Особенности организации белорусской модели агротуризма (на примере усадеб «Бобровая хата» и «Абузерье»)

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Ноября 2014 в 23:58, курсовая работа

Краткое описание

Итак, цель данной работы – подтверждение отличия белорусской от зарубежных моделей гостеприимства в агротуризме на примере опытного анализа двух агроусадеб Беларуси: «Бобровая хата» и «Абузерье».
Данная тема очень актуальна, так как в Республике Беларусь сельский туризм - достаточно новое явление. В нашей стране есть огромный потенциал в данном направлении благодаря экоресурсам, а самое главное, благодаря белорусскому менталитету и гостеприимности.

Содержание

Введение…….………………………………………………………………………
Глава 1. Теоретические аспекты организации обслуживания туристов в
сельских усадьбах Республики Беларусь. Модели организации сельского туризма…........................................................................................
1.1 Белорусская модель организации агротуризма………………………..
1.2 Зарубежные модели организации агроэкотуризма…………………....
Глава 2. Модель белорусского гостеприимства и её отличие от зарубежных моделей………………………………………………………………………………
2.1 Классификация сельских усадеб в Беларуси. Белорусская модель гостеприимства……………………………………………………………....
2.2 Опытный анализ белорусских усадеб «Бобровая хата» и «Абузерье», как представителей белорусской модели гостеприимства…
Заключение…...…………………………………………….....................................
Список использованных источников……………………………………

Прикрепленные файлы: 1 файл

готовая курсовая.doc

— 266.00 Кб (Скачать документ)

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

 

Опытный анализ усадьбы «Бобровая хата»

 

Критерий

Наличие (+) / отсутствие (-)

1. наличие и качество подъездной дороги

+   -

2. наличия вывески с названием  усадьбы

+

3. состояние здания, состояние мебели

+ +

4.соответствие санитарным нормам

+

5. наличие горячей и холодной воды в доме

+  -

6. Кухня (её наличие и качество, колоритность)

-

7. владения хозяевами информацией о близлежащих достопримечательностях и других интересных для туриста местах

+

8. подведённые коммуникации

-

9. отдельный вход для посетителей

+

10.наличие заключения ветеринарной службы о безопасности продукции, выращенной на приусадебном участке

-

11. кровати с ортопедическими матрацами

-

12. гараж для автомобиля

+


 

Опытный анализ усадебного комплекса «Абузерье»

 

Критерий

Наличие (+) / отсутствие (-)

1. наличие и качество подъездной дороги

+   -

2. наличия вывески с названием  усадьбы

+

3. состояние здания, состояние мебели

+

4.соответствие санитарным нормам

+

5. наличие горячей и холодной воды в доме

6.   Кухня (её наличие и качество, колоритность)

+

7. владения хозяевами информацией о близлежащих достопримечательностях и других интересных для туриста местах

+

8. подведённые коммуникации

+

9. отдельный вход для посетителей

+

10.наличие заключения ветеринарной службы о безопасности продукции, выращенной на приусадебном участке

-

11. кровати с ортопедическими матрацами

+

12. гараж для автомобиля

+


 

 


 

 



Информация о работе Особенности организации белорусской модели агротуризма (на примере усадеб «Бобровая хата» и «Абузерье»)