Проектирование швейного предприятия по изготовлению женского костюма для работников гостиничного сервиса

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Января 2015 в 17:57, дипломная работа

Краткое описание

Условия функционирования швейного предприятия, требования к службе маркетинга, цели предприятия во многом будут влиять на структуру службы маркетинга, на задачи, решаемые каждым отделом.
В качестве примера в таблице 1.2 представлены основные элементы стратегии маркетинга по предприятию, производящим швейные изделия для работников гостиничного и ресторанного сервиса.
Целью данного ппроекта является координация предпринимательской деятельности, и прогнозирование ожидаемой прибыли.

Содержание

Введение 7
1. Аналитическая часть 10
1.1 Описание вида деятельности предприятия 10
1.2 Стратегия маркетинга 11
1.3 Оценка риска страхования 15
1.4 Патентные исследования 18
2. Технологическая часть 24
2.1 Выбор и обоснование моделей 24
2.2 Выбор оборудования и материалов 29
2.3 Разработка справочника технологических операций 38
2.4 Предварительный расчет швейного предприятия 41
2.5 Разработка организационно-технологической схемы построения 44
потока
2.6 Анализ организационно-технологического построения потока 72
2.7 Выбор и характеристика транспортных средств швейного 85
цеха
2.8 Проектирование планировки швейного потока 86
2.9 Проектирование экспериментального производства 87
2.10 Проектирование подготовительного производства 94
2.11 Проектирование раскройного цеха 105
2.12 Проектирование склада готовой продукции 111
3 Экономическое обоснование проекта 114
3.1 Расчет потребности в инвестициях 114
3.2 Расчет издержек производства 117
3.3 Расчет критической программы 122
3.4 Расчет стоимости оборотных средств 123

3.5 Расчет прибыли и финансовых результатов 126
3.6 Рентабельность продаж 127
3.7 Составление итоговой таблицы 127
4 Обеспечение безопасности и экологичности производства 129
4.1 Характеристика производственной и экологической опасности
швейного цеха 129
4.2 Пожаровзрывобезопасность 131
4.3 Производственная санитария и гигиена труда 134
4.4 Электробезопасность 143
4.5 Защита от статического электричества 144
4.7 Молниезащита 145
4.8 Пожарная профилактика и средства пожаротушения 146
4.9 Защита окружающей среды 147
5 Метрологическая проработка результатов измерения длины рукава 148
Заключение 151
Список использованных источников 153
Приложение А – Технологическая последовательность обработки 156
костюма для администратора гостиниц

Прикрепленные файлы: 1 файл

проектирование швейного предприятия по изготовлению женского костюма для работников гостиничного сервиса.doc

— 703.50 Кб (Скачать документ)

Техническая характеристика автоматизированной раскройной установки, используемой на предприятии  приведена в таблице 2.17.

 Таблица 2.17 - Техническая  характеристика автоматизированной раскройной установки.

Марка

Произ-води-тель

Длина

настила,

(max),

м

Ширина

зоны

раскроя,

мм

Высота

настила

в сжатом

состоянии (max), мм

Скорость

реза-ния, м/с

Примечание

S-91 High-Ply Cutter

“Gerber technology”, США

8,1

3000

76

0,5

Автоматический контроль раскроя


 

Технология получения точного кроя деталей швейных изделий в автоматизированной системе раскроя предусматривает рациональный путь резания материала.

 

 

Для правильного выполнения сборочных процессов на деталях намечают места расположения складок, петель, вытачек и рельефных швов. Детали размечают по вспомогательным лекалам меловыми линиями или точками карандашом.

В целях сокращения перевозок материала и приближения предмета труда к источнику его получения, на предприятии часть технологического процесса по изготовлению изделий, а именно, дублирование деталей, осуществляется в

раскройном цехе. Это связано еще и с тем, что согласно санитарным нормам данный вид производства должен иметь изолированное помещение из-за выделения вредных веществ, что не всегда целесообразно делать в швейном цехе.

Для обозначения всех деталей одного изделия скомплектованного кроя

одинаковым номерам детали нумеруются.

Сборка пачек кроя выполняется по изделиям одной модели, одного размера-роста, из одной и той же секции настила с обеспечением полного комплекта всех деталей изделия. При этом необходимо иметь перечень деталей данной модели, который получают из экспериментального цеха при запуске модели в производство, то есть спецификацию. Скомплектованный крой хранят на многоярусных стеллажах.

Нумерацию деталей кроя производят мелом, карандашом или наклеивают порядковый номер с помощью специального пистолета. В пачке деталям присваивают порядковый номер в соответствии с последовательностью настилания ткани в настиле.

Затем подбирают в один комплект детали верха, подкладки и проклада. На участке раскроя заполняется маршрутный лист, осуществляющий контроль движения кроя. Выписывают маршрутные листы после оформления карты

раскроя. По марщрутному листу получают крой, передают его в швейный цех. Вместе с кроем маршрутный лист проходит весь процесс пошива до склада готовой продукции.

 

 

 

Схемы работы и последовательность операций раскройных цехов в основном стабильны, однако в зависимости от мощности предприятия, уровня

специализации, ассортимента продукции применяется различное оборудование и средства механизации, меняется содержание или последовательность отдельных операций. Особенно это относится к операциям настилания и им сопутствующим.

В АНРК настилание и раскрой выполняются на одном раскройном столе, обслуживаемом одной настилочной машиной и одной раскройной головкой. Необходимое количество настилочных машин определяют по формуле (2.46)[24]:

К = Lн / Нвыр· n · c,     (2.46)   

где  К – расчетное количество настилочных столов;

Lн – количество настилаемой ткани в сутки, п.м.(1210);

Нвыр. - норма выработки одного рабочего в смену, м/см, (рекомендуется принять 800м/см);

n – количество настильщиков в одном звене бригады;

с – количество смен работы оборудования.

К = 1210/800 · 2· 1 = 0,75 = 1.

Площадь участка настилания определяют по формуле (2.47)[24]:

Sнаст. = К· S1ст.н. + Sпр. / К пл., м2 (2.47)

     

где S1ст.н. – площадь одной настилочной машины, м2.

Sнаст. = 1· 3·6 +0,8·1,2 / 0,5 = 19,92 м2

С целью рационального резания настила раскладка условно разделяется на участки, длина которых не превышает 1,5 длины самой крупной детали участка. В каждом участке разрезания начинается с мелкой детали, лежащей у кромки, и заканчивается крупной деталью данного участка. Мелкие детали

раскраиваются так, чтобы первый разрез был ближе к краю настила, а

последний – ближе к центру настила, что удерживает деталь от смещения при раскрое.

 

 

Расчет участка вырезания деталей ведут по формуле (2.48)[24]:

Sвыр. = К· S1об. +Sпр. / К пл. м2     (2.48)

 

где S1об. – площадь единицы оборудования (стационарной раскройной ленточной машины), м2.

Sвыр. = 1· 3·6 +0,8·1,2 / 0,5 = 19,92 м2.

 

Клеймение настила заключается в том, что на верхней детали пачки ставят номер раскладки лекал, размер и рост изделия. Клеймение может осуществляться смывающимся средством (мел с водой и декстрином), приклеиванием или пришиванием пронумерованных ярлыков или мелом.

Сборка и комплектование пачек деталей выполняют перед отправкой кроя на склад или в швейный цех. Комплектуют пачки деталей изделий одной модели, размера и роста с учетом нанесенных на детали дополнительных обозначений, связывают или помещают в контейнеры транспортного оборудования для передачи на участки нумерации.

Нумерация деталей кроя производится для исключения перепутывания деталей в сборочных процессах, каждую деталь нумеруют в соответствии с последовательностью расположения в пачке. Нумерация деталей может осуществляться путем прикрепления к лицевой стороне детали специальной

машиной талона с отпечатанным номером или вручную мелом или карандашом.

Печатание навесных торговых ярлыков на картонных заготовках производится на автомате ПЯ-4, контрольные маркировочные талоны печатаются на тканой ленте на автомате ПЛ-Ш.

Расчет площади склада кроя зависит от способов хранения кроя и

применяемых подъемно-транспортных механизмов. Площадь участка хранения кроя определяется по формуле (2.49)[24]:

Sхр.кр. = Nк·Q·V/h· η · К пл м2,   (2.49)

 

где  Nк –суточная потребность ткани в кусках;

Q – количество дней хранения ткани в распаковочном участке (Q  = 1÷2 дня);

 

V – объем куска, м3;

h – высота укладки кусков, м (h = 1,5÷2,0);

η –  коэффициент использования площади распаковочного участка

(η = 0,35÷0,5).

Sхр.тк. = 35,85·1·1,17/2·0,5·0,5 = 83,8 м2.

Таким образом, общая площадь раскройного цеха составит:

Sаскр.= Sнаст. + Sвыр. + Sкомп. + Sнумер. + Sскл.кр. + Sяр. + Sпр.

Sраскр.=  19,92 + 19,92 + 2 + 2 + 83,8 + 2 + 35,2 = 149,2 м2.

Завершающим этапом расчета площадей и оборудования раскройного цеха является составление сводной таблицы рабочей силы, оборудования и занимаемой площади подготовительного цеха. Планировка раскройного цеха представлена в приложении Б. Данные представлены в таблице 2.18.

Таблица 2.18 - Сводная таблица рабочей силы, оборудования и занимаемых площадей раскройного цеха

Операция, участок

Количество рабочих, чел.

Оборудование

Количество оборудования

Габариты оборудования, м

Площадь участка, м2

Участок настилания

2

АНРК “S-91 High-Ply Cutter”

1

3х6

19,92

Участок раскроя материалов

2

АНРК “S-91 High-Ply Cutter”

1

3х6

19,92

Участок хранения кроя

 

Двухярусные стеллажи

   

83,8




2.12 Проектирование склада готовой  продукции

 

Планировочное решение склада готовой продукции выполняют, учитывая следующие основные положения:

- по структуре склад имеет  три участка: приемки изделий  из швейных цехов, хранения и отгрузки;

- по компоновке склады располагаются  под швейными цехами или на  одном этаже с ними [12].

Средства механизации для транспортирования готовых швейных изделий можно разделить на три группы:

1) для транспортирования изделий  из швейного цеха на склад готовой продукции;

2) для транспортирования изделий  на складе готовой продукции;

3) для комплектования партий  изделий и транспортирования  их из склада.

Выбор транспортных средств осуществляется в зависимости от расположения склада готовой продукции по отношению к швейному цеху, а также от массы изделия и вида упаковки. При расположении склада готовой продукции на первом этаже предприятия под швейным цехом могут быть использованы:

- вертикально-замкнутые цепные  транспортеры для перемещения  изделий в подвешенном состоянии на вешалках, навешенных на держатели подвесок, прикрепленных к цепи. Такие транспортеры имеют небольшие габаритные размеры и для их расположения в промежутке между этажами требуется выполнить небольшой проем в полу или в потолке помещения;

- цепные полочные элеваторы  для перемещения на склад изделий, упакованных в коробки или  связанных в пачки.

Использование средств механизации работ обеспечивает сокращения тяжелого ручного труда рабочих на подъемно-транспортных, погрузочно-разгрузочных и складских работах, улучшает технологию обработки изделий и организацию грузопотоков [13].

При организации на швейном предприятии механизированного склада готовой продукции к его планировке предъявляется ряд требований:

- размещение склада предусматривается  на первом этаже производственного корпуса в непосредственной близости от швейного цеха;

- необходимо обеспечить максимальное  использование площади и полезного  объема помещения склада при  сохранении товарного вида готовых  изделий;

- необходимо добиваться наилучших условий размещения и использования в помещениях склада различных средств механизации, для чего использовать прямоугольные помещения без выступов и пристроек;

- высота помещения склада должна  быть достаточной для использования  средств механизации, обеспечивающих наилучшие условия транспортирования

и хранения изделий;

- размещаемые в помещении склада  средства механизации должны  обеспечивать непрерывное транспортирование  готовых изделий от начального  до конечного пункта грузопотока.

Расчет склада готовой продукции заключается в установлении способа хранения и транспортирования изделий, выборе транспортных средств и оборудования, определении необходимого количества рабочих и площади.

Количество рабочих по всем операциям склада готовой продукции определяется по формуле (2.50)[24]:

 Nраб. = Σ Мизд/ Нвыр. ∙ m, (2.50)

где Мизд. – выпуск изделий в день, ед.;

Нвыр. – норма выработки одного приемщика (комплектовщика) в смену, ед.;

m – количество смен работы склада, (1).

Nраб. = 192 / 50 ∙ 1 = 3,84 = 4.

Расчет площади склада начинается с определения площади под хранение готовых швейных изделий.

При хранении швейных изделий в подвешенном состоянии на горизонтально-замкнутых одно-, двух- и трехъярусных цепных или монорельсовых транспортерах, несущими органами которых являются тележки-кронштейны. Площадь склада для хранения одежды определяется по формуле (2.51)[24]:

Sхр. = М ∙ а ∙ l ∙ d / n ∙ кяр.∙ к пл. , (2.51)

где М – выпуск изделий в день, ед;

а – количество дней хранения готовой продукции на складе (до 3-х дней);

l – длина тележки-кронштейна, (1,1м);

d – ширина транспортера, определяемая диаметром звездочки грузонесущей цепи (d = 0,692 м);

n – количество изделий, размещаемых на тележке-кронштейне (20 женских костюмов, 40 блузок);

 кяр. – количество ярусов транспортера (1);

к пл.  – коэффициент использования площади (0,5).

Sхр. = 192∙ 3 ∙ 1,1 ∙ 0,692 / 60 ∙ 1.∙ 0,5 = 14,61 м2 .

Общая площадь склада готовой продукции может быть определена на основании сводной таблицы количества рабочих, оборудования и занимаемой площади:

SСГП = Sоб. / к пл. + Sхр. , (2.52)

где к пл. – коэффициент использования площади (0,35-0,45).

Площадь под оборудование определяется по формуле (2.53)[24]:

Sоб. = li. ∙ d i. , (2.53)

где li. , d i. – длина и ширина подвесного транспортера, применимого для выполнения i-ой операции, м.

Sоб. = (1,2 ∙ 9)∙  3 = 32,4 м2

SСГП = 32,4/0,45 + 14,61 = 86,61 м2.

На основании принятого способа хранения готовых швейных изделий, рассчитанного количества применяемого оборудования и габаритов склада выполняется его планировочное решение.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Информация о работе Проектирование швейного предприятия по изготовлению женского костюма для работников гостиничного сервиса