендом (марку назвали 89% опрошенных) по данным COMCON TGI-Russia.

Реструктуризация  Компании — назначение двух заместителей генерального директора, ответственных за финансово-экономический и производственно-логистический блоки Компании.

  • 2009

Выход на рынок  детского пюре под брендом «Моя Семья» для малышей

Репозиционирование  марки «Да!». После полного изменения  рецептуры и дизайна упаковки продукт переведен из категории  сокосодержащих напитков в категорию  соков и нектаров.

Обновление холодного  чая «Моя Семья» - удобный для  потребления «на ходу» формат 0,5 л в ПЭТ-бутылке

Компания «Нидан Соки» вошла в TOP-300 самых динамичных компаний России по версии журнала "Секрет фирмы"

Национальная  Торговая Ассоциация признала соки и  нектары «Да!» Товаром года-2009

«Моя Семья» признана товаром-бестселлером 2009 года по версии журнала Forbes 

Основными видами деятельности ОАО «Нидан Соки»  являются:

- Оптовая торговля  готовыми пищевыми продуктами, включая  торговлю детским и диетическим  питанием и прочими гомогенизированными  пищевыми продуктами;

-  Производство  пищевых продуктов, включая напитки;

-  Реализация (оптовая и розничная торговля) продовольственных товаров, включая  сырье, готовую продукцию.

В Реестре  хозяйствующих субъектов на Российском рынке соков ОАО «Нидан Соки»  не состоит. Компания  «Нидан-Соки» контролирует 16,9 % Российского рынка россов в целом. И является абсолютным лидером в Сибири с долей рынка 43%.

      Основными конкурентами Общества являются такие  компании, как ОАО «Лебедянский», ЗАО «Мултон»,  ОАО «ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН продукты питания». С данными компаниями ОАО «Нидан Соки» поддерживает взаимовыгодное сотрудничество  в рамках Некоммерческой организации «Российский союз производителей соков». Основной долей выпускаемой продукции является сок с использованием товарного знака «МОЯ СЕМЬЯ». 

Дистрибуторы

Реализация  продукции ОАО «Нидан Соки» осуществляется как через независимых дистрибьюторов, так и через собственную сбытовую сеть филиалов, расположенных в Москве, Новосибирске, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону, Казани, Нижнем Новгороде, Самаре, Воронеже и Хабаровске. Также для дистрибуции продукции в ряде регионов задействована одна из наиболее мощных дистрибуционных сетей - Pepsi Bottling Group (PBG) – крупнейшего в мире производителя и дистрибутора напитков Pepsi-Cola. Программы по дистрибуции продукции компании сопровождаются активной маркетинговой поддержкой продукции, рекламными кампаниями и нестандартными промо-акциями. 

Качество  продукции

В ОАО  «Нидан Соки» действует уникальная система контроля качества. Образцы  вкусов каждой произведенной партии продукции сравнивают с эталонами, 12 месяцев хранящимися в специальном  хранилище – «Архиве вкусов». Кроме того, несколько пачек из каждой партии соков и нектаров оставляют  в «Архиве вкусов», чтобы в  случае необходимости можно было проверить качество соков, выпущенных в ту или иную минуту.

Достижения

В феврале 2008 года ОАО  «Нидан Соки» успешно  подтвердила сертификацию по стандарту ISO 9001:2000. Сертификат является официальным подтверждением того, что процессы производства, маркетинга, проектирования и разработки, реализации продукции, хранения и транспортировки продукции, управления устройствами для мониторинга и измерений, а также процесс обеспечения материально-техническими ресурсами на предприятиях Компании полностью соответствуют мировым стандартам и обеспечивают предсказуемый и стабильный уровень качества продукции.

Процесс сертификации охватывал следующие  технологические процессы: проектирование, разработка, хранение и реализация фруктовых и овощных соков, нектаров, сокосодержащих и безалкогольных негазированных напитков, в том числе детского питания (ОАО «Нидан Соки»); производство фруктовых и овощных соков, нектаров, сокосодержащих и безалкогольных негазированных напитков, в том числе детского питания (ООО «Нидан-Гросс» и ООО  «Нидан-Экофрукт»).

В апреле 2008 года ОАО «Нидан-Соки», ООО «Нидан-Гросс» и ООО «СП Нидан-Экофрукт» успешно  прошли аудиторскую проверку и получили сертификат соответствия международной системы HACCP – свидетельство того, что на данных предприятиях процесс производства, хранение и реализация продукции являются одними из самых безопасных в России. Этот сертификат действителен до мая 2011 года. 

Проведенный аудит подтвердил, что на предприятиях ОАО «Нидан Соки» выполняются  все необходимые мероприятия, гарантирующие  безопасность товара для здоровья потребителя. Сертификационный аудит проводился одной из крупнейших мировых  аудиторских компаний SGS (Швейцария).

 «Нидан Соки» обеспечивает и постоянно повышает эффективность производства, соблюдая соответствие качества производства современным мировым стандартам и максимально загружая все имеющиеся производственные мощности. Заводы регулярно проходят сертификацию на соответствие производства международным стандартам. В частности, оба предприятия ГК «НИДАН» сертифицированы на соответствие требований НАССР — системе управления производством, основанной на предупреждении ошибок и предвидении рисков при производстве продукции, позволяющей гарантировать безопасность соков, нектаров и сокосодержащих напитков для потребителей.

Соответствие  стандарту НАССР означает то, что на предприятиях ГК «НИДАН» выполняются все необходимые мероприятия, гарантирующие безопасность товара для здоровья потребителя. Сертификационный аудит проводится одной из крупнейших мировых аудиторских компаний SGS (Швейцария).Для обеспечения максимальной эффективности производства, ГК «НИДАН» предлагает российскому и международному рынку услуги по розливу соковой продукции.

По  итогам 2009 (финансового) года ОАО «Нидан Соки»:

  • произвело 418,5 млн. литров соковой продукции.
  • объем выручки от реализации соковой продукции составил 8 402 804 тыс. руб.
  • объем продаж основного бренда компании — соков и нектаров «Моя Семья» — составил 79% от общего количества продаж ОАО «Нидан Соки».
  • доля бренда «Моя Семья» на соковом рынке выросла до 14%.

Компания активно  развивается и для реализации инвестиционных программ проводит масштабные заимствования на рынке капитала. Впервые на рынок публичного заимствования  Группа «НИДАН» вышла в 2003 году, эмитировав корпоративные облигации на сумму 850 млн. руб. В 2005 году компания осуществила  вторичный заем на сумму 1 млрд. рублей. В 2008 году ОАО «Нидан Соки» привлекло синдицированный кредит в размере 70 млн. долларов. Финансовые ресурсы, привлеченные в ходе размещения облигационного займа, были направлены на рефинансирование кредитного портфеля, а так же на развитие сокового направления и реализацию инвестиционных программ холдинга.

Информация о работе Организация производства выпуска холодного чая «Моя семья» в ПЭТ-упаковке ,ёмкостью 0,5 л. для компании ООО “Нидан-Соки”