Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Апреля 2014 в 00:00, курсовая работа
Целью работы является разработка рекомендаций по формированию и совершенствованию производственного ассортимента обуви на ЗАО СП «Отико».
Цель работы предопределила постановку и необходимость решения следующих взаимосвязанных задач:
- оценить состояние мирового производства обуви, определить основных производителей и выпускаемую ими продукцию;
- дать характеристику деятельности и ассортимента белорусских производителей обуви, выявить основные направления их развития;
- дать характеристику хозяйственно-экономической деятельности ЗАО СП «Отико» и определить эффективность его функционирования;
- дать характеристику сырью и материалам, используемым для производства кожаной обуви, процессам моделирования, конструирования, технологическим стадиям производства обуви;
- дать характеристику классификаторам продукции, используемым на ЗАО СП «Отико»;
- дать характеристику сырья и технологического процесса на ЗАО СП «Отико»;
- определить направления сбытовой и маркетинговой деятельности предприятия;
- провести анализ производственного ассортимента кожаной обуви по различным признакам и определить направления его совершенствования.
Введение………………………………………………………………………… 4
1 Состояние и тенденции развития мирового и отечественного производства кожаной обуви………………………………………………….. 6
1.1 Характеристика ведущих мировых производителей кожаной обуви……………………………………………………………………………. 6
1.2 Характеристика отечественных производителей кожаной обуви……. 12
1.3 Состояние и тенденции развития производства кожаной обуви в Республике Беларусь…………………………………………………………. 20
2 Хозяйственно-экономическая характеристика ЗАО СП «Отико»………... 28
3 Факторы формирования производственного ассортимента кожаной обуви……………………………………………………………………………. 34
3.1 Сырье и материалы, используемые для производства кожаной обуви……………………………………………………………………………. 34
3.2 Особенности моделирования и конструирования кожаной обуви........ 44
3.3 Характеристика технологических стадий производства кожаной обуви………………………………………………………………………........ 54
4 Производственный ассортимент кожаной обуви ЗАО СП «Отико»................................................................................................................ 71
4.1 Классификация производственного ассортимента кожаной обуви и его нормирование………………………………………………………….............. 71
4.2 Особенности формирования производственного ассортимента кожаной обуви на ЗАО СП «Отико»…………………………………………. 75
4.3 Анализ производственного ассортимента кожаной обуви ЗАО СП «Отико» и направления его совершенствования…………………………….. 85
Заключение…………………………………………………………………… 90
Список использованных источников…………………………………………. 94
Одним из основных направлений является работа с ассортиментом. При том многообразии обуви, завозимой в Беларусь, Россию и страны СНГ от многочисленных производителе, очень сложно найти свою «нишу» и своего покупателя. Художники-модельеры разрабатывают в год более 800 моделей, примерно 400 из них отбирается в производство. На предприятии два раза в год проводятся покупательские конференции - ярмарки — весенняя и осенняя с расписанием ассортимента по моделям.
Сегодня в компанию «Марко» входит три обувных предприятия. Совместно СООО «Марко», СООО «Сан Марко» и ОАО «Красный Октябрь» производят около 4 млн. пар обуви в год. СООО «Марко» укомплектовано более чем 1 тыс. единиц основного технологического и вспомогательного оборудования. С ростом производства создаются и новые рабочие места. Вначале их было всего несколько десятков, теперь же на обувных предприятиях компании «Марко» работает уже около 4 тыс. человек.
За сравнительно небольшой срок — 21 год — компания «Марко» стала самым заметным игроком на обувном рынке Беларуси. За эти годы компания инвестировала в развитие своих производств десятки миллионов долларов. Только на начальном этапе на покупку оборудования было направлено более 5 млн. немецких марок. Еще 2,5 млн. долларов прямых инвестиций было вложено в создание предприятия «Сан Марко», которое специализируется на выпуске детской обуви.
В 2002 году предприятие начало выпуск комфортной домашней женской и мужской обуви из текстильных материалов и спилка, в 2003 году — нового вида зимней обуви типа «унты» по традициям и мотивам северных «народностей». В марте 2005 года «Марко» начало производство спортивной и прогулочной обуви. Эта линия получила название «Марко-спорт». В 2008 году в магазины поступила новая коллекция «Марко-бутс». Это - «внедорожная обувь» для загородных прогулок, выходов в парк, поездок на дачу, походов в лес, рыбалку и охоту. В целом же, коллекция моделей обуви «Марко» сегодня представлена более чем 1 500 образцами мужской, женской, подростковой и детской обуви традиционного клеевого, литьевого и сандально-клеевого методов крепления с верхом из натуральной кожи. Такой широкий ассортимент очень удобен, в частности, и для фирменной торговли компании. Фирменная сеть «Марко» самая большая среди белорусских предприятий. Сегодня она насчитывает 29 магазинов, которые расположены практически во всех областных и крупных районных городах Беларуси. Только в Минске более чем за год было открыто 4 фирменных магазина. За март и апрель 2005 года открылись 2 торговых центра «Марко» в Бресте. В первом полугодии 2006 года открылся магазин в Могилеве. А в перспективе «Марко» собирается охватить своей фирменной сетью все белорусские города с численностью населения свыше 20 тыс. человек. Ежегодный выпуск и успешная реализация порядка 4 млн. пар обуви в год позволяет компании «Марко» прочно удерживать лидерство не только среди белорусских, но и всех других производителей данной продукции на постсоветском пространстве [10].
Предприятие «Белвест» было создано в июне 1988 года на основе витебской фабрики «Красный Октябрь» и при участии немецкой компании «Salamander» и стало одним из первых совместных предприятий на территории бывшего Советского Союза. С конца 2002 года — белорусско-российское предприятие [11].
В 1989 году выпущена первая пара обуви, а в конце 1991 года предприятие вышло на проектную мощность. С момента основания предприятием произведено 35 миллионов пар добротной кожаной обуви [12].
Производственные мощности компании «Белвест» расположены в Витебске и Китае. В Беларуси производство организовывалось немецкими специалистами по технологии «Salamander», в Китае обувь производится под контролем белорусских специалистов.
«Белвест» производит обувь литьевого метода крепления подошвы (в том числе подошвы ТПУ), клеевого метода крепления подошвы и бортопришивного метода крепления подошвы [11].
Коллекция «Белвест» включает в себя мужскую, женскую и школьную обувь из натуральной кожи. Постоянные маркетинговые исследования рынка и стремление соответствовать новейшим тенденциям моды позволяют удовлетворять потребности различных покупателей.
Конкурентоспособность обуви «Белвест» подтверждают высокий покупательский спрос, победы в конкурсах и многочисленные награды: Дипломы Лауреата Премии Правительства Республики Беларусь «За достижение в области качества», конкурсов «Лучшие товары Республики Беларусь» и «Лучшие товары Республики Беларусь на рынке Российской Федерации», Дипломы победителя республиканского конкурса «Брэнд года» в номинациях «Самый известный брэнд» и «Самый предпочитаемый брэнд» [13].
В соответствии со стандартами «Salamander» на предприятии действует пятиступенчатая система контроля качества:
1. входной контроль, при котором все сырье и материалы тщательно проверяются на складе;
2. в цехах перед тем, как пустить материалы в работу, их качество контролируется еще раз;
3. в процессе изготовления обуви осуществляется межоперационный контроль, при котором каждый работник, прежде чем произвести свою операцию, проверяет, насколько качественно выполнил работу его предшественник;
4. на выходе из каждого цеха специалисты проводят стопроцентный контроль качества деталей, заготовок, полуфабрикатов;
5. контроль качества готовой продукции.
На данный момент фирменная сеть «Белвест» насчитывает более 200 магазинов только в Российской Федерации, в Республике Беларусь – более 40, в Латвии – 7.
В 2012 году планируется открыть еще около 100 фирменных магазинов в Российской Федерации, 5 магазинов – в Республике Беларусь.
Предприятие продает обувь, которую хорошо знают и с удовольствием носят в различных странах мира. Например, по данным московских маркетинговых агентств, «Белвест» входит в тройку самых известных обувных брендов России.
Предприятие ежегодно экспортирует от 40 до 50 % производимой обуви в такие страны как Россия, Украина, Эстония, Латвия, Молдова, Германия, США, Казахстан [12].
Обувное предприятие «Сивельга» учреждено в форме общества с ограниченной ответственностью 30 апреля 1996 года. Участниками общества выступили: Минское обувное открытое акционерное общество «Луч» и белорусско-итальянское совместное предприятие «Амико».
Обувное предприятие «Сивельга» было образовано и зарегистрировано 5 мая 1996 г. На долю общества приходится порядка 5,5% производства обуви в Республике.
В первом полугодии 2007 года общество завершило работу по внедрению системы менеджмента качества по международным стандартам ИСО серии 9000 в Национальной системе Республики Беларусь, а в сентябре 2007 года успешно прошло сертификацию с получением сертификата соответствия Госстандарта Республики Беларусь.
ЗАО «Сивельга» специализирующееся на производстве модельной и повседневной мужской и женской обуви, а также подростковой обуви из натуральной кожи.
Так, в зависимости от сезона и спроса покупателей предприятие специализируется на производстве продукции следующего ассортимента:
— туфли (открытые, закрытые, подкладочные, бесподкладочные);
— полуботинки (подкладочные, бесподкладочные);
— ботинки с подкладкой из: трикотажного полотна, искусственного или натурального меха, кожевенного подкладочного материала;
— сапоги на подкладке из натурального, шерстяного или искусственного меха.
Все виды обуви на предприятии изготавливаются в соответствие с направлением моды и обеспечением необходимых гигиенических и теплозащитных свойств для достижения необходимого комфорта при носке. Широкое применение в производстве находят натуральные кожи и материалы отечественных производителей, что позволяет изготавливать обувь с высокими потребительскими свойствами, по доступной для белорусского потребителя цене. Для низа используются облегченные формованные подошвы из современных материалов: термоэластопласта, поливинилхлорида, полиуретана, кожеподобной резины.
Выпускаемая предприятием продукция — это качественная и комфортная, удобная и элегантная обувь по доступным ценам.
Ассортимент выпускаемой продукции регулярно обновляется, разрабатываются новые коллекции в соответствии с изменяющимися тенденциями моды и запросами потребителей. В течение года с конвейера сходит порядка 200 моделей обуви, которые обновляются на 65–70 %. Предприятие постоянно стремится найти оптимальное сочетание цены и качества выпускаемой продукции, что способствует ее высокому покупательскому спросу как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Экспорт продукции 2011 года вырос на 29,8 % по сравнению с аналогичным периодом 2010 года.
Основными поставщиками сырья и комплектующих материалов для производства являются предприятия Республики Беларусь, России, Литвы, Украины, Польши, Италии, Турции. Ориентация предприятия на использование кожсырья, в основном, отечественных производителей способствует росту положительного сальдо внешнеэкономической деятельности.
В области технологической политики для предприятия актуальными сегодня остаются инвестиции в основной капитал. В 2011 году их объём составил 697 миллионов рублей. Последние тенденции развития обувного рынка – производство обуви мелкими сериями разнообразных моделей и фасонов, в связи с чем требуется частая переналадка оборудования. Поэтому свой выбор ЗАО «Сивельга» остановила на современных модификациях машин, оснащённых микропроцессором и компьютером для управления процессом затяжки верха обуви. Для расширения ассортимента выпускаемой обуви, сокращения времени на обработку и увеличения количества отрабатываемых моделей, в 2011 году приобретено дополнительно автоматизированное рабочее место для модельера, 2 пресса мембранного типа для приклеивания подошв, 12 единиц компьютерной техники, винтовой компрессор [14].
ОАО «Гродненская обувная фабрика «Неман» является одним из крупных предприятий легкой промышленности Республики Беларусь, занимающее лидирующие позиции на рынке обуви по владению технологиями производства среди таких обувных предприятий как СООО «Марко», СООО «Сан Марко», ОАО «Красный Октябрь», СООО «Белвест», ЗАО «Сивельга» и т.д. 10 июля 1947 г. Постановлением Правительства БССР фабрика вступила в строй действующих предприятий и получила официальное наименование «Гродненская обувная фабрика №1». C апреля 1963 г. фабрика стала именоваться «Гродненская обувная фабрика «Неман».
На фабрике применяются следующие методы крепления: клеевой, сандально-клеевой, строчечно-литьевой, клеепрошивной, строчечно- клеепрошивной, строчечно-клеевой, бортовой методы крепления – позволяют выпускать комфортную, стильную обувь, тем самым удовлетворяя запросы самого требовательного покупателя.
На предприятии постоянно ведется целенаправленная работа по улучшению качества и внешнего вида обуви, чему способствует применение современных натуральных и искусственных материалов производства Италии, Голландии, Польши, России, Турции, внедрение нового оборудования и новых технологий, проведение кадровой политики, направленной на привлечение наиболее грамотных специалистов и повышение профессиональной компетентности собственных сотрудников.
На фабрике успешно освоен выпуск обуви специальной и производственной. Среди покупателей обуви специальной и производственной такие крупные промышленные предприятия как ОАО «Гродно Химволокно», ОАО «Гродненский мясокомбинат», ОАО «Гродно «Азот», ОАО «Березовский мясокомбинат», ОАО «Слонимский мясокомбинат» и т.д.
Широкий ассортимент обуви позволяет открывать и расширять фирменную сеть. На сегодняшний день она представлена ведомственными магазинами, торговыми объектами, складами в Брестской, Витебской, Гомельской, Гродненской, Минской, Могилевской областях, а также оптовыми и розничными представителями в России, Литве, Латвии, Эстонии, Монголии.
За свой 65 летний опыт предприятие внесло огромный вклад в развитие обувного производства, выпустив более 172 000 000 пар обуви торговой марки «Неман».
На предприятии выпускаются следующие ассортиментные линии:
- обувь «Неман» - традиционные коллекции обуви для покупателей, предпочитающих классическое исполнение, ценящих комфорт и удобство, полагающихся на традиции;
- обувь мужская «Элефас»;
- обувь женская «ЛедиN» - коллекция особо модной и элегантной женской обуви на каблуках;
- обувь девичья «Ассоль» - коллекция модной девичьей обуви;
- обувь детская «Джамбо» [15].
Открытое Акционерное Общество «Лидская обувная фабрика» является одним из крупнейших производителей обуви в Республике Беларусь, входящих в состав концерна «Беллегпром».
ОАО «Лидская обувная фабрика» выпускает обувь всех родовых групп, с верхом из текстильных материалов, на подошве из пористой резины клеевого метода крепления. Продукция фабрики представлена повседневной и домашней обувью, обувью для активного отдыха для всех половозрастных групп, обувью для лиц пожилого возраста и малообеспеченных слоев населения, летней женской обувью и профессиональной обувью для работников текстильных предприятий.
ОАО «Лидская обувная фабрика» создана на базе построенного в 1927 году частного предприятия по производству резиновой и кожаной обуви «Ардаль», что в переводе на русский язык означает «Калоша», а в 1929 была выпущена первая продукция. В 1939 году предприятие «Ардаль» было национализировано и в 1953 переименовано в Лидскую обувную фабрику. В июне 2000 года по решению учредительного собрания трудового коллектива Народное предприятие преобразовано в открытое акционерное общество. Учредителями ОАО «Лидская обувная фабрика» являются члены Народного предприятия.
Производственная структура предприятия включает 6 основных цехов, в которых раскраивается и изготавливается обувь всех половозрастных групп различных материалов и методов крепления [16].
С конца 2006 года на предприятии реализуется инвестиционный проект «Техническое перевооружение ОАО «Лидская обувная фабрика». Цель проекта и его реализации соответствуют основным направлениям технического развития обувной отрасли, и состоит в обновлении технологического оборудования для повышения конкурентоспособности выпускаемой продукции, удовлетворения спроса внутреннего рынка, наращивания экспортного потенциала.
Информация о работе Формирование производственного ассортимента на ЗАО СП "Отико"