Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Сентября 2012 в 10:06, курсовая работа
Перехід України до ринкових відносин, створення нового механізму регулювання економіки з боку держави у майбутньому має привести до стабілізації політичного і економічного стану в державі. Цілком очевидно, що піднесення життєвого рівня народу, зростання доходів населення призведуть до збільшення потреб, а отже і попиту на товари народного споживання, галантерейні товари зокрема.
Вступ 3
1.Стан ринку галантерейних товарів
1.1 Загальні методологічні підходи до дослідження ринку галантерейних товарів 6
1.2 Товарознавчі складові дослідження ринку металевої галантереї за матеріалами ТОВ ТКФ «ЦУМ» м. Хмельницький 12
2. Класифікація та основні напрямки формування асортименту металевої галантереї
2.1 Класифікація металевої галантереї 15
2.2 Товарознавчі складові дослідження асортименту металевої галантереї ТОВ ТКФ «ЦУМ» м. Хмельницький 20
2.3 Критерії оптимізації асортименту металевої галантереї ТОВ ТКФ «ЦУМ» м. Хмельницький 25
3.Вимоги, які пред’являються до металевої галантереї, контроль якості 28
4.Конкурентоспроможність металевої галантереї
4.1 Поняття конкурентоспроможності металевої галантереї 34
4.2 Оцінка конкурентоспроможності металевої галантереї 36
4.3 Шляхи підвищення конкурентоспроможності металевої галантереї 42
Висновки і пропозиції 44
Список використаних джерел 47
Додатки 49
Приладдя для гоління та стриження волосся поділяється на 3 підгрупи: бритви, приладдя для гоління, машинки для підстригання волосся.
Приладдя для гоління, залежно від виду гоління, особливостей конструкції, призначення, поділяються на підгрупи (рис. 2.2, рис. 2.3)
Рис. 2.2. Приладдя для «сухого» гоління
Рис. 2.3. Приладдя для «вологого» гоління
Машинки для стрижки волосся бувають ручними звичайними (механічними) та електричними (рис. 2.4).
Рис. 2.4. Групування машинок для стриження волосся
До підгрупи приладь для шиття та рукоділля входять швацькі голки ручні (табл. 2.2) та машинні, наперстки, спиці та гачки для в’язання, п’яльця для вишивання та ін..
Таблиця 2.2
Характеристика асортименту голок для шиття вручну
Типи голок за ГОСТ 8030 | Конструктивні елементи | Номери голок | Розмір, мм | |
довжина | діаметр | |||
1-й – для ручного зшивання тканин (швацькі голки) | Витягнутий загострений кінець, вушко - невелике | 1-12 | 35-80 | 6,0-1,8 |
2-й – для зшивання ременів, ремонту взуття (шорні) | Кінець загострений на конус | 1-3 | 55, 60, 70 | 0,9 1,0 1,2 |
3-й – для зшивання виробів із щільних тканин (брезентів, парусів) | Кінець сплющений і дорівнює 0,5 довжини голки | 2-2 | 60, 70 | 1,6 2,0 |
4-й – для обшивання тканин, тюків, мішків (мішковина) | Кінець сплющений та вигнутий під кутом 30±5о | 1-2 | 120, 160 | 2,5 3,5 |
5-й – для обшивання хутра (гранчасто-швейні) | Загострений кінець із гранями 0,4-0,5 довжини голки | 1-5 | 50, 45, 40, 30 та 25 | 1,2 1,0 0,9 |
6-й – для штопання виробів (штопальні) | Кінець загострений на конус під кутом 70о, вушко - велике | 1-3 | 35, 40 та 58 | 0,7 0,9 1,4 |
7-й – для художнього вишивання (вишивальні) | Кінець загострений, вушко - вигнуте | 0, 1, 2 | 35, 40 | 0,5 0,7 0,9 |
Одежна фурнітура застосовується для застібання та скріплення окремих частин одягу, а також для його оздоблення. Застібки-блискавки бувають механічними та спіральними, роз’ємними та нероз’ємними. Крючки (гаплики) та петлі можуть бути призначені для платтів і брюк. Пряжки можуть бути призначені для штанів (брюк), жилетів, пальт, платтів і туфель.
Найбільш багато чисельну групу складають предмети для туалету: запонки, рукавотримачі, затискачі краваток, булавки звичайні, декоративні та для шляп, при шпильки та шпильки, бігуді, пульверизатори балонні, нажимні та насосні, пудрениці сумочні і туалетні (настільні), туалетна приладдя.
Манікюрні та педикюрні інструменти призначені для догляду за нігтями рук та ніг. Вупускають їх окремими предметами і у наборах від 2 до 16 предметів.
До приладдя для паління відносяться портсигари, сигаретниці, порт тютюни, попільнички, запальнички та ін..
2.2 Товарознавчі складові дослідження асортименту металевої галантереї ТОВ ТКФ «ЦУМ» м. Хмельницький
Товарний асортимент металевої галантереї в секції «Металева галантерея» ТОВ ТКФ «ЦУМ» представлений усіма підгрупами (за класифікаційними ознаками).
Для детального дослідження асортименту товарів підприємства нами проведено АВС-аналіз. Товарні підгрупи металевої галантереї отримали порядкові номери в залежності від порядковості посилання на них в літературі:
1. предмети прикрашення (оздоблення),
2. приладдя для гоління та підстригання волосся,
3. приладдя для шиття та рукоділля,
4. одежна фурнітура,
5. приладдя для туалету,
6. приладдя для паління
7. сувеніри
В магазині намагаються на обмеженій площі розмістити більше ціноємних товарів і, як правило, мають більш високий рівень рентабельності реалізації (табл. 2.3-2.4).
Таблиця 2.3
Структура товарного асортименту за кількістю реалізованих різновидів товарів в секції «Металева галантерея» ТОВ ТКФ «ЦУМ»
Товарні підгрупи | Порядко-вий номер підгрупи | Середня кількість асортиментних різновидів товарів | Структура асортименту, % | Категорія АВС | |
доля | наростаюча | ||||
Одежна фурнітура | 4 | 8451 | 37,6 | 37,6 | А |
Приладдя для туалету | 5 | 6503 | 28,9 | 66,4 | А |
Предмети прикрашення (оздоблення) | 1 | 4873 | 21,7 | 88,1 | В |
Приладдя для шиття та рукоділля | 3 | 1215 | 5,4 | 93,5 | В |
Приладдя для гоління та підстригання волосся | 2 | 698 | 3,1 | 96,6 | С |
Сувеніри | 7 | 450 | 2,0 | 98,6 | С |
Приладдя для паління | 6 | 315 | 1,4 | 100,0 | С |
Разом |
| 22502 | 100,0 |
|
|
Таблиця 2.4
Структура товарного асортименту за обсягами реалізації товарів в секції «Металева галантерея» ТОВ ТКФ «ЦУМ»
Товарні підгрупи | Порядко-вий номер підгрупи | Обсяги реалізації товарів, тис. грн. | Структура асортименту, % | Категорія АВС | |
доля | наростаюча | ||||
Приладдя для туалету | 5 | 72,1 | 24,5 | 24,5 | А |
Предмети прикрашення (оздоблення) | 1 | 63,4 | 21,6 | 46,1 | А |
Сувеніри | 7 | 55,4 | 18,8 | 64,9 | А |
Одежна фурнітура | 4 | 42,4 | 14,4 | 79,3 | А |
Приладдя для паління | 6 | 23,0 | 7,8 | 87,1 | В |
Приладдя для шиття та рукоділля | 3 | 19,2 | 6,5 | 93,6 | В |
Продовження табл. 2.4
Товарні підгрупи | Порядко-вий номер підгрупи | Обсяги реалізації асортиментних видів товарів | Структура асортименту, % | Категорія АВС | |
доля | наростаюча | ||||
Приладдя для гоління та підстригання волосся | 2 | 18,6 | 6,4 | 100,0 | С |
Разом |
| 294,1 | 100,0 |
|
|
Узагальнююча таблиця АВС-аналізу представлена в табл. 2.5
Таблиця 2.5
№ тов. підгрупи | Товарні підгрупи | Категорія АВС | Узагальнена категорія | |
за середньою кількістю асортиментних різновидів товарів | за обсягами реалізації асортиментних видів товарів | |||
1 | Предмети прикрашення (оздоблення) | В | А | АВ |
2 | Приладдя для гоління та підстригання волосся | С | С | СС (С) |
3 | Приладдя для шиття та рукоділля | В | В | ВВ (В) |
4 | Одежна фурнітура | А | А | АА (А) |
5 | Приладдя для туалету | А | А | АА (А) |
6 | Приладдя для паління | С | В | ВС |
7 | Сувеніри | С | А | АС |