Важно создать такие
условия для молодых туристов,
при которых они могли бы
сами организовывать отдельные
элементы игры. Например, дать возможность
им самим выбрать место проведения
игры. Это может быть специальное помещение
на турбазе. Возможно, туристам захочется
провести развлекательное мероприятие
в баре, саду, дискотеке, пляже, у костра,
бассейна и т.п. Предложение отдыхающим
самостоятельно выбрать художественное
решение игры поможет налаживанию контактов
и сближению туристов в группе. После того
как игра будет подобрана и составлена,
необходимо создать дополнительную, запасную
программу на случай непредвиденных обстоятельств.
После проведения игры аниматор должен
сделать анализ игровой программы, который
позволит дать объективную оценку условиям
ее проведения, выявить все положительные,
отрицательные моменты, а также недостатки,
что в дальнейшем даст возможность не
делать подобных ошибок.
Игра в анимационных
программах туристских маршрутов
– это важная их часть, от
которой в значительной мере
зависят приятные или неприятные
воспоминания о развлекательной
стороне путешествия, поэтому
так важно, чтобы анимационная программа
была тщательно продумана и разработана.
Таким образом, реализация
анимационного проекта зависит
от профессионального мастерства
постановщика и режиссера анимационной
программы в сфере туристической деятельности,
которое определяется умением находить
наиболее оптимальные, приемлемые
способы воздействия на личность туриста,
удовлетворения его потребностей и
интересов на основе применения универсальных,
пригодных для разных организационно-экономических
условий методов, представляющих собой
определенные закономерности, устойчивые
и надежные правила функционирования
технологического процесса. [17]
Выводы
В первой главе мы рассматривали
историю возникновения и развития
анимационных технологий как таковых.
Выяснилось, формы проведения досуга
существовали еще в древности,
а в настоящее время они
в отельную область деятельности
человека, область его пристального
изучения.
Мы дали определение
анимации, где анимация – это
своеобразная услуга, преследующая
цель – повышения качества обслуживания,
и в то же время – это своеобразная
форма рекламы, повторного привлечения
гостей и их знакомых, тоже преследующая
цель – продвижение туристического
продукта на рынке для повышения доходности
и прибыльности турбизнеса.
Мы так же рассмотрели
организацию анимационных программ
в различных видах молодежного туризма
и основные методы: монтаж, иллюстрирование,
театрализация, игра.
ГЛАВА 2. ТЕХНОЛОГИИ
АНИМАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ГОСТИНИЧНОЙ
СФЕРЕ
2.1. Организация
работы анимационной службы гостиничного
предприятия
Искусное
выполнение анимационной стратегии
и следование корпоративной концепции
зависят от компетентности персонала
и эффективности внутренней организации
работы гостиничной анимационной службы.
При реализации стратегии для главного
менеджера по анимации приоритетной
задачей является создание жизнеспособной
структуры. Приведение организационной
структуры анимационной службы в соответствие
с ее стратегией и стратегией гостиничного
предприятия в целом является одним
из основных принципов стратегического
менеджмента. Этим подчеркивается
важность анимационной деятельности
в общей стратегии гостиничного предприятия
и необходимость обеспечения этой
деятельности ресурсами. Это свидетельствует
также о том, что для руководства гостиницы
анимационная деятельность является
стратегически значимой.
При формировании
организационной структуры службы
крупного гостиничного туркомплекса,
состоящей из нескольких функциональных
подразделений, необходимо стремиться
создать такую систему связи и координации,
которая: 1) максимизирует вклад подразделений
в повышение качества анимационного
обслуживания; 2) ограничивает затраты
на реализацию анимационных услуг;
3) минимизирует расход времени и энергии
на контакт между подразделениями, службами
и отделами гостиницы.
Классический
способ координации действий
организационных единиц подразделения
заключается в определении их места
в иерархической структуре таким образом,
чтобы наиболее тесно связанные единицы
были подотчетны главному менеджеру
по анимации гостиницы. [17]
С целью
объединения стратегических усилий
взаимосвязанных структурных подразделений
главный менеджер по анимации
может использовать координационные
команды, группы по выполнению межфункциональных
заданий, систему взаимной формализованной
отчетности, делать упор на работу в
командах и на кооперацию. Право принятия
решения при этом должно быть передано
на более низкий уровень управления
или непосредственно на аниматоров,
которые находятся на «переднем крае»
и обладают необходимой информацией
для оценки факторов и последствий
реализации принятых решений и действий.
В процессе
развития анимационной деятельности,
изменения ее концепции и стратегии
организационная структура службы
также должна быть изменена, так как
невозможно реализовать новую стратегию
в рамках старой организационной структуры.
Структура
анимационной службы туркомплекса
может быть предложена как наиболее
оптимальный инструмент решения основных
задач и реализации основных функций
анимационного менеджмента.
Теоретически
каждый служащий отдела анимации
должен специализироваться в какой-то
одной области, но на практике по бюджетным
соображениям это редко удается осуществить.
Однако к этому надо стремиться.
Формирование
эффективной организационной структуры
анимационного менеджмента является
одной из важнейших задач главного
аниматора туркомплекса. В зависимости
от его величины возможны различные
организационные структуры анимационной
службы – отделы. [3, с. 67]
Рассмотрим
наиболее распространенный вариант
штатной структуры анимационной
службы отеля, состоящей из нескольких
отделов (см. пр. №1).
Каждый
отдел имеет определенные обязанности,
но есть такие мероприятия,
которые готовят все члены анимационной
команды сообща. Чем меньше по количественному
составу анимационная служба, тем большая
нагрузка ложится на ее членов, тем больше
они должны помогать друг другу
и быть взаимозаменяемы.
Спортивный
отдел – возглавляет спортивный
шеф-инструктор. Работа этого отдела
наиболее напряженная и активная, так
как спортивные аниматоры в течение
всего дня находятся в непосредственном
контакте с гостями, проводят большую
часть времени возле бассейна или на
спортивной площадке. В течение всего
дня они через каждые 30 минут предлагают
гостям разные спортивные мероприятия.
В группе
спортивных аниматоров должны
быть четко распределены обязанности,
чтобы из работа и отдых
чередовались, поскольку они затрачивают
много энергии при проведении своих мероприятий.
Каждый спортивный аниматор проводит
строго определенное количество мероприятий
и должен хорошо знать правила организуемых
игр и соревнований, а также уметь проводить
необходимый инструктаж по технике безопасности.
[3, с. 68]
Основная
сложность в работе спортивных
аниматоров состоится в том,
чтобы привлечь гостей на свои
мероприятия. Особенно тяжело
набрать нужное количество людей
для проведения спортивных игр
в дневное время, когда они
предпочитают отдыхать и загорать.
Аниматорам в этом случае приходится
проявлять максимум изобретательности.
Несмотря
на то, что главная задача спортивной
анимации – обеспечение отдыхающих
максимальной физической нагрузкой
и вовлечение как можно большего их
количества в свои мероприятия, важно
соблюдать во всем меру, помня о том, что
есть категория гостей, которые не
приемлют активный отдых о большие
физические нагрузки.
Все спортивные
аниматоры должны иметь соответствующую
подготовку, быть всегда подтянутыми,
стройными, веселыми и коммуникабельными.
Отдел шоу-анимации
– как правило, создается в
больших отелях, где есть возможность
оплачивать труд анимационной
команды. В этом случае набираются
профессиональные музыканты, танцоры,
артисты. Но большинство отелей
и туркомплексов не имеет возможности
оплачивать труд профессиональных
артистов, поэтому все шоу-представления
готовятся аниматорами из других отделов
сообща.
В отделе
шоу-анимации постоянно работают
профессиональный хореограф, который
часто совмещает обязанности режиссера-постановщика
вечерних развлекательных программ,
диджей, декоратор и костюмер. Остальные
аниматоры привлекаются к работе в
отделе по мере надобности.
Если вечерние
развлекательные программы устраиваются
часто, то в дневное время,
свободное от занятий с гостями,
проводятся репетиции. Отдел шоу-анимаций
отвечает за проведение дискотек,
обучение отдыхающих танцевальным
движениям, исполнению песен и за проведение
других музыкально-развлекательных
мероприятий. [3, с. 69-70]
Мини-клуб
– важный отдел анимационной
службы, особенно для отелей и
туркомплексов, ориентированных
на привлечение семейных туристов
Для них возможно отдохнуть
вместе с семьей и при этом
не быть обремененным постоянными
занятиями с детьми. Главная обязанность
аниматора мини-клуба – организовать
веселый, интересный отдых детям, дав
их родителям найти себе развлечения
по вкусу.
Как правило,
мини-клуб располагается на территории
туркомплекса, в самом красивом,
уютном и спокойном месте. Он
должен быть хорошо оборудован:
как минимум – иметь комнату отдыха
с телевизором, удобной детской мебелью,
набором игр и открытую игровую площадку.
Возглавляет этот отдел шеф мини-клуба.
Для каждой
из возрастных групп желательно
заранее составить программу,
подобрать соответствующие по возрасту
игры и развлечения. На аниматорах
этого отдела лежит большая ответственность
за жизнь и здоровье детей, поэтому они
должны хорошо знать возрастные особенности,
помнить о том, что дети не могут находиться
долго под палящим солнцем без головных
уборов и т.д.
Аниматоры
мини-клуба кроме функций развлечения
выполняют и функцию воспитания,
поэтому они должны знать основы
педагогики и психологии, уметь
ответить детям на их вопросы, объяснить
правила игры, рассказать что-то интересное.
[3, с. 70]
Отдел творческих
занятий – отдел анимационной
службы в туркомплексах, которые
не обладают достаточной материальной
базой для организации досуговых мероприятий.
Это по сути – организация деятельности
клубов по интересам. Здесь могут предложить
гостям заняться вязанием, вышиванием,
выжиганием, лепкой, рисованием, бисероплетением
и пр.
Особенно
хорошо приживаются эти отделы
в центрах какого-либо ремесла
или народного промысла. Туристы
с большим удовольствием под
руководством опытных мастеров пробуют
сами раскрасить матрешку или сплести
кружево.
Рассмотренные
отделы наиболее распространены
в анимационной службе, структура
которой может быть более разветвленной,
что зависит от разнообразия
предоставляемых услуг. Например,
эта служба может включать
в свой состав инструкторов
по плаванию и организации
походов, пилотов аэростатов и
т.д.
Однако
большая часть отелей и туркомплексов
имеет довольно скромную в
количественном отношении анимационную
команду. В этом случае очень
важно правильно организовать работу
всех отделов анимационной службы,
чтобы добиться высоких результатов
обслуживания и удовлетворения всех
интересов отдыхающих. [3, с. 71]
2.2. Применение анимационных
технологий в работе с туристами
разных категорий
Интересы туристов
зависят от множества факторов:
возраста, пола, национальности, образовательного
уровня, уровня дохода, профессиональных
интересов, хобби и т.д.
Очевидно,
что с ростом доходов величина
расходов на отдых увеличивается.
Чем выше доход той или иной семьи,
тем больше возможностей для качественного
и интересного отдыха. Туристская активность
находится также в прямой зависимости
от уровня образования потребителей. Люди
со средним образованием предпочитают
увеселительные поездки; с высшим образованием
– склонны к интеллектуальному отдыху.
Конечно, потребителей анимационных
услуг нельзя четко разделить по
категориям дохода, возраста, пола
и рода занятий, можно сделать это лишь
условно. Например, некоторые рабочие
могут иметь достаточно высокие доходы,
но их досуговые потребности могут резко
отличаться от потребностей административных
работников. Однако аниматорам, которые
должны планировать свои программы с учетом
интересов клиентов, важно уметь правильно
классифицировать гостей и туристов, чтобы
составить программы на любой вкус. [3,
с. 41]
Туристы по их отношению
к проведению досуга делятся на несколько
типов личности: