Повышение эффективности животноводства на предприятии в экономическом плане

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Октября 2014 в 06:02, дипломная работа

Краткое описание

Целью моей дипломной работы является повышение эффективности животноводства на предприятии в экономическом плане.
Для воплощения данной цели необходимо выполнить следующие задачи:
- нужно изучить теоретические базы функционирования отрасли животноводства в рыночных условиях;
- проверить уровень развития животноводства в хозяйстве ООО «Плодородие» Энгельсского района Саратовской области;
- отыскать и предложить мероприятия по увеличению эффективности изготовления продукции животноводства.

Прикрепленные файлы: 1 файл

diplom_2.docx

— 1.31 Мб (Скачать документ)

Выпаивание животных.

Для упрощения процесса дозирования ЭМ-препарата «Байкал ЭМ-1» для всех видов домашних (собаки, кошки) и сельскохозяйственных животных (птица, свиньи, крупный и мелкий рогатый скот), всех возрастов (молодняк и взрослые) предлагается использовать разведение 1:1000 (1 мл маточного раствора на 1 литр питьевой воды или 0,5 столовой ложки на ведро, 10 литров, воды). Поение при этом не ограничивается, вволю. Животные с аппетитом, добровольно пьют ЭМ-раствор.

Коровам раствор выпаивается ежедневно. Молодняку (поросята, телята, крольчата и др.) и свиньям препарат выпаивается 1 раз в 3 дня. В случае какого-либо заболевания, дозировку увеличиваем в 5 раз (разведение 1:200), препарат выпаиваем до выздоровления, добровольно, а при нежелании пить - принудительно.

В экстренных случаях, когда существует угроза жизни животному, например при диарее (поносах), в случае различных инфекционных заболеваний (чума, рожа свиней, отечная болезнь поросят, чума, энтерит собак и мн. др.) - применяйте маточный раствор ЭМ-препарата (от 5 до 20 мл, т.е. от чайной до столовой ложки, в зависимости от массы животного), 2- 3 раза в день, до выздоровления.

Составляющие для приготовления ЭМ-препарата необходимой концентрации устанавливаем по таблице:

Пользование таблицей. Например, требуется приготовить 10 л раствора в концентрации 1:1000. Для этого в графе «Кол-во ЭМ-препарата, необходимое для приготовления раствора заданной концентрации» находим необходимое количество воды (10 литров). Затем в вертикальном столбце «Концентрация в пропорции препарат/вода» находим необходимую концентрацию (1:1000). На пересечении этих граф расположено конкретное количество ЭМ-препарата, необходимое для приготовления заданного объема ЭМ-препарата необходимой концентрации (10 литров).

Таблица 10. Приготовление ЭМ-растворов необходимой концентрации.

Концентрация в пропорции препарат/вода

Количество препарата «Байкал ЭМ-1» для приготовления раствора заданной концентрации.

10л

100л

1000л

1:10

100мл

200мл

300мл

500мл

10л

100л

1:100

10мл

20мл

30мл

50мл

100мл

10л

1:200

5мл

10мл

15мл

25мл

50мл

500мл

1:250

4мл

8мл

12мл

20мл

40мл

400мл

1:500

2мл

4мл

6мл

10мл

20мл

200мл

1:1000

1мл

2мл

3мл

5мл

10мл

100мл

1:2000

0,5мл

1мл

1,5мл

2,5мл

5мл

50мл

500мл


 

Таблица 11. Варианты применения препарата «Байкал ЭМ-1» для животных.

Животные

Разведение

Дозировка, мл на голову в сутки

Длительность применения

Примечание

КРС, в том числе дойные коровы

мат. р-р

30-50

постоянно

1 раз в сутки, либо 1 раз  в 3 дня

Телята 1,5-2 мес.

мат. р-р

10

-

1 раз в сутки, либо 1 раз  в 3 дня

2-7мес.

мат. р-р

20

-

1 раз в сутки, либо 1 раз  в 3 дня

Свиньи:

Супоросные и свиноматки

мат. р-р

20-50

постоянно

1 раз в сутки, либо 1 раз  в 3 дня

Поросята 5 дн.

мат. р-р

0,5

постоянно

1 раз в сутки, либо 1 раз  в 3 дня


 

Необходимо помнить, что маточный раствор перед применением взбалтывается. Для точного измерения объемов препарата удобно пользоваться шприцем.

Для тех, кто желает точно следовать дозированию ЭМ-препаратов, предлагаем ознакомиться с испытанными схемами применения (см. ниже).

Как приготовить фитоэкстракт.

Чистую бочку 200 литров заполняем на 2/3 мелконарезанной травой лопуха, крапивы, травяной резки-«зеленки», вносим раствор из 1 упаковки 40 мл «Байкал ЭМ-1», 0,5- 1 литра фруктового сиропа или старого варенья и заполняем чистой водой. Перемешиваем. Ферментацию проводим при 20- 30 °С, не более 2-х суток. Запах должен быть свежей барды или кефирно- силосный. При наличии гнилостного запаха - биодобавка бракуется (используйте для полива садово-огородных посадок, по стакану на куст или 1 литр - на ведро поливочной воды). Фитоэкстракт (жидкий напиток) используется для выпойки скоту.

Дозировки приведены в таблице. Ферментированную траву скармливайте без ограничений.

Недопустимо использовать тару из-под агрохимикатов, антибиотиков, дезинфектантов и т.п.

Авторский рецепт - приготовление диетической биодобавки (ферментированное овощного пюре)

Рецепт для Казахстана, Украины, южных областей России  
Внесите на 40 кг мезги из сахаристых яблок, тыквы, кабачков, т. е. тех фруктов и овощей, которые имеются в избытке, содержимое 1 флакона препарата «Байкал ЭМ-1» (40 мл), растворенного в 1 стакане воды. Размешайте, закройте чистой материей или крышкой. Ферментируйте при 20- 30 С, не более 3-х суток, без доступа света и воздуха. Запах должен быть приятный, свежей барды или кефирно-силосный. При наличии гнилостного запаха - биодобавка бракуется (используйте для удобрения растений, 1 стакан на куст).

Задавайте от 1 столовой ложки до 1 стакана на голову в сутки, на поросенка, теленка, на корову. Молодняку и взрослым беременным свиноматкам задавать 1 раз в 3 дня, а дойным коровам - ежедневно. Привесы, здоровый, цветущий вид, «большое» вкусное молоко не заставят себя ждать.

Обработка помещений для животных, складов и т.п.  
(Обработка проводится методом опрыскивания)

Возьмите за правило обрабатывать погреб летом ЭМ-препаратом, концентрация 1:200- 1:500. это поможет избавиться от грибка и неприятных запахов. Имеется опыт, что даже одной обработки хватает в течение 5 лет.

Обработайте помещение для содержания скота и птицы раствором «Байкала» 1:100 - и будете избавлены от запаха. Первое время обработки необходимо проводить регулярно - раз в месяц. Впоследствии, когда навоз перестанет обладать резким запахом (за счет выпойки, введения в рацион ЭМ-препарата животным), количество обработок сократить.

Также, предлагается проводить обработки раствором 1:250, 1 раз в 3- 7 дней, а после уменьшения запаха - раствором 1:500, с периодичностью 1 раз в 10 дней. Расход -1-2 литра ЭМ-раствора на 1 м´ поверхности.

Можно для этих целей использовать препарат «Тамир».

Обработка животных

ЭМ-раствором 1:100 можно опрыскивать самих животных. Такая обработка даже 1 раз в неделю способствует быстрому заживлению ран, улучшению внешнего вида шерсти и кожи, а летом отгоняет кровососущих насекомых-паразитов.

При наличии ран, воспаления копытного рога, сопровождающихся покраснением, отечностью, гниением, эффективны опрыскивания или нанесение смоченных ЭМ-препаратом повязок раствором 1:100.

Утилизация нечистот и т.п.

Используйте для этих целей препарат «Тамир» или «Байкал ЭМ-1».

Весной обработайте деревянные части дачного туалета в концентрации 1:100, ведро раствора 1:500 вылейте вниз. В течение лета Вы будете избавлены от неприятных запахов, осенью - у Вас будет высококачественное удобрение.

В разведении 1:100 эфф. микроорг. можно использовать для обезвреживания-утилизации сточных вод в резервуарах, отстойниках или сборных ямах путем распыления по поверхности или внесения. Расход - на 10 т сточных вод: 1 литр ЭМ-раствора 1:100 (либо 300- 500 мл маточного раствора на 25 т сточных вод). В течение 3-х месяцев, или раньше, загрязненность сточных вод уменьшится в 10-20 раз. Исчезнет неприятный запах, твердая часть органики будет обезврежена и готова под удобрение.

Минеральные вещества для животных жизненно важны или немного о цеолитах

Внимание к цеолитам было впервые обращено в 1960-х годах в Японии, где они были испробованы в качестве кормовой добавки для кур и свиней с целью уменьшения неприятного запаха фекалий, и обнаружили, что при этом улучшается общее состояние, и возрастают привесы.

Известно, что недостаток минеральных веществ, которые жизненно важны для формирования костей, деятельности иммунной и гормональной системы, вызывают расстройство пищеварительной активности (аппетита, переваривания и усвоения корма), нарушение обмена веществ, иммунитета и плодовитости.

Многочисленными научными исследованиями и практикой применения цеолитовых пищевых и кормовых добавок установлено, что они обладают ионообменными, сорбционными свойствами и повышают активность пищеварительных процессов [45].

Применение цеолитовых добавок улучшает показатели жирового обмена, детоксикационную функцию печени, снижает воспалительную и токсическую нагрузку организма при различных заболеваниях.

Научные исследования показали, что цеолитовые пищевые и кормовые добавки положительно влияют на все виды обменных процессов, улучшают обеспечение организма минеральными веществами, удаляют из организма разнообразные токсические вещества [46].

Ионообменные свойства цеолита проявляются в том, что происходит насыщение организма дефицитными микро- и макроэлементами и избирательное выведение минеральных веществ, находящихся в избытке. При этом восстановление минерального обмена происходит одновременно по всем жизненно важным минеральным веществам, восстанавливая их баланс в организме в обменные процессы.

Применение цеолитовой кормовой добавки позволяет [47]:

  • полностью нормализовать баланс минеральных веществ в организме;
  • снизить содержание токсинов, чужеродных веществ, устранить воспалительную реакцию организма на присутствие токсических веществ (микробные и кормовые токсины);
  • повысить устойчивость организма к воздействию токсических веществ, что непосредственно или опосредованно нормализует обмен веществ.

Цеолитовая кормовая добавка может использоваться также в качестве сорбента-носителя для смешивания с маточным раствора ЭМ-препарата «Байкал ЭМ-1», для того, чтобы было удобно вносить ЭМ-препара. в сухом виде - посыпая на корм при его раздаче, или предварительно, смешивая с кормом [48].

 

 

 

 

 

 

 

 

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Животноводство представляет собой сложную социально-экономическую систему, включающую множество функциональных и организационных подсистем, связанных между собой и оказывающих влияние друг на друга. Главной целью системы животноводства является её расширенное воспроизводство, осуществляемое на основе инновационного развития, обеспечивающего устойчивость и повышение конкурентоспособности отрасли. Базовыми категориями, составляющими основу методологии исследования рассматриваемой проблемы, являются: воспроизводство, эффективность, интенсификация, конкурентоспособность, инновация, инновационный процесс, инновационная деятельность, инновационная привлекательность, инновационная политика, инновационный капитал, инвестиции.

Стратегия инновационного развития животноводства требует определения и обоснования цели, задач, факторов, принципов, функций, механизмов, инструментов и показателей инновационного развития отрасли, а степень рациональности соединения указанных элементов влияет на экономический рост, определяет качественные характеристики и является залогом эффективного производства животноводческой продукции. Реализация стратегии инновационного развития отрасли предполагает создание инновационной системы, включающей инновационную инфраструктуру, а так же финансовое и информационное обеспечение с целью увеличения доходности, достижения конкурентоспособных параметров производства животноводческой продукции и выхода её на мировой рынок.

За годы рыночных преобразований в результате глубокой дезинтеграции экономики России произошло значительное сокращение производственного потенциала животноводства. Поголовье крупного рогатого скота уменьшилось в 2,7 раза. Объёмы производства скота на убой снизились в 2 раза, молока – в 1,8 раза. Негативные тенденции коснулись всех без исключения подотраслей животноводства, что привело к росту импорта основных продуктов питания и снижению уровня продовольственной безопасности России. С 1990 по 2006 гг. доля импорта в потреблении молока и молокопродуктов в стране возросла с 14,1 до 21,6%, а мяса и мясопродуктов – с 13,8 до 38,7%.

Исследование методологических проблем развития животноводства на основе инноваций позволило уточнить биологические, технико-технологические и организационно-экономические направления инновационных процессов в отрасли. Комплексный, системно-воспроизводственный подход к их анализу и реализации выявил такие приоритеты как совершенствование качественного и породного состава сельскохозяйственных животных, системы кормления, использование ресурсосберегающих технологий производства продукции, оптимизацию производственно-экономических параметров отрасли.

Информация о работе Повышение эффективности животноводства на предприятии в экономическом плане