Создание предприятия ООО «Лавка художника» и анализ его управленческой структуры

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Августа 2014 в 14:55, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной курсовой работы является закрепление теоретические знаний по курсу "Туристический менеджмент", ознакомление с основами создания малых предприятий, разработкой учредительных документов для их регистрации; владеть методикой важнейших экономических расчетов, приобрести опыт использования технолого-нормировочных, справочных и нормативных данных; систематизация, накопление и закрепление знаний о процессе формирования организационной структуры управления, разработка организационной структуры системы управления для создаваемого предприятия – фотосалона под названием «Лавка художника».

Содержание

Введение..........................................................................................................................................3
Глава 1. Предприятие - как управленческая система.................................................................5
1.1. Выбор сферы деятельности предприятия.........................................................................5
1.2. Выбор организационно-правовой формы предприятия..................................................8
Глава 2. Планирование и организация деятельности предприятия........................................14
2.1. Выработка и описание миссии предприятия..................................................................14
2.2. Разработка дерева целей и дерева задач предприятия...................................................15
2.3. Разработка организационно-управленческой структуры предприятия........................16
Глава 3. Разработка штатного расписания предприятия..........................................................19
Глава 4. Расчет себестоимости продукта...................................................................................22
Глава 5. Определение цены на производимый продукт (услугу)............................................28
Глава 6. Планирование и прогнозирование будущих доходов и прибылей предприятия....30
6.1. Расчет планируемых доходов и прибыли предприятия ................................................30
6.2. Определение точки безубыточности предприятия.........................................................32
6.3. Расчет финансовых показателей предприятия................................................................36
Заключение.....................................................................................................................................40
Список литературы ...............................................................................................

Прикрепленные файлы: 1 файл

фото реферат.doc

— 854.50 Кб (Скачать документ)

Государственная регистрация осуществляется в течение 3 дней с момента представления необходимых документов либо в течение 30 календарных дней с даты почтового отправления, указанного в квитанции об отсылке учредительных документов, указанных выше. Регистрация осуществляется путем присвоения предприятию очередного номера в журнале регистрации поступающих документов и проставления специальной надписи (штампа) с наименованием регистрационного органа, номером и датой на первой странице (титульном месте) устава предприятия, скрепляемого подписью должностного лица, ответственного за регистрацию. Так же в соответствии с ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении платежных расчетов и расчетов с использованием платежных карт» от 22 мая 2003г. №54-ФЗ все организации и индивидуальные предприниматели должны осуществлять наличные денежные расчеты и расчеты с использованием платежных карт с применением ККТ в случаях продажи товаров, выполнения работ и оказания услуг (за искл. случаев, указанных в ФЗ). ККТ, применяемая субъектами малого предпринимательства должна:

    • быть зарегистрирована в налоговом органе по месту учета организации в качестве налогоплательщика
    • быть исправна, опломбирована в установленном порядке
    • иметь фискальную память и эксплуатироваться в фискальном режиме.

Минимальная стоимость ККТ равна 19000 руб. + печать 1000руб

Все данные о вновь созданном юридическом лице заносятся в Единый Государственный Реестр Юридических лиц (ЕГРЛЮ)3.

 

 

 

Глава 2. Планирование и организация деятельности предприятия.

 

2.1. Выработка и описание  миссии предприятия.

 

Целью курсового проекта является разработка организационной структуры системы управления для создаваемого предприятия – фотосалона под названием «Лавка художника».

Предприятие создается для выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения потребительского спроса и получения прибыли. Оно самостоятельно осуществляет свою деятельность, использует прибыль, оставшуюся в его распоряжении после уплаты налогов и других обязательных платежей.

Деятельность создаваемого предприятия направлена на оказание различным слоям населения услуг фотосалона:

-изготовление в салоне черно-белых и цветных фотоснимков для документов;

-изготовление в салоне черно-белых и цветных художественных.

По мере развития бизнеса в этот перечень можно будет включить предоставление услуг: печать настенных плакатов и фото-картин; восстановление старых снимков; создание ретро-фотографий под заказ; изготовление виньеток; сканирование и распечатка различных печатных публикаций; сканирование и печать фотографий и пленок; печать на фотобумаге с электронных носителей.

На вершине иерархии корпоративных целей находится миссия, или обоснование деятельности организации, т. е. описание ее ценностей, устремлений и причин “появления на свет”. Четко сформулированная миссия является фундаментом вытекающих из нее целей и планов.                                                                          

 

 

Рис.1  «Эмблема фотосалона «Лавка художника»»

Миссия фотосалона: максимальное удовлетворение потребностей самого широкого круга клиентов путем оказания услуг фотосалона, индивидуального и чуткого подхода высококвалифицированных работников к каждому клиенту при обеспечении справедливого отношения к своим сотрудникам.

Наша цель - совершенствование и развитие рынка мгновенных фотографий для удовлетворения растущей потребности людей запечатлять на фотографиях лица родных и друзей, дорогие сердцу места и смешные мгновения жизни".

"Мы помогаем миру создавать  воспоминания " 

 

2.2. Разработка дерева  целей и дерева задач предприятия.

 

ДЕРЕВО ЦЕЛЕЙ - структурированная, построенная по иерархическому принципу (распределенная по уровням, ранжированная) совокупность целей экономической системы.

Цели - это конкретизация миссии организации в форме, доступной при управлении процессам их реализации. Существует ли универсальная «цель целей», которая является «желаемой» практически для любой компании? До недавних пор высшей целью по умолчанию (и одновременно показателем успеха) для большинства российских компаний оказавшихся в условиях рыночной экономики была прибыль и только прибыль. Причем для них важна прибыль сегодняшнего дня, которую во всем мире уже давно отличают от долговременного, «стратегического» успеха и прибыли в будущем. То есть финансовые показатели лишь подводят итоги успешности бизнеса и прибыль как таковая, является лишь одним из элементов оценки деятельности компании.

То есть повышение эффективности управления предприятием определяется не только ликвидностью или величиной прибыли, а увеличением «цены» бизнеса. Целенаправленное управление требует выбора на верхнем уровне одной, ориентированной на стоимость, целевой функции. И такой целью является «стоимость бизнеса» в интересах его владельцев (собственников, акционеров). Таким образом, максимизация стоимости компании является главной целью стратегического управления.

Рис. 2  «Дерево целей фотосалона «Лавка художника»



 

 

 

 

 


 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

С фиксацией окончательной формулировки Цели, заканчивается стадия индукции – движения рассуждений от частного к общему. Следующая стадия, как не трудно догадаться, стадия дедукции – нужно пройти обратный путь, от общего к частному.

Рис. 3   «Дерево задач фотосалона «Лавка художника»


 

 

 


 


 

 

2.3. Разработка организационно-управленческой  структуры предприятия.

 

Современное предприятие - это сложная производственная система, включающая такие элементы, как основные фонды, сырье и материалы, трудовые и финансовые ресурсы. Важнейшая задача управления - использование перечисленных элементов таким образом, чтобы обеспечить эффективное функционирование всей производственной системы, выживание и развитие в условиях жесткой конкурентной борьбы.

В связи с тем, что работа предприятия разделяется на составляющие части, выполняется различными работниками, кто-то должен координировать и направлять усилия. Деятельность по координации работы других людей составляет сущность управления. Для того чтобы предприятие действовало успешно, управленческая работа должна четко отделяться от неуправленческой. На предприятии должны быть назначены руководители и определен круг их обязанностей и ответственности.

Под структурой управления понимается упорядоченная совокупность устойчиво взаимосвязанных элементов, обеспечивающих функционирование и развитие организации как единого целого. Структура управления определяется также как форма разделения и кооперации управленческой деятельности, в рамках которой осуществляется процесс управления по соответствующим функциям, направленным на решение поставленных задач и достижение намеченных целей. С этих позиций структура управления представляется в виде системы оптимального распределения функциональных обязанностей, прав и ответственности, порядка и форм взаимодействия между входящими в ее состав органами управления и работающими в них людьми.

Ключевыми понятиями структур управления являются элементы, связи (отношения), уровни и полномочия. Элементами структуры управления могут быть как отдельные работники (руководители, специалисты, служащие), так и службы либо органы аппарата управления, в которых занято то или иное количество специалистов, выполняющих определенные функциональные обязанности.

Отношения между элементами структуры управления поддерживаются благодаря связям, которые принято подразделять на горизонтальные и вертикальные. Первые носят характер согласования и являются одноуровневыми. Вторые - это отношения подчинения. Необходимость в них возникает при иерархичности построения системы управления, то есть при наличии различных уровней управления, на каждом из которых преследуются свои цели.

Фотосалон создается как субъект малого предпринимательства, осуществляющий свою деятельность в условиях рыночной экономики от имени ООО. Управление фотосалоном осуществляется советом учредителей, но поскольку я владею большей долей уставного капитала, то фактически являюсь ее директором, который в большей степени заинтересован в достижении стабильного положения организации, чем в текущих личных выгодах на ближайшее время. В состав персонала фотосалона планируется включить главного бухгалтера, главного специалиста, администратора.

Табл. №3 Проектный состав персонала фотосалона «Лавка художника»

Должность

1

Директор

2

Главный бухгалтер по совместительству

3

Администратор

4

Главный специалист


Структура проектируемой организации должна быть такой, чтобы обеспечить реализацию ее миссии, достижение ее целей и эффективное решение стоящих перед организацией задач. Для проектируемой организации в соответствии с обозначенными миссией и целями, численностью персонала и управления учредителем наиболее подходящей является линейно-функциональная структура.

Линейно-функциональная структура реализует принципы единоначалия, линейного построения структурных подразделений фотосалона и распределения функций управления между ними. При такой структуре управления всю полноту власти берет на себя линейный руководитель фотосалона. При разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений ему помогает аппарат, состоящий из функциональных подразделений. Организационная структура управления проектируемого фотосалона «Лавка художника» представлена на рис.2.1.

Рис. 4 Организационная структура управления проектируемого фотосалона «Лавка художника»


 



 

 

 

 

 

Глава 3. Разработка штатного расписания предприятия.

 

Как уже оговаривалось ранее, на создаваемом предприятии будут задействованы следующие работники:

  • директор – глава фирмы, который будет одновременно работать посменно администратором;
  • главный бухгалтер, нанимается на полставки;
  • администратор – его функции будет выполнять один из учредителей фирмы, работающий в смене;
  • два главных специалиста – фотографа, работающих посменно.

Табл. №4 Проектируемое количество работников фотосалона «Лавка художников»

Должность

Кол-во человек

1

Директор-администратор

1

2

Главный бухгалтер

1

3

Администратор

1

4

Главный специалист

2

Итого

5


Каждый из сотрудников должен будет выполнять свой круг обязанностей, который определяется должностной инструкцией. Должностная инструкция - документ, регламентирующий деятельность каждой должности и содержащий требования к работнику, занимающему эту должность. Типовая должностная инструкция состоит из шести разделов: Общие положения, Цели, Функции, Связи по должности, Права, Ответственность. Ниже представлена упрощенная таблица обязанностей каждого звена предприятия.

Табл. №5 Должностные обязанности сотрудников фотосалона «Лавка художников»

Функциональное

подразделение

Обязанности и полномочия

Генеральный директор

Организует работу и эффективное взаимодействие всех структурных подразделений, цехов и производственных единиц, направляет их деятельность на развитие и совершенствование производства с учетом социальных и рыночных приоритетов, повышение эффективности работы предприятия, рост объемов сбыта продукции и увеличение прибыли, качества и конкурентноспособности производимой продукции, ее соответствие мировым стандартам в целях завоевания отечественного и зарубежного рынка и удовлетворения потребностей населения в соответствующих видах отечественной продукции

Главный бухгалтер

Осуществляет организацию бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности предприятия и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранностью собственности предприятия.

Формирует в соответствии с законодательством о бухгалтерском учете учетную политику, исходя из структуры и особенностей деятельности предприятия, необходимости обеспечения его финансовой устойчивости.

Администратор

Прием и оформление заказов от населения, выдача заказов. Обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий.

Осуществляет контроль за сохранностью материальных ценностей.

Консультирует посетителей по вопросам наличия имеющихся услуг.

Принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.

Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводит соответствующие организационно-технические мероприятия

Главный специалист

Выполняет особо сложные, наиболее сложные, средней сложности художественные фотоработы, согласно научным, реставрационным и издательским планам организации.

Разрабатывает методику проведения художественных фоторабот.

Решает вопросы светового оформления фотокомпозиций, подбирает материалы для их выполнения.

Обеспечивает документирование проведенных художественных фоторабот.

Информация о работе Создание предприятия ООО «Лавка художника» и анализ его управленческой структуры