Организация анимационной деятельности в гостиничном предприятии

По  итогам собеседования составляется заключение, в котором отражаются все достоинства и недостатки претендента, выявленные в ходе собеседования, и делается вывод о том, представляет ли он интерес для организации или нет и направлять ли его на психологическое тестирование, если такой этап отбора предусмотрен [13. C. 94 − 99].

Психологическое тестирование личностных особенностей обязательно должно проводится специалистом, имеющим подготовку в области психологии. Диагностике подвергаются разные стороны личности:

• эмоционально-волевая сфера;
• интеллектуальные особенности или уровень интеллектуального развития;
• особенности отношения к другим людям, поведение в коллективе;
• свойства характера, темперамента.

По итогам тестирования также составляется заключение, в котором дается оценка личности по всем этим параметрам. Обычно в заключении не дается прямого и категоричного вывода о пригодности-непригодности испытуемого к работе в конкретной должности, а прогнозируется какого рода трудности могут возникнуть у данного человека в процессе работы. Например, если претендент с трудом контролирует свои эмоциональные реакции, а ему предстоим работать с клиентами, то опасность возникновения конфликтных ситуаций достаточно велика.

Окончательное решение о приеме или отсеве аниматора должно выноситься по всей совокупности результатов. Можно, конечно не обращать внимание на негативные черты кандидата, если он обладает высокой мотивацией, или имеющийся у него опыт достаточно уникален среди претендентов. В ряде случаев это бывает совершенно оправдано, поскольку некоторые нежелательные личностные особенности и формы поведения могут быть скорректированы путем целенаправленной работы с человеком. И в тоже время, даже самый замечательный специалист с прекрасным характером, может не ужиться в коллективе, который, как и человек, имеет свое неповторимое лицо, привычки, традиции [18. C. 74 − 79].

Работа аниматоров с клиентами осуществляется не просто в вольной форме, иначе анимация была бы однообразна и не интересна, а по специально разработанным программам.

Разработка программ – это сложный процесс требующий комплексного подхода. При  разработке программы необходимо учитывать множество аспектов, основными из которых являются:

- характер  публики, на которую будет распространяться  данная программа;

- природно-климатические  и культурно-исторические ресурсы  внешней среды гостиничного комплекса;

- меры, обеспечивающие  безопасность при проведении  спортивных мероприятий;

-  разнообразие  и богатство материально-технической  базы гостиницы, как средства  проведения мероприятий [3. С. 5 − 8].

Если при разработке программ охватить перечисленные аспекты, то велика вероятность того, что запроектированная программа будет хорошо воспринята клиентами и пройдет без нареканий и несчастных случаев.

Далее возникает необходимость завлечь клиентов на то или иное мероприятие, проводимое аниматорами. Для этого необходимо составить рекламу.

Реклама, как известно, это информация о потребительских свойствах товаров и видах услуг с целью их реализации и создания спроса на них. Сложилось так, что анимационные программы рекламируется на очень низком уровне. Реклама анимационных программ – это инструмент, с помощью которого потребителю дается информация о содержании, особенностях, привлекательности данной программы с целью заинтересовать потребителя, побудить его приобрести рекламируемый товар, стать участником анимационной программы. Приступая к разработке рекламы анимационных программ, необходимо:

- оценить финансовые затраты на рекламу, учитывая собственные финансовые возможности, получаемую от реализации программ прибыль, расценки на выполнение рекламных материалов и пр.;

- определить потенциальных потребителей и составить их характеристику по демографическим (возраст, пол), этническим, признакам, социальному статусу, уровню доходов и пр.;

- выявить конкурентов и определить преимущества собственных программ, на которые можно обратить внимание в рекламе;

-  определить каналы и способы распространения рекламы [6. С. 167 − 170].

Очень важно выработать свой фирменный стиль, который воспринимается как гарантия качества предлагаемых анимационных программ. При выработке своего фирменного стиля необходимо учитывать:

-   основные направления деятельности;

- сегменты рынка, для которых предназначены разрабатываемые программы;

-   основные рекламные средства;

-   преимущества или особенности разрабатываемых программ.

Всем известно, что хорошо составленная реклама «творит чудеса» и, придя в магазин, под давлением рекламы мы можем купить даже то, что нам совсем не нужно, но к сожалению в случае гостиничного анимационного сервиса все совсем не так и если клиенту не понравится программа на которую он пришел, то он просто в следующий раз не придет, а при следующем выборе гостиницы его предпочтения будут направлены в сторону конкурентов. Поэтому помимо рекламы и структуры программы необходимо обратить внимание на разнообразие программ.

Для того чтобы удовлетворить потребности посетителей,  программы анимации должны изменяться: по содержанию, по интенсивности, по времени проведения, на протяжении сезона и по другим параметрам,  но в то же время их количество должно быть не больше достаточного количества, чтобы не привести к необоснованным тратам на анимационный сервис [19. C. 107 − 117].

Таким образом, проблемы в гостиничной анимации не будут возникать, если  будет обеспечен достаток в материально-технической безе и ассортименте услуг,  так же их не будет если работать в гостинице будут знающее свое дело профессиональные аниматоры, также должны выполняться  комплексы условий и правил в анимационной деятельности гостиницы.  Если все эти условия будут выполнены, то максимальная удовлетворенность отдыхающих будет на высоком уровне, особенно в части эмоционально-психологического комфорта как составляющей среды гостеприимства.

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Гостиничная анимация – комплексная рекреационная гостиничная услуга, основанная на личных человеческих контактах аниматора с гостем, на человеческой близости, на совместном участии в развлечениях, предлагаемой анимационной программой отеля, преследующая цель повышения качества обслуживания, уровня удовлетворенности туриста отдыхом и используемая в маркетинговой стратегии гостиницы как одна из главных привлекательных услуг. Она выполняет следующие функции: адаптационную, компенсационную, стабилизирующую, оздоровительную, информационную, образовательную, совершенствующую и рекламную.

Значение гостиничной анимации для отеля заключается не только в повышении степени удовлетворенности туриста гостиничным обслуживанием, но и в формировании имиджа отеля, расширении активного туристского сезона на периоды межсезонья, в подъеме престижности профессий гостеприимства. Исходя из этого, в современных отелях сегодня организуют специализированные службы анимации, которые целенаправленно и в комплексе занимаются разработкой и реализацией различных анимационных программ с максимальным учетом всех потребностей своих гостей, что позволяет повысить эффективность деятельности отеля в целом.

В настоящее время анимационная деятельность в гостиницах становится всё более популярной и востребованной, что обусловило появление различных её видов и типов.  К типам относятся следующие  анимационные мероприятия: праздники, кинофестивали, конкурсные программы, шоу-маскарады, карнавальные шествия и т.д.); анимационные театральные действия (рыцарские турниры, юмористические шоу-клоунады, гладиаторские бои, костюмированные балы, вечера встречи со сказочными героями и т.п.); коллективные и индивидуальные спортивные игры, соревнования, состязания, аэробика, шейпинг, йога, танцевальные вечера.

Виды гостиничной анимации: анимация в движении  (удовлетворяет потребность гостей в движении, сочетающемся с удовольствием, с приятными переживаниями), анимация через переживание (удовлетворяет потребность в ощущении нового, неизвестного, неожиданного при преодолении трудностей, при открытиях, при общении), анимация через общение (удовлетворяет потребность в общении с новыми людьми, с интересными людьми, с открытием внутреннего мира людей и познанием себя через общение), анимация через успокоение (удовлетворяет потребность гостей в психологической разгрузке от повседневной усталости через успокоение, уединение, контакт с природой, потребность в покое), культурная анимация (удовлетворяет потребность гостей в духовном развитии личности через соприкосновение с памятниками и современными образцами культуры страны, региона, народа, нации), творческая анимация  (удовлетворяет потребность гостя в творчестве, в демонстрации своих творческих созидательных способностей, в установлении контактов с близкими по духу людьми через совместное творчество).

Анимация рассматривается как деятельность по разработке и предоставлению специальных программ проведения свободного времени.

Для ее обеспечения в отеле формируется специализированная служба, куда входят такие должности как директор, шеф анимации, спорт аниматор, детский аниматор, диск – жокей аниматор, декоратор, костюмер, звукорежиссер, светорежиссер. Кадровый состав анимационной службы в гостинице  это составная часть всего технологического процесса, он требует строгого соблюдения профессиональности всех специалистов и одновременно развития их активности и инициативы в рамках конкретных задач своих структурных подразделений.

В задачи гостиничной службы анимации входит разработка анимационной стратегии и концепции, разработка типовых анимационных программ, анализ факторов влияющих на полноту и эффективность осуществления анимационного менеджмента, участие в формировании ценовой политики, долгосрочное и краткосрочное планирование анимационной деятельности, включение мероприятий по совершенствованию анимационной деятельности в бюджет и в бизнес-план.

В настоящее время анимационная деятельность в гостинице является одним из основных факторов привлекательности для гостей. Однако далеко не все из них уделяют данному направлению должное внимание, либо игнорируют вовсе. В связи с этим в сфере гостиничного анимационного сервиса могут возникать различные проблемы, основными из которых являются: подбор персонала, узкий ассортимент услуг, повторение анимационных программ, устаревшая материально – техническая база, проблема безопасности здоровья клиентов, проблема маркетинга анимации. Всем известно, что наличие проблем не является критическим фактором и любая деятельность имеет свои проблемы. Важно то,  как эти проблемы решаются и решаются ли вообще. Перечисленные выше проблемы решаемы и при определенном подходе могут вообще некоторые из них не возникнуть.

Чтобы избежать этих проблем необходим комплексный подход к организации анимационной деятельности,  при котором будет уделяться внимание каждому аспекту анимации и в результате будет получен хорошо отлаженный сервис, который, в свою очередь, оставит довольными клиентов и тем самым повысит привлекательность гостиничного комплекса, а в конечном счете увеличит доходность гостиничного бизнеса.

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Агеева, И.С. Возможности использования анимационных программ в туризме [Текст] / И.С. Агеева. – М.: Молодой ученый, 2012. – 125 с.

2.   Аксенов, В.С. Технические средства в культурно-просветительной работе [Текст] / В.С. Аксенов, А.П. Наумов. – М.: Просвещение, 1988. –156 с.

3. Арбузова, Н.Ю. Технология и организация  гостиничных услуг [Текст] / Н.Ю. Арбузова. – М.: Академия, 2009. – 222 с.

4.   Браймер, Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства [Текст] / Р. А. Браймер – М.: Аспект Пресс, 1995 – 320 с.

5. Булыгина, И.И. Об анимационной деятельности в туристских и спортивно-оздоровительных учреждениях [Текст] / И.И.  Булыгина. – М.: Издательский дом Дрофа, 2000. – 230 с.

6.   Булыгина, И.И. Туранимация как метод и форма социальной активности личности [Текст] / И. И. Булыгина. – М.: РМАТ, 1999. – 223 с.

7. Булыгина, И.И. Значение курса туранимации в подготовке менеджеров туризма [Текст] / И. И. Булыгина. – М.: РМАТ, 1999 – 206 с.

8. Булыгина, И.И. Туранимация как перспективное направление в туризме [Текст] / И. И. Булыгина. – М.: Изд-во СГСЭУ, 2001. – 311 с.

9. Булыгина, И.И., Гаранин, Н.И., Соколова, Л.В. Современный подход к организации туранимационной деятельности и подготовке специалистов [Текст] / И. И. Булыгина, Н.И. Гаранин, Л. В. Соколова. – Саратов: СГСЭУ, 2001. – 267 с.

10. Вершковский, Э.В. Режиссура массовых представлений [Текст]  / Э.В. Вершковский. – М.: Просвещение, 1984. – 148 с.

11. Гальперина, Т.И. Актерское мастерство в деятельности менеджера туристской анимации [Текст]  / Т.И. Гальперина. – М.: РИБ «Турист», 2004. – 369 с.

12. Гаранин, Н.И. Менеджмент туристской и гостиничной анимации [Текст] / Н.И. Гаранин, И.И.Булыгина. – М.: Советский спорт, 2004. – 120 с.

13. Даньшин, Н.К. Организация и технология  туризма [Текст] / Н.К. Даньшин. – Донецк: ДИТБ, 2006. – 160 с.

14. Дашковская, О.Д. организация досуговой деятельности [Текст] / О.Д. Дашковская. – Ярославль: ЯрГУ, 2009. – 75 с.

15. Долженко, Г.П. Экскурсионное дело [Текст] / Г.П. Долженко. – М.: МарТ, 2006. – 304 с.

16.  Жданова, Е.И., Иванов, С.В., Кротова, Н.В. Менеджмент шоу-бизнеса [Текст] / Е. И. Жданова, С.В. Иванов, Н.В. Кротова. – М.: ПДТ, 1997. – 176 с.