Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Апреля 2013 в 09:45, отчет по практике
С каждым годом растет количество гостиниц и отелей, как в нашей стране, так и за рубежом, так как средства и услуги для размещения туристов, занимают одно из первых мест при формировании туристской инфраструктуры. Размещение - важный элемент программы практически любого тура. Не редко мотивация выбора гостиницы для туриста является определяющей, поэтому сегодня гостиничный бизнес - одна из наиболее перспективных и быстроразвивающихся отраслей, приносящей по всему миру многомиллионные прибыли. Гостиничный бизнес несет в себе огромный потенциал, способный приносить устойчивый доход.
ВВЕДЕНИЕ
4
1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
5
1.1 Краткая характеристика
5
1.2 Основные направления деятельности
6
1.3 Структура управления
10
2 АНАЛИЗ ФИНАНСОВО - ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
13
2.1 Горизонтальный анализ
13
2.2 Вертикальный анализ
17
2.3 Анализ платежеспособности и ликвидности
19
2.4 Анализ финансовой устойчивости
23
2.5 Анализ деловой активности
24
2.6 Анализ рентабельности
25
3 ПРОЕКТ МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ
28
Понятие эффективности работы организации
28
3.2 Основные направления повышения эффективности деятельности
29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
32
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
33
ПРИЛОЖЕНИЕ А Организационная структура
34
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Бухгалтерские балансы на 31 декабря 2007 – 2009 гг
35
ПРИЛОЖЕНИЕ В Отчет о прибылях и убытках за 2007 – 2009 гг
38
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
Бухгалтерские балансы на 31декабря 2007-2009 гг.
Таблица Б.1 – Баланс на 31декабря 2007 года
АКТИВ |
Код стр. |
На начало отчетного периода |
На конец отчетного периода |
1 |
2 |
3 |
4 |
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ |
|||
Основные средства |
120 |
400197 |
387827 |
Незавершенное строительство |
130 |
123 |
85 |
ИТОГО по разделу I |
190 |
400320 |
387912 |
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ |
|||
Запасы |
210 |
1921 |
1986 |
сырье, материалы и другие аналогичные ценности |
211 |
589 |
719 |
готовая продукция и товары для перепродажи |
214 |
766 |
754 |
расходы будущих периодов |
216 |
566 |
513 |
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям |
220 |
893 |
38236 |
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты) |
240 |
71923 |
43296 |
покупатели и заказчики |
241 |
71652 |
42764 |
Денежные средства |
260 |
79 |
5 |
ИТОГО по разделу II |
290 |
74816 |
83523 |
БАЛАНС |
300 |
475 136 |
471435 |
ПАССИВ |
Код стр. |
На начало отчетного периода |
На конец отчетного периода |
1 |
2 |
3 |
4 |
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ |
|||
Уставный капитал |
410 |
76240 |
76240 |
Добавочный капитал |
420 |
331325 |
331325 |
Резервный капитал |
430 |
3812 |
3812 |
резервы, образованные в
соответствии |
431 |
9947 |
10489 |
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) |
470 |
421324 |
421866 |
Итого по разделу III |
490 |
||
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
|||
Кредиторская задолженность |
620 |
53812 |
49569 |
поставщики и подрядчики |
621 |
46680 |
46684 |
задолженность перед персоналом организации |
622 |
1652 |
1223 |
задолженность по налогам и сборам |
624 |
5262 |
1263 |
прочие кредиторы |
625 |
218 |
399 |
ИТОГО по разделу V |
690 |
53812 |
49569 |
БАЛАНС |
700 |
475136 |
471435 |
Таблица Б.2 – Баланс на 31декабря 2008 года
АКТИВ |
Код стр. |
На начало отчетного периода |
На конец отчетного периода |
1 |
2 |
3 |
4 |
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ |
|||
Основные средства |
120 |
387827 |
378885 |
Незавершенное строительство |
130 |
85 |
64 |
ИТОГО по разделу I |
190 |
387912 |
378949 |
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ |
|||
Запасы |
210 |
1986 |
2106 |
сырье, материалы и другие аналогичные ценности |
211 |
719 |
514 |
готовая продукция и товары для перепродажи |
214 |
754 |
987 |
расходы будущих периодов |
216 |
513 |
605 |
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям |
220 |
38236 |
13106 |
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты) |
240 |
43296 |
87542 |
покупатели и заказчики |
241 |
42764 |
85344 |
Денежные средства |
260 |
5 |
11 |
ИТОГО по разделу II |
290 |
83523 |
102765 |
БАЛАНС |
300 |
471435 |
481714 |
ПАССИВ |
Код стр. |
На начало отчетного периода |
На конец отчетного периода |
1 |
2 |
3 |
4 |
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ |
|||
Уставный капитал |
410 |
76240 |
76240 |
Добавочный капитал |
420 |
331325 |
331325 |
Резервный капитал |
430 |
3812 |
3812 |
резервы, образованные в
соответствии |
431 |
10489 |
16587 |
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) |
470 |
421866 |
427964 |
Итого по разделу III |
490 |
||
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
|||
Кредиторская задолженность |
620 |
49569 |
53750 |
поставщики и подрядчики |
621 |
46684 |
50990 |
задолженность перед персоналом организации |
622 |
1223 |
1134 |
задолженность по налогам и сборам |
624 |
1263 |
1245 |
прочие кредиторы |
625 |
399 |
381 |
ИТОГО по разделу V |
690 |
49569 |
53750 |
БАЛАНС |
700 |
471435 |
481714 |
Таблица Б.3 – Баланс на 31декабря 2009 года
АКТИВ |
Код стр. |
На начало отчетного периода |
На конец отчетного периода |
1 |
2 |
3 |
4 |
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ |
|||
Основные средства |
120 |
378885 |
364771 |
Незавершенное строительство |
130 |
64 |
58 |
ИТОГО по разделу I |
190 |
378949 |
364829 |
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ |
|||
Запасы |
210 |
2106 |
2204 |
сырье, материалы и другие аналогичные ценности |
211 |
514 |
456 |
готовая продукция и товары для перепродажи |
214 |
987 |
1259 |
расходы будущих периодов |
216 |
605 |
489 |
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям |
220 |
13106 |
14953 |
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты) |
240 |
87542 |
95921 |
покупатели и заказчики |
241 |
85344 |
91458 |
Денежные средства |
260 |
11 |
7 |
ИТОГО по разделу II |
290 |
102765 |
113085 |
БАЛАНС |
300 |
481714 |
477914 |
ПАССИВ |
Код стр. |
На начало отчетного периода |
На конец отчетного периода |
1 |
2 |
3 |
4 |
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ |
|||
Уставный капитал |
410 |
76240 |
76240 |
Добавочный капитал |
420 |
331325 |
331325 |
Резервный капитал |
430 |
3812 |
3812 |
резервы, образованные в
соответствии |
431 |
16587 |
15782 |
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) |
470 |
427964 |
427159 |
Итого по разделу III |
490 |
||
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
|||
Кредиторская задолженность |
620 |
53750 |
50755 |
поставщики и подрядчики |
621 |
50990 |
1625 |
задолженность перед персоналом организации |
622 |
1134 |
47693 |
задолженность по налогам и сборам |
624 |
1245 |
985 |
прочие кредиторы |
625 |
381 |
452 |
ИТОГО по разделу V |
690 |
53750 |
50755 |
БАЛАНС |
700 |
481714 |
477914 |