Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Июня 2012 в 20:57, курсовая работа
Объектом исследования - магазин ООО «Апельсин».
Целью настоящей работы является изучение культуры обслуживания покупателей в розничной торговле непродовольственными товарами.
1. ЗНАЧЕНИЕ ТОРГОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ
1.1. Сущность розничной торговли и торгового обслуживания населения
1.2. Современные подходы к организации торгового обслуживания населения
2. АНАЛИЗ ТОРГОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОКУПАТЕЛЕЙ В ООО «АПЕЛЬСИН»
2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО «Апельсин»
2.2. Характеристика торгового обслуживания покупателей в
ООО «Апельсин»
2.3. Оценка уровня торгового обслуживания покупателей в ООО «Апельсин»
3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТОРГОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОКУПАТЕЛЕ В ООО «АПЕЛЬСИН»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Главные цели стимулирования сбыта на «этапе вывода» товара (марки) на рынок - информирование и привлечение внимания потребителей к продукту, стимулирование первой, пробной покупки [28, c. 37].
Что для этого чаще всего делается на практике? Демонстрация возможностей продукта (скажем, интерактивных игрушек), бесплатная раздача образцов (детской косметики), а также консультации и мерчандайзинг.
На основании изучения литературы разработаны следующие предложения по повышению культуры торгового обслуживания населения в ООО «Апельсин»:
Этот инструмент дает возможность
преодолеть покупательскую инертность,
связанную с понятным опасением
ошибиться при покупке
Грамотно организованный мерчандайзинг - беспроигрышный инструмент стимулирования пробной покупки. Лучший способ - поставить новый товар рядом с товаром-лидером и разместить в магазине POS-материалы, информирующие о новинке.
Еще выше будет эффект, если о продукте покупателям будет рассказывать промоутер. Тем самым, организация только выиграет, так как промоутер предоставляется с фирмы-поставщика.
Рассмотрим стимулирование сбыта в зависимости от фазы жизненного цикла товара в ООО «Апельсин».
Для товаров, находящихся в фазе вывода на рынок главной целью является стимулирование сбыта, информирование и привлечение внимания потребителей к продукту, стимулирование первой пробной покупки. Средством стимулирования для данного товара является демонстрация возможностей продукта, а так же консультация о свойствах товара и мерчандайзинг.
Для товаров находящихся на стадии развития основной целью стимулирования сбыта является увеличение объема единоразовой закупки, увеличение частоты покупок. Средствами стимулирования являются конкурсы, подарки за покупку, «Контактные» акции - розыгрыши.
Для товаров находящихся на стадии зрелости целью стимулирования сбыта является поддержка регулярного потребления, увеличение объема единоразовой закупки. Средствами стимулирования являются акции «2+1», «+20% бесплатно», мерчандайзинг (организация дополнительных точек продаж в магазинах, POS-материалы).
Для товаров находящихся на стадии спада целью стимулирования сбыта является реализация остатков. Средство стимулирования акция «2+1», «20% бесплатно».
Цели, и средства стимулирования сбыта в зависимости от фазы жизненного цикла товара представлены в таблице 2.
Таблица 2.
Стимулирование сбыта в зависимости от фазы жизненного цикла товара в ООО «Апельсин»
Фаза жизненного цикла товара |
Цель стимулирования сбыта (ориентация на конечного потребителя) |
Средство |
Вхождение в рынок |
▪Привлечение внимания к
продукту и информирование о нем
покупателей |
▪Консультации |
Развитие |
▪Увеличение объема единоразовой
закупки |
▪Конкурсы |
Зрелость |
▪Поддержка регулярного
потребления |
▪«Бесконтактные акции» - «собери
10 этикеток» |
Спад |
▪Реализация остатков |
▪Акции «2+1», «+20% бесплатно» |
Предлагаемые методы стимулирования сбыта в ООО Апельсин» рассмотрим в таблице 3.
Таблица 3.
Методы стимулирования сбыта в ООО «Апельсин»
Ценовое стимулирование |
Неценовое стимулирование |
Снижение цен: - скидки; - распродажи; - купоны; - наполнение (премии); - «+20% бесплатно»; - «три по цене двух». |
С ценовой составляющей: - подарки за покупку; - розыгрыши, лотереи, конкурсы; - дегустации; - бесплатная раздача образцов; - консультации. Без ценовой сотсавляющей: - гарантия; - доставка. |
В данной организации используются следующие виды стимулирования сбыта: скидки, распродажи, подарки за покупку.
Для многих молодых мам, не расстающихся со своим младенцем круглые сутки, важной является возможность брать малыша с собой в магазин. Если в нем есть комната, где ребенка можно перепеленать и покормить, никаких проблем не возникает. Настоятельно рекомендуется организовать такую зону, так как под эту зону дополнительная площадь составит всего - 10-40 кв. м, - которая, в сущности, не приносит никакого дохода, но вызовет благодарность со стороны покупателей, за заботу.
Еще один фактор, позволяющий
заслужить доверие будущих
Впрочем, набор услуг и
наличие дополнительного
В анализируемом мной магазине
не оказываются специальные
Развлекать детишек можно с размахом и без. Все зависит от размера площади, отведенной для этого, возраста целевой группы маленьких покупателей и средств на приобретение игрового оборудования.
В маленькой игровой комнате
можно поставить один или два
детских столика с карандашами,
бумагой и несколькими
Если же площадь позволяет устроить настоящую игровую комнату размером от 15 кв. м, то там уже можно разместить много игрушек, «сухой» бассейн с мячами и даже небольшой батут. В таком зале дети могут резвиться больше часа. Но чтобы мамы были уверены, что ребенок в их отсутствие не набьет себе шишек, придется нанять воспитателя.