Стратегія і планування

Завдяки повній автоматизації усіх процесів вдалося мінімізувати людський фактор і контакт із продуктом під час виробництва. Повна реконструкція дозволила замкнути цикл виробництва пива на новітньому обладнанні, що значно підвищило потужність підприємства та якість продукції.

Сьогодні «Пивоварня Зіберта» – це підприємство європейського зразка. Якість продукції, яка виробляється на пивоварні, підтверджена міжнародною сертифікацією відповідно до стандарту ISO 9001:2001. Продукція пивоварні експортується на ринки 13 країн світу, зокрема Росії, Польщі, Литви, Латвії, Естонії, Великобританії, Німеччини, США[34].

 

 

 

 

2.2. Оцінка основних показників та ресурсного потенціалу ПАТ «Оболонь»

 

Виживання організації, або її перспективи розвитку, залежать, передусім, від того, чи має вона власну ефективну стратегію, і , чи зможе підприємство послідовно її реалізувати  задопомогою конкретних заходів.

Основна мета діяльності центрального ПАТ «Оболонь» полягає у постійному вдосконаленні якості продукції, оптимізації сировинної бази та забезпечення досконалої кадрової стратегії пов’язаних з усіма виробничими процесами.

Саме тому корпорація встановлює найсучасніше обладнання,створює нові методи функціонування кадрів,залучається сучасними формами мотивації персоналу , яке дозволяє бути першими за рівнем не тільки в Україні, але й в Європі. ДП ПАТ «Оболонь» «Пивоварня Зіберта»  забезпечує працівників належними умовами  праці   та життя.

Кожного року передбачено підвищення рівня кваліфікації працівників, медичне  обстеження, надання першої допомоги, профілактичне лікування, розвиток соціальної сфери.

Відповідно до законодавчих норм, близько 5% від загальної кількості працюючих в ПАТ «Оболонь» складають люди з обмеженими можливостями. Заробітна плата в ПАТ «Оболонь» виплачується вчасно і щороку зростає на 10-15%.

Соціальний  пакет, що поширюється і на тих  співробітників, які вийшли на пенсію, включає: разову матеріальну допомогу на оздоровлення, путівки для дітей, грошові премії на свята, матеріальну  допомогу при народженні дитини, при  виході на пенсію, в разі одруження, в критичних ситуаціях.

Персонал  забезпечується гідними умовами  праці: дотримання стандарту OHSAS з безпеки  праці, атестація робочих місць, своєчасний ремонт та модернізація обладнання, контроль за станом виробничо-побутових  умов праці.

Кожен працівник  компанії має  можливість отримати додаткову професійну освіту, підвищити кваліфікацію відповідно до програми розвитку і навчання персоналу. Детальну інформацію по підприємству можна побачити в ДОДАТКу Д(2).

На  підприємстві  заробіток працівників  визначається не тільки розміром фонду  оплати праці, а також залежить від  кінцевих результатів, діяльності підприємства.

Облік  розрахунків з оплати праці здійснюється на основі типових форм , затверджених наказом Міністерства статистики України “Про затвердження типових форм первинного обліку по розрахунках з робітниками і службовцями по заробітній платі” № 144 від 22.05.96 р. (Див. ДОДАТОК Г).

Вцілому, щоб проаналізувати стан кадрової політики на ПАТ «Оболонь», слід розрахувати основні техніко-економічні  та фінансові показники, а також ті що стосуються оплати праці та удосконалення професійного складу персоналу підприємства.

При дослідженні стану  кадрової стратегії на підприємстві були розраховані такі показники:

• розрахунок використання коштів на оплату праці; середньооблікова чисельність персоналу та дослідження структури промислово-виробничого персоналу;
• розрахунок показника продуктивності праці; дослідження  тенденції  адміністративних витрат та прибутку ;
• розрухунок загальних фінансових результатів підприємства;основні показники рентабельності; використання основних засобів ; показники ділової активності;
• показники ліквідності та платоспроможності підприємства; розрахунок показників майнового стану підприємства ;

Спочатку проаналізуємо дані таблиці 2.1.,на основі показників ДП ПАТ «Оболонь» «Пивоварня Зіберта» ,яким чином використання коштів оплату праці  підприємства впливають на ефективність кадрової стратегії .

 

Таблиця 2.1

Використання  коштів на оплату праці ДП ПАТ «Оболонь» 

«Пивоварня Зіберта»,тис.грн.

№	Показники	2010 рік	2011 рік	Відхилення  показника
				Абсолютне(+/-)	Відносне,%
1	2	3	4	5	6
1.	Фонд  заробітної плати всього:	313295	323174	9879	3,15
	В т.ч. ПВП	279089	288268	9179	3,28
	Із  них: робітники	194601	201568	6967	3,58
	Інженерно технічні робітники	84488	86700	2210	2,61
	Непромисловий персонал	34206	34906	700	2,04
2.	Фонд  основної зарорібної плати всього:	202174	208671	6497	3,21
	В т.ч. ПВП	181166	187591	6425	3,54
	Із  них: робітники	112806	117698	4892	4,33
	Інженерно технічні робітники	68360	69893	1533	2,24
	Непромисловий персонал	21008	21080	72	0,34
3.	Фонд  додаткової заробітної плати всього:	74003	76101	2098	2,83
	В т.ч. ПВП	65602	67181	1579	2,4
	Із  них: робітники	62011	63180	1169	1,88
	Інженерно технічні робітники	3591	4001	410	11,41
	Непромисловий персонал	8401	8920	519	6,17
4.	Інші  заохочувальні та компенсаційні  виплати всього:	37118	38402	1284	3,45
	В т.ч. ПВП	32321	33496	1175	3,63
	Із них: робітники	19784	20690	906	4,57
	Інженерно технічні робітники	12537	12806	269	2,14
	Непромисловий персонал	4797	4906	109	2,27

         Джерело : розраховано на матеріалах  додатку Е

 

Проаналізувавши динаміку показників 2010 і 2011 років , з таблиці 2.1. видно, що використання коштів на оплату праці по підприємству розподілено ефективно і раціонально. По всіх категоріях персоналу, показники основної заробітної плати зростають. В середньому фонд заробітної плати підприємства зріс на 3,1%; фонд основної ЗП на 3,2% (в тому чисті фонд ПВП зріс на 3,5%; робітники - 4,3%; ІТР – 2,24%; непромисловий персонал – 0,34%). Відповідно підвищилися інші заохочувальні компенсаційні виплати на 2,83%. Про що свідчить стабільне становище стратегії розвитку підприємства.

Тепер проаналізуємо  середньооблікову чисельність персоналу  за 2010–2011 рр. в табл. 2.2.

Таблиця 2.2

Середньооблікова  чисельність персоналу на ПАТ «Оболонь»

«Пивоварня  Зіберта»,чол.

№ П/п	Найменування показника	За 2010 рік		За 2011 рік		Відхилення від 2010 р. (чол.)	Відхилення питомої  ваги
		Кіл-сть (чол.)	Пит. вага%	Кіл-сть (чол.)	Пит. вага%
1	2	3	4	5	6	7	8
1.	Чисельність всього:	487	100	498	100	+11	0
	В т.ч. ПВП	450	92,4	449	90,2	- 1	- 2,2
	Непромисловий персонал	37	7,6	49	9,8	+ 12	+ 2,2
2.	Структура ПВП:	450	100	449	100	- 1	0
	Робітники	321	71,4	320	71,3	- 1	- 0,1
	Інженерно технічні робітники всього:	99	22	99	22,1	0	+ 0,1
	З них: керівники	21	21,1	21	21,1	0	0
	Професіонали, фахівці	30	6,7	30	6,7	0	0

Джерело : розраховано на матеріалах  додатку Д(1), Д(2)

Питома вага в чисельності  промислово-виробничого персоналу зменшилась на 2,2 %, а непромислового персоналу відповідно зросла на 2,2 %. Дані зміни відбулися за рахунок загальної чисельності персоналу на підприємстві.

Виходячи з таблиці 2.2., можемо побачити, що в 2011 році було звільнено з роботи 1 працівника промислово-виробничого персоналу, з них 1 чоловік – робітник.

Більш детально структуру  загальної чисельності персоналу  можна продемонструвати на рис. 2.1.

           Як  видно з рис.2.1. майже весь обсяг чисельності персоналу займає промислово-виробничий персонал(90,2%),що зайнятий виробництвом і його обслуговуванням і лише 9,8% - непромисловий персонал.

Більш детально кількісний склад ПВП продемонструємо на рис.2.2.

Виходячи з наведених  данних таблиці 2.2 та додатку Е , можна розрахувати показник продуктивності праці.

Продуктивність праці  – це виробіток продукції на одного працюючого. Показує здатність працівників випускати певну кількість продукції за одиницю часу.

На зростання продуктивності праці на підприємстві впливають такі техніко-економічні фактори:

– підвищення технічного рівня підприємства  за рахунок  втілення прогресивних технологій, механізації та автоматизації виробництва тощо;

– удосконалення управління, організації виробництва і праці  за рахунок зменшення питомої  ваги обслуговуючого персоналу;

– зміна об’єму і структури  виробництва  пов’язана зі змінами  питомої ваги кооперативних постачань, змінами випуску різних видів продукції з різкою зміною питомої ваги матеріальних і трудових витрат[35;с.402].

 На підприємстві  продуктивність праці  визначається  за формулою 2.1. :

             ( 2.1. ) ,

 де ВП – обсяг продукції ( т. дал.);

Чсс  – середньосписковий  склад промислово виробничого персоналу (ПВП), чол.

  П(2010рік) =14138,80/487=29,03(т.дал./чол.) , де 1 дал = 10 л;

 П(2011рік)=14466,70/498=29,04(т.дал./чол.)

Проаналізувавши розрахунки за формулою 2.1 можна сказати , що фактор впровадження нової лінії розливу в ПЕТ пляшку на ДП ПАТ «Оболонь» «Пивоварня Зіберта » у 2010 році, особливо не вплинув на збільшення показнику продуктивності праці. Показник зріс лише на 0,034% порівнюючи тенденцію 2010 і 2011 років.

Отже ,незалежно від того ,що показник має не високе відхилення, персонал працюватиме найближчі роки ефективно,витрати на працю робітників особливо не зміняться,проте продуктивність роботи працівників зростатиме ,за рахунок впровадження нової технології. Взагалом, це є  досить позитивним явищем для підприємства, але потрібен тривалий час для окупності нового обладнання.

Слід також встановити : чи готове підприємство витрачати кошти на запровадження і зміну кадрової стратегії , а саме: на нову ситему мотивації та організаційно-кадрового аудиту. Відповідно, слід розглянути на рис.2.1. тенденцію зміни розміру прибутку та  адміністративних витрат протягом періоду з 4кв .2010 року - 4кв .2011 року. 

Рис.2.1.Тенденція зміни  розміру прибутку та адміністративних витрат, тис.грн.

Проаналізувавши рис.2.1., видно , що підприємство ще не готове розподіляти свої кошти і спрямовувати їх в нову систему мотивації та розробку організаційно кадрового аудиту. Оскільки, прибуток зростає досить повільно,тим самим зростають і адміністративні витрати.Аналітично відхилення показників продемонстровано в таблиці 2.3.

Одними з обов’язкових показників , що оцінюють ресурсний потенціал підприємства є фінсові результати підприємства , дані для розрахунків взяті з ДОДАТКУ Е.

Проведемо аналіз загальних фінансових результатів ДП ПАТ «Оболонь» «Пивоварня Зіберта» (табл. 2.3) .                                                                                              

Таблиця  2.3.

Фінансові показники результатів діяльності підприємства 2010- 2011 рр. , тис.грн

Показники	Роки		Відхилення показників
	2010 р.	2011р.	Абсолютне (+/-)	Відносне, %
1	2	3	4	5
Чистий дохід від реалізації	328044	381010	52966	16,2

Продовження таблиці 2.3. 

1	2	3	4	5
Собівартість реалізованої продукції	215761	280558	64797	30,2
Валовий прибуток	112283	100452	-11831	-10,5
Інші операційні доходи	16446	15505	-941	-5,7
Адміністративні витрати	12272	14042	1770	14,4
Витрати на збут	57583	64730	7147	12,4
Інші операційні витрати	25213	21744	-3469	-13,7
Прибуток від фінансової діяльності	33661	15441	-18220	-54,1
Інші фінансові доходи по рахунках,%	2899	41	-2850	-98,1
Інші доходи	24975	12782	-12193	-48,8
Фінансові витрати за кредит,%	18137	17832	-305	-1,7
Інші витрати	14872	12117	-2755	-18,5
Прибуток від звичайної  діяльності до оподаткування	28526	28248	-278	-0,9
Податок на прибуток	5229	____	____	____
Чистий прибуток	23297	____	____	____
- збиток	____	- 4185	____	____