Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Апреля 2013 в 09:45, отчет по практике
С каждым годом растет количество гостиниц и отелей, как в нашей стране, так и за рубежом, так как средства и услуги для размещения туристов, занимают одно из первых мест при формировании туристской инфраструктуры. Размещение - важный элемент программы практически любого тура. Не редко мотивация выбора гостиницы для туриста является определяющей, поэтому сегодня гостиничный бизнес - одна из наиболее перспективных и быстроразвивающихся отраслей, приносящей по всему миру многомиллионные прибыли. Гостиничный бизнес несет в себе огромный потенциал, способный приносить устойчивый доход.
ВВЕДЕНИЕ
4
1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
5
1.1 Краткая характеристика
5
1.2 Основные направления деятельности
6
1.3 Структура управления
10
2 АНАЛИЗ ФИНАНСОВО - ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
13
2.1 Горизонтальный анализ
13
2.2 Вертикальный анализ
17
2.3 Анализ платежеспособности и ликвидности
19
2.4 Анализ финансовой устойчивости
23
2.5 Анализ деловой активности
24
2.6 Анализ рентабельности
25
3 ПРОЕКТ МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ
28
Понятие эффективности работы организации
28
3.2 Основные направления повышения эффективности деятельности
29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
32
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
33
ПРИЛОЖЕНИЕ А Организационная структура
34
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Бухгалтерские балансы на 31 декабря 2007 – 2009 гг
35
ПРИЛОЖЕНИЕ В Отчет о прибылях и убытках за 2007 – 2009 гг
38
ПРИЛОЖЕНИЕ В
Отчет о прибылях и убытках за 2007 – 2008 гг.
Наименование показателя |
Код стр. |
За отчетный период |
За аналогичный период предыдущего года |
1 |
2 |
3 |
4 |
I. Доходы и расходы по обычным видам деятельности |
|||
Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей) |
010 |
63683 |
52650 |
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг |
020 |
(26813) |
(5376) |
Валовая прибыль |
029 |
36870 |
47274 |
Коммерческие расходы |
030 |
(10018) |
0 |
Управленческие расходы |
040 |
(14325) |
(40776) |
Прибыль (убыток) от продаж (строки (010 - 020 - 030 - 040)) |
050 |
12527 |
6498 |
II. Операционные доходы и расходы |
|||
Проценты к получению |
060 |
0 |
0 |
Проценты к уплате |
070 |
(553) |
(1549) |
Прочие операционные доходы |
090 |
59 |
344 |
Прочие операционные расходы |
100 |
(815) |
(856) |
III. Внереализационные доходы и расходы |
|||
Внереализационные доходы |
120 |
204 |
500 |
Внереализационные расходы |
130 |
(4390) |
(36) |
Прибыль (убыток) до налогообложения |
140 |
7032 |
4901 |
Прочие расходы за счет прибыли после налогообложения |
180 |
(409) |
0 |
Чистая прибыль (нераспределенная прибыль (убыток) отчетного периода) |
190 |
6623 |
4901 |
Наименование показателя |
Код стр. |
За отчетный период |
За аналогичный период предыдущего года |
1 |
2 |
3 |
4 |
I. Доходы и расходы по обычным видам деятельности |
|||
Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей) |
010 |
73328 |
63683 |
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг |
020 |
(31615) |
(26813) |
Валовая прибыль |
029 |
41713 |
36870 |
Коммерческие расходы |
030 |
(9417) |
(10018) |
Управленческие расходы |
040 |
(15626) |
(14325) |
Прибыль (убыток) от продаж (строки (010 - 020 - 030 - 040)) |
050 |
16670 |
12527 |
II. Операционные доходы и расходы |
|||
Проценты к получению |
060 |
0 |
0 |
Проценты к уплате |
070 |
(417) |
(553) |
Прочие операционные доходы |
090 |
79 |
59 |
Прочие операционные расходы |
100 |
(718) |
(815) |
III. Внереализационные доходы и расходы |
|||
Внереализационные доходы |
120 |
225 |
204 |
Внереализационные расходы |
130 |
(5238) |
(4390) |
Прибыль (убыток) до налогообложения |
140 |
10601 |
7032 |
Прочие расходы за счет прибыли после налогообложения |
180 |
(891) |
(409) |
Чистая прибыль (нераспределенная прибыль (убыток) отчетного периода) |
190 |
9710 |
6623 |
Наименование показателя |
Код стр. |
За отчетный период |
За аналогичный период предыдущего года |
1 |
2 |
3 |
4 |
I. Доходы и расходы по обычным видам деятельности |
|||
Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей) |
010 |
82289 |
73328 |
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг |
020 |
(34658) |
(31615) |
Валовая прибыль |
029 |
47631 |
41713 |
Коммерческие расходы |
030 |
(11627) |
(9417) |
Управленческие расходы |
040 |
(15258) |
(15626) |
Прибыль (убыток) от продаж (строки (010 - 020 - 030 - 040)) |
050 |
20746 |
16670 |
II. Операционные доходы и расходы |
|||
Проценты к получению |
060 |
0 | |
Проценты к уплате |
070 |
(689) |
(417) |
Прочие операционные доходы |
090 |
98 |
79 |
Прочие операционные расходы |
100 |
(842) |
(718) |
III. Внереализационные доходы и расходы |
|||
Внереализационные доходы |
120 |
298 |
225 |
Внереализационные расходы |
130 |
(6101) |
(5238) |
Прибыль (убыток) до налогообложения |
140 |
13510 |
10601 |
Прочие расходы за счет прибыли после налогообложения |
180 |
(989) |
(891) |
Чистая прибыль (нераспределенная прибыль (убыток) отчетного периода) |
190 |
12521 |
9710 |