Пути сокращение издержек обращения торгового предприятия

ВВЕДЕНИЕ

 

Производство  продукции требует различных  затрат, которые составляют издержки производства или себестоимость  продукции. К издержкам производства относят затраты сырья, материалов, технологического топлива, по оплате труда  работников, амортизации оборудования и других основных средств и т.п. но готовая продукция должна быть доведена до потребителя. Этот торгово-технологический  процесс, связанный с реализацией  товаров, требует определенных расходов, которые представляют собой издержки обращения.

Основным  видом деятельности торгового предприятия  является организация и обслуживание процесса товарного обращения, поэтому  его издержки выступают в виде издержек обращения, которые являются важной составной частью текущих  затрат предприятия.

Издержки  производства и обращения классифицируются по различным признакам: для выявления  зависимости динамики затрат от динамики объема реализации товаров все затраты  торговой организации можно разделить  на постоянные и переменные.

Как видим  издержки обращения – один из основных оценочных показателей результатов  хозяйственной деятельности торгового  предприятия. Они позволяют определить качество и эффективность работы коллектива торгового предприятия. Каждое торговое предприятие должно постоянно изыскивать резервы экономии издержек обращения при одновременном  повышении качества обслуживания покупателей.

Таким образом, издержки производства и обращения  являются одним из важнейших оценочных  показателей хозяйственной деятельности торгового предприятия, от их уровня напрямую зависит прибыль любой  коммерческой фирмы. Поэтому вполне очевидна актуальность изучения и исследования этого важнейшего показателя, для  чего и предпринято это исследование.

Целью работы является изучение и пути сокращение издержек обращения торгового предприятия.

Для достижения указанной цели в работе необходимо решить следующие задачи:

1. дать понятие издержек обращения торгового предприятия;
2. рассмотреть классификацию издержек обращения торгового предприятия;
3. дать характеристику издержек обращения торгового предприятия;
4. проанализировать влияние постоянных и переменных издержек обращения на финансовые результаты предприятия.

Объектом  исследования является торговое предприятие  «SUVARI» ООО «Идель – Фэшн».

Предмет исследования – издержки обращения  торгового предприятия «SUVARI» ООО «Идель – Фэшн».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Теоретические  основы издержек обращения торгового  предприятия

 

1.1 Понятие  и сущность издержек обращения  торгового предприятия

 

 

Издержки  обращения — это затраты по доведению товаров от производства до потребителей, выраженные в денежной форме. Издержки обращения представляют собой общественно - необходимые  затраты труда, обеспечивающие выполнение торговлей своих функций и  задач.

Издержки  обращения условно подразделяются на чистые и дополнительные. Чистые издержки — это затраты по организации процесса купли-продажи, содержанию административно - управленческого персонала, расходы на учет и отчетность. Дополнительные издержки обусловлены продолжением процесса производства в торговле (фасовка, упаковка), преобразованием производственного ассортимента в торговый.

Издержки  бывают явные и неявные.

Явные (бухгалтерские) издержки — это издержки, связанные  с использованием привлеченных материальных, финансовых и трудовых ресурсов, которые  полностью отражаются в бухгалтерском  учете и относятся, согласно законодательству, на издержкоемкость реализации продукции. Они делятся:

- на материальные  затраты (стоимость товаров, сырья,  материалов, используемых для упаковки, хранения, обеспечения нормального  торгово-технологического процесса; сумма износа малоценных и  быстроизнашивающихся предметов;  стоимость работ и услуг, оказываемых  другими предприятиями данному  предприятию, топлива всех видов  и др.);

- затраты  на оплату труда;

- отчисления  на социальные нужды и другие  отчисления;

- амортизация  основных фондов;

- прочие  затраты.

Неявные издержки — это издержки, связанные  с использованием ресурсов, принадлежащих  самому предприятию. К неявным издержкам  можно отнести платежи, которые  предприятие могло бы получить при  более выгодном использовании принадлежащих  ему ресурсов (издержки упущенных  возможностей), нормальную прибыль, которая  удерживает предпринимателя в выбранной  им отрасли деятельности.

Издержки  обращения возникают у предприятий, осуществляющих товарное обращение, —  у торговых предприятий и предприятий  различных заготовительных систем. Однако не все их затраты могут  быть отнесены к издержкам обращения. Расходы, отражающие перераспределение  средств (налоги, штрафы, пени) либо вызванные  недостаточностью контроля и учета (списание дебиторской задолженности), а также убытки, произошедшие по случайным причинам (стихийные бедствия) и не обусловленные торговым процессом, к издержкам обращения не относятся  и списываются за счет прибыли  торгового предприятия. Кроме того, не учитываются в издержках обращения  затраты подразделений неторговой деятельности, находящихся в ведении торговых предприятий [3].

 

 

2. Классификация издержек обращения торгового предприятия

 

 

Издержки обращения торговых предприятий  классифицируются:

1) по участию в образовании стоимости.

По этому признаку все издержки обращения делятся на чистые и дополнительные.

Чистые издержки обращения —  это затраты торговых предприятий, которые, являясь общественно необходимыми, непроизводительны по своей сути. Существование чистых издержек обращения  обусловлено тем, что процесс  доведения товаров до потребителя  производится путем купли-продажи и смены формы стоимости. К чистым издержкам обращения торговых предприятий относятся расходы, связанные с рекламой, денежным оборотом, ведением кассовых и бухгалтерских операций и др.

Дополнительные издержки обращения  — это затраты торговых предприятий, которые обусловлены продолжением процессов производства в сфере  обращения. К дополнительным издержкам  относятся расходы на транспортировку, хранение товаров, их доработку, фасовку, упаковку и др.

В торговых предприятиях не ведется  раздельного учета чистых и дополнительных издержек обращения. Но отечественная  и зарубежная практика свидетельствует, что существует тенденция постепенного уменьшения доли дополнительных и возрастания  доли чистых издержек обращения в  общей их сумме. Это связано с  тем, что при наличии насыщенного  рынка важнейшим фактором успеха торговых предприятий становится культура обслуживания покупателей. Соответственно, более быстрыми темпами возрастают расходы, направляемые именно на совершенствование  процесса обслуживания, т.е. возрастает доля чистых издержек обращения в  общей их сумме.

2) По типам деятельности.

По данному признаку можно выделить издержки обращения:

- розничных торговых предприятий;

- оптовых торговых предприятий;

- предприятий массового питания.

Классификация издержек обращения  по типам деятельности обусловлена  особенностями торгово-технологических  процессов в различных торговых предприятиях. Специфика хозяйственной  деятельности предопределяет высокий  уровень издержек, как правило, на предприятиях массового питания, а  наиболее низкий — на предприятиях оптовой торговли. Различия торговой технологии детерминируют различия в составе и структуре издержек торговых предприятий различных  типов деятельности (например, в  затраты предприятий питания  включаются не только издержки обращения, но и издержки производства), которые в конечном итоге в значительной степени предопределяют разницу в подходах к ценообразованию.

3) По выполняемым задачам.

По этому признаку все издержки обращения можно разделить на операционные и административно-управленческие.

Операционные издержки обращения  — это расходы торговых предприятий, которые связаны с осуществлением основной деятельности, т.е. обусловлены непосредственным продвижением товаров из сферы производства в сферу обращения. К операционным расходам относятся транспортные расходы; заработная плата персонала; расходы по аренде и содержанию зданий, помещений, инвентаря; расходы на текущий ремонт; расходы по хранению и подготовке товаров к продаже и др.

Административно-управленческие издержки — это расходы торговых предприятий, которые связаны с деятельностью  аппарата управления, т.е. обусловлены  организацией хозяйственной деятельности конкретного предприятия. К административно-управленческим издержкам относятся расходы  по заработной плате управленческих работников, почтово-телеграфные, канцелярские расходы и расходы по командировкам  и др.

4) По способу распределения по товарным группам.

По данному признаку все издержки обращения торговых предприятий  делятся на прямые и распределительные (косвенные).

Прямые издержки — это расходы  торгового предприятия, которые  на основании имеющихся документов могут быть отнесены к определенной товарной группе без дополнительных расчетов.

Распределительные (косвенные) издержки — это расходы торгового предприятия, которые на основании имеющихся  документов невозможно отнести к  определенной товарной группе, вследствие чего их распределяют между товарными  группами после предварительных  расчетов.

5) По степени зависимости от изменений объема товарооборота.

По этому признаку все издержки обращения делятся на условно-переменные и условно-постоянные.

Условно-переменные издержки обращения  — это затраты торговых предприятий, абсолютная сумма которых уменьшается  с изменением объемов товарооборота. К условно-переменным относятся транспортные расходы, расходы по оплате труда, по хранению и подготовке товаров к продаже, потери товаров, проценты за пользование кредитом и др.

Условно-постоянные издержки обращения  — это затраты торговых предприятий, абсолютная сумма которых остается постоянной при изменении объемов  товарооборота. К условно-постоянным относятся расходы по аренде, содержанию и текущему ремонту зданий, помещений и инвентаря, износ спецодежды, расходы на рекламу и др.

Деление издержек на переменные и  постоянные в значительной мере является условным, так как учитывает влияние  только одного фактора: изменения объема товарооборота. Однако на величину издержек обращения торговых предприятий  одновременно оказывает влияние  множество факторов, поэтому характер их изменения может быть различным  в зависимости от конкретной ситуации.

6) По видам затрат.

Данный признак классификации  издержек обращения является основным. По этому признаку затраты торговых предприятий можно разделить  на следующие укрупненные группы:

- оплата труда работников торговых  предприятий;

- оплата услуг других отраслей  экономики (транспорта, связи, коммунального  хозяйства);

- материальное потребление в  торговых предприятиях (износ основных  фондов, расход упаковочных материалов, топлива, электроэнергии);

- материальные потери (убыль и  потери товаров);

- другие расходы (подготовка  кадров, охрана труда и социальное  страхование) [7].

1.3 Номенклатура и состав  издержек обращения торгового  предприятия по видам затрат

Номенклатура издержек обращения  представляет собой совокупность издержек в разрезе отдельных статей. Действующая  в настоящее время на предприятиях оптовой, розничной торговли и общественного  питания номенклатура статей издержек обращения определена Методическими  рекомендациями по бухгалтерскому учету  затрат и включает следующие статьи издержек обращения:

1) Транспортные расходы.

2) Расходы на оплату труда.

3) Отчисления на социальные нужды.

4) Расходы на аренду и содержание  зданий, сооружений, помещений, оборудования  и инвентаря.

5) Амортизация основных средств.

6) Расходы на ремонт основных  средств.

7) Износ санитарной и специальной  одежды, столового белья, посуды, приборов, других малоценных и  быстроизнашивающихся предметов.

8) Расходы на топливо, газ,  электроэнергию для производственных  нужд.

9) Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров.

10) Расходы на рекламу.

11) Затраты по оплате процентов  за пользование займом.

12) Потери товаров и технологические  отходы.

13) Расходы на тару.

14) Прочие расходы [6].

Рассмотрим каждую из них.

Отраслевыми методическими рекомендациями, которые разработаны на основе Положения  о составе затрат, предусмотрен перечень расходов, которые могут быть отнесены на ту или иную статью издержек обращения.

Транспортные расходы по экономическому содержанию представляют собой оплату услуг других отраслей народного хозяйства. Поэтому на данную статью относится оплата услуг по погрузке, выгрузке и перевозке товаров наемным транспортом. Если доставка и погрузка-выгрузка осуществляются своими транспортом и работниками, то эти расходы включаются в соответствующие статьи издержек обращения (амортизация основных средств, расходы на оплату труда, прочие расходы).