Анализ ассортимента парфюмерных вод и духов

Jean Paul Gaultier - JPG (50 мл)

Calvin Klein - Contradiction (50мл)

- Escape (50мл)

- Be (50мл)

Armani - Code (50мл)

Gucci - By Gucci ( 50мл)

Lacoste -LACOSTE (50мл)

- Love of Pink (50мл)

Lanvin - Eclat (50мл)

- Jeanne (50мл)

Mexx - Black (50мл)

• Ice touch (30мл)

Nina Ricci - Love by Nina (50мл)

- Le paradis de Nina (30мл)

Banana Republic - Alabaster (30мл)

Britney Spears – Fantasy(30;50мл)

Bvlgari - Aqua (30мл)

- Aqua Marine (30мл)

- BLV (30 мл)

Одеколоны:

Jean Paul Gaultier – Le male (125мл)

Lacoste – LACOSTE (100 мл)

Mexx – Black (100мл)

Bvlgari – Aqua (200 мл)

• Aqua marine (100 мл)

Дезодоранты:

Kenzo - Amour (50мл)

- Intense (50мл)

Jean Paul Gaultier - Le male (75мл)

- JPG (100 мл)

Armani – Code man (75мл)

Gucci - By Gucci (75мл)

Lacoste -LACOSTE (75мл)

Mexx – Black (100мл)

Bvlgari – Aqua (125мл)

Escada – Magnetism (75 мл)

Чтобы проанализировать структуру  ассортимента парфюмерных товаров, представленных в магазине «Make up», необходимо рассчитать пять основных показателей ассортимента: коэффициент широты, коэффициент полноты, коэффициент новизны, коэффициент устойчивости, и коэффициент рациональности ассортимента.

Коэффициент широты. Широта ассортимента – это количество видов, наименований и разновидностей товаров однородных и разнородных групп.

Для расчета коэффициента широты потребуется  базовая и действительная широты ассортимента. Базовая широта –  широта, принятая за основу для сравнения. Действительная широта - фактическое  количество видов, разновидностей и  наименований однородных, разнородных  групп, имеющихся в наличии.

Для определения коэффициента широты используется следующая формула:

 

Кш = (Шд : Шб)                       (3)

 

где Кш – коэффициент широты;

Шд – широта действительная;

Шб – широта базовая.

Коэффициент полноты. Полнота ассортимента – способность набора товаров  однородной группы удовлетворять одинаковые потребности. Относительным показателем  полноты ассортимента является коэффициент  полноты, который рассчитывается по отдельно взятому признаку выбранного товара. Для определения коэффициента полноты используется формула:

 

Кп = (Пд : Пб)                              (4)

 

где Кп – коэффициент полноты;

Пб – полнота базовая;

Пд – полнота действительная,

Коэффициент новизны. Новизна (обновление) ассортимента – способность набора товаров удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых товаров. Причинами, побуждающими обновлять  ассортимент, являются:

-замена товаров, морально устаревших, не пользующихся спросом;

-разработка новых товаров улучшенного  качества;

-создание конкурентных преимуществ  организации;

-удовлетворение потребностей широкого  круга потребителей.

Потребителями новых товаров являются «новаторы». Новые товары удовлетворяют  не столько физиологические, сколько  психологические и социальные потребности  такой группы людей.

Новизна ассортимента характеризуется  коэффициентом новизны, который  определяется как отношение количества новых товаров в общем перечне  представленных (Н) к действительной полноте ассортимента (Пд). Таким образом, коэффициент новизны рассчитывается по следующей формуле:

 

Кн = (Н : Пд)                              (5)

 

где Кн – коэффициент новизны;

Н – количество новых моделей  товара, поступивших в продажу  за определенный период времени;

Пд – действительная полнота ассортимента.

Данный показатель обязательно  рассчитывается за определенный период времени и показывает количество новинок, поступивших на продажу  в отдел за выбранный период времени.

Коэффициент устойчивости ассортимента. Устойчивость ассортимента -способность набора товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары.

Потребители товаров устойчивого  ассортимента могут быть охарактеризованы как «консерваторы во вкусах и  привычках». Оценив определенное наименование товара, они долго не меняют свои предпочтения. Выявление товаров, пользующихся устойчивым спросом, требует маркетинговых исследований методами наблюдения и анализа документальных данных о поступлении и реализации товаров.

Коэффициент устойчивости (стабильности) ассортимента рассчитывается по формуле:

 

Ку = (П1+П2+П3+…+Пn) / (Пб*n)                (6)

 

где , Ку – коэффициент устойчивости;

П11, П2, ..., Пn – фактическое количество разновидностей товаров в момент отдельных проверок;

Пб – количество разновидностей товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем;

П1, П2,П3.Пn – количество проверок за ноябрь и декабрь 2010г.

Числовое значение коэффициента устойчивости ассортимента находится в пределах от 0 до 1. Чем ближе этот показатель к единице, тем полнее и устойчивее ассортимент магазина, тем лучше  он формируется.

Коэффициент рациональности ассортимента. Рациональность ассортимента – способность набора товаров наиболее полно удовлетворять реально обоснованные потребности разных сегментов потребителей.

Важно правильно и рационально  сформировать ассортимент, чтобы он был:

1) в меру широким, чтобы потребителю  было из чего выбрать, с другой  стороны, чтобы огромное многообразие  товаров не затрудняло выбор  нужного товара;

2) полным, чтобы вероятность удовлетворения спроса со стороны различных потребителей была высока;

3) новым, что связано с изменением  вкусов потребителей;

4) устойчивым, что представляет  определенные гарантии реализации  части ассортимента, пользующейся  устойчивым спросом, а для потребителя  удовлетворение спроса на данный  товар.

Коэффициент рациональности ассортимента является наиболее важным среди всех анализируемых показателей и  рассчитывается по следующей формуле:

 

Кр = (Вш хКш + Вп х Кп + Ву х Ку + Вн х Кн)          (7)

 

где Кр – коэффициент рациональности;

Вш – коэффициент весомости широты;

Вп – коэффициент весомости полноты;

Вн – коэффициент весомости новизны;

Ву – коэффициент весомости устойчивости;

Кш – коэффициент широты ассортимента;

Кп – коэффициент полноты ассортимента;

Кн – коэффициент новизны ассортимента;

Ку – коэффициент устойчивости ассортимента.

Данный коэффициент рациональности показывает насколько торговый ассортимент  отдела, фирмы, любого магазина удовлетворяет  реально обоснованные потребности  разных сегментов потребителей.

Для того, чтобы определить коэффициент рациональности необходимо рассчитать коэффициенты весомостей каждого показателя. Для их расчета используется экспертный метод. В качестве экспертов выступают пять покупателей, находящихся в исследуемом магазине в момент проведения исследования. Каждому из выбранных покупателей предлагается оценить ранг (степень важности) каждого из указанных показателей ассортимента (полноты, широты, устойчивости и новизны) при выборе.

Рассчитывается коэффициенты весомости  по формуле:

 

Вi = 2*(m*n - Si)/m*n*(n-1)                     (8)

 

где m - число экспертов;

n - число объектов;

Si- сумма рангов, присвоенная всеми экспертами i-му свойству.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.3 Анализ ассортимента  парфюмерных товаров реализуемых  в магазине «Make up»

 

В исследуемом магазине «Make up» фактическое количество туалетной воды составляет 12 изделий (Шд). У первого и второго конкурентов численное значение моделей, с учетом неповторяющихся изделий составляет 14 и 12 соответственно. Базовая широта (Шб) определяется как сумма изделий парфюмерной воды, имеющихся в наличии в магазине «Make up» и у конкурентов (магазин «Парфюм» и гипермаркет «Лента»).

Произведем расчет коэффициента широты:

 

Кш = (12: (12+14+12)) = 0,31                    (9)

 

Так как полученный коэффициент  широты равен 0,31, это свидетельствует  о достаточно широком ассортименте изделий в основной торговой точке  и говорит о его наибольшей оптимальности по сравнению с  конкурентами. Данное количество моделей  достаточно для того, чтобы любой  потребитель смог приобрести парфюмерную воду в магазине «Make up» в соответствии со своими потребностями и материальными возможностями.

При расчете коэффициента полноты ассортимента, нужно определить полноту действительную и полноту базовую. В результате проведенных исследований в трёх торговых точках выяснилось, что действительная полнота равна 22. Кроме того, у конкурентов исследуемой торговой точки было выявлено наличие туалетной воды с коллекций 2008 года. Исходя из вышеуказанных данных следует, что полнота базовая равна 34.

Произведем расчет показателя полноты туалетной воды:

 

Кп = (22:34) = 0,64                          (10)

 

В результате вычислений коэффициент  полноты туалетной воды составил 0,83. Данный коэффициент показывает, что ассортимент туалетной воды в исследуемой торговой точке  представлен достаточно полно, в  сравнении с имеющимся у конкурентов. Так как данный показатель достаточно высок, значит и высока вероятность того, что потребительский спрос на парфюмерию удовлетворен.

Потребителями новых товаров  являются «новаторы». Новые товары удовлетворяют не столько физиологические, сколько психологические и социальные потребности такой группы людей.

Новизна ассортимента характеризуется  коэффициентом новизны, который  определяется как отношение количества новых товаров в общем перечне  представленных (Н) к действительной широте ассортимента (Шд). Данный показатель обязательно рассчитывается за определенный период времени и показывает количество новинок, поступивших на продажу в отдел за выбранный период времени.

Путем изучения документации исследуемого магазина «Make up» было установлено, что за последние 3 месяца появилось 10 новых изделий парфюмерной воды.

Произведем расчет коэффициента новизны:

 

Кн=(12:22) = 0,54                         (11)

 

Коэффициент новизны для  данной торговой точки составил 0,54. Такой показатель говорит о постепенном обновлении ассортимента туалетной воды. В магазине «Make up» уделяется большое внимание обновлению собственного ассортимента, покупателям предлагаются новые виды ароматов в умеренном количестве, минимизируя риск понести убытки в связи с низким спросом на представленные новые ароматы парфюмерной воды.

Потребители товаров устойчивого  ассортимента могут быть охарактеризованы как «консерваторы во вкусах и  привычках». Оценив определенное наименование товара, они долго не меняют свои предпочтения.

Выявление товаров, пользующихся устойчивым спросом, требует маркетинговых  исследований методами наблюдения и  анализа документальных данных о  поступлении и реализации товаров.

В данной работе для определения  коэффициента устойчивости использовался  метод опроса. В результате было выявлено, что 7 ароматов парфюмерной  воды магазина «Make up» пользуются постоянным спросом.

Теперь рассчитаем данный показатель для исследуемой фирмы:

 

Ку = (7:12)=0,34                       (12)

 

Полученное значение свидетельствует  о том, что 58% всех представленных ароматов пользуются устойчивым спросом у  покупателей. Помимо основных ароматов, пользующихся устойчивым спросом потребителей, магазин «Make up» включает в структуру ассортимента парфюмерной воды новых моделей, формируя рациональный ассортимент, что позволяет не только получить прибыль, но и наиболее полно удовлетворить потребности потребителей разных социальных групп.

Важно правильно и рационально  сформировать ассортимент. Коэффициент  рациональности ассортимента является наиболее важным среди всех анализируемых  показателей. Данный коэффициент рациональности показывает насколько торговый ассортимент  отдела, фирмы, любого магазина удовлетворяет  реально обоснованные потребности  разных сегментов потребителей.