Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Апреля 2012 в 02:21, отчет по практике
Цель практики: исследовать деятельностью туристического предприятия, ближе познакомиться с деятельностью службы продаж.5
Задачи исследования:
- ознакомление с организацией: его структурой, основными функциями управленческих и производственных подразделений;
- непосредственное участие в текущей деятельности предприятия;
- подбор и систематизация материалов для выполнения отчета по практике.
Введение……………………………………………………………………………….…….4
I Турфирмы, малые предприятия, конкуренция и факторы её влияния……………..…...5
II Характеристика объекта производственной практики………………………………....10
2.1. Краткая характеристика объекта производственной практики…………………...…10
2.2. Миссия, стратегические цели и задачи ООО «Евро-резидент»………………….......11
2.3. Организационно-правовая форма турфирмы «Евро-резидент»……………..………12
2.4. Услуги, предоставляемые турфирмой «Евро-резидент»…………………….…...….12
2.5. Организационная структура ООО «Евро-резидент»…………………………..…..…15
2.6. Корпоративная культура туристической фирмы ООО «Евро-резидент»………..….18
2.7. Охрана и безопасность труда персонала в ООО «Евро-резидент»…………...…..…19
2.8. Продажа зарубежной недвижимости……………………………..…………….…..…22
III. Процесс реализации турпродукта как основное конкурентное преимущество…...24
3.1.Процесс проектирования тура……..............................................................…….……..24
3.2.Осуществление продаж в «Евро-резидент»……………………………...……………25
3.3. Оформление и продажа тура……………………………..………….…………...……27
Заключение………………………………………………….…………….….…………..….30
Список использованной литературы…………………
В промышленно развитых странах малые предприятия дают значительную долю совокупного валового продукта. Жизнеспособность малых предприятий определяют свобода и простота их создания, отсутствие административного принуждения, льготная система налогообложения, рыночный механизм ценообразования.11
Предприятие самостоятельно осуществляет свою деятельность, распоряжается выпускаемой продукцией, полученной прибылью, оставшейся в его распоряжении после уплаты налогов и других обязательных платежей. Малые предприятия отчитываются о результатах своей хозяйственной деятельности перед учредителями в порядке, определенном учредительным договором. Управление предприятием осуществляется в соответствии с Уставом. Руководитель (директор) назначается собственником при учреждении предприятия. При реорганизации предприятия его права и обязанности переходят к правопреемникам.
На основе вышеизложенного можно сделать вывод, что малые предприятия являются очень удобной формой организации бизнеса. Это объясняется многими причинами, такими как простота в создании и льготное налогообложение. Предприятие самостоятельно осуществляет свою деятельность и отчитывается о своих результатах перед учредителями.
Малый и средний бизнес - это основа туристической деятельности в России, потому что как раз малые и средние предприятия - создатели эксклюзивного продукта. Если взять крупный бизнес, он не станет утруждать себя пропагандой турбизнеса, например, в Ханты-Мансийске. Ему нужен непрерывный поток туристов.. Ему некогда приглядеться к лицам людей, потому что он имеет дело в основном с турагентствами, а не с конкретными туристами, во главу угла положен доход, а не потребитель услуг. А вот представители малого бизнеса активно общаются с людьми. 1 Но конкуренция среди таких предприятий очень высока. Турист при выборе турфирмы следует следующим критериям выбора:
Таблица 1.
Критерии выбора туристом туристической фирмы
Приоритет выбора | Число туристов, отдавших предпочтение туристической фирме на основе данного приоритета, % |
Советы друзей и знакомых | 31,6 |
Цена | 26,7 |
Наличие лицензии у организации | 18,1 |
Набор предоставляемых услуг | 15,6 |
Сроки и опыт работы организации на туристском рынке | 11,3 |
Личный опыт общения с организацией | 13,0 |
Советы специалистов, работающих в индустрии туризма | 11,3 |
Доброжелательность сотрудников фирмы | 8,8 |
Рейтинг туристской фирмы | 4,7 |
Реклама | 3,7 |
Информация о туристской фирме в специальных справочниках и в Интернете | 3,4 |
Хороший офис | 2,5 |
Удобное месторасположение | 2,5 |
Другое | 5,9 |
Всего | 162,6 |
Малый туристический рынок имеет четкую сегментацию, это упрощает процесс выбора покупателям турфирмы а также позволяет сосредоточиться и предоставлять как можно более высокий уровень услуг.
Смысл сегментации рынка заключается в том, что туристическая организация не распыляет свои усилия, а концентрирует их на наиболее перспективном для нее сегменте. Специалисты выделяют три основные группы критериев (географические, социодемографические и психолого-поведенческие), на основании которых туристские организации проводят сегментацию потребителей.6
Несмотря на достаточно подробно представленное сегментирование, безусловно, оно охватывает лишь основные сегменты туристского спроса. Сегментирование туристического спроса имеет тенденцию к бесконечности, что обуславливают такие факторы, как усложнение структуры потребностей человека, а также растущее значение отдыха и туризма в жизни общества.
В настоящее время в мире насчитывается свыше 300 видов и подвидов путешествий, которые постоянно дополняются новыми разновидностями, способными удовлетворить самые разнообразные желания людей.
Как правило, сегментирование туристического рынка осуществляется не по одному, а по нескольким критериям, что позволяет более точно учесть различные запросы и мотивы потребителей при создании новой туристской услуги. При выборе туристической услуги потребитель руководствуется целым комплексом мотивов, из которых лишь некоторые имеют существенную значимость. Эти мотивы объединяются в многокомпонентные комплексы ощущений и желаний, в значительной мере усиливающих свое влияние на механизм и результат принятия потребителем окончательного решения. Таким образом, туристом может быть принято решение о приобретении туристической услуги, соответствующей одновременно нескольким мотивационным исходам.
Малым турфирмам приходится прикладывать много усилий, чтобы выйти на этот рынок. Постоянно происходит обновление предлагаемых услуг и растет их уровень, и квалификация в чем в большой мере способствует технологический прогресс. Процесс бронирования и общения с турфирмами становится более прозрачным и удобным.
Система информационных технологий, используемых в туризме, состоит из компьютерной системы резервирования, системы проведения телеконференций, видеосистем, компьютеров, информационных систем управления, электронных информационных систем авиалиний, электронной пересылки денег, телефонных сетей, подвижных средств сообщения и т.д. При этом необходимо отметить, что эта система технологий развертывается не турагентами, гостиницами или авиакомпаниями каждым в отдельности, а всеми ими. Более того, использование каждым сегментом туризма системы информационных технологий имеет значение для всех остальных частей.
Например, системы внутреннего управления гостиницей могут быть связаны с компьютерными глобальными сетями, которые обеспечивают, в свою очередь, основу для связи с гостиничными системами резервирования, которые, уже в обратном направлении, могут быть доступны турагентам через их компьютеры. Следовательно, мы имеем дело с интегрированной системой информационных технологий, которая распространяется в туризме. Из вышеизложенного становится ясно, что в туристической индустрии распространяются не компьютеры, не телефоны, не видеотерминалы сами по себе - здесь функционирует система взаимосвязанных компьютерных и коммуникационных технологий.10
Анализ существующего программного обеспечения для туристских предприятий показывает, что подавляющая масса программ предоставляет возможность для ввода, редактирования и хранения информации о турах, гостиницах, клиентах, расписании транспортных средств и поступлении заявок. Все они без исключения дают возможность печатания множества различных документов - от анкет, ваучеров и списков туристов до описания гостиниц, туров и т.д. Большинство программных продуктов позволяют контролировать оплату туров, печатать платежные документы, вести учет мест в гостинце и на транспорте. Одной из важных функций подобных программ является также автоматический расчет стоимости туров с учетом индивидуальных и групповых скидок, комиссионных, курсов валют и других факторов.
Применение компьютерной технологии в туристском процессе улучшает управляемость (ускоряются циклы управления), обеспечивает рост интеллектуальных возможностей всей системы управления, улучшает качество управления за счет системы использования банков данных, экспертных систем и прогноза принимаемых решений.8
Успешное функционирование фирмы на рынке туристского бизнеса практически немыслимо без использования современных информационных технологий.
Индустрия туризма настолько многолика и многогранна, что требует применения самых разнообразных информационных технологий, начиная от разработки специализированных программных средств, обеспечивающих автоматизацию работы отдельной туристской фирмы или отеля, до использования глобальных компьютерных сетей. На сегодняшний день в туризме используется достаточно много новейших компьютерных технологий, например, глобальные компьютерные системы резервирования, интегрированные коммуникационные сети, системы мультимедиа, Smart Cards Смарт-карты - (от англ. Smart card) представляют собой пластиковые карты со встроенной микросхемой. Смарт-карты находят всё более широкое применение в различных областях, от систем накопительных скидок до кредитных и дебетовых карт, студенческих билетов, телефонов стандарта GSM и проездных билетов., информационные системы менеджмента и др.7
В настоящее время формирование турпродукта предусматривает использование глобальных распределительных систем GDS (Global Distribution System), обеспечивающих быстрое и удобное бронирование билетов на транспорте, резервирование мест в гостиницах, прокат автомобилей, обмен валюты, заказ билетов на развлекательные и спортивные программы и т.д.
В России существует ряд отечественных систем бронирования, которые используются в туристском бизнесе: система бронирования «Сирена», системный комплекс «Алеан», система бронирования турпакетов «МегаТИС», система заказов тура ВАО «Интурист», система бронирования фирмы «Натали-Турс», система резервирования «Кипарис» и т.д.
Разработки специализированных программных продуктов для туристского бизнеса в настоящее время ведут несколько российских фирм: «Мегатек» (программа «Мастер-тур»), «Арим-Софт» (программы TurWin, «Чартер», «Овир»), «Само-Софт» (программа «Само-тур»), «Туристские технологии» (программа комплексной автоматизации «Туристский офис»), «Интур-Софт» (программа «Интур-Софт»), ANT-Group (сис-тема ANT-Group), «Рек-Софт» (комплекс «Эдельвейс», «Барсум», «Реконлайн») и др.4
II Характеристика объекта производственной практики
2.1. Краткая характеристика объекта производственной практики
Туристическая фирма ООО «Евро-Резидент» работает на рынке туристических услуг с 2007 года и предлагает широкий спектр туров от экскурсионных до экзотических по всему миру. Юридический адрес компании: 127006, г. Москва, ул. Малая Дмитровка, д. 1/7, стр. 1. Режим работы круглогодичный: по будням с 10:00 до 19:00, по субботам с 10:00 до 18:00.
Турфирма ООО «Евро-резидент» работает по всем направлениям и предлагает высококачественный турпродукт во всех сегментах средне - и высокобюджетных туров. Предприятие является туроператором по всем видам туризма и имеет финансовое обеспечение на эту деятельность в размере 30000000 рублей, которое зарегистрировано в реестре Министерства туризма. Туроператор внесен в реестр туроператоров приказом Ростуризма №242 от 28/09/2009. Выдано свидетельство о включении в реестр №021504, 026871. Реестровый номер МТ3 001667.
Основные сферы деятельности компании: выездной туризм; въездной туризм; внутренний туризм; бронирование и продажа авиационных, продажа и аренда зарубежной недвижимости; обслуживание корпоративных заказчиков. ООО «Евро-резидент» осуществляет свою коммерческую деятельность на основании Устава и учредительного договора. Организационно-правовой формой предприятия является общество с ограниченной ответственностью (ООО). Таким образом, предприятие наделено всеми правами и обязанностями, а также несет ответственность в соответствии с законодательством РФ.
Общество с ограниченной ответственностью «Евро-резидент» является юридическим лицом и строит свою деятельность на основании учредительных документов, и действующего законодательства.
Участником данного общества является Аксютина Софья Валерьевна. Размер уставного капитала составляет 50 000 рублей. Согласно уставу ООО «Евро-резидент» турфирма вправе осуществлять любые виды деятельности, не запрещенные законом, включая: турагентская деятельность, туроператорская деятельность, иная деятельность по организации путешествий.
Ежегодно ООО «Евро-резидент» отправляет сотни туристов по чартерным направлениям в Испанию, Тунис, Египет, Болгарию, Хорватию, Грецию, Кипр, Турцию, Тайланд, и по экскурсионным групповым программам в Финляндию, Швецию, Данию, Норвегию, Англию, Австрию, Андорру, Германию, Кубу, ОАЭ, Францию, Чехию, Швейцарию, Венгрию, Иалию, в автобусные туры по Европе, а также организует индивидуальные туры.
Наиболее востребованными у клиентов являются поездки в страны Европы, Азию, страны Северной Америки – их доля составляет 52%, 36% и 12 %.
А вот путевки в страны Южной Америки, Африки, а также в Австралию пользуются довольно не большим спросом, 5, 3 и 4%. В первую очередь данная ситуация объясняется тем, что путевки в эти страны являются довольно дорогостоящими.
Агентство находится в довольно развитой части города, имеет хороший подъезд и место для парковки автомобилей клиентов. Предприятие арендует помещение под офис в пятиэтажном здании в центре Москвы в минуте ходьбы от метро «Китай-город» в бизнес-центре «Китай-город», в котором находится более 50-ти организаций, что является большим плюсом для клиентов агентства и работников. Но засилье вывесок на здании и узость улицы не позволяет быстро обнаружить вход в бизнес-центр и вывеску агентства. Парковка вблизи здания является платной и рассчитанной на малое количество машино-мест.
2.2. Миссия, стратегические цели и задачи ООО «Евро-резидент»
Миссия – основная цель организации, даже нечто большее, чем просто цель. Все остальные цели вырабатываются для ее осуществления. Миссия детализирует статус фирмы и обеспечивает направление и ориентиры для определения целей и стратегий на различных уровнях развития.
Свою миссию турфирма «Евро-резидент» видит в организации досуга населения, в обеспечении его возможностями интересного и полезного отдыха.
Девиз фирмы: «Лучшие моменты Ваших путешествий начинаются с Нас!»
Сам по себе факт провозглашения турфирмой своей миссии свидетельствует о серьезности ее намерений и долговременности присутствия на рынке туриндустрии. Опыт многих российских фирм показывает, что по этому пути идут только те организации, которые действительно осознают свое место в бизнесе, соотнося его со своими реальными возможностями.
Информация о работе Малые предприятия ГРК: основная целевая функция и оргструктура