Статистико-экономический анализ себестоимости зерна на примере колхоза ЗАО «Победа» и других предприятий Калачеевского и Павловского ра

Себестоимость продукции находится во взаимосвязи с показателями эффективности производства. Она отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции. Существенное влияние на уровень затрат оказывают технико-экономические факторы производства. Это влияние проявляется в зависимости от изменений в технике, технологии, организации производства, в структуре и качестве продукции и от величины затрат на ее производство.

Анализ затрат, как правило, проводится систематически в течение года в целях выявления внутрипроизводственных резервов их снижения. В настоящее время при анализе фактической себестоимости выпускаемой продукции, выявлении резервов и экономического эффекта от ее снижения используется расчет по экономическим факторам. Экономические факторы наиболее полно охватывают все элементы процесса производства - средства, предметы труда и сам труд. Они отражают основные направления работы коллективов предприятий по снижению себестоимости: повышение производительности труда, внедрение передовой техники и технологии, лучшее использование оборудования, удешевление заготовки и лучшее использование предметов труда, сокращение административно-управленческих и других накладных расходов, сокращение брака и ликвидация непроизводительных расходов и потерь.

Экономия, обусловливающая фактическое снижение себестоимости, рассчитывается по следующему составу (типовому перечню) факторов:

1. Повышение технического уровня  производства. Это внедрение новой, прогрессивной технологии, механизация  и автоматизация производственных  процессов; улучшение использования и применение новых видов сортов; прочие факторы, повышающие технический уровень производства. По данной группе анализируется влияние на себестоимость научно-технических достижений и передового опыта. По каждому мероприятию рассчитывается экономический эффект, который выражается в снижении затрат на производство.

Большой резерв таит в себе и совершенствование продукции, снижение ее материалоемкости и трудоемкости, снижение веса машин и оборудования, уменьшение габаритных размеров и др.

2. Совершенствование организации  производства и труда. Снижение  себестоимости может произойти в результате изменения в организации производства, формах и методах труда при развитии специализации производства; совершенствования управления производством и сокращения затрат на него; улучшение использования основных фондов; улучшение материально-технического снабжения; сокращения транспортных расходов; прочих факторов, повышающих уровень организации производства.

Значительное уменьшение затрат живого труда может произойти при увеличении норм и зон обслуживания, сокращении потерь рабочего времени, уменьшении числа рабочих, не выполняющих норм выработки. Эту экономию можно подсчитать, если умножить количество высвобождающихся рабочих на среднюю заработную плату в предыдущем году (с начислениями на социальное страхование и с учетом расходов на спецодежду, питание и т.п.). Дополнительная экономия возникает при совершенствовании структуры управления предприятия в целом. Она выражается в сокращении расходов на управление и в экономии заработной платы и начислений на нее в связи с высвобождением управленческого персонала.

Определенные резервы снижения себестоимости заложены в устранении или сокращении затрат, которые не являются необходимыми при нормальной организации производственного процесса (сверхнормативный расход сырья, материалов, топлива, энергии, доплаты рабочим за отступление от нормальных условий труда и сверхурочные работы, платежи по регрессивным искам и т.п.). Выявление этих излишних затрат требует особых методов и внимания коллектива предприятия. Их можно выявить проведением специальных обследований и единовременного учета, при анализе данных нормативного учета затрат на производстве, тщательном анализе плановых и фактических затрат на производство.

3. Отраслевые и прочие факторы. К ним относятся: ввод и освоение  новых цехов, производственных единиц и производств, подготовка и освоение производства в действующих объединениях и на предприятиях; прочие факторы. Необходимо проанализировать резервы снижения себестоимости в результате ликвидации устаревших и ввода новых цехов и производств на более высокой технической основе, с лучшими экономическими показателями.

Значительные резервы заложены в снижении расходов на подготовку и освоение новых видов продукции и новых технологических процессов, в уменьшении затрат пускового периода по вновь вводимым в действие цехам и объектам.

Разрабатывают мероприятия по снижению затрат по итогам факторного анализа каждой статьи затрат. Например, если затраты растут за счет высокой трудоемкости, то необходимо проанализировать соответствие всей организации ручных и механизированных работ технологическим картам, плановым заданиям на фермах, нормам закрепления скота на одного работника и т. д. При составлении технологических карт или плановых заданий берутся в расчет рациональные нормы и нормативы, рациональное агрегатирование тяговой техники и обрабатывающих машин, рациональная расстановка людей.

При отступлении от этих норм обязательно возрастает трудоемкость. Чтобы это устранить, надо просто вернуться к рациональным нормам и нормативам.

Перерасход затрат на оплату человеко-часа означает отступление в ходе производства от намеченных норм, нормативов и расценок, либо от принятых систем оплаты труда. Устранить эти перерасходы можно, если вернуться к рациональной организации оплаты труда.

Мероприятия по снижению расходов сырья и материалов сводятся к соблюдению норм их расхода и снижению себестоимости или цены единицы материалов.

Аналогичные мероприятия намечают и по другим статьям расходов, в том числе и по накладным расходам. Принимают меры к их сокращению путем изменения системы управления, обслуживания, что дает экономию материальных и денежных расходов

Рассмотренный анализ называют, заключительным, потому что он выполняется по итогам года. Польза его заключается в том, что по его итогам можно выработать стратегию и тактику предотвращения затрат на будущий год, разработать противо-затратный механизм.

Развитие  рыночных  отношений   требует   систематического   наблюдения за  изменением  себестоимости  сельскохозяйственной  продукции. Однако   для  этого   сейчас   нет    основанной    на    системном    подходе    единой методологии  учета, калькулирования  и  анализа  затрат  и   результатов,  а также  несопоставимость  показателей, возникающей  в  связи  с   постоянными изменениями   в  методике  классификации  затрат /17, стр. 100-105/.

Необходимость     точного     и     достоверного     калькулирования себестоимости  продукции  ранее  была  вызвана   системой   государственного ценообразования.   С    развитием     рыночных     отношений     развивается самостоятельность  предприятий  и  в  установлении   цен  на   продукцию   с учетом  спроса   и   предложения. 

Научные учреждения и все товаропроизводители должна больше уделять внимания такому важному вопросу как снижение себестоимости 1ц зерна. Предприниматели должны изыскивать резервы для снижения производственных затрат на зерно. Это имеет важное значение, так как цель любого товаропроизводителя в условиях рынка – получение прибыли. Поэтому перед участниками рынка стоит серьезная задача, которая требует огромного внимания со своей стороны.

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 1

Количество произведенного зерна, производственные затраты (общая себестоимость зерна) и себестоимость 1ц зерна по  ЗАО «Победа» Калачеевского района

Годы	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007
1. Себестоимость всего произведенного  зерна, тыс.руб.	11230	13111	931	22752	20483	18162	14220	11848	16204
2. Количество произведенного зерна (валовой сбор), ц	316	738	1369	1940	2698	1214	3008	2451	4539
3. Себестоимость 1 ц зерна, руб.	28	56	75	85	132	67	211	207	280

 

 

Приложение 2

Сводные или обобщающие показатели по предприятиям и в целом по Калачеевскому и Павловскому районам

Группы хозяйств по урожайности зерновых культур, ц/га	Число хозяйств	Посевная площадь зерновых культур, га	Количество произведенного зерна после доработки, ц	Себестоимость всего произведенного зерна, тыс. руб.	Себестоимость реализованного зерна, тыс. руб.	Денежная выручка за реализацию зерна, тыс. руб.	Прямые затраты труда на зерно, тыс. чел./час	Прибыль, тыс. руб.
до 13,5	6	7836	91039	23300	15735	24073	44	8338
13,5-18,5	8	11159	183136	50018	31044	48338	96	17294
18,5-23,5	10	23026	506383	147074	137735	194018	228	56283
свыше 23,5	3	7621	191490	54668	50446	77808	20	27362
Итого:	27	49642	972048	275060	234960	344237	418	109277

 

Приложение 3

Исходные данные для построения экономико-математической модели себестоимости 1 ц зерна по предприятиям Калачеевского и Павловского районов

Наименование предприятия	No	у	Х1	Х2	Х3	Х4	Х5	Х6	Х7	Х8	Х9
ЗАО "Победа"	1	280	18,2	0,86	5100	160	20,6	30,4	550	890	2,2
ООО "Россыпное"	2	265	12,2	0,38	3252	50	58,4	63,6	240	1483	0,8
ООО "Коренновское"	3	240	9,9	1,78	2385	87	26,3	20,7	267	678	3,2
ООО "Черноземье"	4	426	17,9	0,31	7611	932	9,6	24,3	386	914	5,1
ООО "Альянс"	5	302	10,7	0,73	3283	73	3,7	39,9	132	760	2,3
ООО "Нива"	6	304	18,8	0,40	5724	29	12,9	26,3	194	1180	1,2
ЗАО "Манино"	7	217	14,4	0,96	3113	292	12,0	28,0	232	2400	3,0
ЗАО "Подгорное"	8	262	17,4	0,21	4555	429	6,1	28,3	487	2140	5,7
ООО  "Скрипнянская Нива"	9	246	10,7	0,82	2680	496	5,4	44,0	284	2175	2,8
Колхоз им. Куйбышева	10	249	29,6	0,64	4347	519	25,6	41,2	367	1250	3,1
ООО "Русское поле"	11	275	23,0	0,19	8143	234	23,0	17,8	172	476	0,9
Колхоз "Большевик"	12	251	13,3	0,37	5772	1035	22,0	28,5	770	1827	4,4
ООО "Пионер-Агро"	13	240	23,3	0,34	3203	88	27,4	43,0	248	1429	2,3
"Агрофирма Павловская Нива"	14	307	23,3	0,35	4429	448	30,5	17,8	414	1012	3,5
ООО "Павловскинвест"	15	356	21,6	0,29	7595	706	55,0	28,5	131	4229	1,5
ЗАО "Герино"	16	383	19,7	0,15	5367	1136	51,7	43,0	270	1107	2,2
ООО "Нива"	17	212	14,9	0,96	4277	1366	9,9	30,0	498	2663	4,9
СХА "Заря"	18	368	11,8	0,45	6843	1405	58,0	44,2	300	140	9,3
ЗАО "Лосево"	19	235	15,5	0,32	3081	64	83,9	27,5	512	1311	2,3
СХА "Дружба"	20	243	26,5	0,31	3147	841	21,9	27,6	345	2202	3,8
СХА "Воронцовская"	21	203	21,4	0,28	6439	2164	6,2	26,7	140	2172	6,9
СХА"Красный Дон"	22	261	21,5	0,99	5030	134	28,7	31,9	1405	1850	4,1
ОАО "Мир"	23	460	23,3	1,06	7926	1589	14,1	27,5	117	1441	5,0
СХА "Рассвет"	24	217	17,0	0,24	4950	415	19,2	43,2	353	1902	3,5
СХА им. Дзержинского	25	249	22,1	0,49	6524	220	38,7	34,4	542	1223	3,6
ЗАО "Павловская МТС"	26	326	24,1	0,19	7858	439	33,3	58,9	195	5815	1,9
ЗАО "Родина"	27	190	17,5	0,21	7401	191	49,8	31,6	996	4973	3,0

 

Приложение 4

Фактическая, теоретическая себестоимость 1ц зерна и отклонение фактической себестоимости от теоретической по предприятиям Калачеевского и Павловского районов

№	Наименование предприятия	, руб./ц	, руб./ц	Отклонения ( - )
1	ЗАО "Победа"	280,000	285,108	-5,10843
2	ООО "Россыпное"	265,000	265,923	-0,92311
3	ООО "Коренновское"	240,000	254,168	-14,1682
4	ООО "Черноземье"	426,000	426,120	-0,12010
5	ООО "Альянс"	302,000	292,088	9,91160
6	ООО "Нива"	304,000	308,988	-4,98777
7	ЗАО "Манино"	217,000	221,172	-4,17230
8	ЗАО "Подгорное"	262,000	259,345	2,65499
9	ООО  "Скрипнянская Нива"	2460,000	251,181	-5,18080
10	Колхоз им. Куйбышева	249,000	252,064	-3,06353
11	ООО "Русское поле"	275,000	293,410	-18,4097
12	Колхоз "Большевик"	251,000	249,070	1,93044
13	ООО "Пионер-Агро"	240,000	247,519	-7,51894
14	"Агрофирма Павловская Нива"	190,000	176,234	13,7657
15	ООО "Павловскинвест"	326,000	331,125	-5,12538
16	ЗАО "Герино"	249,000	250,680	-1,67960
17	ООО "Нива"	217,000	208,893	8,10662
18	СХА "Заря"	460,000	430,755	29,2448
19	ЗАО "Лосево"	261,000	262,238	-1,23849
20	СХА "Дружба"	203,000	208,722	-5,72192
21	СХА "Воронцовская"	243,000	234,871	8,12865
22	СХА"Красный Дон"	235,000	231,031	3,96889
23	ОАО "Мир"	368,000	390,397	-22,3974
24	СХА "Рассвет"	212,000	199,666	12,3339
25	СХА им. Дзержинского	283,000	377,882	5,11785
26	ЗАО "Павловская МТС"	356,000	353,670	2,32997
27	ЗАО "Родина"	307,000	304,678	2,32230