Повышение эффективности животноводства на предприятии в экономическом плане

Одним из путей снижения себестоимости продукции животноводства является повышение уровня механизации в отрасли, которое приведет к росту производительности труда на этой основе. Снижение трудоемкости является одним из основных показателей экономической эффективности производства продукции животноводства.

Дальнейшее повышение продуктивности сельскохозяйственных животных неразрывно связано с повышением качества кормов. Проблем качества сейчас является наиболее острой в кормопроизводстве. В большинстве хозяйств республики пока нет надежного заслона потерям питательных веществ при заготовке и хранении кормов. Многие хозяйства приступают к заготовке кормов несвоевременно, с неподготовленной техникой, сроки растягивают в 2-3 раза, допускают большие потери при уборке. Безусловно, сказывается острый недостаток в кормоуборочной технике и низкое ее качество. Если для скашивания трав имеется достаточное количество косилок различных типов, то для последующих технологических операций, как ускоренная сушка (ворошение, вентиляция), прессование, копнение, стогование, нужных машин нет, или недостает [24].

Важными элементами системы полноценного кормления сельскохозяйственных животных являются техника вскармливания кормов и режим кормления. Они могут меняться в зависимости от набора кормов в рационе, их подготовки к скармливанию, условий и системы содержания животных, технологических процессов на ферме или комплексе.

Проверка системы кормления по новым детализированным нормам с учетом химического состава и питательности местных кормов, проведенная во многих зонах страны, в там числе и в нашей республике, показала, что использование ее обеспечивает повышение продуктивности сельскохозяйственных животных на 8 - 15 % при тех же затратах кормов за счет лучшей сбалансированности рационов по необходимым элементам питания, повышения переваримости и использования питательных веществ на образование продукции. Широкое внедрение рекомендуемой системы кормления будет способствовать ускорению научно-технического прогресса в животноводстве, успешному решению задач по увеличению производства продукции животноводства и снижению их себестоимости.

 

 

ГЛАВА 2. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЖИВОТНОВОДСТВА В ООО «ПЛОДОРОДИЕ» ЭНГЕЛЬССКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

 

2.1. Организационно-экономическая  характеристика ООО «Плодородие»

 

Общество с ограниченной ответственностью «Плодородие» Энгельсского района Саратовской области (сокращенное название ООО «Плодородие») имеет юридический адрес: 413124, Саратовская область, г. Энгельс, ул. Серафимовича, д. 94.

Месторасположение предприятия можно считать удобным, так как имеется автомагистраль и инженерные каналы (водоснабжение, электроснабжение). Расстояние до районного центра 13км.,  до города 42км. Климат района умеренно континентальный с холодной, продолжительной зимой и теплым, часто жарким летом. Время между последними заморозками в воздухе весной и первыми заморозками осенью составляет в среднем 162 дня. Наличие Волгоградского водохранилища и рельеф местности оказывают смягчающее действие, поэтому безморозный период в Энгельсском районе несколько больше, чем в большинстве районов области.

Рис.1. Положение предприятия на карте

Единый государственный регистрационный номер -  1026401975478.

ИНН юридического лица – 6449964234.

Дата регистрации – 8 августа 2002 года.

Регистрирующий орган - Межрайонная инспекция МНС РФ №7 по Саратовской области.

Директором организации является Хрульков Сергей Михайлович.

Общество не является субъектом малого предпринимательства.

Зависимых и дочерних организаций предприятие не имеет.

Предприятие может заниматься конкретными видами деятельности,  которые  установлены Федеральным Законом, лишь на основании лицензии.

Виды деятельности, осуществляемые в ООО «Плодородие»:

1. Основной вид деятельности: овощеводство.
2. Вспомогательные:

• Выращивание зерновых и зернобобовых культур;

• Выращивание  кормовых культур;

• Выращивание и сбор  грибов;

• Выращивание прочих сельскохозяйственных культур;

• Разведение крупного рогатого скота;

• Разведение  овец, коз, лошадей, ослов, мулов, свиней;

• Выращивание сахарной свеклы;

• Выращивание масличных культур;

• Выращивание  картофеля, столовых корнеплодных и клубнеплодных культур;

• Разведение сельскохозяйственной птицы;

• Разведение пчел;

• Разведение кроликов и пушных зверей;

• Производство мяса и пищевых субпродуктов сельскохозяйственных животных;

• Производство мяса и пищевых субпродуктов сельскохозяйственной птицы и кроликов;

• Оптовая торговля зерном;

• Оптовая торговля  семенами, кроме масличных;

• Оптовая торговля масличными семенами и маслосодержащими плодами;

• Оптовая торговля  кормами для сельскохозяйственных животных. 

Учредительным документом общества  является  Устав предприятия.

При реализации деятельности организация опирается на Гражданский кодекс Российской Федерации, Федеральный Закон «О потребительской кооперации» в Российской Федерации и настоящий Устав.

Наивысшим руководящим аппаратом общества является совет директоров. Единоличным исполнителем решений выступает генеральный директор  организации.

Бухгалтерский учет организации ведется бухгалтерией, как автономным структурным подразделением, находящимся под руководством главного бухгалтера.

Срок полезного применения основных средств вычисляется на базе классификации основных средств, которые включаются в амортизационные группы, одобренной постановлением Правительства РФ от 1 января 2002г №1. Амортизационные отчисления по основным средствам ведутся линейным методом.

Общество может быть ликвидировано в добровольном порядке, регламентируемым Гражданским Кодексом РФ, или быть ликвидировано по решению суда исходя из оснований, указанных в настоящем Кодексе. После завершения расчета с кредиторами, оставшееся имущество ликвидируемой организации разделяется между участниками ликвидационной комиссией в порядке и очередности.

Цель функционирования организации - удовлетворение общественных потребностей физических и юридических лиц в продуктах, услугах, работах и получение прибыли [22].

2. Производственно-экономический потенциал предприятия

 

Основные фонды являются средствами труда, которые многократно участвуют в процессе производства, при этом сохраняют материально – вещественную форму и переносят свою стоимость на производимые товары частично, по мере износа, под видом амортизационных отчислений. Рассмотрим состав и структуру основных фондов ООО «Плодородие». Структура основных фондов организации представлена в таблице 1.

Таблица 1. Состав основных производственных фондов в ООО «Плодородие»

Группы основных фондов	Сумма, тыс. руб.
	2011г.	2012г.	2013г.	Отклонение (-,+) 2013 г. к 2011,тыс.руб.
Машины и оборудование	21783	50907	56862	35079
Транспортные средства	-	2219	2602	2602
Продуктивный скот	4723	6201	8108	3385
Земельные участки и объекты природопользования	2255	2255	2255	-
Итого	28761	61582	69827	41066

 

Исходя из данной таблицы, можно сделать вывод, что произошло повышение основных производственных фондов с 21783 тыс. руб. в 2011г. до 56862 из-за увеличения количества продуктивного скота, транспортных средств, а также земельных участков. Так, расходы на продуктивный скот в 2013 г. увеличилась на  3385 тыс. руб. по сравнению с 2011 г., стоимость транспортных средств – на 2602 тыс. руб., стоимость земельных участков на 41066  тыс. руб.

Далее рассмотрим трудовые ресурсы предприятия, так как от обеспеченности организации трудовыми ресурсами и продуктивности их применения зависят размер и своевременность выполнения всего комплекса работ, степень применения основных фондов организации, а вследствие и объем произведенных товаров, их себестоимость, прибыль и прочие экономические показатели. Результаты мы рассмотрим в таблице 2.

Таблица 2. Анализ наличия трудовых ресурсов в ООО «Плодородие»

Показатель	2011г.	2012г.	2013г.	Отклонение( -,+) 2013 г. к 2011,чел.
По предприятию - всего:	14	18	18	4
Работники, занятые на производстве - всего,	8	13	13	5
Служащие:	6	5	5	-1
из них руководители	2	2	2	-
специалисты	4	3	3	-1

 

Численность персонала организации за три года повысилась с 14 человек в 2011г. до 18 человек в 2013г., в целом из-за увеличения численности работников, занятых основным производством. Но как мы видим из таблицы – численность рабочих итак совершенно не велика.

Финансовое состояние предприятия – экономическая категория, показывающая состояние капитала в процессе его кругооборота и возможность саморазвития субъекта хозяйствования [24].

Во время снабженческий, производственных, сбытовых и финансовых процессов происходит постоянный кругооборот капитала, сменяются структура средств и источники их формирования, наличие финансовых ресурсов и потребность в них, а в следствие и финансовое состояние организации, внешним показателем которого является платежеспособность.

Одним из ключевых проявлений эффективности функционирования организации считается показатель рентабельности. Оценка финансового состояния ООО «Плодородие».

Таблица 3.  Финансовое состояние предприятия

 

Показатели	2011г.	2012г.	2013г.	Отклонение (-,+) 2012г. к 2010г.,%
Выручка от реализации продукции, тыс.руб.	43712	46524	47483	3771
Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб.	19629	36660	37255	17626
Прибыль, тыс.руб.	24083	9864	10228	-13855
Уровеньрентабельности, %	122	26,9	27,5	-94,5

 

Из данных таблицы 3 можно сделать вывод, что рентабельность производства упала на 94% по сравнению с 2011 годом. Это связано с уменьшением прибыли предприятия на 13855 тыс. руб. в 2013г, которая в свою очередь уменьшиласьиз-за повышения себестоимости реализованной продукции практически в 2 раза по отношению 2013  к  2011гг, что говорит нам о шатком на данный момент финансовом состоянии исследуемого предприятия.

 

3. Анализ финансового состояния предприятия

 

Для раскрытия той или иной стороны хозяйственной деятельности предприятия, более эффективного поиска резервов применяются различные виды анализа, каждый из которых отличается целью, приемами и другими особенностями. Сочетание видов анализа, подчинение их целям управления позволяют достичь хороших результатов в работе предприятия. Выделение вида анализа происходит на основе преобладания того или иного признака или их сочетания.

Для целей нашего исследования проведем анализ финансового состояния ООО «Плодородие».

Финансовое состояние предприятия характеризуется системой показателей, отражающих состояние капитала в процессе его кругооборота и способность субъекта хозяйствования финансировать свою деятельность на фиксированный момент времени. Основные задачи анализа финансового состояния – это  определить качество финансового состояния, изучить причины его улучшения или ухудшения за период, подготовить рекомендации по повышению финансовой устойчивости и платежеспособности предприятия.