Типы рыбоводных хозяйств в рыбоводстве

Япония ловит до 10 млн. т рыбы в год. Далее по размеру  годового

улова следуют Перу, Чили, США, Южная Корея, Индия, Индонезия, Таи-

ланд, Филиппины, Норвегия, Дания, Северная Корея, Исландия, Канада,

Мексика, Испания, Тайвань, Эквадор.

С 1945 г. произошло более 1200 международных конфликтов из-за

вылова рыбы. Последний  серьезный конфликт, с привлечением военных 

судов, произошел 9 марта 1995 года между Канадой и Испанией.

Введенная большинством стран 200-мильная зона сократила на 40%

зону свободного рыболовства, что еще больше обострило ситуацию.

В водах СССР до 1977 г. иностранцы официально ловили в среднем 

71 тыс. т/г (но, видимо, много  больше), в 1992 г. были выданы  квоты на 

422 тыс. т (из них на 362 тыс. т - бесплатно). Тихоокеанская  экономическая 

зона РФ дает 940-1400 кг/км3 2 (или 8-15т/ км ), это 4,4 – 4,7 млн. т/г улова 

(80-82% – минтай и иваси). РФ в чужих водах ловит 1,122 млн. т/г (на 24%

меньше чем в 1991 г.). Промысел ведется у берегов Намибии, Норвегии,

Фарерских островов, Мавритании, Новой Зеландии, Японии. Каспийское

море поделено между РФ, Туркменией (по 28% акватории), Азербайджа-

ном (21,2%) и Казахстаном (22,8%).

Многие страны заключают  договоры о совместной эксплуатации стад

рыбы. Хек нерестится у  Южной Калифорнии, а нагуливается у Канады,

квоты вылова США и Канада делят по биомассе.

В Беринговом, Охотском и  Баренцевом морях существуют анклавы 

нейтральных вод в экономических  зонах СССР и США. С 1984 г. там ловят 

Япония, Южная Корея, КНР, ПНР, Испания, Гренландия и др. Минтай

размножается в водах  США, нагуливается в РФ и они ловят 3,9 млн. т по

95научно допустимой квоте.  Перечисленные выше страны ловят  еще 1,5 млн. 

т и совершают оттуда пиратские  рейды в экономическую зону РФ. Ущерб

РФ в 1990 г. составил 2,0 - 2,5 млрд. долларов США.

В сетях и на ярусах рыболовов  гибнет много морских млекопитаю-

щих, птиц и черепах. В 1990 г. японские рыбаки выловили 106 млн. экз.

тунцов, при этом погиб 41 млн. экз. морских животных, в их числе  пред-

ставители 18 редких видов.

2 Общая рыбопродуктивность  океана составляет 200 кг/км , реально  ло-

вят в Тихом океане 308 кг/км

2 2 , Атлантическом - 224 кг/км , Индийском – 

40 – 62 кг/км

2

. Тихий океан дает 60% улова,  Индийский – 10-15%.

2 90% рыбы ловят на шельфе (30 млн. км пригодно для промысла), а 

шельф составляет всего 8% общей  площади океана. Акватории над  мате-

риковым склоном дают 6% промысла, океаническая зона - 4%.

Ряд ихтиологов считают, что  рыбные ресурсы океана уже на пределе.

Ихтиомасса, возможно, составляет 6-7 млрд. т, продукция 1,4–5,0 млрд.

т/г. Исходя из таких цифр можно вылавливать 150 – 307 млн. т/г (до 196 млн. т 

в открытом океане, до 68,5 млн. т - на шельфе, до 24,8 млн. т – в зонах  апвел-

лингов, до 18 млн. т – в  эстуариях). Если же исходить из баланса  фосфора в 

океане, то ловить можно до 800 млн. т/г. На Дальнем Востоке вылов  можно 

удвоить, в Индийском океане довести до 10 – 40 млн. т/г. Но даже если эти 

расчеты не завышены, извлечь  эту потенциальную ихтиомассу из океана очень 

трудно. В то же время в  мире из-за неправильного ведения  промысла недолав-

ливают от 2 до 20 млн. т/г.

Всего в мире в рыболовстве  работают 15-21 млн. человек.

 

Структура вылова

В 1970-е годы сельдевые составляли 30% улова; тресковые – 20%;

ставридовые – 10%; лососевые  – 5%; анчоусы – 4%; тунцы, камбалы,

скумбрии по 1-3%.

В 1986 г. больше всего поймали  минтая (6,8 млн. т) и японской сарди-

ны (5,2 млн. т). Далее следовали  перуанский анчоус (4,9 млн. т), южноаме-

риканская сардина (2,1 млн. т), атлантическая треска и чилийская  ставрида

(по 2 млн. т), мойва (1,5 млн.  т), тунцы (2,5 млн. т), европейская  сардина 

(0,9 млн. т), менхеден и  путассу (по 0,8 млн. т), сабля и  европейский анчо-

ус (по 0,67 млн. т).

80% улова составили рыбы-планктофаги  (из них 31% улова – минтай,

японский и чилийский  сардинопсы, японская скумбрия и перуанская ставрида).

Много вылавливают акул (в 1994 г. – 700 тыс. т или 100 млн. экз.).

Торговля плавниками дает доход в 400 млн. долларов США в  год. Вылов 

куньей и широкоротой  акулы вырос в 2 раза. Гигантскую акулу ловят ради

печени – ее популяция  оказалась в критическом состоянии. Вылов катрана 

упал с 30-40 до 20,6 тыс. т/г. из-за снижения численности.

96 Вылов разных видов  изменяется в зависимости от  численности рыб, 

технических возможностей рыбаков, потребности в рыбе. Минтая до 1970 г.

СССР ловил только для  технических целей, эта рыба считалась  непригод-

ной в пищу из-за сильного заражения нибелиниями. Улов анчоуса  упал

с 10 млн. т в 1971 г. до 100 тыс. т в 1985 г.

 

Перелов

При сильном промысле пополнение популяции не компенсирует вы-

лов, и численность рыб  неуклонно снижается. Так, при научно обоснован-

ной квоте 500 тыс. т/г минтая, СССР в 1988 г. выловил 750 тыс. т, а еще 

ловили США, шел вылов  минтая в анклавах. У иваси было в 1988-89 гг.

два неурожайных поколения  подряд - а ловили много. Чрезмерный вылов 

только 25 наиболее ценных видов (осетровые, лососевые, сельдевые и  др.)

снизил общий улов на 15-20 млн. т/г. Чрезмерный вылов и нарушение  вос-

производства в реках  резко снизили уловы проходных  рыб: семги на севе-

ре РФ выловили 1231 т в 1950 г. и 522 т в 1989 г. Численность морского

конька уменьшилась в  среднем на 50%, а в Юго-Восточной  Азии – на 70%.

У острова Ньюфаунленд 12 стран  при квоте 24,571 тыс. т трески выловили

в 1988 г. 172 тыс. т – запас  уменьшился на 33%. Промысловые скопления 

нототений исчезли в течение  нескольких лет.

Есть мнение, что вылов  не должен превышать естественной смертно-

сти рыб, но реально он много  больше. Например, у пеляди естественная

смертность – 3,8%, а промысловая  – 35%; у муксуна 4,9% и 33%. О естест-

венной смертности многих видов рыб мало известно. Выяснили, например,

что треска ест собственную  молодь (до трехлеток) в количестве в 

1,4-3,3 раз больше промысла. 60-70% рыбных стад находятся в  состоянии 

перелова: их численность  не снижается и не растет.

Консультативный комитет  по управлению рыболовством (IKES) ре-

комендовал сократить  лов столовых рыб на 20-70% от уровня 1995 г.

Экономический перелов - когда  лов становится невыгодным. У мало-

ценных рыб наступает  раньше биологического перелова.

 

Влияние промысла на популяции  рыб 

Вылов снижает численность  популяций рыб, изменяет их структуру  и 

динамику. Рыба мельчает (сайра  сильно измельчала и стала значительно 

менее жирной), растет доля самцов, часто – доля неполовозрелых особей.

Вылов может снизить конкурентоспособность  популяций. В Курш-

ском заливе до 1941 г. существовало снетково-ершовое сообщество.

В войну рыбу не ловили и  размножились щука, сом, налим, судак, угорь.

Они выели мелких карповых, и в итоге размножился лещ. Затем хищников

выловили, и лещ был  вытеснен плотвой. У Калифорнии поочередно доми-

нируют сардина и анчоус – усиленный лов сардины может  дать анчоусу 

необратимые преимущества. В  Ла-Манше из-за вылова в пелагиали  сельдь

97в 1930-е гг. заменилась  сардиной, сардина в 1960-е гг. - скумбрией.  У дна

камбалу, треску и пикшу  заменили гораздо менее ценные хек, ромб и мор-

ской кот. Трофический  баланс здесь не изменился, но стоимость  уловов

cнизилась.

Исчерпание традиционных объектов промысла вынуждает рыбаков  ос-

ваивать вылов ранее не использовавшихся видов рыб. В водах  РФ таких объ-

ектов можно вылавливать  до 0,6 млн. т/г. На Севере это колючий  скат, пина-

гор, мойва. На Дальнем Востоке - песчанка, серебрянка, бычки, акулы, мер-

ланг. В Черном море – катран, в Каспийском море – вобла, сельди и кефали.

 

В водах СССР описано 1150 видов  рыб (300 – во внутренних водах).

250 видов рыб имеют существенное  промысловое значение. В Черном 

море, например, 28 промысловых  видов (основные – атерина, тюлька, хам-

са, катран, шпрот, скаты, барабуля, глосса, сельдь).

Огромен фонд внутренних водоемов: 3 млн. озер (24-50 млн. га), 5

млн. га рек (суммарная длина 480 тыс. км), 12 млн. га водохранилищ. Ис-

пользуются внутренние воды очень слабо (облавливают только 7млн га

водохранилищ). Улов во внутренних водах в 1989 г. – 195 тыс. т, из них 

38 тыс. т – в водохранилищах. Но 40-55% улова – малоценная рыба.

В 1992 г. выловили 96,4 тыс. т., 1993 г. – 70,7 тыс. т. А в 1892 г. только в 

Доне, Хопре, Медведице, Кубани, Буге и Днепре ловили 177 тыс. т. Только

в Сибири по расчетам можно  ловить вдвое больше рыбы, чем сейчас.

На Волге вылов можно  увеличить в 1,5 раза (подъем уровня Каспия

вызвал увеличение численности  сазана на нижней Волге в 2 раза –  можно 

ловить 4,5-5,0 тыс. т/г).

 

 

14.4. ДРУГИЕ ВИДЫ ВЫЛОВА  РЫБЫ 

 

Любительский лов 

Изучен плохо, т.к. нет качественных методик изучения.

В СССР было 40 млн. любителей, вылавливающих, по разным дан-

ным, 90-200 тыс. т/г (в том  числе 35,2 тыс. т на Средней Волге). В Амур-

ском лимане любители вылавливают  до 40% производителей корюшки – 

промысел из-за этого нерентабелен.

Любители вылавливают  много молоди ценных видов рыб (80% уловов

– молодь леща). Это подрывает  популяцию и лишает смысла соблюдение

промысловой меры промысловиками.

За рубежом любители также  часто ловят много рыбы: в США  красно-

го горбыля – 27% промысла, пятнистого горбыля – 61%, атлантической 

макрели – 200%.

В странах, где любительский лов хорошо организован, ущерб он на-

носит малый, а доход приносит большой. В США доход от любительского 

98 рыболовства составляет 30,1 млрд. долларов в год, здесь  58,6 млн. любите-

лей и спортсменов. США  постоянно снижает квоты вылова тунцов промы-

словикам и повышает любителям, которым запрещено продавать  пойман-

ную рыбу. Высокий доход  побуждает к крупномасштабной мелиорации

водоемов, созданию сети питомников, обустройству берегов, организации 

кемпингов, баз проката, торговли наживкой и др.

 

Браконьерский лов 

Изучен еще хуже. На Севере браконьерский вылов семги составляет

50-100% от разрешенного лова. Браконьеры и ихтиологи (научный  лов – 

часто прикрытие браконьерского) вылавливают 60-70% производителей

семги (численность стада  снизилась до 45-50 тыс. экз.). В 1988-95 гг. про-

мысел семги запретили, но число нерестовых бугров уменьшилось 

в 10 раз. Браконьерский лов  байкальского омуля вырос с 50% промыслово-

го в 1920-е гг. до 100% в 1990-е  годы. Производителей байкальского осет-

ра в Селенгинской (основной) популяции осталось около 100. В Сибири

расхищается до 25% промыслового улова и идет массовый вылов рыбы

экспедициями геологов, старателями  и др.

Браконьерство (на нерестилищах и миграционных путях) - главная 

причина сокращения численности  тайменя, ленка, хариуса, гольцов, маль-

мы, кунджи, лососей. Браконьерский  лов осетровых сейчас стал в 4 раза

больше промысла..

Иностранные браконьеры на Дальнем  Востоке вылавливают столько 

же лососей, сколько промысловики РФ.

 

Мелиоративный лов 

Применяют для сокращения численности сорной рыбы и увеличения

этим кормовой базы для  ценных видов.

Обычно этот лов ведут  неправильно – круглый год, поэтому  прилов

молоди ценных рыб доходит  до 50% и более. Такой мелиоративный  лов не

соответствует своему назначению. В 1965-68 гг. мелиоративный лов 

в Куйбышевском водохранилище, по-видимому, снизил численность плот-

вы (улов уменьшился с 3653 ц  до 2550 ц), но прилов судака составил до

27%, окуня – до 9%, густеры  – до 6%, чехони – до 4%, сапы  – до 5%, стер-

ляди до 1,2%. Если ловить на мелководьях (на нерестовых скоплениях), то

прилов еще больше. Тюльку в Куйбышевском водохранилище не ловят, и,

поэтому, численность леща снижается медленнее, чем в других водохра-

нилищах, где отлавливают  тюльку с большим приловом молоди леща. В р.

Илыч (Верхняя Печора) много  лет вылавливали местных рыб, желая 

улучшить условия нагула для семги. В результате численность  местных 

рыб резко упала, таймень  исчез совсем, а семги не стало  больше.

99До 1967 г. мелиоративный  лов доходил до 24900 ц/г, но под  видом

частика ловили ценных рыб - поэтому мелиоративный лов запретили. Тем

не менее, периодически его  пытаются возродить.

Теоретически мелиоративный  лов надо начинать в реках за 4-6 лет 

до создания водохранилищ, а затем вести ранней весной на преднересто-

вых и нерестовых скоплениях в строго определенных местах. Тюльку, на-

пример, вылавливать лучше  ночью, вдали от мест нагула ценных рыб 

и только на крупных скоплениях тюльки. Сорную рыбу можно удалять 

плавучими искусственными нерестилищами-ловушками  или ловить на

осенних нагульных скоплениях.

Возможна биомелиорация  хищными рыбами (в Саратовском  водохра-

нилище малоценные рыбы составляют до 95% их рациона), но надо учиты-

вать их количество - в  Куйбышевском и Волгоградском водохранилищах

хищников и так очень  много (29 и 22% от общей численности  рыб, соот-

ветственно).

 

 

14.5. РЫБОЛОВСТВО НА ВОЛГЕ 

 

В Волге обитает 78 автохтонных  видов, 23 интродуцента и 6 иммигран-

тов. Структура вылова за годы Советской власти сильно изменилась (табл 14).

 

Таблица 14

Уловы промысловых рыб  в дельте р. Волга 

 

Вылов (т/г) Год Осетр Сельди Вобла Килька

1913 2830 32950 15250 390

1968 1650 60 1380 36740

 

Осетровых до 1917 г. запрещали  ловить в море – это давало преиму-

щества крупным промышленникам, имевшим ловли в Волге. Но при  лове в