Свот-анализ предприятия

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Декабря 2014 в 22:47, отчет по практике

Краткое описание

«Дискавери Трэвел» - частное туристское унитарное предприятие, которое действует на основе законодательства Республики Беларусь и Устава, разработанного в соответствии с Гражданским кодексом Республики Беларусь, зарегистрировано решением Советского РИК № 4285 29 ноября 1994 года, с изменениями № 4285/1 от 27.12.1995 г., № 673 от 29.05.2001 г. Общереспубликанская регистрация проведена решением Исполкома администрации Советского района г. Минска от 14.10 1996 г.№ 38, в реестре общереспубликанской регистрации за № 1496.
Основным видом деятельности предприятия является оказание туристических услуг населению. На осуществление туристической деятельности предприятие имеет лицензию № 02310/0510063 от 19.01.2009 г., выданную Министерством спорта и туризма РБ.

Содержание

1. Организация управления ТЧУП «Дискавери Трэвел»…………………….3

1.1. Краткая характеристика ТЧУП «Дискавери Трэвел»…………...............3

1.2. Анализ и оценка технологии туристского обслуживания
ТЧУП«Дискавери Трэвел»….…………………………………………………...4

1.3. Маркетинговая деятельность предприятия…………………………....6

1.4. Формы продажи туристского продукта и методы обслуживания
потребителей…………………………………………………………………9

1.5. Анализ организации труда работников ТЧУП
«Дискавери Трэвел»………………………………………………………...10

1.6. Организационная структура управления ТЧУП
«Дискавери Трэвел»………………………………………………...…….…13

1.7. Функции предприятия и методы управления………………………...15

1.8. Организация труда менеджера и управление персоналом……….…20

1.9. Организационная культура предприятия………………………….…21

1.10. Принятие и реализация управленческих решений…………………22

1.11. Стиль руководства…………………………………………………….23

1.12. Управление конфликтами и стрессами………………………………24

1.13. Организация деловых совещаний и проведения деловых
переговоров………………………………………………………….............26

Выводы и предложения…...………………………………………………...27

2. Экономический аспект..…………………………………………………..28

2.1. Экономическая характеристика ТЧУП «Дискавери Трэвел».
Оценка организации работы по экономическому анализу и
планированию……………………………………………..….......................28

3. Оценка использования экономического потенциала предприятия..….30

2.1. Оценка эффективности использования трудовых ресурсов……...…30

3.2. Оценка эффективности использования основных фондов………..…31

3.3. Анализ и оценка результатов хозяйственного и финансового
состояния……………………………………………………………………...31

4. Оценка перспектив дальнейшего развития ……………………………36

5. Прогнозирование основных показателей хозяйственной деятельности ТЧУП«Дискавери Трэвел»………..…………………………………………40
6. Индивидуальное задание (Pest-анализ предприяти

Прикрепленные файлы: 1 файл

otchet_ChTUP_Diskaveri_Trevel_Vosstanovlen.docx

— 150.73 Кб (Скачать документ)

     Исходя из всего вышеперечисленного, в ведении директора ТЧУП «Дискавери Трэвел» находится целый ряд вопросов, для оперативного и эффективного решения которых необходимо создать благоприятные условия. Для этого руководитель должен иметь отдельный кабинет с планировочным решением, влияющим на создание психологического и эстетического настроения, способствующим концентрации внимания и принятию правильных решений, предоставляющим возможность принимать важных гостей и вести переговоры с партнерами без посторонних.

     В должностные обязанности менеджера по туризму входит:

  1. изучает справочники по туризму, каталоги, иные источники туристской информации с целью формирования собственных информационных баз по туроператорам;
  2. изучает требования клиентов к туристским продуктам, осуществляет анализ маркетинговых исследований спроса на туристские услуги;
  3. устанавливает контакты с туроператорами с целью изучения программ туров, определения туров, пользующихся наибольшим спросом у клиентов;
  4. разрабатывает предложения по координации турпродуктов с учетом индивидуальных и специальных требований клиентов (диета, медицинские показания, инвалидность, пр.). При невозможности изменения составляющих турпродукта организует поиск наиболее приемлемых для клиентов туров;
  5. осуществляет поиск наиболее выгодных по оплате, срокам и качеству обслуживания туроператоров;
  6. заключает договоры с туроператорами на продвижение и реализацию турпродуктов;
  7. принимает участие в планировании мероприятий по продвижению турпродуктов (рекламных кампаний, презентаций, пр.);
  8. разрабатывает стандарты и процедуры предоставления информации о турпродуктах клиентам, готовит инструктивные материалы и проводит инструктаж менеджеров и агентов по продаже турпродуктов;
  9. обеспечивает менеджеров и агентов по продаже турпродуктов распечатками, фотокопиями, каталогами, брошюрами, путеводителями и другими рекламными материалами в количестве, необходимом для информирования клиентов о турпродуктах;
  10. организует составление туристической документации (проектов договоров; ваучеров; иных туристических документов) и контроль за правильностью оформления туристской документации;
  11. обеспечивает бронирование услуг, их подтверждение и оформление;
  12. принимает участие в разработке техники и методики продаж турпродуктов;
  13. организует контроль за:
    • реализацией турпродуктов и послепродажным обслуживанием;
    • выполнением туроператорами обязательств по заключенным договорам (услуг по размещению, проживанию и питанию туристов; по транспортному, визовому, экскурсионному, медицинскому (лечебно-профилактическому) обслуживанию; по оказанию: услуг культурного и спортивного характера; услуг по страхованию туристов в период турпоездки; услуг гидов-переводчиков и сопровождающих; др.);
  1. изучает жалобы и претензии туристов к качеству туристского обслуживания, выявляет виновных, ведет статистический учет жалоб и претензий, принимает меры по устранению недостатков в обслуживании клиентов, направляет требования туроператорам об объяснении причин нарушения заключенных договоров, готовит предложения по предъявлению претензий к туроператорам, а также по приостановлению или полному прекращению работы с туроператорами, систематически нарушающими условия заключенных договоров;
  1. готовит обзоры, отчеты о проделанной работе, обеспечивает их представление руководству, передачу в архивы на хранение.

     Численность работников составляет 50 человек (в офисах г. Минска).

 

    

     1.6 Организационная структура ТЧУП «Дискавери Трэвел»

 

     В основу построения организационной структуры управления ТЧУП «Дискавери Трэвел»  были положены следующие принципы: обеспечения оптимальной управляемости, минимальное количество ступеней и звеньев управления, повышение степени централизации линейного и функционального управления, научно-обоснованного разделения и кооперации труда в аппарате управления предприятием, обуславливающие устойчивые связи между линейными руководителями и функциональными специалистами как внутри подразделений, так и между ними. Организационная структура управления ТЧУП «Дискавери Трэвел» в Минске (не включая филиала в других городах) представлена на рисунке

 

 

 

 

2.

 

 

 

 



 














 


 

 

 

Рисунок 2 – Организационная структура управления ТЧУП «Дискавери Трэвел»

 

     Как видно из приведенной структуры управления, ТЧУП «Дискавери Трэвел» имеет линейно функциональную структуру управления.

     Преимуществами линейно-функциональной организационной структуры управления является: соблюдение принципа единоначалия в решении задач управления, что способствует улучшению координации деятельности служб; устранение возможности поступления нижестоящим исполнителям противоречивых команд; компетентное решение задач управления; повышение персональной ответственности линейных и функциональных руководителей за собственные результаты работы и подчиненных органов и исполнителей; оперативное решение вопросов при одновременном повышении качества управленческих решений; эффективный контроль за выполнением функций управления соответствующими подразделениями.

     К недостаткам данной организационной структуры относится:

  1. разделение труда способствует усилению заинтересованности каждого члена управления в выполнении только «своей» функции, что наиболее характерно для функциональных подразделений. Поэтому при появлении новых, нестандартных, сложных, комплексных задач возникает необходимость в согласовании проектов решения на высших уровнях. В результате увеличиваются сроки принятия решений и загрузка линейных руководителей вышестоящего уровня.
  2. необходимость координирования деятельности функциональных служб и передача всех принимаемых решений (утверждение линейным руководителем проектов решений, подготовленных функциональными службами) по каналам связи линейных руководителей приводит к увеличению их загрузки.

     Таким образом, вследствие  указанных выше недостатков, на верхних уровнях линейного руководства «аккумулируется» излишне много оперативных задач, а это ведет к снижению качества решения перспективных комплексных задач развития объекта управления в целом.

 

   

     1.7 Функции предприятия и методы управления

 

     Принято считать, что в процессе управления выполняются следующие основные функции: планирование, организация, мотивация и контроль.

     Каждая из четырех функций менеджмента является для организации жизненной важной. Вместе с тем планирование как функция управления обеспечивает основу для других функций и считается главнейшей из них, функции организации, мотивации и контроля ориентированы на выполнение тактических и стратегических планов организации. Стратегическое планирование в ТЧУП «Дискавери Трэвел» осуществляет генеральный директор предприятия. Исполнительный директор же, в свою очередь получает директивы и организует работу таким образом, чтобы достичь поставленных результатов наилучшим способом. Тактическое и оперативное планирование входит также в обязанности экономиста и бухгалтера. Получая некоторые общие установки от исполнительного директора они разрабатывают более краткосрочное планы.  Все три типа планов составляют общую систему, которая называется бизнес – планом ТЧУП «Дискавери Трэвел» на соответствующий год.

     Функция организации состоит в установлении постоянных и временных взаимоотношений между всеми подразделениями организации, определении порядка и условий ее функционирования. Это - процесс объединения людей и средств для достижения поставленных организацией целей. Это также входит в спектор действий руководителя и его помощника по кадрам. 

     От функций планирования и организации перейдем к мотивации.

     На практике, на анализируемом предприятии мотивацией работников специально никто не занимается. В штате отсутствуют специалист-психолог по персоналу, не приглашается такой специалист и со стороны. Соответственно, не разработан набор критериев наиболее сильно влияющих на поведение сотрудников на данном предприятии. Однако на предприятии заведены некоторые обычаи. К примеру празднование дней рождений сотрудников, поздравление по случаю профессиональных достижений, получение новой должности.

     Осталась еще одна функция управления – контроль. На ТЧУП «Дискавери Трэвел» практикуется система контроля по отклонениям от плана. Данный метод является традиционным и имеет существенный недостаток: он позволяет оценить результаты работы лишь по завершении какого-либо периода. Более совершенным методом, у которого отсутствует данный недостаток, является метод контроля по возмущениям. В основе его лежит контроль не за величиной показателя, а за скоростью протекания процесса. Замедление темпов роста (снижение скорости процесса), говорит о необходимости проведения анализа, выяснения причин снижения, внесения поправок в деятельность предприятия или подразделения. Нужно сказать, что при выявлении какого либо отклонения высшее руководство практически всегда отказывается изучить причину этому. Вместо этого они придерживаются системы более консервативной: лишение премии и т. д.

     Анализ содержания управления предприятием показал, что, в сущности, вся система управления ТЧУП «Дискавери Трэвел» пронизана организационно-административной деятельностью.

     В ТЧУП «Дискавери Трэвел» организационно-административные методы служат средством прямого воздействия на процесс производства и труд работников, что позволяет координировать выполнение ими отдельных функций и решения общей задачи. Это создает благоприятные условия для существования и развития управляемой системы, оказывает целенаправленное воздействие на объект управления. К характерным особенностям прямого воздействия относится непосредственная связь руководителя и подчиненного. Однако в целом прямые воздействия, в конечном счете, ведут к усилению пассивности подчиненных, а иногда и скрытому неповиновению. Поэтому наиболее эффективны косвенные методы воздействия, которые осуществляются посредством постановки и создания стимулирующих условий.

     Экономическим методам управления отводится центральное место среди косвенных методов воздействия. Это обусловлено тем, что отношения управления определяются в первую очередь экономическими отношениями и лежащими в их основе объективными потребностями и интересами людей. Экономические методы способствуют выявлению новых возможностей, резервов.

     В отличие от организационно-административных экономические методы руководства предполагают разработку общих планово-экономических показателей и средств их достижения. Это своего рода экономический механизм в хозяйственных отношениях. В результате повышения действенности экономических рычагов и стимулов формируются такие условия, при которых коллектив и его члены побуждаются к эффективной работе не столько административным влиянием (приказы, директивы, указания и др.), сколько экономическим стимулированием. На основании экономических методов управления должны развиваться и укрепляться организационно-административные и социально-психологические методы, повышаться профессионализм и культура их применения.

     Рассматривая экономические методы руководства на ТЧУП «Дискавери Трэвел» отметим, что реализован один из методов, а именно – материальное стимулирование. Разработана система премирования персонала по результатам деятельности предприятия. Величина премирования зависит от качества работы, выполнения плановых показателей, т. е. система премирования учитывает как количественные, так и качественные показатели.

     Кроме указанных выше премий, используется индивидуальное премирование за выполнение каких-либо специальных работ (предложения по рационализации труда, по совершенствованию меню, т.д.).

     К сожалению, на анализируемом предприятии социально-психологическим методам управления уделяется недостаточно внимания. Отсутствуют такие формы социально-психологических методов как планирование социального развития коллектива, критика и самокритика, постоянно действующие производственные совещания, которые выступают как метод управления, различного рода ритуалы.

     Таким образом, анализ содержания управления предприятием показал, что, в сущности, вся система управления ТЧУП «Дискавери Трэвел» пронизана организационно-административной деятельностью. Принято считать, что в процессе управления выполняются следующие основные функции: планирование, организация, мотивация и контроль. Каждая из четырех функций менеджмента является для организации жизненной важной.

     Структура управления выглядит следующим образом:

Информация о работе Свот-анализ предприятия