Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Марта 2014 в 09:30, курсовая работа
Цель работы – изучение организации анимационной деятельности в гостиничном предприятии.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть сущность гостиничной анимации, и её значение;
- охарактеризовать виды и формы гостиничной анимации;
- изучить кадровый состав анимационной службы в гостинице;
- определить функции и задачи гостиничной службы анимации;
- выявить проблемы гостиничной анимации и пути их решения.