Анализ ассортимента парфюмерных вод и духов

- информацию о сертификации, в соответствии с законодательством  страны, реализующей парфюмерно-косметические  изделия.

Наименование, название и  назначение изделия указывают на лицевой стороне этикетки, остальные  обозначения допускается указывать  на оборотной стороне литографской этикетки, контр - этикетке или футляре, открытке или этикетке, наклеенной на дно потребительской тары. На флаконах сложной конфигурации, декоративно-сувенирного  характера, малых размеров (вместимостью до 25 см³) допускается указывать  только наименование и название изделия, остальную маркировку размещают  на футляре, открытке или аннотации. Допускается наносить маркировку непосредственно  на потребительскую тару.

Парфюмерно-косметические  изделия должны сопровождаться информацией  и применении и предостережении  при использовании изделия, четко  нанесенными на этикетке, футляре, потребительской таре или в аннотации в количестве, соответствующем числу изделий в ящике. Указанная информация должна быть приведена для парфюмерно-косметических изделий, правильное использование которых без этой информации вызывает затруднение. Допускается нанесение информации рекламного характера. Штрих-код наносят в соответствии с законами странами - изготовителя. Маркировку наносят на государственно языке страны, на территории которой реализуют парфюмерно-косметические изделия. Дополнительно допускается наносить маркировку по усмотрению изготовителя на государственных языках субъектов стран СНГ, а также на языках других стран. Маркировку наносят любым способом . Она должна быть четкой и легко читаемой. Перечень ингредиентов, входящих в состав парфюмерно-косметические изделия, допускается указывать в соответствии с международной номенклатурой косметических ингредиентов (INCI) с использованием букв латинского алфавита. Средства нанесения информации должны обеспечивать стойкость маркировки или транспортирования, хранении и использовании.

Для исследования качества парфюмерных жидкостей по органолептическим  и физико-химическим показателям  из отобранных ранее упаковочных  единиц (3% единиц для оценки качества упаковки и маркировки) составляют случайную выборку: от партии до 1000 штук – не менее 6 упаковок продукции; от партии свыше 1000 штук – не менее 5 штук упаковок от каждых 1000 штук.

Для составления объединенной пробы парфюмерную жидкость из выбранных  флаконов сливают вместе в химическую посуду так, чтобы объем пробы  был не менее 100 см³, а для жидкостей из пробок – не менее 25 см³.

Органолептические показатели парфюмерных жидкостей – это  внешний вид, цвет и запах. Согласно ГОСТ Р 51578-2000 «Изделия парфюмерные жидкие. Общие технические условия» по внешнему виду парфюмерные товары должны представлять собой однородные прозрачные жидкости с цветом и запахом, свойственным данному наименованию, В качестве эталона для сравнения должен использоваться продукт, о котором достоверно известно, что он не фальсифицирован.

Определение внешнего вида и цвета. Внешний вид и цвет парфюмерных жидкостей, упакованных  в прозрачные флаконы, определяют просмотром флаконов с жидкостью в проходящем или отраженном дневном свете  или свете электрической лампы  после перевертывания флакона пробкой  вниз два-три раза.

Внешний вид и цвет парфюмерных  жидкостей, упакованных в непрозрачные флаконы, определяют просмотром пробы  в количестве около 20-30 см в химическом стакане на фоне листа белой бумаги в проходящем или отраженном дневном свете или свете электрической лампы.

Расслоение парфюмерной  жидкости, т.е. выделение маслянистой  фазы в виде осадка или взвеси, а  также наличие посторонних включений, помутнение не допускается. Однако наличие  единичных волокон не является браковочным  фактором. Несоответствие цвета эталонному образцу не допускается.

Запах парфюмерных жидкостей  определяют органолептическим методом  с использованием полоски плотной  бумаги размером 10x160 мм, смоченной приблизительно на 30 мм погружением в анализируемую жидкость.

Запах проверяется периодически в течение 15 минут. Несоответствие запаха эталонному образцу не допускается. Определение стойкости запаха. Стойкость  запаха парфюмерных жидкостей определяют при разногласиях в оценке качества изделия.фюмерия реализация ассортимент качество

В выпарительную фарфоровую чашку наливают 0,5-1,0 см³ парфюмерной жидкости, В ней смачивают кусочек сухой отбеленной марли размером 5x10 см, предварительно простиранной в горячей воде без мыла, вынимают ее пинцетом и, не отжимая, просушивают в помещении с температурой воздуха 15-20 °С.

Стойкость запаха парфюмерных  жидкостей определяют органолептически в течение исследования и далее через каждые 10 часов. Определение прозрачности. Известно, что при охлаждении парфюмерной жидкости ниже критической температуры, возможно, ее помутнение, потеря прозрачности. Такой температурной точкой для душистых вод и одеколонов является + 5°С, для остальных жидкостей + 3°С.

В пробирку с помощью мерного  цилиндра наливают 10-20 см³ парфюмерной жидкости. Пробирку закрывают пробкой, в которую вставлен термометр (шарик термометра должен быть полностью погружен в исследуемую жидкость). Пробирку с парфюмерной жидкостью охлаждают смесью льда с солью до температуры 5 °С при анализе одеколонов и душистых вод и до 3 °С – остальных групп парфюмерных жидкостей, затем ее вынимают из охлаждающей смеси, встряхивают и просматривают в проходящем дневном свете или свете электрической лампы. Помутнение парфюмерной жидкости не допускается. Причиной помутнения может быть нарушение технологии изготовления, изменение рецептуры, уменьшение крепости жидкости.

Из физико-химических методов исследования качества парфюмерной воды выделяют:

- определение объемной  доли этилового спирта. Объемную  долю этилового спирта парфюмерной  жидкости определяют методом  газовой хроматографии с последующим  пересчетом по а таблицам;

- определение суммы массовых  долей душистых веществ. Массовую  долю душистых веществ в парфюмерных  жидкостях определяют методом  газовой хромотографии, гравиметрическим методом и объемным методом по ГОСТ Р 51578-2000;

- определение суммы массовых долей душистых веществ (до 5%) в одеколонах, туалетных и душистых водах проводят, используя объемный метод. Этот метод основан на экстракции душистых веществ из парфюмерных жидкостей толуолом или ксилолом.

Сумму массовых долей душистых веществ (X) вычисляют по формуле

 

 

где V – объем толуольного или ксилольного экстракта, см; V₁ — объем толуола или ксилола, см; V₂ — объем парфюмерной жидкости, см; d/d₁ – отношение плотности композиции к плотности парфюмерной жидкости принимают равным единице.

За окончательный результат  испытания принимают среднее  арифметическое результатов двух параллельных измерений, допускаемое расхождение  между которыми не должно превышать 0,5%.

Оценка качества парфюмерной  продукции проводится по двум группам  показателей: органолептическим и  физико-химическим, которые должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице 7.

 

 

 

Таблица 7 - Требования, предъявляемые к качеству парфюмерных изделий

Наименование показателя	Характеристика и норма
	Духи концентрированные	Духи Экстра	Духи	Парфюмерные воды	Туалетные воды	Одеколоны	Душистые воды
Внешний вид	Прозрачная жидкость
Цвет и запах	Свойственный цвету и запаху продукции данного наименования
Стойкость запаха, ч, не менее	60	60	41	50	40	24		-
Прозрачность	Отсутствие помутнения при  температуре, °С
	+3	+3	+3	+3	+3	+5		+5
Объемная доля этилового  спирта, % об. Не менее	55,0	70,0	85,0	75,0	75,0	60,0		20,0
Сумма массовых долей душистых веществ, % не менее	30,0	15,0	10,0	10,0	4,0	1,5		1,0

 

При несоответствии парфюмерных  товаров утвержденном образцам по внешней  отделке флаконов, упаковке, маркировке и при наличии посторонних  примесей проводят повторную проверку, для чего вновь отбирают образцы  в количестве не менее 3% проверяемой  партии. При неудовлетворительных результатах  повторной проверки хотя бы по одному показателю всю партию бракуют.

При наличии 3% и менее  продукции с указанными дефектами  бракуют только образцы с дефектами.

Если поставщик парфюмерных  товаров не согласен с оценкой  получателя, а также при возникновении  у получателя сомнений в качестве товара по физико-химическим показателям  доводят арбитражный анализ в  нейтральной лаборатории или  во Всесоюзном научно-исследовательском  институте синтетических и натуральных  душистых веществ. Образцы для проведения арбитражного анализа отбираются в соответствии с правилами, установленными соответствующими ГОСТами, ОСТами или ТУ.

 

Таблица 8 - Перечень характеристик парфюмерной продукции, регламентируемых ГОСТ 7237-93

N	Наименование испытыва-емой продукции	Код ОКП Код ТН ВЭД	Наименование испытаний  и (или) определяемых характеристик (параметров)	Обозначение НД на продукцию, содержащую значения определяемых характеристик	Обозначение НД на методы испытаний
1	2	3	4	5	6
	Одеколоны и воды душистые, туалетные духи и масла эфирные  натуральные в сувенирных футлярах	91 5500 330300100 91 5600 33030090	Внешний вид  цвет  запах прозрачность  крепость условная Стойкость запаха массовая доля душистых веществ	ГОСТ 17237-93 СанПин 1.2.681-97	ГОСТ 29188.0-91 ГОСТ 17237-93 ГОСТ 14618.10-78 или  ГОСТ 3639-79

 

Забракованные товары возвращаются изготовителю за его счет. От стоимости  товаров ненадлежащего качества взыскивается штраф в соответствии с Положением о поставке товаров  народного потребления за данное нарушение.

В магазине «Make up» товарный ряд парфюмерных товаров представлен:

- туалетная вода;

- парфюмерная вода;

- одеколоны;

- духи;

- дезодоранты.

Основные бренды торговых домов, представленные в магазине «Make up» перечислены в таблице 9.

Таблица 9 - Основные бренды торговых домов, представленные в магазине парфюмерии «Make up»

Kenzo	3
Lacoste	2
Lancome	2
Lanvin	2
Mexx	2
Jean Paul Gaultier	1
Bvgari	2
Giorgio Armani	1
Gucci	1
Calvin Klein	3
Escada	1
Britney Spears	1

 

Духи:

Kenzo -Amour (5 мл)

- Dete eapluxe (3,5мл)

- Dete (25 мл)

Jean Paul Gaultier -2 (3мл)

- JPG (3мл)

Calvin Klein - Contradiction ( 3.7мл)

Gucci – By Gucci (3 мл)

Lancome -Attraction (15мл)

- Нypnose (15мл)

Nina Ricci - Love by Nina (5мл)

Boucheron – Trouble um (15мл)

Туалетная вода:

Kenzo - Amour (40; 85мл)

• 5:40 PM in Madagascar (50мл)
• 7:15 AM in Bali (50мл)
• Intense (50мл)
• Dete (50мл)

Jean Paul Gaultier - Le male (75 мл)

- JPG (50 мл)

Calvin Klein - Contradiction (50мл)

- Escape (30мл)

- Be (50мл)

Armani - Code (50; 75мл)

Gucci – By Gucci (30; 50;100мл)

Lacoste -LACOSTE (50мл)

Lanvin - Eclat (30; 50мл)

- Jeanne (50; 100мл)

Mexx - Black (30;50;75мл)

- Ice touch (30мл)

Banana Republic - Alabaster (30мл)

Britney Spiars – Fantasy(30мл)

Bvlgari - Aqua (30мл)

- Aqua man (30мл)

- BLV (30 мл)

Парфюмерная вода:

Kenzo - Ampour (50мл)

• Intense (50мл)
• Dete (50мл)