Отчет по практике в ООО «Златозара»

Произведем  расчет сдельной расценки в молочном скотоводстве (см. табл.2).

Таблица 2

Расчет сдельной расценки в молочном скотоводстве

Показатель	Единица измерения	2011 г.
1	2	3
Норма обслуживания	головы	40,00
Базисная жирность	%	3,50
Выход телят на 100 коров	головы	80,00
Время нахождения коров в родильном  отделении	дней	10,00
Оплата с 1.09.2010 по 1.06. 2012 г.	руб. за голову в месяц	10,00
Выплата за одного телёнка	руб.	500,00
Планируемый удой	ц	40,00
Годовой тарифный фонд з/п = тарифная ставка*365	руб.	91250,00
Запланировано получить молока	ц.	1600,00
Молоко, полученное в родильном  отделении (другой дояркой)	ц	42,67
Молоко, надоенной основной дояркой	ц	1557,33
Выплачено из тарифного фонда за уход	руб.	3600,00

 

Продолжение таблицы 2

1	2	3
Тарифный фонд за молоко и приплод	руб.	87650,00
Тарифный фонд за продукцию с  учётом 25%	руб.	109562,50
в т.ч. за телят	руб.	16000,00
за молоко	руб.	93562,50
Расценка за 1 ц молока базисной жирности	руб.	71,97

 

Годовой тарифный фонд заработной платы равен  произведению годовой тарифной ставки и количеству дней в году. Тарифная ставка в молочном животноводстве зависит  от удоя и типа доильной установки. Исходя из справочной таблицы, она соответствует  V разряду и равна 200 рублей.

Исходя  из планируемого удоя и поголовья  коров, закреплённых за ОМД, запланировано  получить 1600 ц молока.

В родильном  отделении работает другой ОМД, удой, полученный которым зависит от количества дней пребывания коров в родильном отделении, планового удоя и количества отёлов и составит в 2013 г. 42,67 ц. Исходя из количества надоенного ей молока, определяется количество молока, надоенного основной дояркой (1557,33 ц). За уход в зимний период она получит 3600 руб. А тарифный фонд за молоко и приплод составит 87650 руб. С учётом 25% , годовой тарифный фонд составит 109562,50 руб., причём за телят – 16000 руб., а за молоко 93562,50 руб.

После пересчета молока на базисную жирность 3,5%, получим, что расценка за 1 ц молока базисной жирности составит 71,97 руб.

В соответствии с установлением  расценок осуществляется начисление заработной платы дояркам в течении года с учетом количества и качества продукции, полученной от закрепленной группы коров за месяц. Заработную плату работников организации за 2012 г. можно проследить в таблице 3.

 

 

Таблица 3

Начисленная заработная плата работникам организации за 2012 г.

Работники	Среднегодовая численность, чел	Начислено за год з/п, тыс.руб	Выплаты соц. характера, тыс.руб
По организации - всего	46	2634	1689
Трактористы-машинисты	12	581	1936
ОМД, дояры	10	450	1888
Скотники КРС	6	278	1540
Работники свиноводства	4	129	1339
Работники коневодства	2	61	2542
Руководители	3	197	2729
Специалисты	3	125	1488
Работник, занятые в подсобных промышл. предприятиях и промыслах	3	151	3146
Работники ЖКХ и культурно-бытовых  учреждений	3	96	2667

 

Анализируя  таблицу 3, можно сделать вывод о том, что заработная плата ОМД составляет 17% , машинистов-трактористов – 22 %, руководителей 6% от общей суммы начисленной заработной платы за год. Предприятие эффективно работает поэтому производятся выплаты соц. характера.

 

 

Глава 4. Нормы труда, применяемые на предприятии

 

На каждом предприятии норма выработки  должна быть установлена с учетом конкретных природно-производственных условий. Чтобы выявить постоянные показатели, влияющие на производительность тракторных агрегатов, необходимо провести паспортизацию полей, лугов, культурных пастбищ и многолетних насаждений. Определять эти показатели следует  в разрезе структурных подразделений  и в целом по предприятию. По указанным значениям подсчитывается средневзвешенное удельное сопротивление плугов по каждому подразделению и хозяйству. После определения класса длины гона, средневзвешенного удельного сопротивления плугов и обобщенного поправочного коэффициента на местные условия устанавливаются группы норм на пахотные и непахотные работы.

К пахотным работам относится:

• вспашка пласта многолетних трав;
• вспашка стерни с одновременным боронованием;
• перепашка с одновременным боронованием;
• лущение пара и зяби плугами-лущильниками.

К непахотным работам относиться: 

• противоэрозийная обработка почвы;
• лущение и дискование;
• сплошная культивация;
• боронование, прикатывание, посев, посадка и уход за посевами.

Для расчета  норм выработки и расхода топлива  используются нормы в зависимости  от длины гона. На весенне-полевых  работах в первые 5 дней нормы выработки могут снижаться до 10%, а расход топлива соответственно увеличиться до 12%.

Местные нормы – это нормы, которые  разрабатываются непосредственно  в хозяйстве.

 

Глава 5. Расчет норм труда

5.1. Расчет норм труда на механизированных  полевых работах

 

На основе проведения фотохронометража за работой трактористов-машинистов на механизированных агрегатах рассчитаем норму выработки на механизированных полевых работах.

Норму выработки рассчитывают по формуле:

 

где – производительность агрегата за 1 час основного времени;

Т_о – время основной работы.

Производительность агрегата за 1 ч основного времени, в свою очередь, определяют по формуле:

 

где - рабочая скорость агрегата, км/ч;

- рабочая ширина  захвата агрегата, м.

Среднесменная фактическая рабочая скорость движения агрегата на участках с правильной конфигурацией рассчитывают по материалам наблюдений по формуле:

 

где - средняя длина гона обрабатываемого участка;

- количество гонов  агрегата за время наблюдения.

 

Рабочая ширина захвата агрегата:

 

где  - конструктивная ширина захвата, м;

- количество гона;

- коэффициент использования  ширины захвата.

 

Определение основного времени работы (ч) в течение смены ():

 

где – время смены;

 – время  на подготовительно-заключительные  работы;

 – время  технического обслуживания агрегата;

 – время  на отдых и личные нужды;

 – коэффициент  поворота;

 – коэффициент  загрузки;

 – коэффициент  переезда.

 

где – продолжительность одного оборота, сек;

 – длина гона, м.

 

 принимаем  за 1, так как разгружаемся на  ходу.

 

 

Найдем  производительность одного агрегата:

 

Отсюда:

 

Таким образом, норма выработки за смену составила 1,43 га.

 

5.2. Расчет норм труда в животноводстве

 

На предприятии ООО «Златозара» операторы машинного доения работают односменно и за каждым индивидуально закреплены определенное количество животных.

Норма обслуживания животных для ОМД:

 

 

где - время смены;

- время на подготовительно-заключительные  работы;

- время на личные  надобности;

- время на отдых;

- норматив времени  на обслуживание одной головы  скота за рабочую смену, определяемый  как сумма нормативов времени на все работы (включая время на вспомогательные приемы и операции), входящие в круг обязанностей работника, мин.

Время обслуживания 1 головы в день зависит от круга  обязанностей работника. Чем больше обязанностей, тем больше времени  уйдет на обслуживание 1 головы, тем  меньше голов может обслужить  доярка. Нормы обслуживания коров дояркой приведены в таблице 4.

Таблица 4

Нормы обслуживания коров дояркой

Виды работ и перерывов	Нормативы времени на 1 голову, мин
1	2
Доение	6,37
Чистка 1 коровы	2,26

 

Продолжение таблицы 4

1	2
Участие в зооветмероприятиях	3,43
Итого времени на обслуживание 1 головы в день (Тоб)	11,14
Подготовительно-заключительные работы (Тпз) в день, мин	15,17

 

 

 

 

Исходя  из расчетов, делаем вывод: ООО «Златозара» по норме должна обслужить 27 коров.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 6. Предлагаемые организационно-технические  мероприятия по улучшению организации  труда, оплата труда

 

Повысить производительность труда можно только за счет технических усовершенствований, то есть применения более совершенных с/х машин и оборудования. Повысить производительность труда сам работник не может, так как не имеется никаких для этого резервов (различных простоев, неустойчивого выполнения операций и т.д.) Необходимо правильно подобрать состав агрегата, так как это имеет особо важное значение при обработке почвы, посеве зерновых культур и ряде других работ. Для повышения качества и производительности труда можно использовать установку АДМ-8. Она позволит одним приемом подключить доильный аппарат к вакуум-трубопроводу и молокопроводу. Установка оснащена счетчиком УЗМ-1 для учета молока при контрольных дойках. Промывка молокопровода и аппаратов производится автоматически. Также можно использовать моющие и дезинфицирующие средства, которые более эффективно очищают оборудование и продлевают работу резины.

В животноводстве, в отличие от растениеводства, устанавливают, как правило, не сменные нормы выработки, а нормы закрепление скота за одним из группы работников. Желательно вести механизированное поение коров.

Производственный процесс в  животноводстве непрерывен, поэтому  необходимо учитывать подмены работников в выходные и праздничные дни, в период отпусков, на время болезней и выполнение общественных обязанностей.

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

Прохождение практики осуществлялось на предприятии ООО «Златозара»:  Кемеровская обл., Крапивинский р-н, п. Каменный, ул. Мира, д. 43.