Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Апреля 2014 в 00:00, курсовая работа
Целью работы является разработка рекомендаций по формированию и совершенствованию производственного ассортимента обуви на ЗАО СП «Отико».
Цель работы предопределила постановку и необходимость решения следующих взаимосвязанных задач:
- оценить состояние мирового производства обуви, определить основных производителей и выпускаемую ими продукцию;
- дать характеристику деятельности и ассортимента белорусских производителей обуви, выявить основные направления их развития;
- дать характеристику хозяйственно-экономической деятельности ЗАО СП «Отико» и определить эффективность его функционирования;
- дать характеристику сырью и материалам, используемым для производства кожаной обуви, процессам моделирования, конструирования, технологическим стадиям производства обуви;
- дать характеристику классификаторам продукции, используемым на ЗАО СП «Отико»;
- дать характеристику сырья и технологического процесса на ЗАО СП «Отико»;
- определить направления сбытовой и маркетинговой деятельности предприятия;
- провести анализ производственного ассортимента кожаной обуви по различным признакам и определить направления его совершенствования.
Введение………………………………………………………………………… 4
1 Состояние и тенденции развития мирового и отечественного производства кожаной обуви………………………………………………….. 6
1.1 Характеристика ведущих мировых производителей кожаной обуви……………………………………………………………………………. 6
1.2 Характеристика отечественных производителей кожаной обуви……. 12
1.3 Состояние и тенденции развития производства кожаной обуви в Республике Беларусь…………………………………………………………. 20
2 Хозяйственно-экономическая характеристика ЗАО СП «Отико»………... 28
3 Факторы формирования производственного ассортимента кожаной обуви……………………………………………………………………………. 34
3.1 Сырье и материалы, используемые для производства кожаной обуви……………………………………………………………………………. 34
3.2 Особенности моделирования и конструирования кожаной обуви........ 44
3.3 Характеристика технологических стадий производства кожаной обуви………………………………………………………………………........ 54
4 Производственный ассортимент кожаной обуви ЗАО СП «Отико»................................................................................................................ 71
4.1 Классификация производственного ассортимента кожаной обуви и его нормирование………………………………………………………….............. 71
4.2 Особенности формирования производственного ассортимента кожаной обуви на ЗАО СП «Отико»…………………………………………. 75
4.3 Анализ производственного ассортимента кожаной обуви ЗАО СП «Отико» и направления его совершенствования…………………………….. 85
Заключение…………………………………………………………………… 90
Список использованных источников…………………………………………. 94
Примечание – Источник: [25, с. 218].
Можно отметить, что больше всего обуви производится в Витебской области, причем объемы производства имеют тенденцию к увеличению. Далее идут г. Минск, Гродненская и Гомельская область. Наименьшие объемы производства в Минской области – в 2011 году составили 0,4 млн. пар.
Таблица 5 – Объемы производства обуви в Республике Беларусь в сравнении с другими странами за 2000-2011 гг.
Объем производства обуви | |||||||
2000 г. |
2006 г. |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. | |
всего, млн. пар | |||||||
Азербайджан |
0,1 |
0,2 |
0,3 |
0,3 |
0,3 |
0,3 |
0,4 |
Армения |
0,05 |
0,02 |
0,03 |
0,03 |
0,03 |
0,03 |
0,04 |
Беларусь |
15,4 |
10,9 |
11,2 |
11,0 |
11,0 |
13,1 |
13,9 |
Казахстан |
0,7 |
1,2 |
1,2 |
1,5 |
1,4 |
0,9 |
1,0 |
Кыргызстан |
0,1 |
0,1 |
1,1 |
3,1 |
5,7 |
5,1 |
2,5 |
Молдова |
1,1 |
3,3 |
3,7 |
3,8 |
3,8 |
2,0 |
2,2 |
Россия |
32,9 |
47,2 |
57,3 |
54,2 |
56,5 |
57,5 |
72,4 |
Таджикистан |
0,1 |
0,03 |
0,03 |
0,04 |
0,04 |
0,03 |
0,04 |
Украина |
13,5 |
20,5 |
21,2 |
22,5 |
22,2 |
20,4 |
24,0 |
на душу населения, пар | |||||||
Азербайджан |
0,01 |
0,03 |
0,03 |
0,03 |
0,03 |
0,03 |
0,04 |
Армения |
0,02 |
0,01 |
0,01 |
0,01 |
0,01 |
0,01 |
0,01 |
Беларусь |
1,5 |
1,0 |
1,1 |
1,2 |
1,2 |
1,2 |
1,4 |
Казахстан |
0,05 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
Кыргызстан |
0,03 |
0,03 |
0,2 |
0,6 |
1,1 |
0,9 |
0,5 |
Молдова |
0,3 |
0,9 |
1,0 |
1,1 |
1,1 |
0,6 |
0,6 |
Россия |
0,2 |
0,3 |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
0,5 |
Таджикистан |
0,02 |
0,005 |
0,004 |
0,005 |
0,006 |
0,004 |
0,005 |
Украина |
0,3 |
0,4 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
0,4 |
0,5 |
Примечание – Источник [25, с. 266].
Среди стран СНГ Беларусь по производству обуви за 2011 год занимает 3-е место после России и Украины. Остальные страны имеют незначительные объемы производства. Однако по производству обуви на душу населения Беларусь имеет самый высокий показатель среди стран – 1,4 пары, в то время как у России данный показатель составляет 0,5 пары, Украины – 0,5.
Таблица 6 - Удельный вес продажи обуви отечественного производства и иностранного происхождения торговыми организациями (в процентах к объему их розничного товарооборота) в Республике Беларусь за 1-й квартал 2011 и 2012 г.
I квартал 2012 года |
I квартал 2011 года | ||||
всего |
в том числе |
всего |
в том числе | ||
Отечественного производства |
Иностранного происхож-дения |
Отечественного производства |
Иностранного происхож- дения | ||
100 |
71,9 |
28,1 |
100 |
76,6 |
23,4 |
Примечание – Источник: [26, с. 56].
Как видно из таблицы, удельный вес продажи обуви отечественного производства в 1 квартале 2012 года сократился на 4,7 % по сравнению с аналогичным периодом 2011 года, а удельный вес продажи обуви иностранного происхождения – увеличился на 4,7 %.
Таблица 7 – Объем розничного товарооборота обуви в Республике Беларусь за 2010-2011 гг.
Общий объем розничного товарооборота, млн.руб |
В том числе розничный товарооборот торговых организаций, млн.руб |
Удельный вес продажи товаров торговыми организациями в общем объеме, % | |||
2010 г. |
2011 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2010 г. |
2011 г. |
1 500 203 |
1 882 954 |
713 779 |
980 662 |
48 |
52 |
Примечание – Источник: [27, с. 27].
Объем розничного товарооборота в 2011 году возрос на 382 751 млн. руб по сравнению с 2010 годом, в том числе розничный товарооборот торговых организаций – на 266 883 млн. руб.
Таблица 8 – Товарные запасы обуви в организациях розничной торговли Республики Беларуси за 2009-2011 гг.
Товарные запасы в млн.руб |
Товарные запасы в днях | ||||
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
145 205 |
169 318 |
209 289 |
124 |
123 |
107 |
Примечание – Источник: [27, с. 101].
Товарные запасы обуви в млн. руб. в организациях розничной торговли с 2009 имеют тенденцию к увеличению, однако в днях они значительно снизились, что свидетельствует об увеличении товарооборачиваемости обуви.
Таблица 9 – Объемы продажи обуви на оптовом рынке организациями оптовой торговли Республики Беларусь за 2000-2011 гг.
Наименование товара |
Объем продажи, тыс.пар | |||||
2000 г. |
2005 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. | |
кожаная обувь |
1 581,4 |
1 478,5 |
1 239,9 |
1 963,0 |
2 896,4 |
371,8 |
в том числе обувь для детей |
211,6 |
291,8 |
182,7 |
273,2 |
384,4 |
49,1 |
Примечание – Источник: [27, c. 143].
Продажа обуви на оптовом рынке организациями оптовой торговли в 2011 году по сравнению с 2010 годом значительно сократилась на 2 524,6 тыс. пар, в том числе продажа обуви для детей на 335,3 тыс. пар.
Таблица 10 – Распределение экспорта обуви с верхом из натуральной кожи по странам СНГ и вне стран СНГ за 2009-2011 гг.
Страна |
2009 год |
2010 год |
2011 год | |||
кол-во, млн. пар |
стоимость. тыс. долл. США |
кол-во, млн. пар |
стоимость. тыс. долл. США |
кол-во, млн. пар |
стоимость. тыс. долл. США | |
страны СНГ |
3,7 |
95 328 |
3,6 |
85 209 |
3,9 |
98 373 |
в т.ч. Россия |
3,7 |
94 790 |
3,6 |
84 811 |
3,9 |
97 569 |
страны вне СНГ |
0,1 |
3 015 |
0,1 |
1 723 |
0,1 |
2 864 |
в т.ч. Латвия |
0,1 |
2 772 |
0,1 |
1 378 |
0,1 |
2 330 |
Примечание – Источник: [28, с. 200].
Как видно из таблицы, кожаная обувь из Беларуси поставляется в Россию и Латвию. Объем экспорта в Россию в 2011 году по сравнению с 2009 годом увеличился на 0,2 млн. пар, что обусловлено увеличение спроса на обувь отечественного производства. Объемы экспорта в Латвию на протяжении 2009 – 2011 гг. были неизменны.
Таблица 11 – Распределение импорта обуви с верхом из натуральной кожи по странам СНГ и вне стран СНГ за 2009-2011 гг.
Страна |
2009 год |
2010 год |
2011 год | |||
кол-во, тыс. пар |
стоимость, тыс. долл. США |
кол-во, тыс. пар |
стоимость, тыс. долл. США |
кол-во, тыс. пар |
стоимость, тыс. долл. США | |
страны СНГ: |
3 785,1 |
136 295 |
3 710,9 |
121 646 |
4 397,0 |
123 303 |
Россия |
3 725,1 |
134 565 |
3 651,6 |
119 844 |
4 209,8 |
118 056 |
Украина |
58,5 |
1 685 |
59,2 |
1 798 |
186,6 |
5 243 |
страны вне СНГ: |
956,5 |
36 309 |
758,7 |
28 324 |
903,9 |
31 621 |
Вьетнам |
25,7 |
1 000 |
14,5 |
610 |
26,8 |
1 066 |
Германия |
10,2 |
468 |
6,2 |
376 |
8,6 |
257 |
Индия |
17,0 |
624 |
5,0 |
157 |
35,1 |
1 055 |
Италия |
46,5 |
4 680 |
31,6 |
3 594 |
40,4 |
3 913 |
Китай |
786,8 |
26 430 |
598,3 |
18 953 |
560,5 |
16 842 |
Польша |
9,1 |
510 |
28,0 |
1 391 |
125,3 |
4 573 |
Примечание – Источник: [28, с. 360].
Импорт обуви в Беларуси в 2010 году по сравнению с 2009 годом возрос. Это было связано с созданием Таможенного союза Беларуси, Казахстана и России от 1 января 2010 года. По условиям союза ввозные пошлины на обувь снизились по сравнению с пошлинами, ранее установленными в Беларуси. Для всех стран действует таможенная ставка — 10 % [29].
Главными импортерами обуви в Беларусь является Россия (66 %) и Китай (22%). Но, так называемая, «российская» обувь чаще всего просто импортируется из Китая, а затем ввозится в Беларусь. Поэтому ряд белорусских предприятий налаживают сотрудничество с китайскими партнерами по производству обуви в Беларуси, используя китайские комплектующие.
Обувная промышленность испытывает недостаток в качественном кожевенном сырье. В Беларуси хорошо развито сельское хозяйство, и имеется значительное поголовье крупнорогатого скота, но проблема заключается в том, что отсутствуют производства по переработке и выделке кожевенного сырья. Поэтому обувные предприятия вынуждены закупать комплектующие для производства обуви на 80 % за рубежом.
Беларусь экспортирует значительное количество необработанных шкур в Россию (32 %), Италию (15 %), Польшу (15 %), Испанию (10 %), Литву (6 %), Индию (6 %), Германию (3 %), а затем импортирует уже качественное сырье ‐ выделанные шкуры – обратно (из России ‐50 % от всего импорта, Италии ‐6 %). Активно ввозится кожевенное сырье из Турции (14 %), Украины (10 %), Бразилии (8 %), Китая (3 %).
В Беларуси только несколько предприятий выпускают детали для обуви. Обувные предприятия Беларуси, в основном, закупают детали обуви (включая заготовки верха обуви с прикрепленной или неприкрепленной основной стелькой); вкладные стельки, подпяточники и аналогичные изделия; гетры, гамаши и аналогичные изделия) в Китае (60 %), Польше (12 %), Украине (10 %), России (8 %), Италии (5 %), Индии (3 %), Бразилия (1 %) [30].
Следует отметить, что у белорусских производителей кожаной обуви существует ряд проблем: увеличение выпуска продукции, отвоевывание обратно своих рынков и наращивание экспорта.
Что касается ассортимента, белорусская обувь, которая действительно имеет ряд положительных свойств, таких как износостойкость и доброкачественность, тем не менее, она уступает импортным образцам по изысканности, модности и красоте.
Как показывает анализ, платежеспособный спрос на обувь в Беларуси составляет порядка 14 млн. пар в год.
Основными направлениями развития обувной отрасли являются:
- наращивание объемов производства обуви;
- расширение сети фирменных магазинов основных игроков рынка как в Беларуси, так и в странах СНГ;
Информация о работе Формирование производственного ассортимента на ЗАО СП "Отико"