Отчет по практики ООО «ГОРОД ОБУВИ»

Министерство образования и  науки Российской Федерации

Федеральное агентство по образованию

 

 

 

 

 

ОТЧЕТ

о прохождении  организационно-управленческой практики

 

 

Место прохождения  практики ООО  «ГОРОД ОБУВИ».

Срок практики

	Выполнил ____________/____________/ «____»____________2013 г.
	Руководитель  практики от организации _________/____________/ «____»___________2013 г.
	Руководитель  практики от …. __________/____________/ «____»____________2013 г.

 

 

 

Челябинск

2013

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ			3
1.		ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО  «ГОРОД ОБУВИ»	4
	1.1	Организационная структура  ООО  «ГОРОД ОБУВИ»	4
	1.2	Организация торгово-технологического процесса	10
2		АНАЛИЗ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «ГОРОД ОБУВИ»	15
	2.1	Формирование  и анализ торгового ассортимента обуви	15
	2.2	Финансовые показатели деятельности организации	17
ЗАКЛЮЧЕНИЕ			26
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ			28
ПРИЛОЖЕНИЕ 1.Характеристика розничных  торговцев			30

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

На современном этапе  формирования рыночной экономики из всех видов предпринимательской  деятельности наиболее активно развивается  коммерческое (торговое) предпринимательство, которое связано с осуществлением торговых, торгово-закупочных и торгово-посреднических операций.

Цели организационно-управленческой практики:

1. Приобретение навыков самостоятельной научно-исследовательской и практической работы менеджера на основе полученных знаний по менеджменту и экономическим дисциплинам;
2. Расширить профессиональный кругозор;
3. Изучить опыт работы в сфере деятельности, соответствующей направлению 080250 «Менеджмент».

Задачи организационно-управленческой практики:

1. Ознакомиться с нормативно-правовой документацией;
2. Изучить структуру организации, функции и методы управления;
3. изучить организацию розничной торговли кожаной обувью в ООО  «ГОРОД ОБУВИ».
4. развить практические навыки  анализа финансово-управленческой деятельности организации.

Материалами для анализа  служат: данные бухгалтерской отчетности, текущая статистическая и оперативная отчетность, нормативные документы и другие источники. Особое внимание уделялось ознакомлению с формами и методами розничной торговли обувью, основным показателям хозяйственной деятельности.

В процессе прохождения практики были изучены основы создания розничной торговли, основы коммерческой деятельности, а также тщательно изучили процесс формирования и использования ресурсов предприятия.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО  «ГОРОД ОБУВИ»

 

1.1. Организационно-правовая  форма

 

Торговля является одной  из крупнейших отраслей экономики любой  страны, как по объему деятельности, так и по численности занятого в ней персонала, а предприятия этой отрасли являются наиболее массовыми. Деятельность торговых предприятий связана с удовлетворением потребностей каждого человека, подвержена влиянию множества факторов и охватывает широкий спектр вопросов организационно-технологического, экономического и финансового характера, требующих повседневного решения [8].

Успехи и  неудачи торгового предприятия  – это в первую очередь успехи и неудачи реализации функций  менеджмента. Если предприятие работает плохо,  нерентабельно, его новый  хозяин меняет не рабочих,  а руководство. При этом работу на предприятии следует  организовывать с таким расчетом,  чтобы она  в  максимальной степени  соответствовала  потребностям  сотрудников  и позволяла активизировать их работу  и  повысить  ее  эффективность.

Основными хозяйствующими субъектами на потребительском рынке, осуществляющими  розничную продажу товаров, выступают  торговые предприятия (юридические  лица) и отдельные предприниматели (физические лица) (Приложение 1).

Под коммерческой деятельностью следует понимать деятельность торгового предприятия, направленную на получение максимальной прибыли на основе изучения спроса на избранном сегменте рынка, налаживание хозяйственных связей, создание торгового ассортимента товаров с соответствующим уровнем цен и качества, а также создание условий для реализации этих товаров и получения прибыли от всех других видов деятельности.

1) Коммерческая деятельность – широкое и сложное понятие. Это комплекс приемов и методов, обеспечивающих максимальную выгодность любой торговой операции для каждого из партнеров при учете интересов конечного потребителя.

2) Главная цель коммерческой деятельности – получение прибыли через удовлетворение покупательского спроса при высокой культуре торгового обслуживания.

3) Управление коммерческой деятельностью ставит своей непосредственной задачей (рис. 1.1) [13]: внести определенную упорядоченность в коммерческие и торговые процессы; организовать совместные действия работников, участвующих в этих процессах; достичь согласованности и координации действий.

Рисунок1.1 – Комплекс задач коммерческой деятельности на рынке товаров и в и услуг

ООО  «ГОРОД ОБУВИ» - это основное звено сферы обращения, обладающее хозяйственной и юридической самостоятельностью, осуществляющее продвижение товара от производителей к потребителям посредством купли-продажи и реализующее собственные интересы на основе удовлетворения потребностей людей, представленных на рынке.

Виды деятельности. Компания ООО «ГОРОД ОБУВИ» осуществляет следующие виды деятельности (в соответствии с кодами ОКВЭД, указанными при регистрации):

• Розничная торговля, кроме торговли автотранспортными средствами и мотоциклами, ремонт бытовых изделий и предметов личного пользования.
• Розничная торговля обувью и изделиями из кожи

Реквизиты организации.  Основной государственный регистрационный номер (ОГРН) 1107453006814.

Идентификационный номер  налогоплательщика (ИНН) 7453220230.

Вид собственности: собственность иностранных граждан и лиц без гражданства.

Организационно-правовая форма (ОПФ) . Общество с ограниченной ответственностью.

Вид организации по классификации  ОКОГУ: хозяйственные общества и товарищества с участием иностранных юридических и (или) физических лиц, а также лиц без гражданства.

Дата регистрации компании 30 июля 2010 года. Директор организации - Ван Дун. Юридический адрес ООО «ГОРОД ОБУВИ» 454080, г. Челябинск, ул. Тернопольская, д. 6, оф. 306, основным видом деятельности является «Розничная торговля обувью и изделиями из кожи».

Общество с ограниченной ответственностью (ООО) - это коммерческая организация, учредителем которой выступают, физические и юридические лица, которые несут ответственность по обязательствам общества и риск убытков в пределах только внесенных ими вкладов.

Учредительный договор о  создании общества с ограниченной ответственностью «ГОРОД ОБУВИ» был закреплен 20 мая 2010 года гражданами КНР в г. Челябинске и действует на основании Гражданского кодекса Российской Федерации (ГК РФ) [1] и Федерального закона от 08.02.1998 N 14-ФЗ (ред. от 29.12.2012) "Об обществах с ограниченной ответственностью" [2]. Он содержит:

- фирменное наименование - ООО «ГОРОД ОБУВИ»

- профиль деятельности - Общество  создается в целях удовлетворения общественных потребностей в его товарах и услугах и получения прибыли.

Высшим органом общества является Общее собрание участников Общества. Руководство осуществляет исполнительный орган — Директор. В договоре также содержится: порядок  покрытия убытков и ответственность  участников, выход участника Общества из Общества, реорганизация и прекращение  деятельности Общества, порядок внесения изменений в договор и срок действия договора, т.е. договор вступает в силу с момента его подписания и сроком действия не ограничен.

Подписан его участниками  и закреплен печатью.

Правовая форма закреплена в уставе предприятия, который был  принят учредителями в 2010 году.

Устав состоит из основных разделов, которые  включают в себя:

- общие  положения, 

- цели  и предмет деятельности,

- правовой  статус Общества,

- уставной  капитал Общества,

- увеличение  и уменьшение уставного капитала,

- права  и обязанности участников Общества,

- порядок  и последствия выхода участников  из Общества,

- порядок  хранения документов общества,

- порядок  предоставления информации участникам  Общества и другим лицам, 

- управление  в обществе,

- контроль  за финансово-хозяйственной деятельностью, 

- порядок  распределения прибыли, 

- имущественные  обязательства, 

- реорганизация  и ликвидация общества.

Подписан его участниками  и закреплен печатью.

Магазин «ГОРОД ОБУВИ» имеет общую, площадь 10636 м². Площадь торгового зала составляет 720 м².

Организационная структура организации представлена на рисунке 1.2.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 1.2 – Организационная структура ООО «ГОРОД ОБУВИ»

В целом структура управления ООО «ГОРОД ОБУВИ»отвечает предъявляемым к ней требованиям с соблюдением норм управляемости, оптимального числа звеньев и уровней управления. Такая структура управления предоставляет возможность руководителю эффективно осуществлять оперативное и стратегическое руководство предприятием.

Связь между директором и  основными подразделениями ООО «ГОРОД ОБУВИ» - линейная, а затем подчинение происходит по функциональному признаку. Данный вид сочетает преимущества линейного и функционального типа, то есть представляет собой единство распорядительства и квалифицированное осуществление функций управления специальным аппаратом - администрацией.

В ООО «ГОРОД ОБУВИ» установлена 5-ти дневная рабочая неделя с 2-мя выходными днями для руководителей и специалистов. Для рабочих, служащих, продавцов, контролеров-кассиров продолжительность ежедневной работы определяется графиком сменности и правилами внутреннего трудового распорядка.

В исключительных случаях  работники могут быть привлечены к сверхурочной работе и работе в  выходные дни без их согласия на проведение переоценок, инвентаризации ТМЦ, организацию выездной торговли в праздничные дни, организацию  сезонной торговли, проведение ремонтных  работ, санитарной уборки производственных помещений.

На предприятии применяется  повременно-премиальная система  оплаты труда. Заработная плата начисляется  в соответствии с тарифной ставкой  за фактически отработанное время, за выполнение соответствующих показателей  или условий, установленных Положением о премировании, предусматривается  определенный размер премии

Магазин реализует товары непосредственно населению, т.е. окончательно завершает товарное обращение от изготовителя продукции. Основная функция  магазина - продажа товаров потребителям, которая  сопровождается превращением товарной формы стоимости в денежную.

 

 

1.2. Организация торгово-технологического процесса

 

Техническая оснащенность ООО «ГОРОД ОБУВИ» включает в себя механическое и немеханическое оборудование. Немеханическое оборудование составляет основу рабочего места продавца и должно удовлетворять определенным требованиям, обеспечивающим высокую культуру обслуживания покупателей и удобство для работы продавца. К немеханическому оборудованию относятся прилавки, рабочие столы, шкафы, полки, горки, витрины, подтоварники, стеллажи. В ООО «ГОРОД ОБУВИ» в каждом отделе применяется оборудование для размещения, подготовки и продажи, упаковки и отпуска товаров на рабочем месте продавца - это прилавки, рабочие столы, тумбы. Для показа, то есть рекламы, служат витрины, горки, шкафы, полки [14].

Немеханическое оборудование должно создавать благоприятные  условия для покупателей при  осмотре товара, а также удобств  работы торговому персоналу, рациональное размещение достаточного количества товара, инвентаря, упаковочного материала. В  подсобных помещениях для подготовки и хранения товаров применяют  такое оборудование, как рабочие  столы, подтоварники, поддоны, стеллажи.

К механическому оборудованию в ООО «ГОРОД ОБУВИ» относятся кассовые машины, шкафы и т.д.

Обеспечивая непосредственное доведение товаров до потребителей, торговый процесс включает в себя и такие виды организации коммерческой деятельности, как изучение спроса населения, формирования ассортимента и рекламу товаров, оказание покупателям  дополнительных услуг, текущее пополнение товаров и др. [15].

Основными принципами организации  этих процессов в торговых предприятиях являются:

1. Обеспечение комплексного подхода к выработке оптимальных вариантов продажи товаров
2. Обеспечение наилучших условий выбора товаров, экономия времени покупателей, высокий уровень торгового обслуживания
3. Достижение оптимальной экономической эффективности технологического процесса путем ускорения оборачиваемости товаров, экономии труда, роста его производительности, снижения издержек обращения

Эти факторы определяют динамичность торгового и технологического процесса.

В зависимости от потребительских  свойств товаров, степени их готовности к продаже, принятой системы доставки товаров в магазины, применяемых  форм продажи можно выделить три  основные схемы торгового и технологического процессов [14].