Особенности миссии гостиничного и туристического бизнеса и его позитивный имидж через использование пиар-технологий

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Июня 2013 в 22:09, дипломная работа

Краткое описание

Цель исследования состоит в теоретическом и методологическом обосновании влияния PR-технологий на имидж туристской фирмы и технологию его формирования, а также развитие гостиничного и туристического бизнеса в сочетании с мировыми тенденциями индустрия гостеприимства.
В качестве гипотезы исследования было выдвинуто предположение о том, что проект PR-технологии будет являться эффективным средством по продвижению туристических услуг, если:
- турагентства правильно определят приоритеты в сфере гостиничного и туристического бизнеса, а также повысят конкурентоспособность и уровень реализации турпродукта;
– проект PR-технологии будет иметь собственную информационную стратегию.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ...........................................................................................................2
Глава 1. Общая характеристика гостиничного и туристического
бизнеса……………………………………………………………………............7
1.1. Туристская индустрия: гостиничный и туристический бизнес
в России…………………………………………………………………………...7
1.2. Понятие миссии и целей в деятельности туристической компании....19
1.3. Деловой туризм и проблемы его развития в России...........................25
Глава 2. Имидж туристской фирмы и технология его формирования
через PR-технологии…………………………………………………………...36
2.1. Исследование рынка рекламы туристского предприятия для формирования позитивного имиджа……………………………………………………..36
2.2. Основные понятия и цели формирования фирменного стиля
турпредприятия................................................................................................47
2.3. Товарная политика и маркетинговые коммуникации через PR-технологии………………………………………………….................................55
Глава 3. Структура туристического продукта и его продвижение
на рынке, на примере инициативного туроператора
ООО «Турполис-Натали»……………………………………………………..59
3.1. Уровень развития туристической отрасли и наблюдаемые тенденции роста (спада) в Волгограде……………………………………………………...59
3.2. Общая характеристика организации (предприятия, фирмы)………...59
3.3. Структура туристского продукта………………………………………64
ЗАКЛЮЧЕНИЕ...................................................................................................76
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.................................................................................80

Прикрепленные файлы: 1 файл

диплом-Селезнева - ред..doc

— 869.00 Кб (Скачать документ)

Основное правило «положительного имиджа фирмы» состоит в следующем: фирма должна стремиться к тому, чтобы её образ в сознании потребителей как можно больше соответствовал образу, сконструированному специалистами фирмы. Сконструированный специалистами образ фирмы должен основываться на реальных достоинствах, а привнесённые самими специалистами характеристики должны вытекать из реальных достоинств фирмы.

Имидж туристического предприятия  должен иметь точный адрес, т. е. привлекать определённые группы потребителей, на которые ориентированы различные туристические услуги. Также он должен быть оригинальным, т.е. отличаться от образов других фирм и легко распознаваться. Кроме этого, имидж должен быть простым и понятным, не перегруженным информацией, чтобы легко запоминаться и свести к минимуму возможность его искажения. К тому же, имидж должен быть пластичным, т.е., оставаясь неизменным в восприятии потребителей и легко узнаваемым, оперативно изменяться в ответ на изменение экономической, социальной, психологической ситуации, моды, а также под воздействием восприятия его потребителями. 

Имидж турфирмы необходимо рассматривать  со стороны восприятия покупателя туристических услуг основного, в конечном итоге, источника прибыли. Высококачественное обслуживание своим клиентам могут предложить только те фирмы, которые целенаправленно формируют образ в представлении аудитории, выделяющий определенные ценностные характеристики и призванный оказывать психологическое воздействие на потребителей в целях рекламы. Позитивный образ туристической фирмы создается основной деятельностью предприятия и рекламно-информационной работой. Только положительный имидж повышает конкурентоспособность фирмы, привлекает потребителей и партнеров, ускоряет продажи.

   Проблема исследования формирования положительного имиджа туристической фирмы показала, что он должен соответствовать ряду принципов: 

– неизменность названия; 

– ассоциация с предоставляемыми услугами;

– краткость, благозвучность, эстетичность и неповторимость названия; 

– качество предоставляемых услуг; 

– приемлемость названия для иностранцев; 

– оптимальное соотношение цена/качество туристических услуг. 

В целях формирования эффективного положительного имиджа турфирмы, способствующего успеху данного предприятия, можно рекомендовать мероприятия, ориентированные на представителей основных заинтересованных групп: 

          1.  Потребители:

a) проведение рекламной кампании в регионах с целью формирования положительного имиджа (увеличения известности) торговой марки предприятия;

b) обеспечение подачи рекламной информации с учетом представления потребителей о качестве и разнообразии продукции фирмы; создание и развитие системы сервисного обслуживания;

c) Размещение в рекламной продукции информации о заявленной миссии и стратегических целях предприятия (отражающих интересы потребителей), подчеркивающей общественный статус потребителей.

2. Персонал:

a) внедрение в сознание сотрудников туристических фирм четких представлений о миссии и стратегических целях предприятия путем отражения их содержания внутри офисных помещений, упоминания на различных собраниях и совещаниях;

b) ведрение системы обучения персонала, направленной на повышение его профессионального и культурного уровня;

c) ведрение системы информирования персонала о задачах, решаемых предприятием с целью повышения уровня информационной открытости руководства;

d) рзработка и внедрение системы оценки работы персонала на основании принятых критериев с учетом мер материального и морального стимулирования; внедрение системы социальных гарантий сотрудникам. 

3. Бизнес-партнеры: 

a) оеспечение возможности ознакомления партнеров с миссией и стратегическими целями предприятия;

b) фрмирование высокой деловой репутации предприятия путем обеспечения строгого выполнения договорных обязательств. 

4. Общественность: 

 a) поведение рекламной кампании в периодической региональной печати с публикацией информации о миссии и стратегических целях предприятия (с учетом интересов общественности), деловой репутации предприятия и его руководителя, участии предприятия в различных социальных программах;

b) публикация интервью руководителя с целью формирования его положительного имиджа в глазах общественности;

c) формирование неформальных отношений с представителями власти через участие в политической жизни, поддержку политических и общественных движений, участие в решении региональных проблем экологии, занятости, здравоохранения информации о разнообразии выпускаемых услуг [45, 46, 47]. 

          Таким образом, формирование эффективного имиджа туристического предприятия – процесс сложный и многогранный, требующий достаточного количества времени, особого внимания и больших усилий. Туристическое предприятие должно постоянно заботиться о формировании и поддержании благожелательного отношения общества и сотрудников к себе.  
         Наука создания положительного образа туристического предприятия требует комплексного подхода. Команда профессионалов, работающая над проблемой формирования и поддержания имиджа, должна обладать синтезом знаний в различных областях, таких как психология, дизайн, журналистика и даже физиология человека. Это должна быть команда креативно мыслящих специалистов.  
          Как показывает практика, только то туристическое предприятие, которое работает над формированием положительного имиджа на постоянной основе может рассчитывать на долговременный успех в условиях жесткой конкуренции и глобализации экономики.

Имидж – это образ организации в представлении групп общественности. Имидж – это совокупность ряда переменных, с преобладающей над содержанием формой, вариант самоподачи, акцентирующий внимание на лучших качествах, повышающий самооценку и авторитет у потенциальных потребителей, а также ключ к успеху в правильности концепции развития общественных связей.

Часто мы реагируем  на имидж, т.е. на символ, а не на реальность:

1. Имидж репутация, на которую мы опираемся при обращении в организацию. Обычный клиент не в состоянии опираться на годичный отчет или аудит, поэтому он формирует самостоятельный образ посредством средств массовой информации (СМИ).

2. Имидж политика. Поскольку избиратель не имеет с ним личных контактов.

3. Имидж товара. При наличии множества объективно одинаковых марок, покупатель начинает реагировать на символические различия, предварительно имплантированные в образ данного товара специалистами.

4. Имидж фирмы,  который определяется как часть нематериальных активов фирмы [45, 46, 47].

Технология создания имиджа предполагает активное использование  двух направлений:

  • описательное (или информационное), представляющее образ (лидера, компании);
  • оценочное, существующее как побуждающие оценки и эмоции, вызываемые информацией, различной интенсивности, несущей определенную эмоционально-психологическую реакцию.

Оценка имиджа происходит при использовании опыта, ценностных ориентаций, общепринятых норм, принципов. Оценка и образ имеют условные концептуальные различия и неразрывную связь. В силу объективных условий имидж может быть позитивным, негативным и нечетким. Целью организации является создание позитивного имиджа, повышающего конкурентоспособность, привлекающего внимание общества, ускоряющего процесс приятия и увеличивающего объем сторонников, что позволяет активизировать финансовые, информационные, человеческие и материальные ресурсы.

Концепция формирования имиджа предполагает следующие этапы развития для успешного движения:

а) выбор мифа для позиционирования на целевую группу;

б) планирование PR-мероприятия;

в) создание управленческой структуры  для внедрения PR-мероприятия (пресс-секретарь, отдел по связям с общественностью);

г) контроль за выполнением плана;

д) обратная связь с целевой группой общественности.

Структура имиджа довольно сложна и включает в себя следующие компоненты: 
        1. Имидж субъекта: представления общества относительно уникальных характеристик:

а) основные преимущества (выгоды, обеспечиваемые успешным завершением данной программы);

б) дополнительные преимущества, обеспечивающие отличительные свойства (слоган, дизайн, реклама, качество и т. д.).

2. Имидж потребителей: представления о стиле жизни, общественном статусе, о личностных (психологических) характеристиках населения.

3. Внутренний имидж структуры: представления сотрудников о своей организации, лидере.

4. Имидж лидера и ближайшего окружения: включает представления о способностях, установках, ценностных ориентациях, психологических характеристиках, внешности. Таким образом, в современных условиях работа над имиджем требует соблюдения технологий и знаний набора элементов, значимых для целевой группы общественности [45, 46, 47].

На сегодняшний  день гостиничный бизнес – одна из наиболее перспективных и быстроразвивающихся отраслей, приносящей по всему миру многомиллионные прибыли. Гостиничный бизнес как одна из отраслей туризма несет в себе огромный потенциал для российского рынка, способный приносить устойчивый доход в федеральный бюджет. С каждым годом растет количество гостиниц и отелей, как в нашей стране, так и за рубежом.            

Жесткая конкуренция на рынке гостиничных услуг вынуждает менеджеров прибегать к различным PR-технологиям. Как правило, серьезные PR акции проводятся отелями, входящими в гостиничную цепь и финансируемыми иностранными инвесторами. Борясь с пережитками прошлого, приходится конструировать новый образ, отвечающий требованиям рынка. Нехватка финансовых ресурсов определенно тормозит осуществление PR деятельности.

PR в гостиничном  бизнесе – еще неосвоенная, многогранная и исключительно перспективная сфера. Задача PR состоит в том, чтобы наладить взаимопонимание, положительное отношение и доверие клиента к предложению предприятия гостинично-туристского бизнеса на длительную перспективу. Речь идет о формирование в глазах общественности положительного имиджа, хорошей репутации и уважения к предприятию.

Определение понятия "public relations" (PR) и его роль в современном мире.

Паблик рилейшнз (англ. public relations, PR), очевидно, является термином, по множественности и многогранности толкований превосходящим все остальные определения. Специалисты насчитывают свыше 500 научных определений паблик рилейшнз. Дословный перевод термина с английского ("связи с общественностью") отражает лишь одну из сфер функционирования PR, поэтому не может быть использован для обозначения этой категории.

При этом можно отметить, что термин "паблик рилейшнз" без  перевода используется не только в англоязычных странах [7, 11, 33, 34]

Британский исследователь  паблик рилейшнз С. Блэк – бывший президент Международной ассоциации PR (IRPA) в своей книге "Паблик рилейшнз. Что это такое?" определяет связи с общественностью как одну из функций управления, составную часть системы управления организацией, способствующую установлению и поддержанию общения, взаимопонимания и сотрудничества между организацией и общественностью [33, 34].

У французского исследователя  Филиппа А. Буари, известного теоретика и практика PR во Франции, "паблик рилейшнз – это поведенческая мораль группы, стратегия и технология коммуникации, подлинное приложение гуманитарных наук, имеющих целью установление и поддержание товарищеских отношений" [7, 11, 33, 34].

Питер Р. Диксон отмечает, что паблик рилейшнз представляет собой  управленческую функцию, посредством  которой оценивается мнение общественности, соотносится с общественными интересами политика и тактика организации, а также реализуется программа действий (и связей) в целях завоевания признания и расположения общественности [7, 11, 33, 34].

По мнению Э.А. Уткина, "паблик рилейшнз являются неотъемлемой частью менеджмента, а наиболее точно  – менеджмента коммуникаций. Эта работа представляет собой комплексную систему применения специальных инструментов, приемов, методов, процедур, технологий, обусловливающую всестороннее (особенно информационное) взаимодействие всех элементов, составляющих организацию (ее внутреннюю сферу) с внешней средой" [7, 11, 33, 34].

Приведенный обзор мнений различных ученых и специалистов не является исчерпывающим. Несмотря на кажущиеся различия в представлениях о PR исследователей и разработчиков методов осуществления связей с общественностью можно отметить общее: паблик рилейшнз – одна из функций управления организацией (компанией) и планируется на уровне ее руководства. Эта функция направлена на установление контактов и отношений с широкой общественностью, СМИ, клиентами организации, органами государственной власти с целью сформировать у указанных аудиторий положительное отношение к организации (компании).

Что касается определения  функций паблик рилейшнз, то и здесь  мнения практиков и теоретиков в области PR различны, но их основания имеют общий фундамент. Принято считать, что в целом паблик рилейшнз выполняет три основные функции:

1) контроль мнения и поведения общественности с целью удовлетворения потребностей и интересов, прежде всего, организации. Эта функция часто критикуется, поскольку в данном случае организация рассматривает общественность как жертву. Подобная ситуация во многом напоминает манипулирование сознанием и поведением людей в определенном направлении;

Информация о работе Особенности миссии гостиничного и туристического бизнеса и его позитивный имидж через использование пиар-технологий